RESTAURACJA ZWYCIĘZCY MASTERCHEFA - Basia Ritz (MasterChef Polska) GDAŃSK | GASTRO VLOG
Vložit
- čas přidán 10. 07. 2021
- Hej Gdańsk! W dzisiejszym odcinku z serii GASTRO VLOG restauracja zwycięzcy Mastcherfa - Basi Ritz. Basia Ritz wygrała pierwszą edycję MasterChef Polska. Jak wypadła jej restauracja? Zapraszam do oglądania, Maciej je (Gdańsk 2021).
RESTAURACJA BEATY ŚNIECHOWSKIEJ: • RESTAURACJA ZWYCIĘZCY ...
RESTAURACJA NUSR-ET: • Restauracja Nusr-Et: s...
RESTAURACJA ATELIER AMARO: • ATELIER AMARO - RECENZ...
👉 WSPÓŁPRACA: maciejje.kontakt@gmail.com
👉 GRUPA "BEKONOLODZY STOSOWANI" NA FACEBOOKU: bit.ly/Bekonolodzy
Podobało Ci się video? Subskrybuj mój kanał: bit.ly/SubnijBekon
Muzyka: Artlist.io + CZcams Audio Library +Touek (touek.hearnow.com/ + touek.bandcamp.com/album/holo... + / touek ) + Romański ( / user-237639331 ) + Dawid Kujawa ( / deyw92 )
Więcej jedzenia znajdziesz na moim blogu: maciej.je
👉 Fanpage na Facebooku: / wygrywam
👉 Profil prywatny na Facebooku: / m.blatkiewicz
👉 Instagram: / maciej_je
👉 Instagram Soni: / soniakarman
👉 Twitter: / maciej_je - Jak na to + styl
Co z dzisiejszego filmu zjedlibyście najchętniej? :)
Kurcze jakos mnie nie porwało. Restauracja Śmiechowskiej wydaje się lepsza.
Jeśli będę w Gdańsku to postaram się odwiedzić a z tego co jedliście to zjadłabym ośmiorniczkę :) ja najlepsza jadłam na Cyprze 🍽😊
Wszystkie !!! Widać wysoki poziom !!!🔥🔥🔥
Lody z kasza gryczana , oj kocham testować takie rzeczy , kiedyś uwaga najlepsze jakie jadłam to lody marchewkowe które były oj 😍😍😍😍
Gdzie tak dzień wcześniej pobawiliscie :) Za te kasę to masakra :( Ten kotlet to syf, jak można coś takiego za 100 podać
Płatność za wodę (zwłaszcza w lecie), w droższych restauracjach, na start odejmuje dla mnie klasę restauracji
@Artur Pietrzyk Przez to, że to simp to ja za niego płacę Arturku 😘
@Artur Pietrzyk ale frustrat xD siedźcie na forach dla inceli i tam zostańcie, a normalnym ludziom dajcie oglądać filmy na yt.
W cywulizowanych krajach woda i toalety są za darmo jako podstawowe potrzeby. Co innego jak się zamawia wodę z lodowca czy inną perlage ale zwykła kranówka powinna stać w każdej knajpie na stole
@@paulinak9987 zgadzam się, ale co to ma do mojego komentarza?
Odpowiadalam autorowi wątku głównego, nie wiem czemu się to Tobie wyświetla
Fajna ta woda, taka nie za tania. Rozumiem, ze to nie zwykła kranówka, tylko Basia pociągnęła wodociąg prosto z tatrzańskiego, górskiego strumyka.
Mistrz 😂
woda w restauracji powinna być za darmo, niech będzie to nawet filtrowana kranówa, dobry dzbanek na wodę 100 zł + filtry zmieniane co 2 tygodnie, restauracja by nie zbankrutowała, jak za obiad chcą 500 zł
@@StaryBimbrownik W Kanadzie i w Stanach jest, ale przewaznie to zwykla chlorowana kranowa. Ja wole jednak zaplacic za Pelegrino, czy jakas inna smaczna wode.
