Khaja - un dolce sfogliato golosissimo!

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  • čas přidán 4. 02. 2022
  • La ricetta della Khaja ci arriva direttamente dal lontano Oriente, da quella meravigliosa terra che è l'India. Si tratta di un dolce molto famoso da quelle parti che viene preparato con pochissimi ingredienti: una sorta di sfoglia fritta e poi passata in uno sciroppo di zucchero: insomma di una golosità incredibile! Nell'India del sud si usa servire questo dolce a colazione o come dolcetto a fine pasto. Si trova anche nelle fiere e nelle feste tradizionali di alcuni paesi.
    Pochi ingredienti di uso comune rendono questa ricetta fattibile da tutti. Di certo in dispensa avrete farina, olio, uova e zucchero, ecco questi pochi ingredienti fanno la ricchezza di questa ricetta golosissima!
    Preparate la nostra Khaja per un'occasione speciale, magari per una festa di compleanno oppure servitela alla fine di una cena sfiziosa, il suo gusto sorprenderà tutti e i vostri ospiti vi chiederanno di certo la ricetta.
    ► Ingredienti per preparare la khaja:
    Farina 00 150 g
    Olio di semi 50 g
    Acqua 90 g
    Sale qb
    Nel sito: www.casapappagallo.it/ricette...
    In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
    Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Komentáře • 60

  • @user_S_01
    @user_S_01 Před 2 lety +5

    Mi piacerebbe vedere una ricetta Tunisina 😊
    La cucina Tunisina é molto simile a quella italiana!
    Amiamo molto il piccante come i calabresi😁
    Facciamo il couscous con il pesce o dolce come in Sicilia, tra l'altro quello Tunisino é il migliore al mondo🤤
    Siamo il secondo stato, dopo l'Italia che consuma più pasta.
    Magari potresti fare la pasta Tunisina🙈con pesce o carne, sono sicura che ti piacerà!
    Grazie per le tue ricette, sei il migliore 😊

  • @antonellaspigarelli5073

    Complimenti 👏👍 grazie mille è proprio da fare e mangiare SCIAPO 😋😋😋👏

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 Před 2 lety

    Luca, mentre cucino per cena (stasera siamo tutti riuniti, i figli sono a casa) due ricette fatte da te , sformatini di bietole e patate vastase, nel frattempo che tutto cuoce, sbircio nel tuo canale e non.resto delusa! Quanto mi piace vederti impastare! E stasera un dolce davvero da fare presto (se mia figlia mi aiuterà a stendere la pasta perché la mia spalla è sempre invalida). Credo proprio che, anche se ha pochi ingredienti semplici, il risultato deve esser strepitoso, si vede e si sente il croccante che invita. GRANDE LUCA!

  • @annazi4827
    @annazi4827 Před 2 lety

    Ricetta curiosa ma va provata grazie Luca e buona serata 🥰😍

  • @christianedouschkadudan4322

    BRAVISSIMO !
    BUON WEEKEND
    GRAZIE DI CUORE.
    ---

  • @mariapiaantonioli5451
    @mariapiaantonioli5451 Před 2 lety

    Mi piace sempre vederti ed ascoltarti...sempre chiaro e preciso 💪👏👏👏

  • @evelinascali5877
    @evelinascali5877 Před 2 lety

    Fantastici, mai visti...sono curiosa come una 🐵😋non vedo l'ora di farli... grazie Chef 🏆🥇👩‍🍳!!!!!

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 Před 2 lety

    Ma che delizia! 👍

  • @rossellazironi6240
    @rossellazironi6240 Před 2 lety

    Ecco una ricetta di un atro Paese, favolosa Chef 😍😍😍 !

  • @anamariadaldosso8959
    @anamariadaldosso8959 Před 2 lety +1

    Boa tarde chef Luca?
    Que receita deliciosa, estou com água na boca!
    Abraços do Brasil!

