CRISPY SAMCAN RECIPE (三层)/SIOBAK (烧肉)/ PORK BELLY, JUICY AND GOOD TASTE
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Presto samcan dng air hingga terendam, bersama bwg putih geprek + garam sampe berbunyi (sy 10 menit sdh berbunyi).
Jgn diangkat, biarkan dulu sekitar 15 menit di dlm panci presto
Sth itu bersihkan + cuci, kmdn iris2 daging sancam, baluri dng campuran: angciu, five spice/ ngohiong, garam, merica + kcp asin.
Kulit sancam di keringkan dng tisiu dapur.
Tusuk2 dng garpu/ ujung pisau sth itu balur dng cuka + garam.
Simpan dlm kolkas 24 jam (min 6 - 8 jam), sth itu goreng dng posisi kulit menghadap ke bwh.
Siapkan saos tauco: tumis bwg putih dng minyak hingga harum, masukkan 1 sdm tauco ( krn tauco sy tauco manis, jd sy tambah garam + merica) + sdkt air.
Bila sdh mendidih, tambahkan 1sdm tepung tapioka, aduk hingga berbuih
Potong2 samcan goreng sajikan dengan saos tauco + sambal bawang, segera disantap selagi masih panas.
Tutorial yg paling jelas, karena resep pork belly manapun tidak ada yg menerangkan resep bumbu taoconya(10.40). Dan pas resep ini yg sy cari2 krn blm memiliki oven/airfryer. Resep yg menjawab angan2 sy selama ini. Xie2 ya...
Muachhhh 😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Beli tauco asin sj
Beli yg tampak biji/ butiran tauconya yg wrnnya gelap, beli yg enak.
Pas sy beli di supermarker adanya cm tauco manis, drpd tdk ada, ya sy beli, kurang ok utk wrn nya yg pucat + rasa sy lbh suka asin
Xie2 atas saran taoconya
@@marlindakharism1232 sama2 say
Thanks cici ternyt crispy samchan bisa di goreng jg ya. Jd biar irit ngk pake oven listrik yg wattnya besar berjam2 buat panggang kulit babinya ya👍👍 besok2 mau tak coba ci. Thanks a lot buat ide cemerlangnya👍👍
Terima kasih Cie Giok...Tuhan Yesus memberkati🙏
GBU too❤️❤️
Nb
Trims resepnya ,cie cie..nyam..nyam...enak kelihatannya.
Thx bu G Lian atas ilmunya, bukan saja cara memasaknya yang dikasih tp juga cara memakai peralatan dan kegunaan bumbunya. Sukses terus ya bu🙏
TQ say❤️❤️
O
@@gioklianslife7555 www Gft
Ini resep yang saya tunggu saya dan keluarga suka sekali menu ini Terima kasih resepnya
Yup ayo dipraktekin
Maknyusss
Kalo mw crispy sebaiknya dikolkas 24 jam kalo mw cpt ya min 6 - 8 jam
Trs seblm diolesi cuka + garam.
Kulitnya dilap dng tisiu dapur sampe kering.
Tusukinya yg banyak + rata ini pengaruh juga dng texture kulit nantinya.
Setelah ditusuki ( nusukinya yg byk + rata) kmdn dilap tisiu lg.
Trs olesi cuka + garam juga hrs rata betul
Senang banget denger tutor jelas , cici ny jugak lucu.banget jelasinnya,, mantulll😂😂💪💪
Semangat terus ciciny
Tq yel li❤️❤️
@@gioklianslife7555 😮
Ini resep yg sy cari ,mks banyak ya,🙏 masakan ini kesukaan klg kami,biasanya beli karena ndak tau cara ngolah dan bumbunya.moga ada lagi resep lain yg ndak kalah lezatnya🙏
Pengin nyoba ci🙏🙏🙏
Mantaap cee... Sdh tak coba.. uenaaak pool dan mudah resep ee.. ga sabar resep berikut nya ya cee
Asyekkk
Tq say❤️❤️❤️
aku suka bhs jawanya medhok banget...salam dri singapore
Sy mau coba,sebab berulang kali membuat siobak gagal. Yummy,xie2 cie Giok Lian.
Nyobanya jgn byk2 dl say.
Trs dipelajari hasilnya, kurang di mn.
Lalu diulang lg.
