熊本県民による だご汁の作り方/だんご汁
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- 九州の郷土料理、だご汁を作りました！
【材料】
☆だんご
小麦粉 50g
水 30㏄
塩 少々
大根 4分の1
ニンジン 小半分
椎茸 小6個
こんにゃく ハーフ
ごぼう 1パック
鶏もも肉 300g
ショウガ スライス3枚分
ネギ 白20㎝ 青5㎝
油揚げ(南関揚げ) 2枚
味噌 大さじ4くらい
出汁パック 1パック
塩 適宜
めんつゆ 適宜
【つくり方】
だんごをこねる
材料をカット
こんにゃくを下茹で
鶏肉、ニンジン、大根、こんにゃく、椎茸を茹でる
灰汁をとったら生姜、油揚げ、出汁パックを入れて煮込む
火が通ってきたらネギ、味噌を溶かして味見
味噌or塩orめんつゆを入れて味を調えたら完成
【音源】
こちらのチャンネルよりお借りしております。
• 【フリートラック提供/FREE】BASI T...
HORIME BEATS様 ※Amazon のアソシエイトとして、深夜の鉄鍋食堂は適格販売により収入を得ています。
ダゴ汁の団子が少し溶けて表面トュルトュルの部分大好き
九州に帰りその時に出されたのがだご汁でしたが簡単ですが作ってあげた事がなく、これで作ってあげたいです。有り難うございました。
ぜひ！美味しくできますように
おふくろの味です。
久しく食べてないので参考にさせていただきます。
私、食べに行きました❗人間の身体が欲している養分でした。感動しました。動物の本能というのか、美味しいお料理です。
外国人にも食べに来て日本の食事を経験していただきたいと思いました。
他に、熊本県では、凄い料理があります。このお店は福岡です。九州には、まだ知られていないお料理があると思います。
うちの田舎はもう少し不細工な形のだごかな。
もちもちと噛みごたえがあるだご汁は本当に旨い！
だごうまいですよねえ
地元が熊本に近いから今度だご汁食べいこうかな。。
朝食に頂きました。美味しかったですw
ぜひぜひ！だご汁美味しいですよ～！
だご汁つくりたいと思ってたんです！
きょうの夕ご飯に作ってみます！
ありがとうございます！美味しく出来ましたでしょうか…！
すごいなー‼️✨熊本県民ですがだご汁を作ったことはありません😅手慣れた野菜の切り方もさすがですね✨✨
ありがとうございます！
編集で上手く見せるの頑張ってます笑
ぜひ作ってみてください！笑
美味しそうですね。今度作ってみます。
ぜひ！
料理動画にめっちゃ合いますね😂💦いやーなんかめっちゃ感動しました🙏‼️使って頂いてありがとうございます💡仕事で料理作る機会があるんですが料理苦手なんでチャンネル登録させて頂きます😂❗️
こちらこそ！！素敵な音源ありがとうございます！仕事で料理とは少しうらやましいです(笑)これからもお世話になります🙇♀️
ばーちゃんと一緒きダゴ汁作ったの思い出した🥺
一緒に小麦粉こねこねしたなー。。。
明日作ろ。
僕も昔ばあちゃんとつくりました。
余ったダゴをごま油で焼いて 塩振って食べるのが好きでした。。。
@@user-fx9lk7ok5g なんですかその美味しそうな調理方法😳
ダゴ自体作るの簡単だから
それ単品でも作れそうですね😍✨
だご汁なんて初めて聞きました〜！🤭
美味しそうですね！😋
他の地域では聞きなれないですよね、美味しいですよ😊
マッスルグリルTシャツいいですね✨
私も同じ色持ってます。
おもむろに参考にさせていただきます🍠
ありがとうございます🍠
ぜひ10合炊飯器でお試しください🍠
うまかばーい、よかばーい、食べて見なっせ～👍、たまらんばーい(笑)熊本県代表、だごじゅる。
水の量がわからん
だご汁美味かねー👍
うまかですねえ
あれ？里芋は入れないの？
今はもう九州離れてしまってるので、なんだか懐かしくてだご汁を検索検索したら辿り着きました( ˊ꒳ˋ ) ᐝ
よくお味噌汁はいってたな〜
作ってみよ👀
素敵な動画をありがとうございます(՞ . .՞)✨
ありがとうございます😊
だごじる
へぇ～九州の郷土料理、だご汁滅茶苦茶興味有ります！？世間は今時期だとおせち料理だと思うんですけど？ガキの頃から唯一克服出来ない料理なんですよ！おせち料理は？(笑)でも、ガキの頃から母親に食べたい！ってリクエストしていたのが？鍋料理だったんですよ！(笑)多分なんですけど？生まれて初めて母親に「じゃあ、手伝って！」言われて一緒に作った物はカレーライスでした！(笑)父親はえっ？カレー！でビックリ？してたんですけど、この時期の大掃除もガキの頃から大っ嫌い！なんで？唯一、親！に抵抗したかったんだと思うし？多分、一生！おせち料理が好きになる事は？無い人です！(笑)
たしかに おせち料理は少しクセがありますよね(笑)だご汁美味しいのでぜひ作ってみてください!😁
返信ありがとうございます！嬉しいです(笑)ガキの頃に？よく母親におねだりしたんですよ、カレー！or肉じゃが！＝学校の給食で食べたジャガイモの原型が無い！のが、美味いくて？！親が困っていただろうなぁ～って思うんですけど？正月なんだもん？！おせち料理を腹一杯？！の食文化に、今の日本に？おせち料理を美味しいそうに食べている人って居るの？！って思います(笑)
今日 作ります✌️ チャンネル登録しました❤️
又 いろんなお料理教えてください
ありがとうございます☺次の動画、鋭意製作中ですっ
@@user-fx9lk7ok5g 様
頑張って作りました✌️有り難うございました🎵
@@user-rx3vj5rc6w ご報告ありがとうございます！😊
お〜！登録者数1000人超えおめでとうございます！！！
ハフハフしてるところ、ほんとに熱そうでこっちもハフハフしました(？)
ありがとうございます！本当にハフハフでした(？)
俺こんにゃくはてでちぎってるなぁ。。
何人前かわからない
サムネイルタイトルが「だご汁」になってますよ！(笑)
「だご汁」であってます！
「だんご」が熊本弁で「だご」なんです
温かそう。ε-(´∀｀)ﾎｯあと、包丁の握り方ってあれだと危ない気がした。食材によって変えてるなら良いが。