@@ZyciewKanadzieAnitaBeataVlog ale tak właśnie powinno być chcesz darmową to dostajesz filtrowaną z dzbanka, jak masz ochotę na butelkowaną, to też taką dostaniesz.
@@StaryBimbrownik Absolutnie sie z Toba zgadzam!
Ja rozumiem cały ten zamysł fine diningu, że porcje nie są duże, ze ceny potraw często wynikają z najwyższej jakości składników i doświadczenia kucharzy ale płacić 20zł za wodę, której przygotowanie wymagało wyjęcia z lodówki i otwarcia butelki to lekka przesada
Co do tego się zgodzę. O ile ceny potraw są dla mnie jak nabardziej zrozumiałe, to tyle sprzedawanie wody, czy piwa (zwykłe Tyskie/Zywiec itp., nie żadne krafty), które lokal kupuje po 2 zł za butelkę, z 5 krotnym albo i większym przebiciem, to jest coś, co ciężko mi zaakceptować.
@@arkadiuszwodecki5221 dobrym zwyczajem w restauracjach (niezależnie czy są one na obrzeżach, czy w centrum miasta) to darmowa woda do posiłku
@@martakorol3087 no nie niech lepiej podniosa cene do 100 pln I pewnie kazdy bedzie wpadal.Tak,gastronomia byla zamknieta ale nie znaczy to ze trzeba windowac ceny wody bo ja w UK tyle jeszcze nigdy za wode nie placilem
@@martakorol3087 nie rozśmieszaj mnie. Mówimy o WODZIE
@@martakorol3087 po pierwsze Pani pktora przyniesie mi szklankę wody przyniesie mi później jedzenie, które zamówiłam. Brudna szklanka będzie myta z pozostałymi talerzami. A na końcu zostawię również napiwek. Nie wierzę, że szklanka darmowej wody wzbudza tyle kontrowersji 🤦
daja za darmo pieczywo i twarozek, a za wode biora 20 zl... w srodku lata. dziwna praktyka. czy nie lepiej po odebraniu zamowienia podejsc do gosci z dzbankiem wody z lodem, cytryna i mieta? w upal to by mi sprawilo wiecej radosci, niz chleb XD no ale moze jestem dziwny i w lato lubie zajadac sobie chlebek przy suchym pysku xd
Bardzo dobra uwaga
Jak mówiłeś o wodzie myślę pewnie dużo z 8 zł ale jak powiedziałeś 18 to wyjebalo mnie z laczków
8 zł to by była bardzo dobra cena za 700 ml wody w restauracji premium akurat 😅
Dzwoń do płokułatuły w tej sprawie!
@@Roman-xr8rv hehe
U okrasy 0,7 cisowianki 22 ziko.
@@Perun1920 to brak słów. Ja piję Oaza z biedronki i git
Mieszkam w Gdańsku i przechodząc obok tej restauracji muszę stwierdzić jedno...tam jest zawsze pusto
I dobrze.
W Irlandii północnej do stolika przynoszono dzbanek wody z plasterkiem cytryny za darmo , ciekawe kiedy u nas osiągniemy podobny pułap .
U nas za wszystko trzeba płacić. Za niedługo będąc klientem restauracji trzeba bedzie płacić za kibel albo parking.
oglądając to udarem była cena za wodę ,uważam ,że woda w dobrej restauracji powinna być za darmo .Tylko sknerusy sprzedają wodę i nie ma to znaczenia jaki i kogo lokal i jakiej klasy .
