Den godaste chokladglassen jag någonsin gjort!!

I det här avsnittet visar jag hur du lyckas med den godaste chokladglassen jag någonsin gjort. Den blev sådär perfekt len i texturen och chokladsmaken, ja den satt precis där den ska.
Thermomix TM6, den här helt galna krabaten, kan du slå till på via länken nedan.
Pris: 15.290:-
Köp här: bit.ly/3nZPHxy *
Chokladen är Felchlin Maracaibo Creole 49%. Det här är ju en av de godaste mjölkchokladerna jag vet. Funkar till glass, bakverk och (här utfärdas en liten varning) äta precis som de är.
Pris för 2 kg: 535:-
Köp här: bit.ly/3o5mUax
Liten varning här också för att slösurfa på Åsö Choklads hemsida pga man beställer lätt hem en massa olika sorters choklad bara för att... ja ni vet... :D
Glassmaskinen är en Musso Stella som jag köpte på KitchenLab
Pris: 12.500:-
Köp här: bit.ly/3yBhBVo
MEN, ska du ha en första glassmaskin rekommenderar jag varmt Wilfa ICMS-C15 som jag själv använde under ett par år.
Pris: 2.490:-
Köp här: bit.ly/3aHhaRg *
Ice Cream Stabiliser köper jag också på KitchenLab.
100 g för 85:- räcker en hel säsong om man inte ska föda en hel pluton med glass dagligen.
Köp här: bit.ly/3aD1635
Ingredienser:
500 g mjölk
200 g vispgrädde
100 g glykos
50 g honung
200 g Felchlin Maracaibo Creole 49%
1.5 g stabilisator
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Instagram: / johanhedberg
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.