طرز تهیه ترشی شور اصیل و سنتی به همراه آموزش فرمول مایع ترشی شور و راز مهم خرید سیر چیست ؟

در این ویدئو شما با روش تهیه ترشی شور با روش درست و اصیل آشنا می شوید
1 whole cauliflower
carrots medium size 3
2-3 celery stalk
fresh dill half bunch
tbsp 3-4 dry tarragon
red chilli flakes
2 garlic bulbs
cold boiling water 1.5 litter
white vinegar 35 ml
use just white vinegar
sea salt ( use only sea salt ) 45g
keep it in dark and cool place
after 1 month its ready to eat
ترشی مشهدی یا گوجه فرنگی
• ترشی گوجه فرنگی یا تر...
ترشی فوری لی لی
• ترشی هفت بیجار لی لی ....
عنبه ترشی فلافل
• آموزش سس انبه (عنبه ) ...
خیار شور
• آموزش خیار شور درعرض 1...
timecodes
02:19
راز مهم خرید سیر
11:02
فرمول اصلی ترشی شور
#ترشی_شور
#ترشی
#شور
#آشپزی_ایرانی_حرفه_ای
#آموزش
#آشپزی_با_نیلوفر_حرفه_ای
#cooking_with_niloofar

[@shirleyandres7993]

Can I please have this pickles recipe in English. Thanks in advance!

[@cafenilu]

1 whole cauliflower
carrots medium size 3
2-3 celery stalk
fresh dill half bunch
tbsp 3-4 dry tarragon
red chilli flakes
2 garlic bulbs
cold boiling water 1.5 litter
white vinegar 35 ml
use just white vinegar
sea salt ( use only sea salt ) 45g
keep it in dark and cool place

[@AmooHomayoun]

درود بر شما بانوی دقیق و چپ دست. شما لقب خاله خوشمزه دارید از من. همیشه هزاران بهار پر از شکوفه در اطراف شما باد.

[@siminmontasari8419]

دست گلتان درد نکنه واقعا دستورات عالی بود لذت بردیم .👌👌👏👏🌷

[@farahnaazkhaksaar9060]

سلام بانوی با سلیقه واقعا تمام نکاتی که گفتید درسته و مارو به طعم و مزه های دوران کودکي که مادربزرگ و مادرانمان غذا و یا ترشی و شور درست می‌کردند میبره ممنون از زحماتتون خواهر عزیزم

[@jalehmostafavi2338]

درود و سپاس بیکران از آموزش بسیار عالی شما نازنین هم میهن گلم یزدان نگهدارتان باشد ❤❤❤

[@sahar1381]

چه عالی که اندازه سرکه و نمک دقیق گفتین ممنون از لطف تون.

[@sahar1381]

@@cafenilu بسیار عالی ممنون من همش تو تنظیم نمک مشکل داشتم .خیلی خیلی ممنون

[@nedatavakolidastjerdi4775]

ممنونم عزیزم مثل همیشه عالی و بی نظیر بود، دستتون طلا، ممنونم از آموزشهای خوبتون…❤️😍🌹💋🥰🌺🤩👍🏻🙏🏻👏👌☝️

[@marzielohmosavi5530]

باورکن نمیشه چقدر خوشمزه شد مرسی از این همه لطف شما جواهر هستید هموطن با کمالات دانا متشکرم از شما سپاسگذار ی میکنم سلامت باشید متشکرم پیش خدا بزرگید

[@azizdordoone]

بانوی گرامی اون هموطن عزیز من که به هر علتی دریا ندیده و یا مزه شوریه دریا را نچشیده چطور درکی از گرم و میلیگرم داشته باشد ، لطفآ با همان پیمانه توضیح دهید ، همین الان قدم به قدم با فرمایشات شما شش شیشه شور تهیه کردم ، سپاسگزارم نیلوفر خانوم عزیز .

