HOLA QUE TAL YA LAS HICE Y REALMENTE QUEDAN BIEN RICAS Y HE UTILIZADO HORNO ELECTRICO, PARA PROBAR EL RESULTADO PERO ME ENCANTARONNNN , GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS QUEDAN DELICIOSOSSSS LOS PEMOLES, SALUDOS DESDE TAMPICO MEXICO
muchas gracias por responder. efectivamente, no había tostado bien la harina por miedo a que se quemara.. pero lo volví a hacer y me quedaron deliciosos.. muchas gracias por compartirnos tus recetas.. saludos!
Muchas felicidades por las innovaciones en esta receta...Sin embargo dicho sea con todo respeto Ojalá pudieran editar la receta original para que muchas personas la la pudieran elaborar, ya que tienes ese don para elaborar este tipo de repostería... Con gusto compartire la receta original de mi bisabuela y abuela una receta totonaca de la huasteca veracruzana y potosina.. Atte Isis Zaragoza H...
Donde vivo se llamsn coricos tal como lo dices desconocia la receta pero siempre los compro...hoy tratare de hacerlos y espero me queden tan ricos como se ven.
en mi rancho se llaman pemoles y a la masa le ponen piloncillo y se ven más cafecitas y con un café de olla con canela 😜😜😜 también venden los chichimbres esos son riquísimos las tostaditas, las rosquitas. deberías de hacer la receta de los chichimbres. :) saludos y manos a la obra.
Comentaristas ellas nos comparte las ideas como ella las prepara. Por eso existen los gustos si en tu rancho le ponen esto o lo otro. Y en el mío lo otro eso es gusto de cada persona. Nos comparten sus ideas🤗
HOLA !! ME GUSTARIA USAR MANTECA DE PUERCO EN LUGAR DE MANTECA VEGETAL TENDRIA QUE SER LA MISMA CANTIDAD ?? LA IDEA DE PONER PILONCILLO EN AGUA EN LUGAR DE REFRESCO SE ME HACE MAS RICO ...GRACIAS
De hecho si se puede sustituir por café. Incluso en las huastecas en lugar de azúcar le ponen piloncillo (panela) y saben riquísimos. Acá se conocen como Pemoles
Se necesito el royal? Osea el polvo para hornear 😩😩 tengo todo menos el Royal y en las tienditas que me quedan mas cerca no lo venden 😞 algun consejo amigas?? Tengo que usarlo o simplemente es opcional? No se pueden hacer asi nada mas sin el Royal?
Puedes usar solamente bicarbonato de sodio en lugar de Royal... Ya que la receta original lleva bicarbonato de sodio.... Pero es muy respetable la variante que han hecho de esta receta.... De hecho está receta es totonaca de la zona de las huasteca veracruzana.
Hola, los hice y me quedaron muy ricos de sabor, pero un poco blanditos .. a que se puede deber? los deje el tiempo que se indica e hice todo exactamente como lo explicas..
En Sinaloa se le pone piloncillo,vainilla,canela,harina de trigo,jugo de naranja,limón,fécula de maíz,polvo para hornear,bicarbonato de sodio,soda,leche.en diferentes recetas de coricos.Conozco como treinta recetas.Clavo y anís se le agrega en Chihuahua y Durango,l Café en San Luis Potosí ,Tamaulipas y Veracruz.Sonora es el estado que le agrega más huevos, 8.En Sinaloa originalmente antes los Tacuarines. (Grandes ,originales).Coricos (Medianos).Pinturitas en Culiacán .(Chicos y miniaturas).No confundir las pinturitas de harina de trigo que son las Biscotelas-Bizcotelas;parecidas a las pastisetas,pero el sabor es diferente y la textura.
Si yo la hice y como que le falta sabor y estaba pensando en agregar canela o vainilla o ralladura de limón asi no saben bien y a lo mejor unos gramos de harina para que ligue mejor la masa
Escuchen gente grosera, que se queja....que si la coca, la harina, la musica.etc...hay muchos nombres para este tipo de galletas, y en México se preparan diferente, según la región...esta es solo una de las tantas recetas, por cierto muy buena. !!!
La hice y estoy decepcionada Hice como explicaste y como que me faltó un poco de azúcar y le puse el refresco de cola e igual como que le faltó sabor pensé que era más rico
Hola hice esta receta y la masa no compactaba al momento de elaborar los pemoles, toda la masa se desmoronaba, que se puede hacer para que compacte la masa ?
¿Las de Sinaloa o Sonora?.Por que las de Sinaloa no me quieren dar la receta que probé de Navolato,las de Sonora son puras galletas o de cerveza y esa tampoco es la original de Doña María.
