Video není dostupné.
Omlouváme se.

آموزش آشپزی | آموزش مرغ سوخاری پولکی به سبک رستورانی اما در خانه به همراه سس مخصوص |prokit

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 08. 2024
  • کاملترین آموزش مرغ سوخاری رستورانی در خانه به همراه سس مخصوص 😋
    راز پولکی کردن سوخاری های رستورانی رو در این ویدیو یاد بگیر✌️
    دیسکریبشنو حتما کامل بخون
    چندتا از ویدیو های پلی لیست سوخاری رو تگ کردیم یکم پایین تره
    اخر ویدیو هم پلی لیست رو قرار دادیم😍
    ❤️اگر ادویه های باکیفیت لازم داشتید آدرس زیر رو داخل اینستاگرام سرچ کنید و یه سری به پیج ادویه شناسیمون بزنید ⬇️⬇️
    @prokit_spice
    اگر هم آموزش پیاز ترشی رو خواستید پیج خودمون آموزشش رو قرار دادیم
    😍
    00:00 مقدمه و تریلر
    01:24 انتخاب و برش مرغ مخصوص سوخاری
    02:10 نکته مهم مرغ سوخاری در خانه
    03:33 مرینیت مرغ
    07:22 پیج اینساگرام پروکیت
    08:23 سس سوخاری
    11:07 مزه دار کردن آرد
    12:29 نکته مهم
    14:15 بردینگ مرغ سوخاری
    16:31 پولک دادن به مرغ
    17:40 پخت
    18:22 سرو و فاینال
    #پروکیت
    ==============================
    ❎️مواد مورد نیاز:
    ⛔️مرغ سوخاری خانگی
    ⬅️ساق مرغ __ ۵ عدد
    ❌️برای مرینیت مرغ
    ⬅️ووستشر سس __ ۲ ق غ خ
    ⬅️سس خردل ( دیژون)__۱ ق چ خ
    ⬅️نمک ۵ گرم
    ⬅️فلفل سیاه __ ۱ گرم
    ⬅️پودر دارچین کاسیا __ ½ ق چ خ
    ⬅️پاپریکا __۱ ق چ خ
    ⬅️پودر سیر __۱ ق چ خ
    ⬅️تخم گشنیز __ ۱ ق غ خ
    ⬅️جوز هندی __ ¼ ق چ خ
    ⬅️پودر زنجفیل __ ½ ق چ خ
    ⬅️زیره سیاه __ ½ ق چ خ
    ⛔️برای آرد
    ⬅️آرد نول ۱ کیلو گرم
    ⬅️فلفل قرمز ۱ ق غ خ
    ⬅️پاپریکا ۱ ق چ خ
    ⬅️آویشن پودر ۲ ق چ خ
    ⬅️نمک ۱۲ گرم
    ⬅️فلفل سیاه ۱ ق چ خ
    ⬅️زرد چوبه با کیفیت ۱ ق چ خ
    ⬅️پودر سیر ۱ ق چ خ
    ⬅️پودر دارچین کاسیا ½ ق غ خ
    ⛔️برای سس
    ⬅️مایونز ۵ ق غ خ
    ⬅️سیر ۲ حبه
    ⬅️سس کچاپ ۲ ق غ خ
    ⬅️سس خردل (دیژون) ۱ ق چ خ
    ⬅️فلفل سیاه ½ ق چ خ
    ⬅️پرک چیلی ۱ ق غ خ
    ⬅️عسل ۱ ق غ خ
    ⬅️نمک مقدار لازم
    ⬅️برگ جعفری ۱ دسته کوچک
    ⬅️سرکه بالزامیک ۲ ق غ خ
    #دستور_تهیه_مرغ_سوخاری_رستورانی
    ==============================
    واسه دیدن آموزش های بیشتر کافیه روی لینک زیر کلیک کنید🧑‍🍳و چنلمون رو سابسکرایب کنید مطمعا باشید بهترین هارو در کنار هم یاد میگیریم
    / @prokitco
    ==============================
    پلی لیست سوخاری ها بمب ترین رسپی هارو داره
    فیله استریپس یا سوخاری رستوران ی بهتر از kfc و هر رستورانی که داخلش سوخاری میل کردید
    مرغ سوخاری اونم توی خونه بهتر از رستورانها و رسپی های بمبی و پنیری
    اینم یه مرغ سوخاری خوشمزه به همراه سسی که مطمعنیم عاشقش میشید
    واقعا بی نظیرو لذت بخشه
    نوش جونتون😘
    #مرغ_سوخاری
    ===============================
    توی پیج اینستاگراممون کلی نکته آموزش آشپزی و قنادی آپلود میکنیم که میتونه خیلی کمک کنه chef ماهری باشیم👨‍🍳
    رسپی های بمبیم اونجا میزنیم😋
    اینم آدرس پیجمونه⬇️
    pro__kit?igshid...
    درضمن یه هولی بده بریم بالا تر 😇
    ==============================
    تیم پروکیت با بروز ترین مباحث آشپزی و قنادی هر هفته با دو ویدیو در خدمت شماست
    آموزش آشپزی و قنادی از پایه تا پیشرفته
    قدم به قدم تا حرفه ای شدن ... همراه ما 🫡✌️
    ==============================
    • فیله سوخاری|بهترین است...
    بهترین سوخاری دنیا⬆️⬆️⬆️
    • Video
    با این ویدیو توی خونه مرغ سوخاری بزن⬆️⬆️
    با کلیک روی لینک های بالا میتونید به ویدیو های دیگه چنل ما دسترسی داشته باشید ❤️🫶
    ممنون از نگاه پر مهرتون و ممنون که با لایک و کامنتای قشنگتون به ما انرژی میدید💪
    =============================
    yek.link/Prokit?fbclid=PAAaaq...
    با کلیک روی لینک بالا میتونید به تمامی صفحات ما در فضای مجازی دسترسی داشته باشید🥰
    اگر قصد راه اندازی کافه و رستوران دارید
    انتقاد یا پیشنهادی دارید
    نکته ای بلدید که ما نگفتیم
    از طریق صفحات مجازی با ما در ارتباط باشید😇👨‍🍳
    =============================
    این قسمت نامه ای محرمانه به یوتیوبه:
    PROKIT
    Professional kitchen
    #طرز_تهیه_مرغ_سوخاری_رستورانی
    #prokit
    #طرز_تهیه_مرغ_سوخاری_با_پروکیت
    #سوخاری
    #آموزش_آشپزی
    #غذای_ایرانی
    دستورتهیه مرغ سوخاری به سبک رستورانی
    طرز تهیه سوخاری
    طرز تهیه مرغ سوخاری در خانه
    مرغ سوخاری با رسپی مخصوص پروکیت
    جوجه کباب
    پروکیت
    آموزش قنادی با پروکیت
    آموزش آشپزی با پروکیت
    آموزش آشپزی آسان
    آموزش رسپی جدید با پروکیت
    آموزش کباب ها

