Faster Milk Loaf/Whole Wheat Loaf Bread (Easier Faster No Knead bread / Kkuume Method) | Kkuume 꾸움
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- čas přidán 6. 08. 2024
- ▶ 무반죽으로 쉽게, 그리고 빨리 완성하는 '더 빠른식빵’을 만들어 봐요.
▶ Let's make Milk/Whole wheat loaf bread faster and easier without kneading.
▶ 본 영상은 거의 무반죽 우유/통밀 식빵(천천히 발효해 풍미가 좋은 버전) • Milk Loaf 우유식빵/통밀식빵(거의... 의 빠른 버전 입니다.
⭐ 오리지널과 빠른버전의 같은 점과 차이 점🌟
🔹같은 점 : 비쥬얼, 볼륨감, 빵 결 (식빵은 보이는 ‘결’은 같지만, 먹을 때 살짝 차이가 있습니다. 영상 속 TIP1 07:48이 보완법입니다)
🔹다른 점: 풍미(향과 감칠맛)가 덜하고, 노화가 살짝 빠릅니다. 사람에 따라, ‘확실히 달라!’ 또는 ‘많이 차이 없는데?!’라고 느낄 수 있을거에요 :)
⏰ 타임라인 Timeline
00:00 인트로 Intro
00:10 믹싱~1차 발효 Mixing ~ 1st proofing
03:35 성형~굽기 Shaping ~ baking
07:16 통밀식빵 Whole Wheat Bread
07:37 보관법 How to keep it
07:48 TIP1 글루텐 증진 Gluten forming
08:38 TIP2 풍미 높이기 Enhance taste
** The bread making method of Kkuume is,
Inspired by ‘no knead method’ that it has been mainly used by home bakers when making high hydration lean bread like Chiabatta, Baguette, Focaccia.
And, I'm making soft and fluffy bread my own style and coming up with recipes **
** '꾸움'의 빵 만드는 방법은,
기존에 치아바타, 포카치아, 바게트 등, 주로 수분이 많은 식사빵 류를 만들 때 홈베이커들을 중심으로 사용되어온, '치대지 않고 빵의 구조를 만들어 가는 방법'을 일컫는 '무반죽법(no knead method)'에 영감을 받았습니다.
그리고, 그것을 제 나름대로 폭신한 소프트빵을 만들 때도 적용시켜보며 시작 되었어요. **
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* 🍞 This is Faster version of 'Almost No Knead Milk/Whole Wheat Loaf Bread'(Original : Slowly flavorful version • Milk Loaf 우유식빵/통밀식빵(거의... )
I guess this recipe might be the easiest way to make Loaf Bread in the world. 🎁
It’s easy and quick. But, you can get beautiful bread.
⭐ About the same points and differences between the original one and the faster one ⭐
🔹Same : visual, volume, and texture of bread
(Loaf bread, the ‘texture looking’ is the same, but there is a difference when you eat)
🔹Different : Iess flavor (aroma and taste of bread), tends to age faster. Depending on the person, you may feel 'It's definitely different!' or 'It doesn't make much
Hope you can enjoy home baking easier and more enjoyable.🙏
_ 2020.11.18
♣ Oven
190℃ / 374℉ for about 25min
♣ Ingredients (loaf pan 22.5*10.5*9.5cm) ** 1cup(250ml) & 1Tbsp(15ml) **
1 Milk Bread
▷water 100~110g (100~110ml)
*humid environment (Southeast Asia etc - for about 100g)
*dry environment (Canada, U.S.A, Europe etc - for about 110g)
▷milk or soy milk105g (103ml)
▷instant dry yeast 5g (1+1/2tsp)
▷sugar 30g (2Tbsp+1tsp)
▷salt 5g (1tsp)
▷melted butter or oil 20g (butter 4tsp, oil 1+1/2Tbsp)
▷bread flour 300g (2cup)
2 Whole Wheat Bread
* Replace it with the ingredients below *
Flour) bread flour 220g (1+1/2cup) / whole wheat flour 80g (1/2cup)
Liquids) milk 105g (103ml) / water 110~120g (110~120ml)
♣ Q : My kitchen is so hot. Is it okay to proof bread?
A : Use cold or ice water to decrease temperature of dough.
🍞 더 빠른 무반죽 식빵 - 거의 무반죽 우유/통밀 식빵의 빠른 버전 -
갑자기 기존 레시피의 '빠른버전'을 만들어야겠다는 생각이 들었다.
나는 '이스트를 많이 쓰면 안좋다' 라고 생각해 왔다. 이유는? 빵 맛이 덜해지기 때문에 😝
(지금 이 빠른 버전의 이스트 양도 엄청 많은 것도 아니다. 그래도 평균 수준)
원래 빵집을 하려고 했었던 나이기에, 마음 속엔 '맛'이 늘 1번이었던 것 같다.
적어도 내 선에선, 제일 맛있게! 만들고 싶었던 마음이 커서 였을까. 애초에 이스트 많이 쓰는건 생각도 안했었다.
근데, 세상에 무조건 옳은 것도, 무조건 나쁜 것도 없다.
이스트를 많이 쓰면, 발효가 촉진되니깐 풍미는 덜하지만. 빨리 만들 수 있다.
그리고 어떤 사람들에게는 그게 도움이 될수도 있으니, 이걸 해야겠다는 생각이 들었다.
* 버터 넣는 방법도 바꿔서 가이드했다. 기존대로 버터는 나중에 넣는게, 글루텐 형성엔 더 좋다.
버터(기름)가 초반에 밀가루 물과 함께 섞이면, 기름이 사이사이 끼면서 조직이 잘 연결되지 않는달까. 이 과학적인 것을 말로 설명하기 복잡하지만, 어쨌든 '이물질=방해' 작용이 있는 것이다.
(그래서 식빵같이 '빵 결'이 중요한 품목은, 버터를 초반에 넣으면, 먹을 때 살짝 티가 난다. 사람에 따라 모를수도 있고, 크게 느낄수도 있고..^^)
하지만, 녹인버터를 사용하면 한번에 모든 재료를 섞을 수 있으니 편리하다. 그리고, 모카번이나 시나몬롤 같이, 식빵 보다는 '결'이 덜 중요한 품목에서는, 그 티가 많이 안난다.
