Полугар. Водка или вино? Миф или реальность? Часть 1. Термины и определения.
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Если ролик не загружается - plvideo.ru/wat...
Обучение винокурению - provinokurenie...
Поддержать канал provinokurenie, - pay.cloudtips....
Канал в Телеграм - t.me/course_vi...
Выводы по результатам изучения источников :
1. Полугар - простое (хлебное) вино, выдерживающее пробу отжигом, в клейменной отжигательнице, с соблюдением известных правил.
2. С середины XV века до 30-х годов ХХ века в России существовала классификация крепких алкогольных напитков в которой вино (простое, хлебное, горячее, полугарное и другое) ни когда не путали с водками и водочными изделиями (настойками, наливками, ратафиями, ликерами и пр.)