[魚の捌き方]トラウトサーモン捌き方！！

トラウトサーモンを半身ずつ刺身用と切身用に捌きました！　魚はいろんな捌き方が有るので少しでも参考になれば幸いです
保健所によると流水には殺菌効果が有るとの事なので水は流しっぱなしです
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