[@cafenilu]

من در ویدئو با گرم و اندازه توضیح دادم عزیزم شوری آب دریا بلاخره کسی که در شهر و خارج زندگی می کنه درک مطلب داره نازنینم یک قدم اصلی را من برداشتم فرد یاد گیرنده هم به خودش زحمت بده کمی جستجو کنه یا اینکه ترازو بخره چون من کارم را با ترازو انجام می دم تا بیننده دچار مشکل نشه نازنینم مرسی از همراهی شما

[@azizdordoone]

سپاسگذارم بزرگوار

[@nasrintavakoli7037]

ممنون از شما بانوی بزرگوار👌👌👌🌹🌹🌹

[@sallykhajeh2938]

سلام گل بانوی نمونه و هنرمند و بینظییییییییییییییییییییییییرم مثل همیشه فوق العاده عالی ممنون از تمامی اموزشهای محشر و خوبتون مهربونم دست گلتون طلا فداااااااااااات بشم بانوی خوش صدا و دوستداشتنی واقعا که بینظییییییییییییییییرید قربونت برم الاهی که همیشه زندگی بر وفق مرادتون باشه وخداوند همیشه پشت و پناهتون باشه بهترینم ♥️♥️♥️🧿

[@user-cb3ze5jg6b]

متشکریم سپاس اززحمات شما❤❤❤❤❤

[@cafenilu]

سپاس از شما که بیننده اید

[@khadijehmirzaei7713]

عالی بود حتما درست می کنم❤❤❤❤❤

[@cafenilu]

مرسی که بیننده اید

[@mehrnooshsoltani41]

درست کردم خیلی خوشمزه شد همون شد که تو بچگی می‌خوردم ممنونم

[@cafenilu]

نوش جان عزیزم

[@royahnry5779]

خیلی عالی ممنون چقدر سلیقه شما و علایق غذا تون مثل خودم هست برای همین دوست دارم اموزشهاتون رو یاد بگیرم ممنون

[@moriakiviti1444]

متشکرم از شما امیدوارم که همیشه زندگی به کامتان شیرین باشد .خیلی دوستتان دارم،❤️❤️

[@maxmoradi2744]

درود نيلوفر جان مثل هميشه عالى و با سليقه ممنونم عزيز

[@sadigheetemad5219]

خیلی صادقانه وانفاقانه علم ودانش تون را نشردادید سپاس فراوان از شما ،🌼🌼🌺🌺🌺❤️😍

[@Mystical_retreat]

عالی بود عزیزم

[@edy_1399th]

بانوی بینظیر.دستتون درد نکنه

[@simahamidi9409]

درود خدمت شما به به عجب ترشی شوری خیلی خوب و مفید توضیح دادید سلامت و تندرست باشید

[@etudemp3217]

دستتون درد نکنه من درست کردم عالی شد

[@cafenilu]

نوش جان عزیزم

[@saeedmahinfar2140]

سلام مرسی نیلوفر عزیز عالی بود سپاس درود بر شما

[@Ali-cw1ml]

ممنون وتشکر ازاموزش های خوبتون

[@sheydasaedi7896]

❤عالی

[@cafenilu]

🌹

[@vladimirgolbanov980]

سپاسگزارم ازاین برنامه بسیار آموزنده شما. شادکام باشید.

[@shokoohkhanoom]

خیلی عالی و خوشمزه است.فقط لطفا سریعتر طرز تهیه ها را بگید.. ممنون

[@shokoohkhanoom]

@@cafenilu ممنون از اینکه توضیح دادید من قصد توهین نداشتم فقط فکر کردم اگه کمتر توضیح می‌دادید بهتر بود. فردا این شور و همچنین سوپ کلم شما را درست میکنم و عکس براتون می‌فرستم. باز هم نیلوفر جون ممنوم از آموزشِهای خوبتون

[@alirahmani7178]

دست درد نکنه ترشید حرف نداره شوره اش عالیه من دوسش دارم و نه انباری را ممنون

[@henryhou100]

بسیار عالی نیلوفرجان آموزشی خالص وصادقانه رفتم که امتحان کنم. بازهم ممنون از آموزش خوبتان.