Komentáře • 33

  • @avakapster6368
    @avakapster6368 Před 2 měsíci +1

    پاینده باشید مثل همیشه اموزشهای عالی و بینظیر👌

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      سلامت باشی مرسی از تو که همراهمونی و وقت میزاری ❤️🥰

  • @behnaztanbakouchian-gt7se
    @behnaztanbakouchian-gt7se Před 2 měsíci +1

    واااااي غذاي مورد علاقه من 😋😋😋واقعا ممنونم ازتون فوق العاده ايد 👌🏻👌🏻👌🏻🌸🌸🌸🌸🙏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      قربون شما
      حتما با این رسپی امتحانش کنید بی نظیره
      به خصوص سسش
      نوش جونتون

  • @chefparviz2020
    @chefparviz2020 Před 2 měsíci +1

    شف جانان دمتون گرم با این آموزش عالیتون❤❤❤❤

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      مرسی از شما شف بزرگ
      خوشحالیم همراهمون هستید ❤️

  • @miladmen8647
    @miladmen8647 Před 2 měsíci +1

    دستتون درد نکنه عالی بود🎉🎉🎉

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      قربون شما
      ممنون از همراهیتون❤️

  • @Muhammed-549
    @Muhammed-549 Před 2 měsíci +1

    عالی

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      ممنون سلامت باشید❤️

  • @user-ph8eu4xr6y
    @user-ph8eu4xr6y Před 2 měsíci

    عالی مثل همیشه ممنون ❤❤❤❤

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      ممنون سلامت باشید❤️❤️

  • @pedinj1675
    @pedinj1675 Před 2 měsíci

    عالی بود ممنون❤❤

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      سلامت باشید ممنون از همراهی و وقتی که گزاشتید❤️

  • @mehdikhanbaz9612
    @mehdikhanbaz9612 Před 2 měsíci +1

    میشه 🙏 اون سس مخصوص سالاد سزار رو هم آموزش بدید .