처음부터 아예 빠른버전도 알려드렸으면 좋았을텐데~라는 생각을 하면서도, 어쩌겠어. 그 때의 나는 거기까지 생각이 닿지 않았는걸. 다 때가 있으니...😝
또 앞으로도, '왜 내가 그때 그걸 생각 못했지?' 하는, 지금은 생각지도 못했던 것을 발견하고, 아이디어가 떠오를 수도 있어~!😎
+ 아마 이 방법이... 현재 지구에서, 퐁신한 식빵을 만들기에 가장 쉬운 방법이 아닐까?하는 생각도 든다.😁
_ 2020.11.18
♣ 오븐
* 190도(화씨 390도 - 캐나다 가정용 오븐 기준)에서 약 25분
* 작은 사이즈의 오븐의 경우, 열선과 식빵 윗면이 가까워 타기 쉬어요. 18분 정도 구운 뒤, 호일을 씌우면, 타는 것을 방지해 줍니다.
* 예열은 최종 발효 시, 반죽이 틀 높이에 거의 다 왔을 때 시작하세요.
♣ 재료 (기본 식빵팬 22.5*10.5*9.5cm : 베이킹스쿨 사이트에서 구입)
1 우유식빵 (괄호 안 : 250ml 계량컵+계량스푼 기준)
▷물 100~110g (100~110ml)
* 습한 환경 (여름철 한국, 동남아시아 등 - 약 100g)
* 건조한 환경 (북미, 유럽, 겨울철 한국 등 - 약 110g)
▷우유 or 두유 105g (103ml)
▷인스턴트드라이이스트 5g (1+1/2tsp)
▷설탕 30g (2Tbsp+1tsp)
▷소금 5g (1tsp)
▷녹인버터 or 카놀라유 등의 오일 20g (버터 4tsp, 오일 1+1/2Tbsp)
▷강력분 300g (2cup)
2 통밀식빵
* 가루와 액체만, 아래의 양으로 대체해주세요
**중요**통밀은 브랜드에 따라 수분흡수율 격차가 큽니다. 액체류를 한번에 넣지 마시고, 되기를 보면서 맞춰주세요 (조금 질거나 되다고, 실패하진 않으니 너무 걱정하지 않아도 된답니다) 물론, 너무 되면 물을 더 추가해도 됩니다.
가루류 ) 강력분 220g (1+1/2cup) / 통밀가루 80g (1/2cup)
액체류 ) 우유 105g (103ml) / 물 110~120g (110~120ml)
♣ Q : 작업공간(실온)이 너무 더워요. 실온발효 해도 괜찮을까요?
A : 만졌을 때 찬기가 있는 물+우유를 사용해서 반죽의 온도를 내려줍니다.
#식빵만들기 #무반죽빵 #우유식빵
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Tido Kang_눈이오면 When it snows
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* 본 레시피는 제 취향, 열정, 의도가 담긴 창의적 작업물입니다.
* 위 레시피를 참고 또는 사용할 경우, 출처를 밝혀주세요.
* 위 영상, 자막, 설명 글의 무단 도용, 재 업로드, 2차 편집을 금지합니다.
* This recipe is my creative work what I put my passion.
* Unauthorized theft, re-uploading, and secondary editing are prohibited.
ⓒ 2020. 꾸움Kkuume. All rights reserved. - Jak na to + styl
👉 글로 쓴 공정 설명이에요. 함께 보시면, 성공적인 베이킹에 도움이 될 거에요 ^^
♣ 레시피에 대한 설명
* 이 레시피는 치대서 글루텐을 만들지 않고, 천천히 발효시켜가는 중에, 접어주기를 통해 글루텐을 강화시켜서 빵의 구조를 만들어가는 방법입니다. 따라서, 방법의 차이일 뿐 치대서 글루텐의 구조를 만든 빵과 완성도의 차이는 없답니다.
* 덥지도 춥지도 않은 실내온도 약 23도 전후에서, 특별한 발효장치 없이, 식탁 위에 올려놓고 발효할 수 있도록 만들어진 레시피에요. 그냥 식탁이나 작업대 위에 올려놔도 괜찮구요. 집안이 추운 경우에는, 집안 중에서도 따뜻한 곳(밥솥 옆, 아랫목 등)에 반죽이 담긴 볼을 놔주면 좋아요.
♣ 믹싱 및 1차 발효
1. 분량의 버터를 전자렌지로 10초 정도 살짝 데운 뒤 녹여서 '녹인버터'로 만들어 준비해 놓습니다.
2. 물과 우유를 계량하여 전자렌지로 약 40~45초 정도 데운 뒤, 손으로 만졌을 때 '따땃~'한지 확인하고, 볼 안에 붓습니다. (따뜻한 액체류로 발효 온도를 조정합니다)
3. 액체류 위에 인스턴트 드라이이스트를 흩뿌리고
4. 설탕, 소금, 녹인버터, 밀가루 순으로 담습니다.
5. 주걱을 짧게 쥐고, 맷돌 돌리듯 둥글데 둥글게 섞어주고, 밀가루가 더 이상 보이지 않고, 버터의 뭉친 부분이 안보일 때까지 섞어줍니다.
6. 오일을 반죽 표면과 볼의 표면에 묻도록 발라줍니다. 나중에 폴딩하기 쉬워집니다.
7. 랩을 덮어서 15분간 발효합니다.
8. 15분 뒤, 접어주기(폴딩)를 합니다.
6. 다시 15분 발효 후, 한번 더 폴딩을 진행하고, 마지막으로 15분 더 발효합니다.
☞ 정리 : (1) 15분 발효 - (1)폴딩 - (2) 15분 발효 - (2)폴딩 - (3) 15분 발효
♣ 분할, 둥굴리기, 벤치타임, 성형(=모양잡기)
1. 15분 뒤, 발효가 잘 되었는지 확인합니다. 손가락에 밀가루를 뭍힌 뒤, 손가락의 두번째 마디까지 깊게 찔러서 반죽이 되돌아오지 않는다면 적절하게 발효가 진행된 것입니다.
* 이때, 반죽의 탄력이 강하고, 확연히 되돌아온다면, 상황에 따라 10~20분 정도 더 발효해주세요.
2. 작업대에 덧가루(강력분 추천)를 뿌려준 뒤, 반죽의 양을 저울로 재서, 가능한 정확히 2등분 해줍니다.
3. 한 덩어리씩 둥굴리기를 해줍니다. 가스를 빼주고 모양을 예쁘게 잡을 수 있도록, 한번 반죽을 정리해주는 작업인데요. 식빵 모양으로 성형하기 편하도록 타원~직사각형 모양으로 길게 둥굴리기를 해주고, 랩을 덮어 10분 휴지시킵니다.
* 휴지시간=벤치타임을 통해, 성형하기 쉬운 말랑한 상태로 되돌아와요.