[@nilofershariat2803]

Thank You💖

[@mahnazshahveisi2983]

سلام .ممنون از آموزش خوبتون.من امروز وسایلش رو خریدم که شور رو درست کنم

[@lalaghara19]

خیلی ممنون نتیجه عالی گرفتم. دستتون درد نکنه

[@parsamoghadasian8115]

دست گلتون درد نکنه،،، خانم هنرمند

[@malig.2361]

خیلی‌ممنون ازطرف توضیحات شما خیلی دلم میخواست یاد بگیرم

[@zohrenikjoo9201]

عالی بودممنون عزیزم ❤❤❤❤❤

[@msz205]

Excellent!

[@sadiyehrezaii5958]

من لذت میبرم ازین که از بو و رایحه ی غذا میگید چون اینطوری لذت دیدن ویدیو و طرز تهیه ی انواع غذاها و یا ترشی چند برابر میشه برام 😍

[@alitohidi2371]

Very nice

[@cafenilu]

Thanks for watching.

[@firooz14345]

ممنونم منتظر این آموزشتون بودم
فقط یه درخواست دارم لطفاً کوفته تبریزی رو هم آموزش بدید🙏

[@user-dj1ud1hp7j]

دست شما درد نکنه مامان من هم گل کلم و به همین اندازه خرد میکنه.

[@nahidb9166]

چقدر هوس انگیزه این ترشی تون نیلوفر بانو، حتماً حتماً فردا درستش میکنم.
در ضمن به عرض تون برسونم که هفته ای نیست که من "اسکون" به طریق آموزش شما نپزم❗ باور کنید از روزی که ویدئوتون را دیدم عاشق مزه و طمع و طریق پختنشون، که بسیار راحته، شدم. سپاس از زحمات شما 🙏

[@AsraMalakzadeh]

سلام نیلوفرجان.
ممنونم عزیزم دست شمادردنکنه.خیلی خیلی مهربونی.که کار دلت باچندتالایک کوچیک راه می افته.❤❤⚘⚘⚘⚘
این نشان دهنده مهربونی شماست وبس✅

[@zahragh3307]

سلام دستتون درد نکنه واقعا عالی مثل همیشه🙏🙏💛💛🏵🏵🏵🏵

[@javaher337]

بسیار عالی مشخصه ترشی خوشمزه ای ازاب درمیات

[@Mozhgan_F]

سلام و درود عزیزدل، ممنون از توضیحات 👌🏻کامل و خوب شما 💜🪻

[@Fatma-qf9bk]

عالی بود

[@parvinpooya2909]

بسیار بانوی با تحربهای هستید خیلی واضح شرح میدین مدتی است هوس شور کردم میترسیدم خراب کنم ولی حالا با دیدن این ویدیو زیبا حتما درست میکنم خیلی ممنون ام موفق باشید🤗🌹

[@mohsenbadpa9175]

خیلی خوب توضیح دادید،دستتون پربرکت.

[@sorourshahabi2135]

همانند همیشه بسیار عالیست..سلامت باشید

[@jamshidakhtari8893]

بسیار الی بود خدا عمرت بده✌️😀😄

[@melikafanni1114]

سلام مرسی بابت اندازه های دقیق🌼🌼🌼🌼

[@azar8877]

بسیار ممنون

[@sadigheetemad5219]

عالی و کامل

[@parvakhorsand6598]

عالی هستین شما عالی ممنونم از این آموزش خوب ودقیق راستی من امشب عذای گیاهی با بادمجان و سس گوجه مامان بزرگ هنرمند تون رو درست کردم عالی بود مزه اش عالی ولی به خاطراین که تو خوردن رعایت میکنم نتونستم یه دل سیر بخورم 😍💛🧡🧡❤🌼

[@zynabaghaebrahimisamani5932]

بسیار عالی . ممنون ⚘⚘❤

[@azamsaed5906]

دست شما درد نکند.

[@atefehzeytonlyrad9048]

مرسی آنا جونم، خیلی چیزا ازتون یاد گرفتم، انشاءالله پایدار و سلامت باشید گلم ♥️

[@salemgholami9212]

مرسی بسیار عالی مثل همیشه موفق مؤید باشی خانم نیلوفر

[@user-lv1tp2bd6e]

سلام ممنون❤❤❤

[@cafenilu]

سلام به روی ماهتون عزیزم

[@roghayyehmsh5228]

دست گلت درد نکنه ممنون نیلوفر خانم

[@naderseraj3833]

وای خیلی دنبال ترشی شور بودم عالی

[@farzanejanmaleky2303]

سلام حتما درست میکنم

[@M_H76]

تندرست و شاد باشید در پناه خداوند کدبانوی هنرمند
ممنون از شما و آموزش های عالی تون💝🙏
البته من برای تهیه شور از فلفل سبز هم استفاده میکنم 🥰

[@foroughahmadi7674]

عالی بود مرسی

[@user-eg2jo6ev2h]

خیلی عالی❤

[@rimamolayi2112]

ممنون .