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      درود بر شما آموزش دادیم قبلا هم سالاد سزار اورجینال رو هم ایرانیش رو

  • @mehdikhanbaz9612
    @mehdikhanbaz9612 Před 2 měsíci +1

    ❤ سلام سپاسگزارم ❤ اون سسی که رنگش قهوه ای سوخته بود و اول زدید به مرغ ها چی بود ؟؟

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      درود بر شما
      ممنون از همراهیتون
      ووستشر سس

  • @user-ul5ft4vu1x
    @user-ul5ft4vu1x Před měsícem

    سلام من برش هم زدم روی مرغها و با حرارت کم سرخ کردم گوشت مرغ نپخته بود میشه قبلش مرغها رو بپزیم ؟

  • @payamaalipour7976
    @payamaalipour7976 Před 2 měsíci +1

    سلام وقت بخیر من همه ادویه جات رو استفاده کردم اما تیکه های مرغ رنگش مثل شما نبود دلیلش چیه بعد از ی مدت هم نرم شدن

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      درود بر شما اینجاس که میگیم کیفیت ادویه ها مهمه
      نرم شدنشم یا آبتون سرد نبوده. یا روغنتون داغ نبوده

  • @mehdikhanbaz9612
    @mehdikhanbaz9612 Před 2 měsíci +1

    خدا خیرتون بده که حقیقت رو میگید . هرچند رستوران دارها نگران نباشن چیزی از فروششون کم نمیشه . همه میدونن نوشابه خوب نیست ولی کلی فروش دارن . ❤❤

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      درود بر شما بله کاملا درسته حرفتون هستن رستورانهایی که واقعا کیفیت بالایی دارن و به نظرم نباید ضرر کنن ❤

  • @elamfood1941
    @elamfood1941 Před 2 měsíci +1

    تیم بی نظیرپروکیت🌱🤌🤌

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci

      سلامت باشید❤️❤️

  • @r.saketiyan
    @r.saketiyan Před 2 měsíci

    مثل همیشه عالی و بینظیر بود.
    البته من دیدم که برخی برای مزه دار کردن سوخاریها از گلوتامات هم استفاده میکنن. نظر شما چیه در این خصوص؟

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci +1

      درود بر شما
      گلوتامات در کوزین آسیای شرقی چین و ژاپن زیاد استفاده میشه
      معمولا برای افزودن طعم اومامی و افزایش درک طعم ها به به غذا اضافه میشه
      شما میتونید در مقادیر مناسب ازش استفاده کنید و حسو حال این کوزین رو زنده کنید🥰
      اما در رسپی های که ما منتشر میکنیم خیالتون راحت باشه که پیچیدگی طعم ایجاد شده بالاس و با ذائقه ایرانی سازگاره ❤️

    • @r.saketiyan
      @r.saketiyan Před 2 měsíci +1

      @@Prokitco رسپی شما بینظیره و باید دقیقا براساس مقادیر گفته شده انجام بدیم.

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci +1

      @@r.saketiyan شما میتونید رسپی های مارو به سلیقه خودتون تغییر بدین
      این شعار ماست که پروکیت ایده میده صرفا رسپی نمیده
      تلاش میکنیم ایده محور باشیم بیشتر

    • @r.saketiyan
      @r.saketiyan Před 2 měsíci +1

      @@Prokitco رسپی شما حاصل سالها تجربه شماس و قطعا یه رسپی برنده س.
      به شخصه از وقتی که با شما آشنا شدم و آموزشهای بینظیرتونو دنبال میکنم، کیفیت غذاهایی که میپزم بیشتر شده و طعم و مزهاشون واقعا عالی شدن.
      ممنونم که تجربیات خودتونو با ما به اشتراک میذارین

    • @Prokitco
      @Prokitco  Před 2 měsíci +1

      @@r.saketiyan قربون شما بریم
      خیلی خوشحالیم همراهمون هستید
      این پیام های انرژی ادامه دادن رو برامون فراهم میکنه ❤️ خوشحالیم راضی هستید