TE ENSEÑO A PREPARAR UNAS DELICIOSAS SMASH BURGERS DE CERDO

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  • čas přidán 3. 05. 2022
  • Hoy te enseño a preparar unas hamburguesas smash de cerdo. Son igual de deliciosas que las de res y lo mejor de todo es que son super económicas 🙏
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Komentáře • 230

  • @CarmenSalinasdeLlerena
    @CarmenSalinasdeLlerena Před 5 měsíci +12

    Eres muy bueno en lo que haces pero eres más bueno como persona,se nota la educación que te dieron tus padres, sigue así siempre ,

  • @Sandra-ix7gv
    @Sandra-ix7gv Před rokem +5

    GUAAAAAAAA EXCELENTE DÍOS TÉ DIÓ UN DON PARÁ ENSEÑAR Y SER NOBLE , ME ALEGRA MUCHÍSIMO TODO LO QUÉ APRENDO DÉ LA GASTRONOMIA PERUANA Y ESPECIALMENTE DÉ TI, QUÉ HERES UN APASIONADO POR NUESTRO PERÚ Y TODOS TUS DETALLES Y CONOCIENTOS QUÉ DAS A TUS SEGUIDORES ,SIN GUARDARTE NADA DÉ LOS SECRETOS DÉ LA GASTRONOMÍA PERUANA, , TODO LO QUÉ HAS ESTUDIADO CON MUCHO ESFUERZO AHORA ÉSTOS SON RESULTADOS MUCHAS GRACIAS 😊😊😊 . QUÉ DÍOS TÉ BENDIGA Y TÉ GUARDÉ AMÉN 🙏🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️

  • @giancarlosoto8105
    @giancarlosoto8105 Před 2 lety +54

    Deberían ser dos veces por semana! Se espera con ansias este programa

  • @cristoffertorres9121
    @cristoffertorres9121 Před 2 lety +2

    Que grande Giacomo!!
    Admirable.

  • @jocarden1
    @jocarden1 Před 2 lety +7

    Buenas noches, Giacomo.
    No pierdas ese don y desprendimiento, explicaciones sencillas y simples para entender, Gracias Totales!!!!

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před 2 lety +1

      Gracias hermano, para mi esa es la esencia de enseñar a cocinar. 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

  • @mariadelrosariochavezsanta2314

    Muy profesional para mis oídos ...te felicito eres una enciclopedia culinaria y tan joven...aparte del gusto con que explicas .😘👍🏻😘👍🏻

  • @jackietorres4601
    @jackietorres4601 Před 2 lety +2

    Me encanto las hamburguesas muy rica

  • @luzedithmorenoberrocal4213

    Que hermozo este ser humano,como explica los trucos dios lo cuide

  • @BrianSkyVG
    @BrianSkyVG Před 2 lety +3

    Aprendí mucho en tus videos de cocina en general, no solo explicas cómo cocinar, sino por qué cocinar de esa manera.
    Te deseo lo mejor.

  • @lafisiologiadelgusto8261
    @lafisiologiadelgusto8261 Před 2 lety +1

    Chef, nunca fui fanático de las hamburguesas hasta el año pasado. Ahora soy adicto grande como siempre, saludos desde COLOMBIA.

  • @noiceferatu7937
    @noiceferatu7937 Před 2 lety +15

    Hola Giacomo, espero que te encuentres bien. Tus recetas son geniales y se nota que estas muy bien instruido en el arte culinario en general. Tengo una petición que espero tenga apoyo por parte de la comunidad Peruana de CZcams, ¿podrías compartir con nosotros recetas y preparacion de platos criollos (o también platillos de la sierra y la selva) mas adelante? Llevo décadas viviendo en el extranjero, y la verdad, platos como el seco de cordero, el espesado Chiclayano, locro, caigua o rocoto relleno no se ven mucho en los restaurantes Peruanos de estos lares. El lomo saltado, por ejemplo, es ubicuo en cada local Peruano de los Estados Unidos y, en mi parecer, tiende a ser muy tedioso debido a la falta de variedad en las cartas de dichos locales. Te lo agradecería un monton. ¡Muchos éxitos y buena suerte!

  • @betycabion1139
    @betycabion1139 Před 2 lety +1

    EXTRAORDINARIO.
    Muchas Gracias Cheff, abrazos.