4. 10분 뒤, 식빵에 알맞게 반죽을 성형해줍니다(성형=모양잡기) 한 덩어리씩 긴 직사각형 모양으로 길게 민 뒤, 1/3로 모아 접어줍니다. 그것을 돌돌 만 뒤, 이음매를 잘 붙여줍니다. (이 부분은 꼭 영상으로 보세요)
*하나 밀고, 다시 하나 밀고, 하나 접고, 다시 하나 접는 식으로 해주면, 발효가 비슷한 시간내에 진행되기 때문에 균등한 크기의 모양으로 성형하기 좋아요.
5. 이음매가 있는 부분이 밑으로 가도록, 틀의 가장자리에 놓아주고, (옵션) 물을 뿌려서 촉촉하게 해줍니다.
♣ 2차 발효(=최종발효) 및 굽기
1. 랩을 씌어서 반죽이 틀 위 1cm 정도 올라올 때까지 2차 발효(=최종발효) 시킵니다.
* 식빵은 크게 부풀리기 때문에, 최종발효 시간이 길어요. 대략, 50분~1시간 정도 걸립니다.
2. 다 부풀었으면, 우유를 코팅하듯 얇게 발라준 뒤, 예열된 오븐에 넣고 약 25분간 굽습니다.
3. 다 구워진 식빵은 수축방지를 위해, 위에서 살짝 떨어뜨려준 뒤, 틀에서 분리하고, 식힘망 위에 옆으로 눕히어 충분히 식혀줍니다.
4. 완전히 온기가 가셨을 때, 칼로 잘라줍니다.
* 온기가 남아있는 식빵은, 자르기가 어렵고, 자를 때 일그러지지 쉽답니다.
♣ 보관 팁 ♣
* 저는 당장 먹거나 다음날 먹을 분만 밀봉해서 남겨두고, 나머지는 바로 밀폐용기에 넣어 냉동시켜요. (빵을 신선할 때 냉동시키는 것은 '노화되지 않은 신선한 빵 조직’으로 '고정'시켜주는게 된답니다)
* 도톰하게 잘라서 냉동해 놓고, 아침에 바로 꺼내 토스터기에 구워 먹으면, 편리하고 맛도 좋아요~♥
* 주의점 : 빵은 냉장고에 넣으시면 안 된 다는 것~! 냉장실의 온도는, 빵이 노화하기에 가장 좋은 온도랍니다. 실온 or 냉동 해주세요 ^^
손반죽때만큼 부풀지 않아서 잘될까 걱정했는데 ㅠㅠ너무 맛있게 잘됐어요!!! 다먹고 통밀 도전해보려구요~감사합니다!!!
이 방법으로도 만들어볼께요!!ㅋ 항상 좋은방법 알려주셔서 감사합니다!!
오늘도 힐링하고 많이 배워갑니다
꾸움님의 배려에 감동. 이런 디테일이 또 어디있을까 감동. 보석같은 마음에 매번 감동해요 그리고 꾸움님의 영상에서 항상 따뜻함을 느껴요 :) 빠른버전 시리즈도 열심히 챙겨볼게요 감사합니다!
안나님...^^
진심을 봐주시고, 늘 따뜻한 말 남겨주시는 안나님께 늘 힘 받고 있어요.
항상 따뜻한 시선으로 바라봐주셔서 감사드려요..💕😝
ㄹㅇ 이 레시피로 식빵 열개는 만들어먹은듯 해요,,,, 감사합니다..🤍
우와~ 저 오늘 첨으로 식빵만들어봤는데 성공했어요 넘나 맛나고 너무 잘됫어요^^ 에어프라이어로 하는건데도 완전 성공했어요 좋은레시피감사해요~
자세한 설명과 누구든 빠르게 예쁜식빵을 만들수 있도록 영상 제작 해주셔서 감사해요~~!! 많은 연구와 꾸움님에 정성이 보이네요~~!! 곧 8만을 향해가는데~ 더 많은 분들이 꾸움님 영상을 보고 구독자분들이 많아졌으면 좋겠어요~!!
연호님~^^
제가 유튜브 시작했던 작년 3월부터, 채널에 아무도 없이 썰렁했을 때도, 영상 올라오면 늘 달려와서 응원해주고 힘을 주었던 연호님이 있었기 때문이에요~~~ 💕 진짜 늘 많이 감동했던거 알지요? 정말 고마워요~~~ 🥰😀🤗
오늘 만들어서 남편에게 맛보라고 했더니 맛있다면서 자꾸 먹게 된다고 하네요. 집에서 만드는 빵 먹는 재미가 생겨서 좋아요~~ 고맙습니다^^*
역시 오늘도 편하게 보고가요^^
안녕하세요 꾸움님! 오븐이 없어서 눈팅만 하다가 오븐이 생겨서 바로 꾸움님 무반죽 기본식빵 만들었는데 세상에나.... 제가 이런식빵을 만들어냈다는거에 너무 신났어요 ! 지금 잘구워진 식빵들고 엄마네 가고있어요 힣 저도 꾸움님차럼 손에 묻히기는 싫고 세게 반죽할 자신도없고 작업대도 좁아서 제빵은 엄두도 못냈는데 꾸움님 영상으로 무반쥭법을 알게되었어요. 한번에 성공도 하고 레시피대로 잘 지켜서 따라하기만 하면 저도 항상 말씀하시던 집에서 빵을 만드는 사람중 한명이 됬다는거에 신나고 행복해요💓꾸움님으로 인해 빵만드는 기쁨을 알게되었다고 알려드리고싶어서 또 성공해서 신나서 장문을 썼네요.😂 진짜 감사합니다! 무반죽 소보루.모카빵도 만들 예정이에요! 항상 영상 하나하나 자막보면서 참 따듯하게 보고있으니 힘내시구 앞으로도 많은 좋은 레시피 부탁드립니다🙏 싸랑해요♡
어머나. 냉무님... 죄송한 마음이 들어요...ㅠㅠ
제가 봤는데, 그 당시에 댓글을 못달았어요.
(나중에 댓글을 남기려는 것들은 하트를 누르지 않아요. 헷갈려서..^^)
너무 정성스럽게 댓글을 남겨주셔서, 저 또한 급하게 답글을 쓰는게 아니라, 좀 차분한 마음일 때? 하하. 진심을 담아 답장을 하려고 했는데. 댓글이 너무 밀려서, 오히려 완전 뒤에 가 있었네요.🤣 냉무님 이름으로 검색해서 찾았습니다.
'집에서 빵을 만드는 사람 중 한명이 되었다는 것에 신나고 행복하다'고 하셨잖아요. 그 부분을 읽을 때 마음이 찌릿찌릿할 정도로...