Ośmiornica jedynie z Netflixa. "Czego nauczyła mnie ośmiornica" - super dokument. Polecam!
po tym dokumencie chyba już nigdy nie spróbuję jak smakuje ośmiornica
Ooo dopiero co wrzucony film. Zabieram się za oglądanie
Smacznego :)
Za każdym razem gdy pojawia się tekst o potrawie "rozpływającej się w ustach" powinien pojawiać się gong i licznik. Bez tego nie ma porządnego filmu ;)
🙈🙈🙈 Może kiedyś to zrobimy! 😂
Dawaj. Dla stałych widzów 😍
Świetny i apetyczny odcinek😋🤩 dziękujemy za fajna rekomendację. Pozdrawiamy !!
Cała przyjemność po naszej stronie. 😎
Pięknie to wszystko wygląda na talerzu (zdjęcia jak zwykle 10/10)..cóż najważniejsze jest to co rzekł Maciej a jest to prawda stara jak świat..tłuszcz jest nośnikiem smaku.. :-)
Bez przesady 20 zł za butelkę wody? To woda z jakiegoś lodowca grenlandzkiego? Czy zwykła kacowianka za 1zł albo oaza z biedronki..bardzo zachęcające
O spoko odcinek, tym razem coś bliżej mnie bo jestem z Trójmiasta. Zrobiłeś mi Maciek smaka na odwiedzenie tego miejsca :) Pozdrawiam :)
Też się chyba tam kiedyś przejadę.
Ale tylko popatrzeć jak inni jedzą, a sam pewnie pójdę do maka xd
hahahahaha
Tam po sezonie nigdy nie widziałam ludzi ;-) taka knajpa widmo zawsze pusta
Kogo na to stać?
Fajny odcinek , jedzenie wyglada super 🤤 myślałam , że po obejrzeniu odcinka napisze , ze skorzystam z Waszej rekomendacji gdy będę w Gdańsku , ale ceny mnie trochę powaliły 🤭😁 Póki co wybieram jednak Młodą na miejscu we Wro ❤️🤤
O co chodzi z tą ceną wody? Specjalnie tyle kosztuje, żeby jej nie brać, bo restauracjom bardziej się opyla, żeby zamówić coś innego?
To jest jakiś żart chyba???? 18 złotych za wodę?????? ****** szok I nie dowierzanie
Pewnie tak ;) Albo żeby nikt nie zajął stolika na godzinę, popijając samą wodę :)
@@maciejje ale darmową wodę dostaje się po złożeniu zamowienia tzn.powinno się dostawać
często w restauracjach "premium" są droższe wody np Evian
Wikseen Wikseen droższa woda to może być voss, a nie evian za 0.79€.
Pazerność nie zna granic. Oszalała z cenami.
Super odcinek I już nie mogę się doczekać aby odwiedzić Gdańsk i Restauracje Basi Ritz
Dzięki! :)
Pracowałem w restauracji w 4 gwiazdkowym hotelu, restauracja typu Premium, posiłki nie zbyt tanie, ale duże porcje, jakość, no po prostu na wysokim poziomie, ale WODE z cytryną, mięta płaciło się raz 8 zł, za dzbanek 1L I można było pić ile się chce. Co to się dzieje z tymi restauracjami.
odcinek super jak zawsze a Sonia wygląda przepięknie w czerwieni :)
Muszę powiedzieć, że cena jak w Oslo. Wczoraj w centrum w dobrej restauracji tyle zapłaciłam.
Tam to już kosmos. Pamiętam, że za dwie kawy zapłaciłem złote!
Ciekawy odcinek hak zwykle ! Perfekcyjnie pet niedzielnej kawie 😁 pozdrawiam z Niemiec ! 🥰
Smacznej kawusi! :)
Bardzo fajny odcinek, jedzenie wygląda smakowicie, ale ceny wbijają w fotel. Przez tą ośmiornicę się zaplułam 😋
ceny jak dla mnie przegięcie ,nawet za dobre składniki
Super byłoby jakby udało się Wam odwiedzić Widnokrąg w Sandomierzu, nie ma jakiejś sławy ta restauracja, ale ceny ma rozsądne do jakości i zaskoczeń które oferuje (między innymi jadłam tam stek z selera czy crem brulee z groszku)
Burratę uwielbiam jeść z młody świeżym szpinakiem, truskawkami, odrobiną miodu i chili :-) polecam takie połączenie. 3city pozdrawia.