Hola todo está bien nomás te falto agregarle atina para ke al coserlas no se abran y no digas atina de maíz confundes a la jente atina es de trigo y maíz es de
MARIA ALVAREZ Existe la harina de maíz, harina de trigo, harina de avena, harina de coco, harina de almendras, harina de arroz. Bueno, con cualquier cereal se puede hacer harina, así como con los frutos secos, por eso es importante especificar que tipo de harina se va a utilizar.
Me encantó la receta, por fin veo una receta de galletas de maíz que no lleva huevo, lindo video música y voz gracias por compartir bendiciones 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Cierto, todas las que miraba eran con huevo 🙄.
Podré sustituir la coca por un poco de leche
Todo luce bien en tu video y la musica y la voz me transmiten tranquilidad. Gran video, se antoja y también invita a intentarlo! Gracias 😀
Gracias por compartir esta preciosa receta una de las mejores que he visto
HOLA QUE TAL YA LAS HICE Y REALMENTE QUEDAN BIEN RICAS Y HE UTILIZADO HORNO ELECTRICO, PARA PROBAR EL RESULTADO PERO ME ENCANTARONNNN , GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS QUEDAN DELICIOSOSSSS LOS PEMOLES, SALUDOS DESDE TAMPICO MEXICO
Viva tampico tamaulipas mi tierra natal
Como se me antojan estas galletas, se ven crujientes, excelente receta, las prepararé para mis hijos.
muchas gracias por responder. efectivamente, no había tostado bien la harina por miedo a que se quemara.. pero lo volví a hacer y me quedaron deliciosos.. muchas gracias por compartirnos tus recetas.. saludos!
Excelente! Me quedaron riquísimas. Gracias
Muchas gracias me salieron muy ricos mi familia quedó encantada ...DTB saludos
Gracias hermosa por compartir esta receta de pemoles se ven deliciosos 😋🤤
Me gustan los coricos son deliciosos espero con esta receta animarme a preparlos
saludos
excelente video bien explicado :)
Muchas felicidades por las innovaciones en esta receta...Sin embargo dicho sea con todo respeto Ojalá pudieran editar la receta original para que muchas personas la la pudieran elaborar, ya que tienes ese don para elaborar este tipo de repostería... Con gusto compartire la receta original de mi bisabuela y abuela una receta totonaca de la huasteca veracruzana y potosina.. Atte Isis Zaragoza H...
Donde vivo se llamsn coricos tal como lo dices desconocia la receta pero siempre los compro...hoy tratare
de hacerlos y espero me queden tan ricos como se ven.
Hola, muy bien explicado y rápido te felicito 😊👏👏
en mi rancho se llaman pemoles y a la masa le ponen piloncillo y se ven más cafecitas y con un café de olla con canela 😜😜😜
también venden los chichimbres esos son riquísimos las tostaditas, las rosquitas. deberías de hacer la receta de los chichimbres. :) saludos y manos a la obra.
Ilse Saldierna r de t
Si yo también los conozco como pemoles
Mi mama hacia chichimbre, nunca le pregunte la receta. Ya la gente no sabe hacerlo.
Hola buen dia Sabes la receta del chichimbre???
Mi tía abuela los hacia también los pemoles y también unas galletas llamadas frutas también hacía pan y todo era en horno de piedra..,
Lo intentaré pero no con coca cola no se antoja, mejor piloncillo, aquí en Colima se les llama encaladillas, gracias por la receta, saludos 🤗
Comentaristas ellas nos comparte las ideas como ella las prepara. Por eso existen los gustos si en tu rancho le ponen esto o lo otro. Y en el mío lo otro eso es gusto de cada persona. Nos comparten sus ideas🤗
hace rato que no me daba tanto antojo una receta de galletas.
Hola ,se llaman pemoles en la regiòn Huasteca parte del norte de Veracruz ,San Luis Potosi ,Hidalgo.
Y Tamaulipas también son pemoles 😀
@@yiyispau2115 .En Nuevo León son ensecos.
Sabes el significado? 💜
Se ven riquísimas se podrá cambiar por manteca de cerdo en lugar de vegetal.
Y también se puede con harina de maíz azul
HOLA !! ME GUSTARIA USAR MANTECA DE PUERCO EN LUGAR DE MANTECA VEGETAL TENDRIA QUE SER LA MISMA CANTIDAD ?? LA IDEA DE PONER PILONCILLO EN AGUA EN LUGAR DE REFRESCO SE ME HACE MAS RICO ...GRACIAS
Hola buenas tardes DIOS les Bendice en vez de gaseosa puede ser jugo de naranjas??? GCIAS
Seven ricas y fasiles de Aser trataré de aserle megusta tu canal me suscribo gracias
intentaré preparaos, mira que te aviso si lo logré.
