Казан с печью. Казан-кабоб (кебаб) с картошкой по-узбекский. 食物在火上的大锅. Food in a cauldron on a fire

Общие принципы приготовления блюда
Казан-кабоб готовят из баранины, говядины, свинины, курицы либо индейки. Мясо промывают, сушат, нарезают крупными кусками, натирают специями, заливают маринадом и оставляют на несколько минут. Замаринованное мясо кладут в разогретый казан и готовят с добавлением других ингредиентов.
Список требуемых ингредиентов:
баранина - 1,5 кг;
картофель - 1,5 кг;
репчатый лук - 2 шт;
масло подсолнечное - 1 ст.;
зира - 1 ч. л;
кориандр - 1 ч. л.;
пищевая соль.
Ссылка на казан с печкой -
market.yandex.ru/product--pec...

[@user-un6wu9bo4p]

Красивое видео!

[@user-cq1mv1mg5h]

Даже смотреть - вкусно !

[@romansitnikov5699]

Казан то обжечь сначала надо было...

[@Fresh-Wind]

Спасибо за комментарий, не обжигал, по инструкции написано достаточно лук обжарить в масле, так-как он пропитан изначально льняным маслом. А так он сначало прокалился, перед вливания масла. Но буду знать, и прислушиюсь к Вашему совету. 😉👍