마음이 움찔움찔합니다.... 어떻게 표현할 수 있을까요...^^
저도 집에서 내가 만든 빵을 먹고 싶었던 소녀시절?ㅋ이 있었거든요. 부모님과 함께 사니깐, 주방에서 어지르면서 베이킹하는 것도 눈치보이고, 그렇게 넓게 펼쳐놓고 반죽할 수 있는 공간도 없고, 반죽기든 제빵기든, 살 돈도 놓을 공간도 없어서, 빵을 집에서 만든다는건 꿈도 못꾸던 사람이었어요.
때문에. 이런 후기를 읽으면, 마치 저의 어린시절에 대한 보상을 받는듯한 느낌이 들어요. 정말 도움이 되고있구나. 라고 실감하기도 하구요.
유튜브하면서, 정말 제 채널에 선플도 많이 남겨주시지만, 가끔 악플도 있고. 또 여러가지 힘든 부분이 있었지만.. 그런 것들이 싹 녹게끔 해주는, 그런 댓글입니다. 정말 감사드려요..❤
저도 많이 사랑합니다🥰💗
앞으로도 그렇게 빵 만들기를 즐기시면서 행복하셨으면 좋겠어요...^^
이곳에 와주신 인연에 정말 감사드려요.
님이 진정한 짱입니다!!!😀
버터 20g 녹이기
물 100~110+우유105g
전레에 데우기 40-45초
여기에 이스트 1+1/2t
설탕 30g 소금 1t
녹인 버터 넣기
강력분 300g넣기
15분 발효 후 1차 폴딩
15분 발효 후 2차 폴딩
15분 발효 후 가스 살짝 빼고 둥굴리기
10분 쉬어주기
그동안 빵 팬에 오일 발라주기
10분 지난뒤 밀대로 밀고 긴 직사각형 모양 둘 다 만들기 1/3너비로 접고 말아주기 반죽 틀 위 1cm 올때까지 발효후 굽기
식빵도 오리지널 버전이랑 빠른 버전 둘 다 해봤는데, 역시 똑같이 맛있어요! 올해 들어서는 빠른 버전으로 식빵 구워서 마켓에서 빵 한번도 안 샀네요. 항상 좋은 레서피 올려주셔서 감사합니다~
방금 해서 먹고있어요. 실패없는 레시피니 😘 당연히 성공적으로 나왔네요. 전에 올리신 방법이랑 빠른방법이랑 막입이라 그런지ㅋㅋ 먹었을때 큰차이는 잘 모르겠어요. 더 빠르게 만들지만 여전히 너무나 멋진 식빵이 나옵니다. 오히려 이제 식빵만드는게 손에 익어서 그런지 오늘만든게 젤 잘나왔네요ㅋㅋ 아이가 너무맛있다고 잘먹어주니 뿌듯하여 꾸움님께 꾸벅인사드리러 왔어요. 감사합니다^^
또나와레미님~!
하하~ 다행이에요. 많이 차이를 못느끼셨다면, 좀더 끌리는 쪽으로 하시면 될 것 같아요..^^ 앞으로 올라올 새 레시피들은 가능한 선에서는, 빠른것과 천천히버전 둘다 올리려고 하니깐, 도움이 되었으면 좋겠어요..^^ 저도 감사하다고, 꾸벅 꾸벅 인사드려요🙏🤗
대박 똥손인 제가 만들어도 식빵이 되네오 따듯할때 딸기잼에발라먹었는데 겉은바삭 속은 쫄깃 정말 맛있네요 꾸움님덕분에 인생식빵 레시피를 만났네요 감사해요^^
이 레시피 정말 최고네요. 식빵은 파는 것도 저렴한지라 굳이 식빵까진 제빵에 관심이 없었는데, 이 레시피로 비교적 간편하고 훨씬 맛있는 식빵을 만들 수 있게 되었네요.
감사합니다~~^^
와 너무 디테일하고 ㅠㅠ
정성이 가득한 영상이에여......
아이쿠~~ 감사해요 🤗
꾸움님 영상 처음 보는데 정말 자세해서 너무 좋네요~♥ 저도 한 번 만들어볼게요~^^* 감사합니다!
반가워요. 조이님..^^ 맛있게 드시길👍
귀에 쏙쏙 들어오게 자세히 안내를 해 주시니 참 좋으네요~~꾸움님의 빵에 대한 열정덕분에 맛있는빵과 함께 많은 지식도 얻어갑니다~~
제니스님..^^ 감사해요. 따뜻한 말 한마디에 늘 힘을 얻고 있어요😀
요 레시피로 식빵 첨으로 성공했어요~좋은 정보 감사해요^^반죽기 없이 정말 쉽게 만들수 있어서 너무 좋아요^^
이것도 해봐야겠어요!! 😆
꾸움님 덕에 방금 막 따끈 따끈한 식빵 만들었어요~~ 빠르게 만들긴 했지만 맛이랑 결은 다른 방법으로 할때랑 제 입맛으로는 비슷한거 같아요~ 역시 믿고 보는 꾸움님입니다!! 감사해요^^
윤채님..^^ 만족스럽게 드셨다니깐 기뻐요~!
더 맞는 방법으로, 즐겁게. 맛있는 빵 많이 많이 만들어드시길..^^
함께 해주셔서 감사합니다😉
우왕~~ 완전 최고에요!!!😍
손목의 아픔 없이 이렇게 맛있는 빵이 만들어지다니 너무 놀라워요!👍
손반죽으로 두어번 하다 손목도 아프도 맛도 없어서 반죽기 고민도 하고 그랬었는데...
따라했더니 진짜 최고에용!^^
좋은 정보 공유해주셔소 너무 감사드려요~ 🥰
지현님..^^ 저도 함께 해주셔서 정말 감사드려요.
제 다른 빵 레시피도 같은 원리로 쉽게 만드실 수 있으니,
여러가지 빵에 도전해보셔도 재밌으실거에요🙏 감사합니다..😉
너무 맛있을 것 같아요!! 몇달 전부터 알게되었는데 친절하고 세세한 설명덕에 따라서 맛있는 빵들 만들고 있어요. 시간 될 때 이 레시피로 꼭 만들어보겠습니다 :)
반가워요. 햇율곰님..^^
네~! 이 레시피로는, 약 2시간 30분 정도면 식빵을 만들 수 있어요.
여유있으실 때 한번 해보시길..🤗
언제나 쉽고 자세한 설명^^ 큰 도움이 되어요!
