Cómo Hacer Salsa Roquefort 🧀🥄 | Recetas de Salsas | Lidl España
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- čas přidán 29. 08. 2024
- Cómo Hacer Salsa Roquefort 🧀🥄 | Recetas de Salsas | Lidl España
Una salsa de queso perfecta como acompañamiento de tus platos.
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Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 10 minutos | Tiempo preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 10 g de mantequilla Milbona
- 150 g de queso roquefort
- 70 ml de brandy de Jerez Vega Cadur
- 300 ml de nata para cocinar Milbona
- Sal
- Pimienta negra molida Kania
Elaboración:
1. Cortamos la mantequilla en dados y la fundimos en una olla.
2. Partimos también el queso en porciones y lo vertemos a la olla anterior. Esperamos a que se derrita.
3. Cuando estén fundidos los dos ingredientes, incorporamos el brandy y dejamos reducir hasta que se evapore el alcohol.
4. Añadimos la nata, removemos el conjunto y cocinamos durante unos 10 minutos a fuego medio hasta que espese la salsa. Salpimentamos, servimos y… ¡a disfrutar!
Tips para una Salsa Roquefort perfecta:
· La receta de salsa de queso no tiene por qué llevar mantequilla, pero le aporta un toque de sabor y una textura muy agradables al resultado final.
· Es importante dejar reducir el brandy para que se evapore el alcohol y no nos quede una salsa excesivamente fuerte.
· La nata nos ayuda a que la salsa tenga más cuerpo y una textura que nos facilite el salsear.
· Esta receta se puede utilizar como patrón para cocinar salsas de otros quesos cremosos, como por ejemplo: camembert, gorgonzola, brie, queso de cabra…
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¿Quieres aprender a preparar una salsa roquefort casera? Verás lo fácil que es hacerla siguiendo estos sencillos pasos. Nosotros te proponemos algunas recetas para acompañarla, pero nos encantaría que nos contaras con cuáles tomarías tú esta deliciosa salsa roquefort. ¡Esperamos todas tus propuestas!
Una de mis salsas favoritas bien cremosa y con un gran sabor 🤗🤗🤗
¡Hola! Gracias por tu comentario. 😊 Sin duda, también es una de nuestras salsas favoritas. Como ves, puedes utilizar esta receta para elaborar salsas con diferentes quesos. ¿Qué otras salsas son tus favoritas? ¡Esperamos tus propuestas! 😊
Muy interesante y super fácil. No dudeis que la probaré con solomillo y, creo que, también, con espaguetis. Tiene que estar bien rica
¡Hola Neus!😊 Como siempre, gracias por tus comentarios. Esta salsa, con solomillo tiene que quedar espectacular y con espaguetis, sin duda, te la recomendamos 100%. ¿Te gustaría ver más recetas de salsas? Si es así, ¿cuáles te gustaría ver? Esperamos tus propuestas. ¡Feliz miércoles!😊
@@LIDLEspana Me encantaria ver mas salsas. Sobretodo salsas para pasta. Gracias, mil gracias por vuestra atención y vuestras recetas
¡Genial Neus! Tomamos nota de tu sugerencia. Gracias a tu por tus comentarios. ¡Un saludo! 😊
Gracias por el video explicativo 😘😘😘😘
¡Hola Antonio! Gracias a ti por tu comentario. Nos alegra mucho que te haya gustado esta receta de Salsa Roquefort. Si quieres ver más recetas de salsas te animamos a que veas nuestra playlist de Recetas de Salsas czcams.com/play/PLQ-xzDimuy0bJe-xlLKhfyL0lfR1Ff_bE.html ¡Esperamos que te gusten! Aprovechamos para animarte que permanezcas atento a nuestros canal de CZcams porque tenemos muchas novedades. Muchas gracias por tu tiempo. ¡Saludos!
@@LIDLEspana la hicimos ayer noche y nos salió😋😋😋😋
yo lo hago sal, pimienta, crema de leche y queso roquefort y nada mas y es rica.
¡Hola Fer! Muchas gracias por tu comentario. Lo que nos cuentas tiene una pinta estupenda, seguro que también queda deliciosa. ¡Hasta pronto!
@@LIDLEspana Saludos para ti también, besos mujer
Mi padre hacía ésta salsa para comer con chuleta y patatas fritas, cómo le hecho de menos
¡Gracias por compartirlo con nosotros!
Es necesario el brandy?
¡Hola! Muchas gracias por tu comentario. 😋 Puedes preparar esta salsa roquefort sin añadir brandy. Tendrías que seguir el mismo procedimiento que te indicamos tanto en el vídeo como en el paso a paso de la descripción, pero sin incluir este ingrediente. Esperamos haberte ayudado con este comentario. Por favor, no dudes en escribirnos de nuevo si te surgen más preguntas. Estaremos encantados de ayudarte en todo lo que nos sea posible. Aprovechamos para animarte a que le des a like si te gustó esta receta y a que visites nuestra playlist de Recetas de Salsas ➡️ czcams.com/play/PLQ-xzDimuy0bJe-xlLKhfyL0lfR1Ff_bE.html Tenemos nuevas recetas que te van a encantar. Suscríbete al canal y activa notificaciones para no perdértelas. ¡Saludos!
Milbona es la marca o una variedad?
¡Hola! Muchas gracias por tu interés. Milbona es nuestra marca de leche y lácteos. Esperamos haber resuelto tu duda. ¡Saludos!
a que le llamas "nata"? simplemente a la leche? porque eso parece leche.
Hola Nahuel. Muchas gracias por escribirnos. Para esta receta de salsa roquefort hemos utilizado 300 g de nata para cocinar Milbona. No obstante, puedes utilizar leche. Conseguirás una consistencia más ligera. Esperamos haber resuelto tu duda. Por favor, no dudes en escribirnos de nuevo si lo necesitas. Estaremos encantados de ayudarte. ¡Un saludo!
la nata tambien esta liquida y es mejor