"Coś czosnkiem zajeżdża..." 😁🤣❤️
Nowy odcinek i akurat jem śniadanie 😂 a co do restauracji Basi, mieszkam niedaleko ale jakoś omijałam, zobaczymy czy po obejrzeniu odcinka czy zmienię zdanie 🤔
I jak? :)
świetny kanał 👍😏
Dzięki! :)
Ciekawe, nietypowe i pięknie podane jedzenie. Chętnie bym wszystkiego spróbowała. :)
U Basi Ritz jadłam już wiele razy, gdyż mieszkam nieopodal i jeszcze się nie zdarzyło, by mnie, rodzinie czy znajomym, coś nie smakowało. Menu bardzo często jest zmieniane, dzięki czemu można spróbować czegoś nowego, a consommé z gołębia pozostanie na zawsze w mojej topce najsmaczniejszych dań jakich próbowałam 😎
Pozdrawiam serdecznie
Consomme z gołębia pyszne, przyponina mi dania z dzieciństwa.
Zawsze przerażają mnie ceny za wodę :I
Czekałam na ten odcinek - bo mimo, że sama Basia Ritz zachęcała to za każdym razem jak przechodziłam obok lokalu odstraszała mnie puścizna i wystrój na "najtańszą stołówę". Dzięki za odcinek, który zaspokoił ciekawość - można omijać to miejsce nadal 😅
Ceny cenami, za jakość się płaci, ale spritza taniej można wypić na Piazza San Marco w centrum Wenecji xD
Akurat cena za Aperola mieściła się tutaj w polskiej normie (choć raczej w górnych widełkach).
Super film, chociaż mieszkam w Gdańsku to nigdy nie byłam w tej restauracji, a już dawno chciałam pójść. Chętnie zobaczyłabym film na temat restauracji Arco by Paco Perez która mieści się w Olivia star w Gdańsku. Nigdy nie byłam a różne opinie słyszałam. Jestem ciekawa Twojej.
Arco nam się marzy! :)
Ohh tak, byłoby super zobaczyć recenzję tej restauracji 😍😍😍 mój chłopak jest Hiszpanem i ma na nazwisko Arco i bardzo chciałabym odwiedzić to miejsce przy najbliższej okazji 🙊❤️
Wielki plus za nie zamawianie foie gras.
Według mnie to się kompletnie nie opłaca...jest wiele dobrych restauracji gdzie można zjeść równie dobrze za jedną trzecią tej ceny...ale kto bogatemu zabroni...pozdro
Dokładnie tak samo myślę.
Narazie mam wyłączony głos, bo słucham transmisji meczu finałowego w radiu 357, i okazało się, że gestykulacja Soni jest tak fenomenalna, że chyba pierwszy raz będę oglądała bez głosu a drugi z głosem. Film nabrał świetnego efektu.
Witajcie :) Jak zawsze super odcinek :) . Uwielbiam was oglądać . Bardzo fajnie opowiadacie o daniach jakie testujecie . Mile spędzone popołudnie przy waszych odcinkach . Pozdrawiam i życzę dużo zdrówka i oby więcej takich odcinków :) . Trzymam kciuki ;) .
Gdy dowiedziałam się, że ośmiornice są inteligencji równej kotu czy psu nie miałabym serca ich zjeść 🥺
Swinki też są inteligencji równej kotu czy psu...
Polecam odwiedzić restauracje Kaczka i Wino w Stroniu Śląskim. Genialne jedzenie.