꾸움님 건강하시구, 올해도 멋진 베이킹 부탁드려요
미현님도 건강하시고, 새해 복 많~이 받으세요..^^㊗️🙏
꾸움님의 친절한 설명 너무좋아요♡
저는 애애님의 상냥한 댓글이 너무 좋아요..^^
꾸움님 레시피로 반죽기없이 모닝빵 식빵 정말 잘 해먹고있어요 ㅎ 어제는 애들 재우고 시간 체크도 안하고 빵만들기 시작했다가 새벽 한시 반에 완성했어요 ㅋㅋ 빨리 만드는 방법을 딱 올려주시니 너무 좋네요!! 항상 감사해요~~
인혜님~^^
식빵치고 정말 간단하고 빨리 만들 수 있으니깐, 이런게 있구나 하고 한번 해보셔도 좋을 것 같아요. 필요한 때 적절히 사용될 수 있길 바래요 😀🙏
상세한 설명 너무 감사합니다 왜 그런지 이유를 알게되니 원리를 알게 되는 것 같아요❤️
저도 감사드려요. 아림님..^^
Thank you for this very detailed recipe!! Always follow this recipe when I want to make bread!
Thanks Yun Xuan Tan 🤗
영상 열번쯤 돌려보고 따라 만들었어요. 처음만든건데 너무 맛있더라구요ㅠㅠㅠ마침 바질페스토를 만든날이라 갓나온 식빵 조금씩 찍어먹었더니 앉은자리에서 통째로 그냥 순삭했습니다ㅠㅠㅠㅠ좋은 레시피 감사드려요!
수진님. 저야말로 감사드립니다..^^
꾸움님 레시피로 모카빵,소보루도 만들어봤는데
너무너무 맛있게 잘 되서 꾸움님 레시피로 식빵까지
만들어봤는데 너무너무 맛있게 됐어요 😭
처음 해보는 빵 종류도 맛있게 잘되고
가족들이 맛있다고 해주니 기분도 좋네요
좋은 레시피 감사합니다 😜😻
최고에영👏🏻♥️♥️
감사합니다..^^
꾸움님 진짜 대박이에요... 저 베이킹 초보인데 꾸움님 간단버전으로 식빵 구웠는데 꽤 괜찮길래 오늘은 뒤에 팁으로 올려주신 빵 결 살리는 방법이랑 풍미 높이는 방법 다 사용해서 구웠는데 세상에 식빵이 너무 맛있어요! 제가 먹어본 식빵중에서도 손꼽을수 있을정도라 감동이네요ㅜㅜ
빵 껍질이 크루아상처렁 바삭바삭하고 속은 결이 살아있어서 밥다먹고 빵 시식한다는게 빵 절반을 먹어버렸어요
가영님~! 너무 만족스럽게 드신 것 같아서, 참 보람있고 기쁩니다..^^
감사합니다💗
꾸움님~ 안녕하세요!! 며칠 전에 꾸움님 유튜브를 우연히 알고 방금 이 레시피로 처음 제과가 아닌 제빵 해봤는데 너무너무 맛있게 잘 나왔어요 🥺 레시피가 좋은 건 물론이고 설명이 너무 자세해서 처음 하는데도 맛있고 예쁘게 잘 나온 것 같아요 진짜 감사합니다.. ㅠㅠㅠㅠ!!
반가워요~ 민아님..^^
제빵에 빠지시면… 나가기 어려우실 거에요~~~😝 레시피 재밌게 즐겨주세요~~🥰
베린이~어서오고~ 꾸움님 채널은 처음이지? 나로 말할 것 같으면 베이킹이 처음인 베이킹어린이인데 유툽보고 실패를 전전하다가 꾸움님 레시피에 안착했오
정확하고 디테일한 설명으로 실패 확률을 원천봉쇄 했어!! 믿고 한번해보라구!!! 갓구운빵맛과 가족들의 존경어린눈길을 받을수있어!!
*꾸움님 항상 잘보고있어요😭😭😆👍🙏
공짜로 봐도되나싶을정도로요ㅠㅠㅠ
제가 삶은 감자가 들어간 빵을 다른곳 레시피로했는데 쓰고 맛이없어서 다버려서 마음에 상처를 입고 한동안 쳐다보기도 싫다가 꾸움님 식빵으로 다시 부활했어요
그리고 느낀게, 다른 채널 레시피들은 불친절한게(?)많은데 꾸움님 채널은 초보중에 왕초보인 저에게도 희망이에요
(반죽기 없는 사람 손들어!!굽는 틀 많이없는사람!!)
꾸움님 손을 빌린 것 처럼 빵이 잘나와요ㅠㅠㅠㅠ 우리 건강하게 오래오래 맛있는 빵 구워요!! 사랑해요 꾸움님!!
Большое спасибо за рецепт . Все получилось прекрасно . Хлебушек прелесть 👍🏻🍞
알려주신 대로 만들었는데 완전 짱입니다 👍👍👍 친절한 설명 덕분에 맛있는 빵 만들었네요 감사해요~^^🤗
저야말로 감사드립니다..^^ 🥰
오 처음 식빵 만들었는데, 정말 식빵이 됐어요 ㅎㅎㅎ 레시피 감사합니닷 ㅎㅎ
전에 올려주신 치아바타 보고 따라해봤는데 진짜 맛있었어요!!! 식빵도 완전 맛있어보여요. 이번 주말에 한번 도전해봐야겠어요!
꾸움님 덕분에 많이 배우고 있으니 앞으로도 감사히 보겠습니다😊
감사해요. 진님..^^
항상 꾸움님 영상 보며 집에서 아이들에게 빵만들어주고있어요
정말 감사합니다 덕분에 맛있게 잘해먹고있습니다
감사합니다. 트윈스님...^^
오늘 꼭 만들어보려고 합니다.
기대되네요^^
자세하게 설명해주셔서 감사해요
맛있게 드세요~^^
꾸움님 덕분에 늘 냉동실에 식빵을 쟁여놓는 여자가 되었어요~ 무반죽은 시간이 걸려도 부담이 없더라구요~^^ 이번 레시피도 감사합니다! 자세한 설명 감사해요! 계획하시는 것들 다 이루시고 몸과 마음 모두 건강하시길 바랍니다!^^
멜리나님~! 따뜻하고 선한 코멘트 남겨주셔서 정말 감사드려요.
힘을 불쑥불쑥 받아서, 정말로 건강해지는 느낌이에요..^^
멜리나님도, 계획하시는 것들 다 이루시고, 건강하시길 바래요..😌❤
꾸움님!! 방금 구워서 먹어봤는데 너무너무 맛있어요ㅠㅠ폭신폭신 부들부들😆 모닝빵이랑 커피번, 모카빵에 이어서 식빵까지 너무너무 맛있네요 덕분에 다이어트는 실패했지만요ㅋㅋ😂 지금까지 빵은 꾸움님 레시피로만 구워봤고 앞으로도 그럴 예정이예요!! 이런 좋은 레시피 공유해주셔서 너무너무너무 감사합니다❤️🙏
냥냥님~! 저도 너무너무너무 감사합니다.