  • @simonepersano3169
    @simonepersano3169 Před 2 lety

    Ricetta curiosa che non sapevo manco che esistesse da provare sicuramente grazie chef alla prossima

  • @ro2lfo619
    @ro2lfo619 Před 2 lety

    Buenísimo

  • @giuseppedoppio7549
    @giuseppedoppio7549 Před 2 lety

    Me li ricordo.😋😋😋
    Avevo un collega indiano che quando aveva tempo preparava questi dolci prelibati.
    Non li ho mai preparati perché pensavo fossero difficili, ma adesso proverò di sicuro 😋😋😋

  • @pascaleboudoux4060
    @pascaleboudoux4060 Před 2 lety

    J’adore vos vidéos je ne parle pas italien j’essaie de vous comprendre ,je ne comprends pas tout mais j’apprends vos recettes et l’italien ❤️❤️❤️

  • @mariateresacosta578
    @mariateresacosta578 Před 2 lety +1

    Lo so che non c'entra niente, ma volevo far sapere che ho fatto le lasagne porri e prosciutto cotto. Strepitose un successone. Grazie👍

  • @stefanotorelli3688
    @stefanotorelli3688 Před 2 lety +1

    Che curiosa ricetta! Mi chiedo, invece dello sciroppo, uno zucchero a velo ci starebbe bene?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety +1

      certo che si, ma lo sciroppo gli da quel tocco in più

  • @Nighthawk799
    @Nighthawk799 Před 2 lety

    Ma quella padella per friggere...E' in ferro o alluminio???....versione indiana delle frappe??

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety

      è di ferro ... più o meno, onestamente più buone!

  • @psychotrout
    @psychotrout Před 2 lety

    Fatti letterlamente dopo 4 ore che è uscito il video, sono buoni, tuttavia, la prossima volta voglio provare col burro perche' sanno principalmente di olio di semi.
    L'impasto cmq è mega facile da fare.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety +1

      uhm io non ho minimamente avvertito nessun sapore

    • @psychotrout
      @psychotrout Před 2 lety

      @@CasaPappagallo Ok. probabilmente allora avro' spennellato troppo olio tra le sfoglie...

  • @adrianosoldi4574
    @adrianosoldi4574 Před 2 lety

    Chef complimenti per la camicia. Ma... ù vandesin' che fine ha fatto? La camicia se sporcata

  • @stefanovettori9151
    @stefanovettori9151 Před 2 lety

    Sei un gran pappagallone!! Voglio vederti a Masterchef!!

  • @gianlucamaffei9377
    @gianlucamaffei9377 Před 2 lety

    Un bel risotto mantecato al cacao amaro quando lo fai?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety +1

      non so ... la verità è che non mi ispira tanto!

  • @angelataverna1848
    @angelataverna1848 Před 2 lety

    Bravissimo come sempre un pezzetto lo mangerei ma essendo diabetica sicuramente nn vanno bene

  • @ChiaraGaudino
    @ChiaraGaudino Před 2 lety +1

    Passaggio dei dolcetti nello sciroppo: qualche secondo.
    Passaggio nello sciroppo del dolcetto destinato all'assaggio : 37 secondi😂😋🤣
    (Sarà stato il montaggio del video, però visto così è più divertente😁)

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 (è stato davvero così!)

    • @ChiaraGaudino
      @ChiaraGaudino Před 2 lety

      @@CasaPappagallo Vero?!?AHHAhaaaaa!!!!👏😂🤣Il mio tentativo di scagionarti è fallito miseramente 🤣

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety

      @@ChiaraGaudino 😂😂😂😂

  • @ashirt2100
    @ashirt2100 Před rokem

    This is an Indian recipe

  • @sol3s1no
    @sol3s1no Před 2 lety

    Ma il gas non si è acceso sotto la pentola dello sciroppo 😂

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety +1

      certo che si è acceso altrimenti non veniva ..

  • @gjyhzylemino3658
    @gjyhzylemino3658 Před 2 lety

    Sara buona pero questo dolce non va bene per i diabetici..Grazie chef

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety +1

      nessun dolce va bene per i diabetici, purtroppo