[@hanaahmadizadeh9338]

👌❤عالی بود کدبانو جان

[@minaahmedi1328]

mer30 azizm kareto amthan mikonm khoda kone khob bashe

[@zohreharab2442]

مرسی خیلی عالی 🌹

[@amirmahdi1426]

نیلوفر جون دستت درد نکنه عالی بود

[@mohammadfarahani3029]

Det väldigt bra👍

[@qurbansoltani2649]

عالی

[@maryamazad6688]

سلام نیلوفر جون مثل همیشه عالی بود دست تون درد نکنه

[@farkhondefarrokhi7865]

ممنون خیلی عالیییی

[@seraj3158]

Thanks for the great recipe with clear and thorough instructions.

[@cafenilu]

My pleasure 😊

[@michaelpersian258]

با تشکر از آموزش شما مثل همیشه
خیلی جالب بودو مفید
لطفا نیلوفر جان آموزش بیشتر ترشی ها. را بدهید متشکرم
ترشی مخلوط لطفا آموزش بدهید اگر امکان داره و بقیه را
موفق و تندست باشید ‌‌سپاسگزارم 🙏🙏🙏مستانه از آمریکا

[@Osteoglossum1]

بسیار عالی
یخچال بهترین جایی نگهداری از لحظه اتمام ساخت تا مصرف هست برای من
خیلیم خوب میرسه شاید دیر اما مطمئن از لحاظ کپک و تردی

[@Osteoglossum1]

@@cafenilu
حجم بالا همون جای خنک و تاریک، بله
کلام بنده این بود، من یخچال میزارم راحتترم،
امکان ورود میکروب و تجمع باکتری به واسطه اب یا مواد هم که داشته باشه ،در یخچال ریسک کپک برا بنده که حجم کم درست میکنم کمتره
یحچال برای حجم کم هست

[@Osteoglossum1]

ممنون از آموزس واضح و خوبتون

[@user-jo3pf6dc7s]

خسته نباشيد .. ممكنه مقدار اب ونمك وسركه را با پیمانه توضيح بدهيد ممنون ميشم ازتون 🌷🌷

[@mehrbahar4547]

شما بهترین هستید ،خیلی عالی شد کارهاتون بینظیره،بیانتون هم نازه،دستتون طلا💓💓💓دوستتون داشتم،ولی از زمانیکه داستان آنارو تعریف کردید،علاقه ام چندین برابر شد،صداتون واسم همواره خاطره هست ویاد آور ماجرای آنا

[@mehrbahar4547]

اگه ممکنه اندازه،سرکه ونمک را با یه فنجان یا لیوان بگید راحتر انداره بگیریم،چون وسیله ندارم تا میلی لیترو دقیق اندازه بگیرم،ممنون میشم

[@fafa123saeade5]

سپاسگذارم بانوی مهربون ❤️❤️❤️

[@sepidehmansouri8375]

بسیار عالی و سپاس فراوان،لطفا بفرمائید چه میزان فلفل اضافه کردید؟در صورت امکان لطفا ترشی بادمجون رو آموزش دهید.

[@zizzi57]

عالی‌ بود نیلوفر جون واقعا منو بوردین تو بچهگی به یاد مدربزرگ خدا بیاموزم. ❣️🙏🥰

[@zizzi57]

@@cafenilu 😆😆😆 اخی‌عزیزم. منم باید‌بگم‌ که عاشق آب شور بودم ‌خلاصه همیشه مادر بزرگم خدا بیاموز دعوا می‌کرد منو که بابا اون معده ره بالاخره سولاخ می کتی‌😆😆 ولی‌کی‌گوشه شنوا داشت

[@arezooshirzadi2752]

مرسی ولی توضیحات زیادی میدید و تکراری آدم حوصله نداره ببینه کامل لطفا متد رو عوض کنید.مرسی

[@elhamk945]

مرسی نیلوفر جان. خیلی سؤال‌ها را با این ویدیو جواب دادی. من دوباره با دستور شما امتحان می کنم. خواهش می کنم دستور ترشی/شور لبو را هم بگو…. البته مدل ایرانی یا هر جور خودت 🌷صلاح میدونی.