Nanti pst 👍🏼👍🏼👍🏼
@@gioklianslife7555 cie kalau buat setengah kg (setengah resep), apakah semua bumbunya juga dikurangi setengah cie?
jelas tutorialnya sehingga mudah di ikutin
Keren ini...babi panggang tp digoreng masaknya...ide cemerlang.. 🙏😃
TQ say❤️❤️
👍
Wow... looks so good... must try.. thanx cici
Terimakasih cie resep2 mu yg daging b2 saya selalu coba nice saya sudah coba masak setiap resepnya. Sekalilg tanks ya😊
Lanjutkan Cece
Siap bosqiuuu
Makasih Cie Giok Lian, saya baru nemu akun you tube Cie2 pas cari resep babi panggang dan langsung subscribe. Sy suka cie2 jelasin panjang lebar, termasuk cara pakai panci presto 👍🏻. Mau coba buat h, mumpung masih cuti dan wfh. Thanks ya Cie, Gbu 🥰🙏🏼
TQ
❤️❤️❤️❤️
Gbu
Terima kasih ya kak, untuk infonya. Saya tunggu resep" berikutnya
Mantap resepnya trms
Setiap hr Minggu jam 17 tayang say🙏🏻
Tankyou resep nya semoga sukses
Cik Giok Lian‘s
Lucuuuu...nee...😂😂😂😂😂
Xie" ya🙏🏼 resep nya.
Sehat dan sukses selalu
GOD BLESS
Gbu too angel
Xie Xie cik Giok Lian’s .... SIOBAK nya enak CRISPY 👍👍👍👍👍
Me kamsa resep nja jg sebelah njagojong itu namanja apa
@@liesioelian6031
Kalau di panggang apakah sama bumbu nya
Xie2 cie ... Akhirnya dapet resep dan tiutor yg jelas ...
muantap ce
Tq cantikkk❤️❤️
@@gioklianslife7555 sysuka
Enak bgt ci
Mksh buat resepnya tar mau dicb
Asyiappp❤️❤️
Besok mau dicoba bikin sendiri....Mantappppp
👍🏼👍🏼👍🏼
Sudah coba? Rasanya gimana n kulitnya jg?
Seneng deh ketemu channel yg byk masakan Surabaya. Kangen. Kamsia ce buat tips belanja nya jg. Ce, kok bisa langsing gitu sih pdhl pinter masak n makan nya jg yg ada lemak2. Kasi tips langsing nya jg donk.
Nasinya jgn banyak2 kalo mkn, trs kalo sy byk kegiatan gak bs nganggur, mungkin ini yg mbuat gak bs jd daging kali ya 😁🙈
Mantap ce tq ce semangat dg resep2 barunya GBU
Gbu2 ❤️❤️❤️
sambelnja blelum ada resep
@@ennybunady1559 bisa pakai sambel sembarang say, sesuai selera 😁❤️🙏🏻
@@gioklianslife7555 . I7
. U9
Enak sy akan buat sendiri
Sudah 2 taun bolak balik buka youtube ini tiap mau bikin siobak , ga pernah gagalll suka bangettt❤ terimakasih
Mantul ce 🥰
Iya betul say maknyusss
Terimakasih resep nya cicilan.👍👍
Horeee! Saya cobain resep dan ikutin cara masak cici beneran loh hasil jadi nya enak ! 👍🤤 daging empuk, crispy wangi ... mau bikin lagi ah! Seporsi langsung habis buat makan siang 5org 😆 TerimaKasih 🌹🙏
Asyekkkk
❤️❤️❤️
Mantap....👍👍👍
Yup maknyussss
Enak banget, lihatnya aja udah ngiler🙏👍
Hmmm yummy
Maknyusss
Trima kasih ibu Lian. Sy jadi pandai masak daging babi dg berbagai variasi. Sangat bermanfaat
Jangan sekali kali diangkat dalam kondisi begini nanti "wwhhhooooaaaa!!". Njebluk yo Ce 😅
😁😁😁😁iyo bro mak njebluk 😁😁
@@gioklianslife7555 ,
Keren....mantap.. dan uenakk....
pa dimakan pake nasi tah?
Iya say pake nasi utk lauk 👍🏼🙏🏻
Uenaakk tenan...
Maksudnya tuk rebus baknya berapa banyak
Joss cik...sy pas lagi buat..niatnya. mau dioven..krn pernah gagal dioven dan liat video ini akhirnya putar haluan...mau digoreng aja sot ini.
Trima kasih bu G Lian u resepnya ,akan saya coba,kelihatannya uueenak banget👍🏾👍🏾🙏🏽
Ini pertama kalinya, lsg suka.
Cik Giok Lian punya bakat ,penjelasan tahap demi tahap mudah kami terima, hanya bumbunya yang kadang kurang mengerti krn bhs mandarin, semangat Cik, trim ksh sdh berbagi.
TQ say
Next sy cb jelaskan ya bumbunya ❤️❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Trima kasih bu untuk resepnya, Tuhan Yesus memberkatimu 🙏
Resep mantap, simple, friendly, to the point, wes gampang diikuti, dan....lucu sekali!
😁😁😁
TQ❤️❤️
Mantap ce,sdh sy coba mantul banget thanks 🙏🙏
Looks enak yo.. Akan try ini recipe
wah tq yah vidio nya nti sy coba juga ah.
thanks ce resepnya simple banget
trima ksh ayi resepx sy tunggu lgresep yg lain
Wajib dicoba resep ini, karena setahu saya resep siobak itu di panggang atau dioven, tapi ini di goreng, jadi lebih mudah dan tidak ribet....