  • @eduardovara6307
    @eduardovara6307 Před 11 měsíci

    Buenísimo, simple y sencillo, como debería ser la vida

  • @angelcorrea479
    @angelcorrea479 Před 2 lety +6

    Contenido de valor incalculable, saludes desde Colombia, Cheff 👍🏾

  • @jeanethacabal7485
    @jeanethacabal7485 Před 2 lety +2

    Gracias a este gran chef, ahora soy más ordenada en la cocina 😁; Me encanta la música de fondo. 😊

  • @marcela8747
    @marcela8747 Před 2 lety +1

    Deli, deli, deliciosas, gracias por compartir

  • @esthermarzal9873
    @esthermarzal9873 Před 9 měsíci

    Me encantó.
    Gracias por compartir sus buenas recetas.

  • @hamlettcadenillas
    @hamlettcadenillas Před 2 lety +4

    Excelente video!! Siempre espero los estrenos de este canal... Sencillamente es el mejor ejemplo de lo que debería ser un canal orientado a compartir gastronomía. ✌🏽

  • @gabysoto1775
    @gabysoto1775 Před 11 měsíci

    Eres un maestro nato. Gracias!!!

  • @ceciliapalomino7440
    @ceciliapalomino7440 Před 3 měsíci +2

    Gracias maestro 😊cheff en algún momento hará comida norteña ,seria lindo que nos enseñe a hacer champuz❤

  • @BengtochEmily
    @BengtochEmily Před 2 lety +1

    Gracias por compartir tus conocimientos, lo único malo es que uno se antoja mmm de una deliciosa hamburguesa. Felicitaciones!!

  • @joseluisguzmanaguilar9744

    Para los fines de semana, y muy práctico, muchas gracias.

  • @ernestoalonsodiazpardave8943

    Este programa se ha vuelto el mejor para verlo junto a mi mami, gracias 🙌🏽✨

  • @juanernestosuarez3134
    @juanernestosuarez3134 Před 2 lety +2

    Definitivamente Giacomo nos brindas excelentes recetas ... muchas gracias ...un abrazo

  • @dianaacunarodriguez1230
    @dianaacunarodriguez1230 Před 2 lety +1

    Me encanta tu programa puedo aprender a cocinar mejor y mi familia lo disfrute.Gracias

  • @givanildaterezadealmeida9939
    @givanildaterezadealmeida9939 Před 6 měsíci +2

    ❤bueno profesor.felicitaciones!

  • @dianacerdan317
    @dianacerdan317 Před 10 měsíci

    Hola Giacomo, veo tus videos y me inspira para preparar mis platos favoritos y también para emprender un negocio de comida muchas gracias por tus secretitos. Éxitos 🙌 🙌

  • @irisvictoriasilvaocampo4179
    @irisvictoriasilvaocampo4179 Před 9 měsíci

    Excelente receta, gracias 😊

  • @hazelaraya7626
    @hazelaraya7626 Před 2 lety +1

    Hola!!! Soy Hazel d Costa Rica
    Te cuento q hice el chaufa aeropuerto hice el chanchito el wantan de pollo.
    Si bien es cierto el mise en place tomó tiempo para los q nos gusta cocinar es apasionante.
    No conseguí y no me dio tiempo hacer el licor d encurtido lo cambié x juguito d piña y un " golpecito de pisco.
    TODO QUEDO EXQUISITO
    Mil gracias otra vez x darnos lo mejor tuyo a travez d tus maravillosas enseñanzas son "oro puro"

  • @bettygutierrez2073
    @bettygutierrez2073 Před 11 měsíci +1

    Se Ven Buenazo Esas Hamburguesas , buena Explicación sobre la Variedad y Texturas de las Carnes muy importantes y sobre todo la Variedad y alternativas como decorar y ingerir la Variedad de los insumos . Muy Bueno Giacomo Bocchio por Tenernos al día con las innovaciones en la Cocina me gusta . 😄🤗🤗✌️✌️🇵🇪

  • @gladysaybar2439
    @gladysaybar2439 Před 6 měsíci +1

    Eres lo máximo se t entiende muy bien gracias

  • @marcoantoniocasas1405
    @marcoantoniocasas1405 Před 2 lety +1

    gracias Giacomo lo repito usted es lo máximo

  • @carmenrosasevincuro2465
    @carmenrosasevincuro2465 Před rokem +1

    Gracias x enseñar la forma de cocinar ,aprendí muchísimo

  • @ruthlopez6083
    @ruthlopez6083 Před 2 lety +1

    Que bien explicas las recetas gracias

  • @eddiespinoza7287
    @eddiespinoza7287 Před 2 lety +2

    ;;; wow!! Excelente receta gracias por compartir tu técnica y arte , soy tu fiel seguidora ❤👍👏👏🇵🇪

  •  Před 2 lety +2

    Muchas gracias maestro. Buena hamburguesa con su salsa y mejor explicación, muy didáctica. Esperando mas elaboraciones de cerdo como el rico adobo de chancho.