[@mmmehr5433]

توری که شما توضیح میدید ، دهنم آب افتاد 👍

[@babame2629]

اگر از توضيحات كم كنيد خيلي بهتر است و ويديو كوتاه درست كنيد مرسي

[@yasjasmin8018]

گوجه کال هم تو شور خیلی خوشمزه هست

[@nasimsalehpur9803]

سلام و خسته نباشید به شما بانوی هنرمند ممنون که کامل و با جون و دل توضیح میدین من اصلا نمیتونستم این ترشی رو درس کنم اما انقد کامل توضیح دادین این دفعه محشر میشه میشه لطف کنید ترشی مخلوط هم بذارین با تشکر فراوان تمام لحظات زندگیتون سبز و شاد باشید

[@Lifemingles]

وای من عاشق شور هستم مخصوصا کنار لوبیاپلو ،نیلو عزیزم ممکنه گوجه شور هم آموزش بدین؟عاشقتونم 😍

[@shakilaashtiany9245]

با تشکر از ویدیوهای قشنگتان .قرار بود آموزش رشته پلویی را زحمتشو بکشید .

[@bafinoshad5131]

وای نیاوفرجون قربون اون صدات و توضیح دادنت که دل ادمو اب میکنی واقعا دستور عالی و بدون نقصی بود حتما با این دستور درست میکنم عزیز دلم

[@heliasangari256]

آهنگ زیبایی

[@melekmelek6589]

خسته نباشيد جرا بايد اب را بايد جوشيد

[@hosaisherzai5840]

خيلي ممنون از طرز تهيه شور.🥰💞
اكر زحمت نميشود توضع بدهيد مقدار نمك ،آب و سركه را به اندازه قاشق غذا يا جايي .
من به ملي ليتر نمي دانم و امکانات اش را ندارم.
و سوالي دةشتن در مورد تركان
به زبان دري اين سبزي جيي ناميده ميشود؟

[@hosaisherzai5840]

@@cafenilu خيلي ممنون خانم نيلوفر عزیزم. 🥰💞

[@mebi9709]

سلام دوست هنرمند عزیزم میدونم خیلی میدونی عذر خواهی میکنم اگر توی شورتون چند عدد نخود خام بریزید تردتر میشه

[@lidashokri7122]

ممنون ازشما خیلی خوب بود.ولی میشه کلم سفیدپیازریزوخیلی چیزهای دیگه اضافه کرد.👌👌👌👌👌

[@user-ni1op6nq6n]

لطفاً زیاد کشش ندیدن ادامه بدین

[@cafenilu]

عزیزم همه مثل شما بلد نیستند بعضی ها کلا نیاز به توضیحات دارند مرسی از همراهی شما

[@farkhondefarrokhi7865]

خیار شور هم لطفا آموزش بدهید

[@saeedshams5167]

سلام تشکر از مطالب فقط در مورد سیر .سیر با ریشه و بی ریشه فرقی نیست .علت حذف قسمت ریشه برای ماندگاری و دوام وسبز نشدن بیشتر ریشه است .

[@cafenilu]

عزیزم ما سیر مصنوعی هم داریم به صورت کامل و بدون ریشه تهش هم مانند پلاستیک می مونه ... سیر مصنوعی تخم مرغ مصنوعی ماست و برنج و حتی گوشت مصنوعی هم داریم منصور من سیر مصنوعیی است والا سیر طبیعی صد البته ته آن داغ می شود تا سبز نشه ولی مصنوعی کلا تهش فرق داره

[@parvanehnoei5256]

درود بر شما گلبانو 🌹❤️ من واقعا لذت بردم از طرز آموزش شما 😋🥰