GULALI KUMIS NAGA 🐲 | DRAGON BEARD'S CANDY | GULALINYA KOREAN STREET FOOD

RESEP GULALI KUMIS/JENGGOT NAGA
How To Make DRAGON'S BEARD CANDY
♡Resep klik dibawah ini | For more detailed recipes, please click on the down below♡
-------------------------------------------------------------
Gulali ini aslinya adalah permen traditional China, nah tapi udah berkembang menyebar ke berbagai negara dan sempat viral dijual di Korean street food.
Ini mirip permen rambut nenek jajanan jadoel, tapi teksturnya beda ya..
Yang ini pas digigit cruchy, tapi pas dikunyah jadi chewy gitu..
Bahan² yang bisa diganti:
•• Glucose
Bisa diganti dengan syrup jagung. Glucose/sirup jagung bisa dibeli di toko bahan kue ya.
Glucose ini murah, dijual dalam bungkusan repack 100gr, harga pas aku beli 7.500.
•• Tepung Ketan
Bisa diganti tepung maizena. Tapi menururku lebih enak pakai tepung ketan
•• Air perasan Lemon
Bisa diganti cuka masak
▶ Bahan:
• 60gr Gula Pasir
• 20gr Air
• 30gr Glucose / Syrup jagung
• ½sdt Air perasan Lemon
• 200-300gr Tepung Ketan/ Maizena disangrai
• Kacang Tanah Cincang, sangrai. untuk isian
Simpan di kulkas 1-2 jam supaya teksturnya crunchy.
----------------------------------------------------------------
▶ Ingredients:
• 60gr Sugar
• 20gr Water
• 30gr Glucose / Corn Syrup
• ½sdt Lemon Juice / Vinegar
• 200-300gr Glutinous Rice Flour/ Cornstarch, roasted
• Roasted peanut for filling
Chill in the refrigerator for 1-2 hours.
♡Community Subtitles
I would appreciate it if you could translate this video into other languages, use the video Settings subtitle add-on to add subtitles to this video♡
------------------------------------------------------------------------------
Terima kasih sudah menonton ♡
THANK YOU FOR WATCHING ♡
Follow Instagram:
/ ireneornella
/ bakingwith_irene
#gulalitepung
#gulalikumisnaga #dragonsbeardcandy #permenkapas

[@andyg443]

open PO dong kak 😁

[@user-st5qq8wd8b]

ciwi😂😂😂😂

[@verkillachannel3986]

Sebenernya korea dan china bingung jg, china sebut gulali rambut naga, korea sebut kkultarae bingung, tp kalau kata aku semuanya sama tp beda daerah beda nama