  • @juanbenites5523
    @juanbenites5523 Před 2 lety +2

    Gracias Giacomo, vengo siguiendote hace tres semanas y como dices tu slogan la idea es que eleven su juego culinario, aunque naci en un restaurante no soy cocinero, pero si muy curioso con nuestra gastronomia y con tus videos sigo motivando en realizar esos ricos potajes, muchas gracias por tus clases, ojala puedas hacer una buena clase de Pollos broaster con alitas, un abrazo a la distancia y gracias por tus conocimientos

  • @juandanielmontesinosestrel6157

    Gracias por sus recetas cheff

  • @josealfredosanchez2933
    @josealfredosanchez2933 Před 5 měsíci

    Giacomo Buenas Noches, Te Saludo desde La Paz, B.C.S. Encargué tu libro desde el 23 de Diciembre ppsdo.y hoy lo acabo de recibir, Tardó pero llegó, lo único que no llegó fué el CUCHILLO, posiblemente no lo pudieron quitar de tu brazo izquierdo para incluirlo(jajajaja), como dijiste en el video de presentacion del libro. Ya tengo aaproximadamente 50 videos de tu recetas más o menos. Saludos

  • @ingridyasmirapazpaz1531
    @ingridyasmirapazpaz1531 Před rokem +1

    Se ven buenaza chef.. Dios te bendiga

  • @valeskaalejandraacostaegui759

    Con mi esposo y mis hijos estamos viendo tus recetas, nos encanta cocinar en familia y nos gusta tanto como enseñas.
    Este fin de semana probamos la receta que seguro será buenaza como las anteriores. Éxitos

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před 2 lety

      Cuando cocino en el canal procuro hablarle a la familia y me alegra mucho leer q lo ven en familia 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻

  • @hanseljamil8666
    @hanseljamil8666 Před 2 lety +1

    Ohh, maravilloso.

  • @luzdavila2958
    @luzdavila2958 Před 2 lety +1

    luce muy sabroso ahora por el dia de la madre habra que prepáralos como aperitivo ! Gracias chef

  • @moisesalejandrocubaarenas6215

    Excelente como todas las recetas. Felicitaciones y gracias muchísimas gracias por compartir su conocimiento gastronómico.
    Puedes hacer un programa de Asado de Tira a la parrilla.

  • @hugobada5719
    @hugobada5719 Před 2 lety +1

    Gracias maestro!!!

  • @raulrayhuamanivacas843
    @raulrayhuamanivacas843 Před 2 lety +1

    Excelente explicación de las hamburguesas.gracias

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před 2 lety

      Con mucho gusto! Ayúdame compartiendo el video con tus patas mas hamburgueseros 🙏😊🔥👨‍🍳🙌🏻

  • @gracecardenas1043
    @gracecardenas1043 Před rokem +1

    Más recetas de hamburguesas!!! De ve delicioso 😋

  • @DeathSeed32
    @DeathSeed32 Před 2 lety +1

    Buenacho el video. La verdad que esta vez no me ha surgido ninguna duda. Cada paso bien explicado con sus truquitos de por medio. La salsa tipo thousand island clasicazo para hamburguesa.
    Sigue metiendole punche Giacomo!Éxitos

  • @marthaeda701
    @marthaeda701 Před 2 lety +1

    Saludos 🖖 muchas gracias ☺️

  • @david93ashes
    @david93ashes Před 2 lety +1

    Que buena idea usar carne de cerdo para las smash, gracias por el video mastro

  • @marcoantoniomartinezperoch6728

    Buenas esa hamburguesa riquísimo

  • @lilianaanrinaro3880
    @lilianaanrinaro3880 Před 8 měsíci

    Me atrevi a realizar hamburguesa de cerdo Gracias

  • @renzopalominorojas1598
    @renzopalominorojas1598 Před 2 lety +1

    gran carisma y conocimiento

  • @fpzmarcks7597
    @fpzmarcks7597 Před 2 lety +1

    Bueeena buenas ideas para emprender un negocio grande alto crack

  • @brayanrumiche
    @brayanrumiche Před 2 lety +1

    Increíble.

  • @mrbootmovilcomp7511
    @mrbootmovilcomp7511 Před 2 měsíci

    chef Giacomo un gran saludo desde el Callao , iré a preparar enseguida esta receta me acabo de compra la kitchenaid con ese aditamento , leyendo bien las instrucciones indica que no se debe ajustar la parte del collar para no estresar al motor . Mil gracias por compartir sus conocimientos.

