ต้มจับฉ่าย ใส่ขาหมู โลครึ่ง หม้อนี้ ใช้เงินเท่าไหร่ | เชฟขวัญ

ต้มจับฉ่าย เมนูที่ทำหม้อใหญ่ กินได้หลายวัน
ลองทายกันดูว่าหม้อนี้ ใช้เงินเท่าไหร่ครับ
ร้านข้าวแกง ครัวคุณเล็ก ตลาดสามย่าน อ.แกลง จ.ระยอง เปิดมามากกว่า 20 ปี
เบอร์โทร ในคอมเม้นต์ครับ
ร้านต้นไม้ คงคาพันธุ์ไม้ เปิดมามากกว่า 40 ปี ร้านขายพันธุ์ไม้ผล ต.ห้วยยาง อ.แกลง จ.ระยอง
อัตราส่วน
ขาหมู 1,500 กรัม / 1,500 g. Pork Leg
เต้าหู้แข็ง 2 ก้อน / 2 Tofus
ฟองเต้าหู้ 100 กรัม / 100 g. Dried Beancurd skin
เห็ดหูหนูขาว 2 ดอก (70 กรัม) / 70 g. Tremella Mushroom
กะหล่ำหัวใจ ครึ่งหัว (500 กรัม) / 500 g. Cabbage
กวางตุ้ง 3 ต้น (500 กรัม) / 500 g. Chinese cabbage
แครอท 1 หัว (350 กรัม) / 350 g. Carrot
ไชเท้า 1 หัว (450 กรัม) / 450 g. Daikon Radish
น้ำ 8 ลิตร / 8 Ltrs. Water
น้ำตาลดอกมะพร้าว 2 ช้อนแกง (24 กรัม) / 2 tbsp. Brown Sugar
ดอกเกลือ 1 ช้อนแกง (12 กรัม) / 1 tbsp. Salt
ซีอื้วขาว 2 กระบวย (160 กรัม) / 2 soup ladles Light Soy Bean Sauce
ซอสหอยนางรม 1 กระบวย (75 กรัม) / 1 soup ladle Oyster Sauce
เหล้าจีน 1 ฝา / 1 tbsp. Chinese Whisky
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ / 2 tbsp. Vegetable Oil
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ / 2 tbsp. Garlic
#ต้มจับฉ่าย #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/

[@user-so6dd2ub8z]

ดูแล้วหิวอยากกินจัง😁❤❤❤❤

[@goonerp.7131]

Hello chef, I may not understand Thai but I just wanna say I really like your videos and they are very informative. I hope your future and past videos could include English subtitles. I am learning a lot from your videos. Would it be possible if you could share your excel template to your subscribers?

[@engichef420]

Thank you very much

[@tamgood5989]

จับฉ่ายใส่ซี่โครงหมูจะอร่อยกว่ามากครับแถมกินง่ายด้วย เมนูล้างตู้เย็น

[@engichef420]

ผมก็ชอบซี่โครงครับ
หม้อนี้ผมใช้ขาหมูที่สับมาแล้ว และเลือกชิ้นที่เนื้อเยอะๆ ก็ทานง่ายดีครับ