맛있게 만들어 주셔서~ 즐겨주셔서~~ ^^
굿모닝식빵을 구워봤고 이번에 더빠른 버전으로 구웠어요
우와 신세계입니다
총 2시간만에 이렇게 맛있는 식빵이 나오다니요
굿모닝이랑 큰차이는 못느끼겠어서 앞으로는 빠른버전으로 구울거 같아요
감사합니다!
꾸움님 덕분에 간단하게 무반죽 빵 만드는 법을 배워서 요즘 퇴근 후 베이킹 할 생각에 너무행복해요. 마지막 발효 때 조금 과발효가 되긴 했지만 ㅠ그래도 처음 해본 것 치곤 나름 성공해서 기쁩니다!! 다른 빵들도 계속계속 도전하려구요 감사합니다💜
베이킹할 생각에 행복한 나날들 보내고 계신다니깐, 저도 너무 행복합니다~^^ 🥰
이 레시피로 통밀 100퍼센트로 구워봤어요 !! 반죽기가 없어서 손반죽 하기에는 손목이 아파서 힘들었는데, 접어만드는 법으로 너무 편하게 좋은 결과물을 얻었네용 ㅎㅎ 가족들도 너무 좋아하구 맛있게 먹었습니당! 꾸움님 감사합니다!!
저야말로 감사드려요. 앞으로도 많이 많이 만들어 드세요~~~ ^^
꾸움님 이렇게 쉽고맛있는 제빵영상 올려주셔서 감사해요~~
무반죽으로 쉽게빵만들수 있다니 신기하네요~~
자주영상올려주셔요~꾸움님영상 기다리고있습니다~~
요즘 꾸움님 영상보며 빵 만들기에 푹 빠졌어요. 너무 재밌고 맛있고. 감사합니다^^
I like all videos of yours, very helpfull for beginners like me. The explanation and details are irresistable!! Thank you very much, you are an angel for you let People learn from you . I can take hours and hours watching them... i Will try baking your method and will definitely come back to you with the result
Hi Fluffy cute (I like your name.. ^^)
You are my angel as well..
I'm so happy and I feel rewarded you are enjoying my videos.
Thanks so much💕
따뜻한 식빵 바로 먹고 싶을때 바로 해먹을수 있을정도로 빠르게 할수 있네요! 아파트라 반죽 치대기 어려워서 늘 꾸움님 레시피 애용하는데 이렇게나 또 해주시니 감사합니다 ♥︎
하나님..^^
식빵치고 정말 빠르게 만들 수 있죠~!
이제 다른 기존 레시피들도 빠른버전으로 올라올건데요.
보통 1시간 30분 내외로 만들 수 있으니, 편하게 즐기실 수 있길 바래요.😀
저희집 식사 빵 꾸움님 레시피로 정착했어요
오늘도 성공이에요
소중한 영상 감사합니당😍
Wow! I would love to try this! Thanks for sharing 😍
Thanks Purru ^^
예쁜 꾸움님~~잘지내셨어요?
넘 오랜만이죠ㅜㅜ 아이들이 학교를 다니면서 이것저것 챙기다보니 꾸움님 안부도 이제야 ㅜㅜ
여전히 예쁜 마음 가득담긴 영상보니
역쉬 최고의 힐링입니다
곧 만들어봐야겠어요~~♡♡
제가 본 중 가장 좋은 유투버 꾸움님
오늘도 행복하세요~~♡♡♡
용미님~^^ 오랜만에 아이디 보니깐 반가워요~! >_<
아이들이 학교에 다니기 시작했군요. 바빠지셨겠어요~!
영상 예쁘게 봐주셔서 감사해요.
용미님이 예쁜 시선을 갖고 계시니깐, 예쁘게 보이는 거겠지요? ^^ 🥰
* 요거 원래 레시피와 차이점(맛과 풍미)은 있지만, 굉장히 시간을 단축할 수 있어요. 필요할 때 도움이 되길 바래요 :)
맨날 꾸움님꺼 무반죽 버전빵들만 하다가
어제 정석적인 식빵반죽 하고 팔이 떨어져나갈뻔 해서...
다시 꾸움님 레시피로 돌아와버렸습니다....... ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋㅋㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋㅋㅋ
정말 최고에요
꾸움님 정말 감사해요 식빵을 집에서 굽다니 행복합니다^^
빅토리님이 행복하시다니, 저도 행복합니다...^^🥰
감사해요 베이킹1도 모르고 키토빵 하려고 오븐구입했는데..우연히 본 영상대로 따라만했는데 진짜~조카들이 맛있다고~^^그래서 오늘 한번더 복습갑니다 진짜 빵이 나와요 😂
마로님..^^ 반가워요~! 진짜 빵이 잘 나오죠?
모카빵이나 다른 빵들도 해보세요~ 진짜 파는 것 같은 빵이 나와요..^^
우유식빵 처음 도전했는데 성공 했어요~~ 빵이 촉촉하고 부드러워 남편과 딸아이가 맛있다고 난리예요
앞으로 식빵사러 제과점 갈 일은 없을듯 해요~꾸움님의 훌륭한 레시피 덕분입니다~^^ 감사합니다
채욱님~! 맛있게 만들어주셔서 저야말로 감사드립니다..🙏
많이 많이 만들어 드세요~ ^^
와우~~~
빠른식빵 레시피를 보니
빨리 만들어서 결대로 찢아먹고 싶어요.
아마도 먹다보면 한덩이쯤은 쓱싹하고 먹어버릴것 같아요.
꾸움님!
고마워요. 사랑해요...
미화님~!^^ 볼륨 좋고, 참 예쁘게 잘 나오죠?
빠른버전의 맛도 나름 좋지만, 저는 개인적으로는 오리지널버전이 더 좋긴해요. (당연한거죠~~ >_
당뇨라서 통밀을 고집했는데 가족들이 별로 좋아하지 않아 이 레시피의 강력분으로 했더니 다들 좋아해요. 맛있게 잘 되어 여러번 했어요.감사합니다.
감사합니다. 글라라님...^^
오홋!!!!!!!
발효하다가 잠들고 그랬었는데 빠른 방법도 있었군요..!
역시 빵은 신기하고 맛있는 것 같아요♡
안아주님..^^
네~! 이 방법으로 하시면 약 2시간 30분 내외로 식빵을 완성할 수 있어요.