Miałem przyjemność kosztować menu degustacyjne - SZTOS, faktycznie rzeczy wyszukane o różnych teksturach mieszanych w daniach, świetne zaskakujące smaki. Byliśmy w czwórkę łącznie z napojami koszowało nas to około 1tys pln
Ceny trochę kosmiczne, ale kotlet z kością to jedna z moich ulubionych opcji na schab. Dzięki za wideo
Cała przyjemność po naszej stronie 😎
O kurka! Też pamiętam Basię!
Kurła woda 0.7 w cenie wódki, lody z koziego mleka na 2 ruchy łyżka podawane na talerzu wielkości sombrero...
Proponuję spróbować dań restauracji Epoka w Warszawie z szefem Marcinem Przybyszem. Menu degustacyjne 15 albo 20 dań, do tego dobór napojów alkoholowych lub bezalkoholowych. Koszty za duże jak na moją studencką kieszeń i chętnie obejrzałabym Wasz filmik z tej restauracji :D
Epoka jest w orbicie naszych zainteresowań :)
@@maciejje, polecam Epokę, to będzie świetne doświadczenie.
Byłam 4 tygodnie temu. Smakowałam zarówno burattę i jesiotra jak i te same desery. Dodatkowo wzięliśmy chłodnik truskawkowo pomidorowy, który był wyborny. Sama poprosiłam o danie wege i dostałam spoza menu risotto z pestek słonecznika (zamiennik ryżu) z grzybami - fenomenalny. Z racji zamówienia wina nasz rachunek był nieco wyższy ale byliśmy bardzo zadowoleni. Na pewno jest to restauracja, którą odwiedza się sporadycznie, ale można jednocześnie spróbować czegoś zupełnie nowego, ciekawego. Miło nam się zrobiło, gdy do naszego stolika podeszła sama Basia i zapytała jak nam smakowało.
Sonia przepieknie wygladasz😊 chlebek fajnie chrupie. Sledziki zawsze 😊 o jjaaa ośmiornica? Jest ok. Ja juz jestem zauroczona💓
100 za schab, platna woda i to jeszcze 18pln? Tragedia
Ja rozumiem, że to nie jest kebab u Nazira w Pcimiu, ale te ceny... Basia sobie liczy,
A ja akurat myślałam ostatnio, kiedy pójdziecie do Basi Ritz, bo oglądałam urywki Masterchefa 😀
😎
QandA czy planujesz zrobić aplikacje lub stronę z oznaczonymi restauracjami i twoimi opiniami " Gwiazdki Macieja"????
Cooo kur** :DD :O wysokie te ceny
Polecam menu degustacyjne u Basi. Często zaskakujące i bardzo smaczne. Produkt wysokiej jakości. Sympatyczny wieczór z wine pairing.
Sonia, pięknie wyglądasz w tej sukience ❤ Dasz znać skąd jest, bo właśnie takiej poszukuję.
Chyba desery zaskakują najbardziej ❤️🥰 Ps:Rozumiem,że jakość składników jest wysoka.Miejsce i ogółem wysoki poziom przygotowywanych dań jest adekwatna do ich ceny .Jednak na razie mój budżet nie pozwala na odwiedzenie w tej restauracji😉Może w przyszłości się uda 😉
Jesteście juz znani. Jak wchodzicie do restauracji to pewnie wszyscy się bardziej starają na kuchni
Lepszy ritz, niż nic.
Basia Ritz wygrala ta edycje dzieki znajomosciom z Magda Gessler i kasie męża. Jej dania nigdy nie zachwycaly, nigdy nie zostawala wyrozniona w przeciwienstwie np Janka, Miłosza czy Michała. Jakim cudem wiec wygrała? Beata czy Dominika w kolejnych edycjach ciagle staly z daniami na podium i nic dziwnego, ze wygraly. Basia stala ciagle z boku i nagle zostaje masterchefem. Osobiscie odwiedzilam restauracje Beaty i restauracje Kraft ktora prowadzi Mateusz Nowak i chetnie jeszcze wroce nieraz. Basia nie zachwyca daniami a z cenami na glowe upadla.
