طريقة تحضير اسهل و اسرع عجينة☺️ شوصون ،فطائر شوصون بعجينة سحرية ناجحة %100

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 07. 2024
  • فطائر الشوصون هي نوع من المعجنات المحبوبة في المطبخ المغربي والعربي بشكل عام. تتميز بقشرتها الذهبية والمقرمشة وحشوتها الغنية التي يمكن أن تكون حلوة أو مالحة. إليك وصفًا لفطائر الشوصون:
    العجينة: عادة ما تكون العجينة خفيفة وطرية، مصنوعة من الدقيق والزبدة واللبن وقليل من السكر والملح لإعطاء نكهة متوازنة. يمكن أيضًا إضافة البيض لجعل العجينة أكثر ثراءً ونعومة.
    الحشوة: الحشوات تتنوع بين الجبن، الدجاج، اللحم المفروم، التونة، . يتم تتبيل الحشوات المالحة بالأعشاب والتوابل مثل الزعتر، الفلفل الأسود، والبابريكا لإضافة النكهة.
    التحضير والطهي: تُفرد العجينة وتُقطع إلى دوائر أو مربعات، ثم تُحشى بالمكونات المختارة وتُطوى لتأخذ شكل هلال أو مثلث. بعد ذلك، تُدهن بالبيض وتُخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
    التقديم: تُقدم فطائر الشوصون ساخنة، وغالبًا ما تُرافقها الحريرة أو لسوب مع السلطات ، وهي مثالية لوجبات الإفطار

Komentáře • 40