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The Easiest Bread you’ll ever make! No Knead Bread Recipe
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- čas přidán 19. 08. 2024
- Ingredients
Bread flour 250g
Whole wheat flour 50g
Instant dry yeast 4g
Salt 3g
Lukewarm water 280g(= 280mL)
Oven
Preheat oven to 450°F, n bake for 30mins + 10mins
![[playlist] 뉴욕 시내 카페에서 울려퍼지는 재즈 음악이 멋진 커피 공간을 만들어줍니다 | Cafe JAZZ](http://i.ytimg.com/vi/i7RXNWB3VL8/mqdefault.jpg)
그냥 섞고 굽기만 하면 되니까 엄청 편하네요 오늘 만들어봤는데 맛있게 잘 구워졌어요.
고소하고 맛있어서 종종 해먹을 것 같아요.
솥밥 만드는 냄비에 다이소에서 산 원형 오븐팬을 뚜껑으로 덮어서 만들었어요.
(가장 큰 걸림돌) 큰 오븐 / 오븐 가능한 냄비와 뚜껑 찾기
정말 간단하네요 실패할 요인이 하나도 없어요.
맞아요 실패할 일 전혀 없는 레시피랍니다 Hyunjoo Lee 님 :)
요즘 하다앳홈님 스무디 ,레몬얼려서 마시고 아침 식사빵으로 샤워도우 먹고있었는데 이런 보물같은 레시피를 올려주시다니요 감사합니다
앗 주린 님도 스무디 생활 시작하셨군요!! 꾸준히 드시면 진짜 효과 보실 거예요 :) 이 빵도 백지 같은 빵이라 식사빵으로 좋더라구요 암거나 발라 먹어도 다 잘 어울리고요 시간 있을 때 한번 만들어보세요 :)
와 진짜 간단한거에 비해 너무 꼬숩고 맛있겠어요. 이른아침 출근길에 구워가면 딱 좋겠는데요
전 요즘 발효종 키워서 빵굽는 재미에 푹 빠졌는데.. 귀찮을때에는 인스턴트 드라이이스트로 해야겠어요!!! 재미나게 잘 보고 있습니다~😊
냄비빵 담백하고 넘 맛있죠^^ 멈출 수 없는 맛. 오랜만에 만들어봐야겠어요. 블루베리 콤포트 맛있어 보여요😊
맞아요 백지같은 빵이라 담백 그 자체! 어떤 잼과도 잘 어울리더라구요 윤정심 님 :)
매번 좋은 레시피 감사드려요. 이번에 주방용품 교체 주기라 꼭 여쭤 보고 싶어서요. 스콘을 가장 좋아하는데 스콘은 쿠진아트 오븐에 구우시던데 모델명을 알 수 있을까요?
현재는 스메그 오븐 사용하시는 것 같은데 스메그에 구우면 스콘은 몇도에서 몇 분 구우시는지 꼭 꼭 알려주세요.^^ 예열시간도요.
좋은 레시피 많이 많이 알려주세요~~
베이글만드는것도올려주심해요
이미 3개 정도 업로드한 베이글 영상 있습니다~!
czcams.com/video/iR-8dFi5aBo/video.html
czcams.com/video/jUc79ZYcogE/video.html
czcams.com/video/SU_kJeSoAl0/video.html (두 번째가 베이글)
간단해서 시도해볼만 한것 같아요! 혹시 보리 가루를 이용한 빵 레시피 영상 올려주실수 있을까요?
인덕션 에서 간단히 빵 구워수 있는것 부탁 드려도 될까요
czcams.com/video/HpikyvTBYFo/video.html 이 레시피 한번 보시겠어요? :)
이스트 대신 르방을 사용하려면 몇그램을 하면 좋을까요?
빵이되네요😂 해볼래요.
네네 실패할 일이 전혀 없는 레시피랍니다 비숑조이 님 :)
베이킹 할 때 소금은 어떤 걸 사용하나요?!?
안녕하세요!! 여기저기 자주 등장하는 유리 숙우? 티포트? 혹시 어디 제품인지 공유해주실 수 있나요ㅜ.ㅜ😢
냄비빵 맛있어 보이네요 하다님이 사용하고 있는 무쇠냄비 어디서 구입 하나요? 냄비에다 하고싶은데 냄비가 없네요 좋은 영상 감사합니다
안녕하세요 이 영상에서 사용한 제품은 르크루제 냄비입니다 :)
강력분 300g 으로 해도 괜찮나요??
혹시 강력분 300g으로 해도 괜찮을까요?
혹시 강력분&이스트는 어디제품 구매해야 할까요?
냄비 크기는 얼마정도 되나요?
호밀 비율을 좀 더 높이고 싶은데 몇 %까지 올릴수 있을까요 ?
이 레시피는 '호밀'이 아니라 '통밀가루' 사용하는 레시피입니다 :)
2차발효 안하고 바로 냄비에 넣어 굽는건가요?