Osmiornice i creme brulee. Wyglada na to, ze osmiornice potrafia bardzo dobrze robic w Polsce. Jadlam naprawde pyszna i nadspodziewanie miekka w jednej z restauracji w Warszawie. Lepiej wydac u Basi 500 zl, niz isc za te pieniadze kilka razy do srednich restauracji. Basia - bardzo sympatyczna i fajnie, ze Jej sie udalo. No i ta lokalizacja! Dziekuje i pozdrawiam!
Witam serdecznie czy mogę się dowiedzieć gdzie jadłaś ta pyszną ośmiornice w Warszawie ?
Kiedy film z Poznania ? Od wtorku wybieramy się z chłopakiem na urlop 3 rok z rzędu do naszego ukochanego Poznania, ciekawe gdzie według Was dają smaczne rzeczy do jedzenia 😜 Pozdrowiamy póki co jeszcze z naszego rodzinnego Elbląga 😁
Film w środę :)
Chcego Wy chcecie od tej wody, jak to restauracja babki, która wygrała sałatkami XD
Jak jedzenie rozumiem tak 18 zł za 700ml wody to przesada
Doceniam to ze we wszystkich restauracjach w San Francisco i podejrzewam ze ogólnie w Stanach, dawali wodę za darmo ☺️
W NYC było to samo :)
@@maciejje Ale kranowe... Ja juz wole zaplacic. W Toronto woda tak chlorowana, ze nawet jesli przez filtr przepuszcza - to az wykreca. No - thanks. Jesli ktos ma do wydania 500 zl na obiad - to i woda za 20 zl nie powinna stanowic problemu.
Akurat kranówka w NYC (na Manhattanie) jest bardzo dobrej jakości.
Zastanawiam się czy przetestować to miejsce. W Gdańsku można dobrze zjeść za sporo mniejsze kwoty :)
No właśnie ;)
Trzeba wziąć poprawkę na nazewnictwo, które tutaj wywodzi się z j.niemieckiego. Tradycyjny schabowy, lub inne panierowane mięso jest w Niemczech "sznyclem".
Odcinek ósmy proszenia o recenzję Otto Pompieri w Warszawie
Widzę, że jesteś nieugięty 😎
👍👍👍😘
👍👍👍👍👍
To w końcu zwycięzca, czy zwyciężczyni?
😊😊👍💕😊😊Cześć......Pozdrawiam......
Bez przesady to nie są aż tak duże koszty jak na taką restauracje zważywszy na jakość produktów i lokalizację
Nadal jednak szokuje cena wody w polskich knajpach i brak kranówki bez opłaty. W Anglii ciężko o knajpę, gdzie jej nie dostaniesz, nawet w tych fine dining.
W polskim fine diningu standard niestety
@@maciejje Mam nadzieję, że w ogóle w Polsce to standard. Bywam co prawda w niewielu sprawdzonych miejscach, bo rzadko przyjeżdżam, ale jeszcze się nie spotkałam z wodą z kranu za darmo. A jak pytam, to patrzą się na mnie bardzo niezadowoleni.
Darmowa woda w niektórych restauracjach istnieje, zapewniam. :) Głównie kawiarnie speciality, knajpki wege/wegan itp. Oczywiście jest to filtrowana woda z kranu.
14 luty 2022 godzina 18.00 do wszystkich restauracji w Gdańsku kolejki przed restauracjami do stolika a u Basi Ritz dwa stoliki na sali zajęte, 0 kolejki.
Byliśmy w restauracji P. Ritz w lutym 2019 r. w 2 rodziny (gdańsko-warszawska konfiguracja), bo przyjaciele z Trójmiasta zachęcali i było to jedno wielkie rozczarowanie - wystrój, obsługa, jedzenie, ceny - nic nam nie przypadło do gustu. Pamiętam, że pisałam negatywną recenzję na Zomato pod tą restauracją... Pamiętam też, że jedzenie było nijakie a ja się nim zatrułam...
