வாழைகாய் Gravy கறி
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- வாழைகாய் Gravy கறி
Ingredients
Plantain - 1 cut into bite sized pieces
Jaggery - 1 tsp
cardamon 2 , cloves 2, cinnamon 1"
Fennel seeds - 1 tsp
Red chili - 4
Coriander seeds - 1 tbsp
poppy seeds 1 tsp
Turmeric - 1 pinch
Roasted channa dal - pottu kadalai 1 tbsp
1 large onion - chopped
Coconut grated - 1/2 coconut
Method
1. Dry rost cardamon, clove, cinamon, fennel seeds, red chili , coriander , poppy seeds till aromatic
2. Add ghee and temper mustard seeds
3. Add onion and fry till translucent
4. Add plantain, turmeric and salt. Cook till soft
5. Grind coconut and roasted masala to a paste
6. Add masala and cook till raw smell is gone. Add jaggery
7. Garnish with coriander leaves and Serve over steamed rice
மாமி நீங்க செய்ற சமையல் எல்லாம் சூப்பரா இருக்கு நிறைய விஷயங்கள் நீங்க சொல்றீங்க ரொம்ப நல்லா இருக்கு
நமஸ்காரம் அம்மா நீங்களும் உங்கள்...அன்பு குடும்பமும் என்றென்றும் மகிழ்ச்சி யுடன் இருக்க இறைவனைப் பிரார்த்திக்கிறேன் .. எங்களை எல்லாம் ஆசிர்வாதம் பண்ணுங்கோ அம்மா உங்கள் கைகளில் மருதாணி அழகும்மா
My mother used to prepare this masala curry with chena.. elephant foot and also with kadachakka... bread fruit
Mami neengalum mifavum azhagu athu kooda maruthaniyum sernthu kollai azhagu mami neengal
Long time back. Vazhga Valamudan. Arumayana story. Edharkaga bk ivangalodadhu padichu parungo. Azhugai varum
Romba romba happy to see you Mami with hands full of mehendi
Nice to see you back. You methodology with past and present techniques and reasoning the speciality of the ingredients are so good we feel the aroma while watching the preparation.
Maruthani sema super nga romba azhaga iruku recepi senchu pathutu cmnt panren
Very nice dear mami mithali
So happy to see you back. My mom was a great fan of Sivasankari’s stories as well, and lovely to hear about her memoirs. Thanks for sharing. My dad is 81 and we love watching your videos - both of us learn so much and each video brings back so many great memories for each of us. He is visiting Chennai after 3 years. Am missing him and I have promised to make this Vazhakkai gravy as soon as he returns, and in turn he is bringing me a copy of Sivasankari’s memoirs😉
Namaskaram mami.
.nan inniku posanikai moor kootu paninen... excellent taste mami...romba thanks mami🙏🙏
I pray for your very long, long healthy life. You will bec you are great and you make me and others happy. Awesome Mammi!,,,,,,,
amma nan ungal periya fan. 🙏🙏🙏
Mami so good to see you after a long time hope you are doing good
Nice brass katoris. Link to buy please.
Thanks Patti very nice 👌👌🌹💕
வாழைக்காய்ல வெங்காயம் போடுவாளா
How did you have your marudhani on both of your hands. Who helped you in this regard?
ஜோர் ஆக இருக்கு.... மசாலா. +. உங்கள் கை மருதாணி 👌👍
Very nice mami
Innocent beauty Miami I missed you so many days, pls teach different recipes like this but without onion garlic please
Super
Mami you look lovely in red. The maradani compliments your red saree. Nice recipe for vayakai. Will definitely try it. Thank you for sharing.
Pause pottukooo, I know palluset poda pause kekara paati
SS 😊
👌👌👌👌👌👌👌👌 super
நமஸ்காரம் மாமி. உங்களை ரொம்ப நாள் கழிச்சு பாக்கறோம். ரொம்ப சந்தோஷம் மாமி. பிரண்டை பொடி உங்க வீடியோவை பாத்து செய்தேன். ரொம்ப அருமையான சுவையுடன் மிக நன்றாக இருந்தது.
😇
Amma I am really happy to see you again .Take care 😇
Me also mami
Mami vanakkam yenna mami udambu sareyillayaiya vedio poodrathillai
Amma how r u. Thanks for your recipe...
🙏 from Andhra Pradesh Srikalahasti 🙏
Mam Yen neenga Canada pola epavume enga thaan erupingla
Ungaloda vazhthu romba pidikkum.
Well come back mami, mama, patti, anna and all Super different receipe i will try this tq
thanksmami.ennodaamma panni iruka ide gravy.suravamsam ketu very much happy mami.tellus after readthat story.ok mami neenga eppa US varuvingo.expecting u soon.
🙏🙏👌
Hallo amma namaskaram
Mami,eppadi irukeenga
🙏🙏🙌🙌
nice ga Amma
Namaskaram Mami. Nice recipe neraya kadhaigal solungoo
🙏
Sure
Arumai 👌
Welcome back mami
மாமி உங்க கை மருதாணி அருமை
Maami hi. Maama taste pannitu, review pandratha kaaminga!!
Different recipe amma.I Will try without Onion.
நமஸ்காரம் மாமி..🙏உங்களுடைய வீடியோவுக்குதான் Wait பண்ணிட்டிருந்தேன்.அது வரையில உங்களுடைய பழைய வீடியோஸ் அத்தனையும் பார்த்து முடிச்சிட்டேன். தெரியாத அத்துனை விஷயங்களை தெரிஞ்சிகிட்டேன்..சமையலுந்தான்.நீண்ட ஆயுளோடும் ஆரோக்கியத்தோடும் வாழ பகவானைப் பிரார்த்தனை செய்கிறேன்.என்னை ஆசீர்வதிங்கோ மாமி.🙏(Srimathi.Bathma frm.Malaysia)
Vazga valamudan
@@gitarajamani1 🙏😊
Y mami long gape
Super mami
நமஸ்காரம் மாமிமாமாக்கு❤
namaskaram... how are you all
நமஸ்காரம் மாமிமாமாக்கு
நமஸ்காரம்
Mami did you add the entire ground paste
கொஞ்சம் மிச்சம் வைத்துகொண்டேன்.
நமஸ்காரம் மாமி
Yummy
Mami pal set ,teeth set potukongooo .voice clarity illa mami please sorry to tell this
Athukku than paati pause ketta, neenga difference parungoo
Thanks for video maa
இந்த புத்தகத்தை படித்த பின்பு ஒரு பதிவு போடுங்கோ மாமி 🙏
கனடா போக plan எதும் இல்லையா??... எங்கே இருந்தாலும்... எங்களுக்கு ஓகே தான் 😀
போகணும் வேளை வரலை
மாமி சௌக்யமா.மாமா எப்படி இருக்கார்.கணேஷ்ஜி எப்படி இருக்கார்
Nallathu engulfs irrunthalum kondadum mami.