Perhatikan apinya jgn besar2 spy matangnya merata & jgn lupa ditutup bro krn minyak gr bs meloncat2 😁
hauce tutorial mudah di tiru
Wow kepengin coba ah
Boleh nih dicoba. Tq resepnya.
Sippp enak tenan cik
mantap.masakanya menggiurkan enak sekali.aku suka.
dari dulu mau belajar bikin spt ini, eh gak sengaja malah ketemu disini, thank you ya, akhirnya tahu cara bikinnya 🙏🏻
TQ❤️❤️❤️
Terima kasih bu resepnya
Benar benar ilmu buat sy...
Xie Xie Ai udah bagi2 resep, kalo ibuku sing masak malah nda jadi..
Lek aku sing masak malah pacarku sing minta terus dibikino kata e kaya nde Bali cuma bumbue menyesuaikan sing nde rumah..
Xie Xie Ai, GBU 😇
Mantap saya suka
Anakku memuji enak bngt masakannya mami. Padahal aku dpt resep dpt cik Giok Lians Gunawan. Trimakasih 🙏
Makasih resepnya.
Mantab.
Wah...resep simple dan secepatnya mau di coba, trima kasih cie cie 👍👍👍
Asyiappp
Sy senang gayanya/ logat khas orang Surabaya/Malang.Salam kenal dr orang Malang yg tinggal di Depok.
Makasih utk resepnya.
TQ,Gwat Lian sdh memberi resep yg hbt bermutu,Berkaryalah terus.Tuhan memberkati.Saya sngt sng dgn kata"mu Sederhana rendah hati
Saya bikin beginian nggak ribet amat tapi rasanya juga mantul ... kriiiukkkk nnnyyeeeessss.... hanya pake garam merica, bawang putih dan Pékak waktu ngerebusnya. Ciciinya bilang Kulkas mantul banget .... kolkas 😁 btw terima kasih Resepnya, sukses terus ciiii
Mantaaaap ci...saya baru liat vidionya cara menjelaskannya jelas dan Mudah dimengerti bagi pemula seperti saya..saya mau coba..terima kasih...🙏🙏
Asyiappp
Hebat ya , tanpa dipanggang bisa krispy perlu dicoba ....
Nggoreng e yg lama say bs 30 - 40 menit api kecillll saja
Akhirnya dpt jg resep simpel tp enak hasilnya....
Tq❤️❤️❤️
Siip mantap cece aku suka walau bukan hoby masak
Enak benar samcangnya Ce.trima kasih
Trim's ya cici atas resep masakanx Tuhan Berkati..🙏🙏
Angciu nambah harum ....
Rasanýa pasti enak
Terima kasih akan saya coba resep anda.
Treimah kasih ya enak tenan,,,
Bgs bnget pnjelasannya,
Jd pengen buka rmh mkn
😀
Enak buaaanget lihatnya pingin ngoba ach..👍
Ayo di coba sari❤️❤️
Tks telah berbagi ilmu untuk sesama
Trm kasih... skrg sy bisa coba buat mkanan favorit sy ini
Wajib coba nich...
Hmmm yummmi uenak bikin orang ngiler aja saya mau buat sdh beli bahannya
Wow sedap saya mau coba buat thanks dan resep berikutnya sy tunggu
Asyiappp
Trima kasih ,resep nya.
Makyuuuss , selamat berkarya .
Resep e praktis ya.....pas buat aq yg g suka ribet.....d tunggu resep berikutnya.....👍👍
Siap bosqiuuu
Mantap saya sudah coba nais dan Guri serta Kripy numor uno
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼TQ bosqiuuu❤️❤️❤️❤️
Sedap...
Wah sipp dituntun dg jelas. siap mencoba bagi sy yg biarpn ga hobby masak.
Mantul... Mantap betul
trims ya kak saya suka banget resep2 ka ,saya tunggu lg resep yg lain.
TQ
Love U❤️❤️
Wah crispy banget ya.sy akan coba.biasanya sy bikin ga bisa crispy.tq
mantab enakk...👍👍
Mantap cie resepnya gampang buat di praktekkan makasih
Wah... Tambah koleksi resep sy... Terimakasih... Top banget
Trima kasih buat resepti nya
xie xie ni....penjelasan ttg presto ....sangat bagus buangeeetz....n jelas ....dgn alesan nya ....
Tqqqqq cantik muachhh ❤️❤️❤️
Ini kepingin buat sendiri sy cari2 resep ketemu resepnya cik gioknlan tak coba cik besok tinggal digoreng 😋😋😋
Xie xie cik 🙏🙏
Ada ig yaa cik...
Terima kasih tipsnya 🙏🙏🙏
Makasih, Cie, dapat ilmu cara mengolah daging babi. Pastinya makanan yang enak banget 👍👍
Betul say
Msknyusss
Kereeen ci....biasa aku sm mommy beli krn ga pinter bikinnya....lumayan nih resep dr ci bisa ngehemat...
Ayo bikin sj
Lbh hemat jauh say