  • @rv8582
    @rv8582 Před rokem +1

    Miles de gracias, hice esta hamburguesa y es deliciosa, esa salsa riquísima, porfa si puedes para un próximo video, el sándwich de pavo a la leña como se come en Perú...please!!

  • @luar0033
    @luar0033 Před 2 lety +1

    Exelente como siempre chef, lo máximo!

  • @ezzk69
    @ezzk69 Před 2 lety +3

    Ando en dieta pero me encantan tus vídeos, así me lleno solo con verlos XD

  • @patriciamargotherreralator8930

    Gracias estubo buenazo las hamburguesas de cerdo 🐖 primera vez que lo pruebo ❤😢

  • @sebastianespinoza8939
    @sebastianespinoza8939 Před 2 lety +1

    tus videos son tan profesionales y explicas tan bien que no se te puede pedir nada mas.... Que pro

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před 2 lety

      Muchas gracias Sebastian 😊🙏🔥👨‍🍳🙌🏻 valoro mucho q te tomes el tiempo para escribir un mensaje como este 😊🙌🏻

  • @kevinarcosfournier2777
    @kevinarcosfournier2777 Před 2 lety +1

    Me encantó, eres un grande Giacomo. Se nota bastante que te encanta lo que haces. 👏👏👏 Sigue así mi hermano un abrazo.

  • @mauricioyanezrojas9314
    @mauricioyanezrojas9314 Před 2 lety +1

    Gracias Giacomo, increíble está receta, sencilla y deliciosa. Cómo muchas de tus otras recetas. Abrazos desde Venezuela.

  • @lizzybobadillaroca8893
    @lizzybobadillaroca8893 Před 2 lety +1

    Deli😋😋😋 ❗❗Me encanta la carne de cerdo, definitivamente las voy hacer. 👍👍

  • @silviamercedescubasleon4696

    Mi familia disfrutó mucho de esta preparación🎉 Gracias Chef Giacomo por la receta y los tips👏🏻👏🏻

  • @narcizasuarez9273
    @narcizasuarez9273 Před rokem +1

    Magnífico .Muy buena receta,me salieron excelentes.le encantaron a mis familiares.mil gracias.
    Felicitaciones .una fan culinaria.

  • @jesusoliva8336
    @jesusoliva8336 Před 2 lety +1

    Gracias, maestro

  • @meryelenamolina3468
    @meryelenamolina3468 Před 2 lety +1

    Lo maximo muy buen contenido, edicion, carisma y sobretodo sabor... te agradeceria que hagas postres, un abrazo..

  • @farahmassuh364
    @farahmassuh364 Před rokem +1

    Felicitaciones muy buen canal saludos desde Ecuador

  • @only-4who.understand
    @only-4who.understand Před 2 lety +1

    Muy bueno chef aunque no soy tan fan del cerdo solo mi pancito con chicharron y camote que lo hize con sus videos y tambien jamon del pais que ahora lo vere!!Siga adelante exitos.

  • @omargoyzueta3365
    @omargoyzueta3365 Před 2 lety +1

    Te pasaste brother!!

  • @luistonybernalfajardo9899

    Ver esto a la 1 de la mañana y sin haber cenado🤣 dios mio que delicia de hamburguesa igual queda pendiente hacer una de carne tipo steakhouse más gruesa 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @luisgerardomejiaacuna8586

    Excelente Hamburguesa , Felicitaciones Chef 👨‍🍳

  • @brandonlara1990
    @brandonlara1990 Před 2 lety +1

    Gran video Giacomo. En ceja de selva no hay mucha creatividad con la trucha mas que freírla, sería interesante ver otras preparaciones.

  • @jorgecarrascoaranda3875
    @jorgecarrascoaranda3875 Před 2 lety +1

    genial !!

  • @marialeonorveramunoz486

    😊se ve riquisimo

  • @alfonsofujita2592
    @alfonsofujita2592 Před 2 lety +1

    Bacán. Saludos de un compatriota en Japón.

  • @josefinaavila2153
    @josefinaavila2153 Před 2 lety +1

    Gracias chef, desde aquí se ven espectaculares las hamburguesas, coloridas, bellas y seguro que salieron deliciosas. Toda su enseñanza es a nivel profesional, pero a los que nos gusta cocinar , como yo intentamos aplicar todas sus enseñanzas . Y que bien y que bendición que todo el equipo comió. Dios lo bendiga .