영상에 있는 그대로입니다
오늘 레시피보고 통밀이 없어 강력분으로만 해봤는데 하다님빵처럼 부풀지않고 겉이 딱딱해졌어요ㅜㅜ맛은있는데 왜그런걸까요?발효를 1시간했는데 2시간정도 해야할까요?
통밀빵을...점말 좋아하는데 바로 만들어보려고 합니다! 그런데 아침에 갓 구운 빵을 먹어보고 싶은데 실온에 7시간정도 두면 발효된게 꺼질까요?
실온 발효 끝나면 랩 씌운 상태로 냉장 보관 12시간 정도 가능합니다 단, 꺼내신 후 반죽이 실온 온도까지 올라온 후 구우셔야 합니다
너무 감사해요❤ 어제 저녁에 해먹었고 정말 놀라울 정도로 잘 나왔어요. 다른 통밀가루 써서인지 수분 보충해서 만들었어요. 오늘 통밀 비율 조금 높여서 해보려고요. 질감도 조금 질게 하고 냄비 예열도 조금 더 해보려고 합니다😃
냄비를 직화로 가열해서 예열시간을 줄여도 상관없는거죠? 집에 오븐이 230까지 안 올라가서요
200도까지는 올라가는 오븐인가요? 230도로 구우면 겉은 바삭해지지만 200도라도 겉이 좀 덜 바삭한 거 빼고는 빵은 100% 익습니다
통밀가루와 밀가루 양을 100으로 같이해도 괜찬을까요😚
네네 가능합니다 단, 통밀가루와 일반 백밀가루의 수분 흡수량은 다르기 때문에(통밀이 수분을 더 많이 흡수합니다) 반죽이 영상과 다르게 나온다면 물을 아주 소량씩 추가하시면 됩니다 :)
감사합니다😍
혹시 강력분 없이 호밀가루로만 만들면 안 될까요~??? 가능한지
궁금합니다 😭😭
이 레시피는 '호밀'이 아니라 '통밀가루' 사용하는 레시피입니다 :)
@@hadaathome9589 아 그 통밀가루로만 만들어도 될까요????
하다님 강력분은 대부분 해외에서 온것들이 많아 한살림꺼 흰 밀가루와
한살림 통밀로 해도 될까요?
저도 한살림 애용자라서요 우리밀이 몸에도 좋고요😅
저도 한살림 애용자인데요.. 저는 통밀만 한살림 사용하고, 흰밀가루는 한살림 제품 사용 안 해봤는데요 한살림에서 나오는 밀가루인 '흰밀가루'는 중력분으로 알고 있는데요 수분 함유량이 일반 밀가루와 얼마나 다른지 몰라 확답은 못드리겠지만 대체 가능하지 않을까욧?? :)
@@hadaathome9589 하다앳홈님
맞아요 중력분이요 ^^♡ 답변 감사합니다
늘 유용한 영상 감사드려요 따랑해염^^♡
에어프라이어 200도까지 되는데
빵굽는게 가능할까요?
저도 이 레시피에 200도로(일반 오븐) 구워본 적 있는데 겉이 좀 덜 바삭한 거 제외하고는 빵은 잘 나옵니다 :)
@@hadaathome9589
감사합니다
그리고 주물팬이 없는데 스테인리스냄비로 가능할까요?
@@user-iq6bv9lg3p 손잡이, 뚜껑 등이 플라스틱이 아닌 대부분의 스테인리스 냄비도 오븐 사용이 가능하지만 제품에 따라 직화 오븐에는 사용 불가인 제품도 있더라구요 제품 스펙을 찾아보시고, 사용하시면 될 것 같습니다 :)
@@hadaathome9589
감사합니다 ^^
진짜 간단해서 해보고싶은데...
즈이집 오븐이 최대가 200도여요 ㅡㅡ뚜껑열고닫으면 190도.. 슬프네요 크흡
제가 이 레시피 200도로도 구워봤는데 겉이 좀 덜 바삭한 거 빼고는 빵은 제대로 잘 나오더라구요 hhs1004 님 :)
@@hadaathome9589 와 진짜요? 전 딱딱바삭보다 부드러운거 좋아해서 익기만 하면 되는데 200도로도 잘된다면 시도해봐야겠어요^^
정말 감사합니다♡
@@hhs1004 안 익을 수 없는 온도라 ㅎㅎㅎ 잘 익어요! :) 저도 겉이 부드러운 빵 먹고플 때는 온도 낮춰 구워요~! :)
하다앳홈님 레시피 넘 잘 보고있어요! 찻잔이 항상 예쁘네요~ 5:50 이 찻잔 정보 알수 있을까요?
노리다케 빈티지 제품인데요 빈티지 제품이라 그때그때 판매되면 다시 구하기 힘든 제품이 많아....지금 검색해보니 현재는 구입처가 안 나오네요!! :)