УХА ИЗ КАРПА
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- 20-30 мин. на медленном огне варим рыбу (голова карпа, плавники, хвост). После вынимаем рыбу, отделяем от костей, процеживаем бульон. Бульон ставим на огонь, кидаем нарезанный картофель, нарезанную морковь, 1 луковицу целиком, лавровый лист, перец душистый, перец горошек по вкусу, 1 зубчик чеснока, перец молотый по вкусу. За 5 мин. до приготовления картофеля солим. Как только лук сварится, вынимаем его. Картофель и морковь сварились, бросаем разделанную рыбу от костей в бульон. 5-10 мин томим на медленном огне. Приправляем зеленью на ваш вкус (укроп, петрушка, кинза…). Приятного аппетита!!!
Столько рецептов просмотрела решила буду готовить по вашему рецепту. Без лишних слов, коротко и ясно,ничего лишнего. Спасибо.
Только не забудьте удалить жабры. На видео я забыл об этом сказать.
Как приятно смотреть и слушать как мужчина готовит!
Спасибо! Приятно😉
Из множества рецептов выбрала Ваш. Понравилась подача материала. Руки ухоженные. Это важно. Удачи в Ваших начинаниях.
Спасибо😉
Рыбный суп из карпа
Повторил 1:1 Уха обалденная. Из всех роликов, что я видел, этот самый лучший! В речной рыбе много нехороших глистов и варить её надо не менее 20 мин. Здесь все нормы соблюдены
Отличный рецепт ,готовлю только по вашему рецепту, спасибо огромное вам за него
Спасибо) Очень приятно..!
Идеальную уху приготовил по этому рецепту. Спасибо
Привет Монтер)))Классный видос,единственное не хватает уточнения по времени....Удачи тебе в твоих начинаниях)
Спасибо!! Я понял...)
Рыбу надо варить с холодной водой и дальше
Как бы вы не кидали картошку, морковку и лук, без разницы, главное отварить тщательно рыбу вместе с луком, морковь в самом конце
Если уху будут есть дети то обязательно убрать все косточки с рыбы после варки и чистое мясо рыбы обратно, для взрослых чистить необязательно
👍🏿
это дерево рыбный суп!
Просто,доходчиво, классно!
Добрый день, рыбу нужно чистить от чешуи?
Можно не чистить, если вы процеживаете бульон. Вся чешуя останется в сетке, через которую будете цедить..И обязательно удалите жабры, чтобы уха не горчила. Если же вы будете эту рыбу кидать обратно в уху, лучше убрать чешую
Головы хвосты в холодную воду закидывать?
Нужно закидывать,когда вода закипит. Как только бросишь рыбу, дождись кипения, медленный огонь, 20-30 мин. Забыл в рецепте сказать, что жабры обязательно нужно вытаскивать. Если сварить с жабрами, уха будет отдавать горечью..
Пшенку или икру добавляют?
Пшенку может быть. А вот икру не слышал.
Палено у уху...🤣🤣🤣🤦можно еще рваный башмак пойманый в реке добавить..
Самому то нравиться такие крупные ломти жрать??? Картошку надо ложкой ломать в тарелке или так в себя запихивать???.
Так ты из тех, кто одевает жëнам тарелки на голову ËпТа! 😆😆😆 Тебе, наверно, надо разжевать и выплюнуть в тарелку, чтобы не капризничал. Коменты почитай к видео, и подумай над своим коментарием. Капризный мальчик😂😂😂😂
А ты прям из мешка жри 😁