Widzę, że ceny u P. Ritz wciąż warszawskie...
W Warszawie w takich restauracjach często jest taniej ;)
@@annalubinska9398 to sa ceny niemieckie pod turystow niemieckich. 🇩🇪
@@jaagooda zgadzam się całkowicie!!!
Mieszkam w Gdańsku,u niej jest zawsze ciemno w tym lokalu, nieprzyjemnie.Malo ludzi
Basia.. jak czytam menu to chciałbym wiedzieć co zamawiam bez siedzenia w telefonie. Jak używasz pomarańczy z Chin to wyjaśnij mi to w menu. Są setki rodzajów każdego owocu i warzywa. Soliród itp mówi mi tyle co flkjdhlkjawheuiofhakljefh. Jako polak znam swoją wartość i gdzieś mam de-fi-la-fą nazwy, nawet jeśli są oryginalne. Na pewno wpadnę ale jeśli będę musiał pytać kelnera o co trzeci składnik to raczej powiem mu, żeby przekazał Ci to samo i pójdę sobie dalej. Buziaki :)))
Ale akurat soliród, to… soliród. 💁♂️
Chetnie zjadla bym dobrze przygotowana osmiornice 😁❤️
A chcesz przepis?
@@wiolettab4442bardzo chetnie z gory dziekuje.
Tak sie naprodukowalam j zezarlo moj komentarz.Jeszcze raz.Osmiornice nalezy oczyscic(mowie tu nie o mrozonej) w nastepujacy sposob:wywrocic kaptur i wyrzucic cala zawartosc glowy, wyciac oczy i wyciagnac dziob,ktory znajduje sie w miejscu laczenia sie macek. Umyc.We wrzacej i minimalnie osolonej wodzie(osmiornica jest slona ale potrzebuje troszeczke soli,tej slynnej,,szczypty,,)zanurzyc trzy razy macki szybkimi ruchami, tak by sie podkrecily. Wlozyc cala do garnka(woda musi ja calkowicie przykryc),nakryc przykrywka i podkrecic ogien tak,by woda jak najszybciej zaczela ponownie wrzec.W momencie powtornego wrzenia obnizyc plomien na taki srednio-maly.Gotowac pod przykryciem max 45 minuti.Czas gotowania zalezy od wagi zwierzaka.Po pol godzinie sprawdz wykalaczka.Musi bez trudnosci przechodzic przez macke.I to wlasnie jest ten myk, odpowiedni czas gotowania i najwazniejsze,studzenie
Koniecznie musi ostygnac w wodzie,w ktorej byla gotowana.Juz calkowicie zimna nalezy wlozyc pod przykryciem do lodowki. Najlepiej na cala noc .Oczywiscie do lodowki juz bez wody
@@jadwigahubner6141 tak przygotowana jest podstawa do robienia roznych potraw. Ja podam przepis na pyszna przystawke,salatke z osmiornicy. Pokrojonego zwierza doprawic posiekana pietruszka,rozgniecionym ale nie posiekanym czosnkiem,sola,pieprzem,sokiem z cytryny i oliva NIE EXTRAVERGINE bo jest zbyt intensywna w smaku,tylko ta normalna,lagodniejsza. Odstawic jeszcze do lodowki, data czas aby smaki dobrze sie polaczyly. I tyle.
Mam nadzieje,ze pomoglam. Pozdrawiam.
@@jadwigahubner6141 zapomnialam o jednym.Zawsze dodaje do wody korek od wina,oczywiscie tylko ten z prawdziwego korka.Podobno pomaga .U mnie dziala, choc wyczytalam, ze to tylko pozostalosc po czasach kiedy rybacy gotowali te osmiornice we wspolnym garze i dzieki tym zaznaczonym korkom wiedzieli czyja jest czyja. Bardzo mozliwe ale ja ten korek zawsze wrzucam. Jakos sie do tego przyzwyczailam.