그리고 정말 편하구요. 한번 필요할 때, 시도해보셔요..^^
저도 빵은 정말 신기하고 맛있는 것 같아요~🤗
예전부터 꾸움님꺼 도장깨기중이라 넘 조아요~~~~^^ 요거도 만들어 봤는데, 버터는 뒷부분처럼 그렇게 하고 다 똑같이 했는데 넘 잘만들어 먹네요ㅎㅎ❤❤❤
최고! ^^
식빵 만들 땐 무조건 두 배합.
두 배합이어도 걱정없지.
꾸움님께서 쉬운 방법을 이리 친절히 알려주시니까!!
오늘로 벌써 몇번째 만들었는지..
지금 아들 저녁으로 샌드위치 만들어줬는데 너무 잘먹네요 ㅎㅎㅎ
남편도 잘 만들었데요.
쉽게쉽게 빨리빨리. 알려주셔서 감사합니다 꾸움님!!
꾸움님이 빠른버전속에 원래레시피 발효시간을 알려주셔서 그렇게도 해보았는데 15분발효랑 별차이가 없게 느껴져서..ㅋ 저는 계속 빠른발효과정으로 정착하려구용~힛
댓글보고 정보얻었어요!! 오란다대틀 -> 반배합
첫번째 실패하고 이 레시피로 두번째 시도했는데 첫번째는 그냥 밀덩어리였다면 이건 진짜 식빵이 구워져서 너무 기쁘네요 ㅠㅠ 토스트해먹고있는데 존맛입니다. 설탕 섞을때 계피랑 견과류 추가했더니 넘나 제 취향의 맛이 돼서 두배로 기쁘네요. 좋은 레시피 진짜 감사합니다.
홈베이킹 초보인데, 꾸움님 레시피따라 친절하고 자세한 설명따라 하나씩 만들어내니 놀라는 남편ㅋ 설마 식빵을 하겠어? 이런눈빛을 보내는 남편의 코를 납작하게 눌러줬어요ㅎㅎ 첫 식빵 완전 성공입니다!!미니오븐이라 식빵틀아래에 판추가로 대고 윗부분은 중간에 호일 덮어줬더니 이쁘게 잘 나왔어요!!! 진짜 정말로 감사드려요~~♡
건희님. 저도 정말 감사드립니다...❤
다른 빵들로도 남편분 매일 매일 놀래켜주세요~😁
저는 바로 구울 수 있는 이런 레시피 좋아요.
어차피 내가 먹을 거고 금방 다 먹을 거니깐요.
덕분에 빠르고 간편하게 구울 수 있어 감사드립니다.
꾸움님 덕분에 빵순이인 저는 지루한 집콕시간을 재밌게 보내고 있습니다. 예전엔 발효에 실패를 많이해서 주로 발효 없는 카스테라나 케익 쿠키정도만 만들어 먹었는데 꾸움님 덕분에 식빵도 아주 쉽게 만들 수 있었어요. 너무너무 감사합니다. 좋은 영상 쉬운 설명 완전 짱이에요. 따뜻한 식빵 손으로 찢어 먹는 걸 좋아하는데 동네 빵집에 시간 맞춰 가는 것도 힘든데 집에서 구워 김이나는 식빵을 손으로 뜯어 먹는 맛이라니..^^ 덕분에 겨울동안 찐 살은 어떻게 해야할 지 고민입니다~~~
해미님~! 와주셔서 정말 감사드려요..^^
이제는 빵 만드는 즐거움을 느끼고 계시다니, 행복합니다..🤗
빠른 버전은 처음 만들어봤는데 빨리 먹고싶을때 완전 유용한 레시피예요~! >0< 빠르게 만들어서 맛이 덜하진 않을까 생각했는데 노우.. 너무 맛있어요!! ㅎㅎ 🤩 빠른버전도 따로 올려주셔서 넘 좋아요 감사해요 😍 최고👍👍
호스쇼님도 최고에요😍👍
퇴근하고 빵을 만들고 싶어서 빠른 버전 레시피로 방금 우유 식빵을 구웠어요. 반죽기가 없어서 반죽하기 힘들었는데 무반죽으로 빨리 식빵을 만들 수 있어서 정말 좋네요. 다음에는 발효 시간이 긴 버전 레시피로 만들어보고 싶어요. 감사합니다. ^^
감사합니다. 은영님..^^
퇴근한 저녁, 빵만들기에는, 빠른버전을 추천해요~~😝
ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ반죽이 ㅜ너무 귀여워요...
늘 너무 귀엽죠...❤️😍
오늘 이스트새로사와반죽중인데 가스가 약간생겼어요 드뎌구웠어요 꾸움님처럼 풍성하진않아도 어설픈 식빵이 됐어요 신기방기해요 감솨해요
버터대신 올리브유 우유대신 물 더 넣고 했어요 맛있어요^^ 감사합니다
진숙님~! 저도 감사드려요.. ^^
꾸움님덕에 여러가지 빵 쉽게 만들고있어요!
항상 쉽고 자세히 설명해주셔서 감사드려요👍🏻
혹시 연유브레드도 집에서 만들어보고싶은데 다음 꾸움님 레시피 영상 촬영하실때 참고해주세요❤️❤️❤️❤️❤️
연유브레드~~~ 시도해 볼게요~!
빵도리님. 감사합니다~!
꾸움님 감사합니댱!!!! 이 레시피에서 버터랑 우유 대신 생크림으로 했는데 진짜 맛있게 나왔어요!!!! 생크림 처리 해야해서 도전했는데 성공해서 기뻐요💞💞💞 확실히 시간이 짧아져서 정말 편리하네요 🙏🙏 이스트 냄새도 1도 안나요 ㅎㅎ 혹시 참고하실분 있으시면,,,,저는 처음에 우유 + 물 대신 생크림(액체)35g + 물 165g 넣고 15분 휴지 후에 버터 20g 대신 생크림(액체) 20g 넣어서 했어요.
