【ワイン醸造家・三澤彩奈vol.1/4】見たらワインが飲みたくなる？世界に認められる山梨・甲州ワインの醸造家・三澤彩奈さん登場！7月2日#35
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- čas přidán 15. 07. 2024
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7月2日からの放送では、7月のマンスリーゲストとしてワイン醸造家の三澤彩奈さんを迎え、三澤彩奈さんと、その愉快な仲間、小泉文明さん（メルカリ会長・鹿島アントラーズFC社長）、石田博さん（ソムリエ）とともに4週に亘ってお届けします。
【1週目（7月2日）】大昔にシルクロードを通って仏教とともに日本に伝わった「甲州種」がいかにして世界で絶賛される甲州ワインになったか。その小さな房に秘められた大きな力について熱く語ります。
2週目
【ワイン醸造家・三澤彩奈vol.2/4】山梨・甲州ワインの醸造家・三澤彩奈さんの同級生はメルカリ会長・小泉文明さん！レジェンドを輩出する地元明野の秘密とは？7月9日#36
• 【ワイン醸造家・三澤彩奈vol.2/4】山梨...
00:00 Mogi's Talk 「ワイン」
02:11 ワイン紹介Grace Blanc de Blancs2014
05:55 ゲスト紹介
09:29 ぶどう品種 甲州
13:28 金賞ワインをテイスティング
15:05 高品質を目指す栽培方法
16:30 原研哉デザインのワインラベル
17:42 金賞獲得で甲州が世界の品種に
22:37 ワインが時間をゆたかに
【プロフィール】
三澤彩奈（ワイン醸造家）
1923年山梨で創業、中央葡萄酒グレイスワイン4代目社主の長女として、幼い頃よりワイン造りに親しむ。フランス栽培醸造上級技術者取得。ボルドー大学醸造学部、ステレンボッシュ大学院に留学後、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチンのワイナリーで研鑽を積む。2008年より、グレイスワイン栽培醸造責任者。
2014年、世界最大のワインコンクール「Decanter World Wine Awards」にて、日本ワイン初の金賞を受賞。以後、6年続けて金賞を受賞。
2019年、アメリカ合衆国の大手総合情報サービス会社「ブルームバーグ」が発表した世界トップ10ワインに「Grace Blanc de Blancs 2014」が選ばれる。
フランス語、英語、スペイン語を話し、2016年、UNWTO（国連世界観光機関）の第一回ワインツーリズム国際会議にて、アジア人唯一のスピーカーに選出。
著書に『日本のワインで奇跡を起こす 山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで』（ダイヤモンド社）
読売新聞山梨版で『ワイン歳時記』を連載中、ちふれ化粧品、ユニクロ、ショップチャンネル等のテレビコマーシャルにも出演。
www.grace-wine.com
/ gracewine_1923
【番組概要】
ディスカバリーチャンネルにて毎週放送
『クリエイターとその愉快な仲間たち』MCは、 茂木健一郎、トラウデン直美
人間みなクリエイターをコンセプトに、様々なジャンルのゲストクリエイターとその仲間たちが語り合うトーク番組。
クリエイターを目指す若者たちが番組を通じて新たな発想の種を発見する、若者へエールを贈る番組です。
【番組 放送日時】
・無料放送：CS放送 ディスカバリーチャンネルにて毎週金曜午後7時30分より
（翌週金曜午前9時より再放送）
・無料配信：ディスカバリーチャンネル 公式WEBサイト
( www.discoverychannel.jp )にて無料配信
・デザインアソシエーションNPO CZcamsチャンネル にて無料配信
【番組提供】
株式会社エイブル www.able.co.jp/
清水建設株式会社 www.shimz.co.jp/
#ワイン #山梨 #三澤彩奈
このワイン、ほんとうに美味しかったなあ。。。
彩菜さんのワインは、素晴らしいです。私も尊敬するワインメーカーの方です。
日本のスパークリングワインの本当の最高峰だと思います。…手に入らないけど😢
日本一 日照時間の長いのは、うどん県じゃ～無かったのですか？🤔
知りませんでした
讃岐ワイナリーも頑張れぇ～🍷
気品があって華やか～👍
色んな県が日照時間日本一を歌ってます😁面白いですよね。
ですが、日本ワインが世界レベルになることはないです。日本はあまりにも雨が多すぎる。