Я этническая болгарка. Это мое любимое блюдо!!! Очень вкусно. Подсадила всех подруг, коллег, русскую свою семью. Сперва с недоверием отнеслись, теперь за уши не оттащиш ь. Очень важно, чтобы мясо было с жирком. Иначе не вкусно. Мама запекала в печке в большой форме. Внизу капуста с рисом, специи, вода, а сверху жирная утка, или баранина, или свинина. Жир тает и напитывает капусту с рмсом. Объедение! Как раз собираюсь приготовить.
Спасибо за рецепт.
Я этническая болгарка. Это мое любимое блюдо!!!
Очень вкусно. Подсадила всех подруг, коллег, русскую свою семью. Сперва с недоверием отнеслись, теперь за уши не оттащиш ь. Очень важно, чтобы мясо было с жирком. Иначе не вкусно.
Мама запекала в печке в большой форме. Внизу капуста с рисом, специи, вода, а сверху жирная утка, или баранина, или свинина. Жир тает и напитывает капусту с рмсом. Объедение!
Как раз собираюсь приготовить.
В болгарских сёлах очень часто такое готовят)
Благодарю 🤗 а какие же прапорции