Espresso za 10zl... petarda
Fajnie Maciek jak byś porobił kilka filmików z "normalnych" restauracji a nie kolacja za 1000, 500 zł bo ten kanał zaczął sie robić mega "ekskluzyw" kanał,
Chyba, że taki twój zamysł.
Pozdrawiam
Jasna sprawa, dla przykładu 3 ostatnie filmy są o takich restauracjach ;)
Jakim cudem właściwie podają foie gras? Produkcja tego jest zakazana w Polsce, sprowadzają to?
Niestety w Polsce zabronione jest "wytwarzanie" foie gras ale sprowadzanie czy podawanie jest w pełni legalne
Sonia wygląda ślicznie 😍🤗. Pozdro
Następnym razem będąc w Trójmieście zajrzyjcie do lodziarni Paulo. Jestem bardzo ciekawy Waszej opinii :) pozdrawiam
Byłam w maju, restauracja pusta, a w innych miejscach gdańskiej starówki tłum. Drogo, małe porcyjki, smacznie, ale żadne doznanie smakowe nie zostało w pamięci. Smak nie jest warty tej ceny. Jakaś napinka za duża. Smutne są knajpy bez ludzi.
Bardzo zaintrygowało mnie, kiedy powiedziałeś, że jak widzisz foie gras to nie zamawiasz. Można wiedzieć dlaczego?
foux pas z tym pieczywkiem, pani w TVN mówiła że inaczej trzeba jeść
TVN jest jednym wielkim "fapa" :)
W dodatku miałem na sobie krótkie spodenki 🤯
@@maciejje A jak jeszcze cellulit to potrójny wstyd według polskich śniadaniówek ;)
Doceniam, że unikacie foie gras, którego 'produkcja' jest wysoce nieetyczna. Oczywiście z mięsem wygląda to podobnie, ale mimo wszystko....
Dziękuje Mackowi i Sonii za bardzo fajny odcinek z mojego miasta . Co do komentarzy ...Przestańcie ludzie obrażać panią Basię Ritz i jej aspiracje do bycia „kimś „ prywatnie to bardzo skromna osoba która kocha to co robi. Ceny są związane z lokalizacja a Gdansk powinien (wokół starówki )mieć wyższe ceny jak w innych państwach Europy , jest jednym z najpiękniejszych miast w Polsce.!Nie musimy chować głowy w piasek, za jakość chleba oliwy wspomnianych pomidorków kwalifikacji obsługi wszystko kosztuje. Proponuje więcej podróżować objada c w restauracjach a później narzekać polscy eksperci kulinarni. Btw lody z kaszy gryczanej i te kulki konopne pozbawiły mnie plomby w zębie (była to kolacja walentynkowa 😅
Polska
Jestescie tacy sympatyczni i atrakcyjna para
Bardzo tanio tylko 500+ nie starczy więc przez szybę smacznego
Nie poszłabym do tej restauracji
Jesteś tym co jesz.
Omijać takie knajpy i lokować się w tanich barach mlecznych to szybko zejdą z cen ;)
Zawsze sceptycznie podchodzę do wszelkich talent/reality show, ale gratuluję Pani Basi 👌
Czyli za najniższą krajową to trzy razy zjesc I po trzecim dniu trzeba przejsc na tą prane I reszte miesiaca odzywiać sie promieniami słońca🤣😅😆🤣
Kochani jaki smak ma osmiornica? 🙂Czy ma posmak tranu? Do czego porownac jej smak?
Czemu akurat tranu? 🧐 Najbliżej chyba kalmara. Ale nie wiem, czy to coś Ci mówi. ;)
@@donvito_corleone9664 a daj spokój, Pan Maciej to znawca kulinarny i gardzi ludźmi, którzy pytaja o takie rzeczy. Zamiast wytłumaczyć mniej więcej jak cos smakuje, woli się nasmiac. Innego zachowania po takiej osobie bym sie nie spodziewała.