정말 재료준비 반죽.발효,휴지,굽는거 까지 정말 거짓말 안하고 5시간이 걸렸는데 제가 지금까지 한 레시피 중에서 제일 좋았던거 같아요 제가 1주일에 1번씩 빵을 배우러갔는데 그 반죽은 진짜 부드럽거든요 어떻게 해도 그 반죽만큼 안나왔는데 이 레시피는 진짜 짱인거 같아요 5시간이 아니라 5분이면 집앞 빵집에서 식빵 사오면 되지만 바로 갓구운빵을 먹기위해 정말정말 힘들었는데 먹는 순간 피로가 가셨어요 좋은 레시피 감사합니다💕
피로가 가실정도로 맛있게 드셨다니 너무나 기쁩니다~🧡
소리가! 한번 해봐야겟어요!! 추천누르고갑니다 😊😋
감사합니다..^^
I really love all your recipe of bread. Thank you for sharing it.♥️
Thanks🥰
바게트빵만 만들다가 식빵은 처음 만들었는데 앞으로 식빵만 만들에야겠는 생각이 들정도로 너무 촉촉하고 부드럽고 고소하니 맛있어서 놀랐어요🍞💕
맛있게 드세요...^^
식빵 처음 구워본 베린이인데 성공했어요! 인증샷을 못올려 아쉽네요ㅠㅠ 좋은영상 감사드립니다. 다른 레시피도 차근차근 따라해볼게요 : )
식빵 성공하셨으면, 다른 것들도 쉬울거에요..^^
즐거운 제빵생활하셔요~🥰
꾸움님 감사합니다 ㅠㅠ
외국에 사는데 한국처럼 보들보들한 식빵이 너무 그리워서 꾸워서 남편이랑 먹었눈데요.. 남편이 자기가 태어나서 먹은 빵 중에 젤 맛있는 빵이라고 칭찬해줬어요! 히히 덕분에 남편이랑 맛있게 먹었어요! 감사합니다 😍
와우.. 남편분이 그렇게나 좋아하셨다니, 저도 너무 기쁩니다..^^
아마 아내분이 해주셔서 더 특별했을 것 같아요..🥰
좋은레시피 감사합니다
식빵 넘 맛있어요 ㅎㅎ
I've tried your recipe..and it really is superb...thank you so much👍
Thanks...^^
빵 몇번 만들고 너무 힘들어서 삼년넘게 기계고 재료고 다 방치했었는데 영상보니 쉬워보여서 밀가루만 새로사와서 해봤어요.결과는 대만족입니다.
영상처럼 결도 잘살아있고 맛도 좋네요.
앞으로 종종 이반벙으로 해먹을려구요
도움이 되었다니 기쁩니다 ^^
Looks so delicious thanks for sharing full watched it 👍😋😋🌸🌸👌👌🌹🌹🌹
Thanks Marya ^^ 💕
실패 없는 레시피 맞네요^^ 빵돌이 아들 해주려고 세번째 도전했는데 드디어 꾸움님 영상 만나고 성공이네요 감사합니다 맛있게 먹을게요^^*
다행이에요..^^ 감사합니다~! 앞으로도 맛있게 드시길...💗
넘넘좋와여♡♡♡
감사합니다..^^
친절한 설명에 감동하고 갑니다~~~ 도전해볼게요!!!!!!
화이팅! ^^
안녕하세요 꾸움님, 레시피 따라하면 늘 맛있게 나와서 믿고 따라하게돼요. 접어 만드는 베이글도 제가 여러번 시도해본 베이글 레시피들중 최고였답니다!
늘 좋은 레시피 감사드려요.
미현님^^
제 베이글 맛있게 드셨다고 하시니, 참 기쁘고 반가워요~ 😋
함께 해주셔서 감사드려요..🙏
감사해요 빵의 빠 자도 모르던 제가 꾸움님 덕분에 식빵을 다 구워보네요
너무 신기하고 맛있고 그래서 자꾸자꾸 만들어보고 싶어져요
너무 감사드려요😀
빵 만드는거 너무너무 재밌죠~!
앞으로도 많이 많이 즐겨주세요~🥰
식빵 성공했어요!!!!!
레시피 감사합니디 꾸움님😍
저야말로 감사합니다..^^
정말 꾸움님 레서피 최고입니다 ^^ 덕분에 집빵먹고 살아요~~~~
Eh님이 더 최고십니다.
집빵 함께 만들어요~~~~ 😁
꾸움님 레시피로 치아바타 성공하고나서 무한신뢰로 걱정없이 이레시피로 식빵도전했어요 ㅎㅎ 평소에는 만들기도 전에 자신감하락하는데? 그냥 따라만했는데도 빵이 완성됐네요 ㅠㅠ 첨으로 식빵 결을 봐서 감격했어요 ㅋㅋㅋ 샌드위치 만들어서 출근하려구요!! 좋은 레시피 너무 감사드려요 😍
하설님 반가워요..^^ 치아바타도, 식빵도 다 성공하셨다니깐 저도 참 행복해요~! 직접만든 빵으로 만든 샌드위치로, 즐거운 하루 보내세요~🥰
꾸움님~~^^
오늘 알려주신대로 식빵 만들었는데요..제인생 식빵이 되었어요 ㅎ ㅎ과정 하나하나에 세심한 설명과 그 이유들까지 알려주시니 제상황에 맞게 만들수 있었어요 정말 정말 진심으로 감사드려요^^ 아름다운 레시피 공유해주셔서 감사드립니다^^*건강하세요~~^^*
인생 식빵 만드셨다니~! 저야말로 감사합니다. 🥰
최고입니다!
식빵 4번만에 성공이요~ㅠㅠ
통밀식빵 따뜻할때 뜯어 먹었는데 넘 맛있어요~
정말 쉽고 편한 레시피알려 주셔서 감사합니다.
저도 너무 기뻐요~~~^^
와!! 빠른 버전 방금 성공했어요 ㅎㅎㅎ 외출했다가 과발효가 의심돼서 예열 덜 한채로 오븐에 넣었고 5분 더 구웠어요 좀 많이 구워져서 아쉬웠지만 술냄새 하나도 안나고 파는 식빵처럼 넘 맛있어요 넘 놀랍고 기분이 최고네요 꾸움님 정말 감사합니다^^
저야말로 함께 해주셔서 감사해요~~~ ^^
안녕하세요 꾸움님.. 영상을 보고나서 빵이 만들었습니다.
Thank you very much for sharing such a detailed video.. 감사합니다 ☺️
저도 정말 감사드려요 ❤🙏😉
환경에따라 재료양이 달라지는군요 ! 영상 잘 보았습니다 감사해요^^
Bread with more moisture content won't raise as much as the less one, but the bread will be softer :)
I thank Kkume to create and share this recipe..
The other recipe (almost no knead milk bread) worked so nicely in the first try, and it was the first time I was succeeded to make a loaf of bread!
After that I've continued to make many more! But it always takes too long, so I guess this recipe will help..
Well, I'm looking forward to give it a try!
Hi Laurentia!
Hope this faster version recipe will be helpful for you and your baking ^^ 👍
반죽기 없이 만드는 빵! 정말 감사해요. ❤
저도 감사해요 ^^