    • @GiacomoBocchioChef
      @GiacomoBocchioChef  Před 2 lety +1

      Gracias por tu mensaje Josefina y si la mejor comida es la q se comparte 😊🙏👨‍🍳🔥🙌🏻

  • @harolsuarezdelcarpio7237
    @harolsuarezdelcarpio7237 Před 2 lety +1

    Entro al video y aprendo a cocinar y de pasada aprendo Quimica

  • @elcarajalrestaurantedelive277

    Excelente como siempre muy bien explicado. Saludos desde ica👍👍👍👍

  • @mirkovich101
    @mirkovich101 Před 2 lety +1

    Ya me dio hambre... te pasaste de crack Giacomo

  • @FacundoserafinTolaba
    @FacundoserafinTolaba Před 10 měsíci +1

    Saludos desde Salta Capital Argentina muy bueno tu canal esta buenazo

  • @jorgeseminario2613
    @jorgeseminario2613 Před 2 lety +1

    Gran canal. Excelente contenido 🙌🏽

  • @jorgeandresd.2304
    @jorgeandresd.2304 Před 2 lety +1

    buenisimo chef

  • @xexusda9358
    @xexusda9358 Před rokem +1

    BUENAZO PFFF GRACIAS POR LA CLASE CHEF.

  • @angelopaolors5
    @angelopaolors5 Před 2 lety +1

    Hola Giacomo, muy buenas clases gracias, crees q podrías ayudarnos con algunos desayunos? Huevis benedictinos o alguna otra receta buenaza q puedas compartir

  • @Sheridan-2
    @Sheridan-2 Před 10 měsíci +1

    Hola mi Maravilloso Giacomo de verdad eres único!!!! Dime tienes restaurante en Perú? Vivo años en el extranjero pero me encantaría ir si tienes o diriges alguno a saborear tus deliciosas recetas.. debe ser divino ❤ gracias por mostrar al mundo nuestro deliciosa gastronomía y que Dios siempre te Proteja y Bendiga 🙌

  • @maritzaokamura1647
    @maritzaokamura1647 Před 2 lety +1

    Hum q delicia me super encantoo,todo loq haces es una delicia.🙏🏻🙏🏻👏😘🇵🇪

  • @eligultekin3247
    @eligultekin3247 Před 2 lety +1

    Algunas option a los que no comemos cerdo Giacomo. Me gustaría que hicieras una fusión de comida peruvian🇵🇪and Turkish 🇹🇷 👍 algun día .

  • @luzdavila2958
    @luzdavila2958 Před 2 lety +1

    Que rico chef, esperando su premier! Thank you….

  • @carimaja2
    @carimaja2 Před 8 měsíci

    Hola Giacomo, me encantan los consejos ya probe varias hasta la mayonesa de maicena, quedo excelente!! . eso se puede congelar para que dure mas?

  • @rodrigorempenow3148
    @rodrigorempenow3148 Před 2 lety +2

    Hola Giacomo, me encantan tus videos. Desde que los descubrí los he estado probando y enserio le dan un siguiente nivel a lo que cocino. Te quería agradecer por todo y preguntar si podías hacer un video de estofados o sopas ahora que está haciendo un poquito más de frío y el invierno está a la vuelta de la esquina.

  • @judydowding3210
    @judydowding3210 Před 2 lety +1

    Querido Giacomo, gracias por compartir tus recetas, nunca me gusto la cocina " PERO " con la forma como tu ensenas estoy aprendiendo, Nunca es tarde dicen y para sorpresa mia todo lo que preparo me queda Delicioso !!!!!! por favor si podrias ensenar un Bistec a la olla . Mil gracias y Bendiciones .

  • @hazelaraya7626
    @hazelaraya7626 Před 2 lety +1

    Sugerencia danos una clasesita para hacer el pan d hamburguesa!!! Xfa!!!

  • @carlosedmundohilgertvalder8632

    Trata de hace Hamburgesas de Desilachado de Rodilla de cerdo cocida!
    Lo hago en un restaurante de Praga con quedo cheddar derretido y toques de salsa Hoisin y pepinillos encurtidos/papitas al hilo!
    No te imaginas lo que es!!

  • @manualidadesencasaconpetic1836

    Saludos desde Talara

  • @indiracornejo
    @indiracornejo Před 2 lety +1

    Genial. Me encantaría también que nos enseñes la otra clase de hamburguesas..lo máximo

  • @anibal2384
    @anibal2384 Před 2 lety +2

    Hola Chef, use la técnica de meter pollo en salmuera y quedo increíble, causó furor jajaja. Te agradezco tus consejos. Espero puedas hacer un video solo de salmueras para aprender más. Saludos

  • @elsquadz2495
    @elsquadz2495 Před 2 lety +1

    Gran vídeo chef, una consulta con qué puedo reemplazar los pickles

  • @octavianavarro9629
    @octavianavarro9629 Před 2 měsíci +1

    Gracias por la receta Giacomo,eres un Trome👏👏👏