Saludos.
Hola ,me gustó mucho tu receta , gracias por compartir , pero que harina utilizas, pam o maseca ?
Que Dios te bendiga
mmm... que ricas Se Ven!
Viva la Cocina TV Si Hoy Lo Voy A hacer! Quiero Un Saludo En el Proximo Video! ♡😙
I'm going to try and make them, Question what editing program do you use?
Hola me acabo de suscribir gracias por compartir esta deliciosa receta un saludo desde Bakersfield Ca 😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
El corico tradicional no lleva refresco de cola, pero es buen tip para quien quiera usarlo y ver la diferencia.....
Divinas aquí en Venezuela se hacen ese tipo de galletas.
es indispensable el refresco, no se puede substituir por jugo de naranja? o agua? o café?
De hecho si se puede sustituir por café. Incluso en las huastecas en lugar de azúcar le ponen piloncillo (panela) y saben riquísimos. Acá se conocen como Pemoles
Mmmmm
es como maizcrudos en el rancho de mi madre así se llaman 👌👍🌺
Se necesito el royal? Osea el polvo para hornear 😩😩 tengo todo menos el Royal y en las tienditas que me quedan mas cerca no lo venden 😞 algun consejo amigas?? Tengo que usarlo o simplemente es opcional? No se pueden hacer asi nada mas sin el Royal?
Puedes usar solamente bicarbonato de sodio en lugar de Royal... Ya que la receta original lleva bicarbonato de sodio.... Pero es muy respetable la variante que han hecho de esta receta.... De hecho está receta es totonaca de la zona de las huasteca veracruzana.
Es harina para tamales la harina de maíz nixtamalizado?
Hola, los hice y me quedaron muy ricos de sabor, pero un poco blanditos .. a que se puede deber? los deje el tiempo que se indica e hice todo exactamente como lo explicas..
refresco? lleva café o piloncillo disuelto con agua y canela
Se puede sustituir la manteca vegetal??
Claro que sí puedes sustituirla.. siempre y cuando sea la misma cantidad.
@@isidorazaragoza8092 exelente, gracias
Hola amiga se puede poner otro lliquido que no sea esa colita, gracias por compartir, un abrazo
Claro prueba con jugo de naranja o incluso leche y te quedarán deliciosos
Todo menos el refresco!!!!
Estas galletas son muy tradicionales en la zona de la huasteca.
El echo de ponerle refresco es una gran tontería 😤
Hice la receta al pie de la letra,pero se rompen cuando hago el circulo y las levanto para ponerlas en la charola se rompen,que pasaría?.
Cual es la manteca vegetal
Se podria sustituir la manteca por aceite? Cuanto seria de aceite?
No se recomienda usar aceite,Usa manteca vegetal, si no quieres usar manteca de puerco.
hola se puede sustituir lamanteca x aceite ?
No es recomendable.
Hola comentaristas, funciona eso de la coca-cola? Me re sorprendí cuando vi la parte de agregarla y no se si queda rico o asqueroso con eso
Sabrina Marquez yo las hice y me quedaron deliciosas
Sabrina Marquez si nos las hechos no comentes sos una pesada
puedo utilizar la harina de maíz maseca para tamales para hacer esta receta
Viva la Cocina TV Gracias
Arisleydi Valenzuela es la misma que esta usando la chef
Arisleydi Valenzuela si se puede yo los y.se y me.quedaron muy buenos gracias por la.rreceta
Aaasco el refresco. Aaaassco.
Puede ser mantequilla o manteca de puerco???
En Sinaloa se le pone piloncillo,vainilla,canela,harina de trigo,jugo de naranja,limón,fécula de maíz,polvo para hornear,bicarbonato de sodio,soda,leche.en diferentes recetas de coricos.Conozco como treinta recetas.Clavo y anís se le agrega en Chihuahua y Durango,l Café en San Luis Potosí ,Tamaulipas y Veracruz.Sonora es el estado que le agrega más huevos, 8.En Sinaloa originalmente antes los Tacuarines. (Grandes ,originales).Coricos (Medianos).Pinturitas en Culiacán .(Chicos y miniaturas).No confundir las pinturitas de harina de trigo que son las Biscotelas-Bizcotelas;parecidas a las pastisetas,pero el sabor es diferente y la textura.
Gracias por responder.
Si yo la hice y como que le falta sabor y estaba pensando en agregar canela o vainilla o ralladura de limón asi no saben bien y a lo mejor unos gramos de harina para que ligue mejor la masa
Escuchen gente grosera, que se queja....que si la coca, la harina, la musica.etc...hay muchos nombres para este tipo de galletas, y en México se preparan diferente, según la región...esta es solo una de las tantas recetas, por cierto muy buena. !!!
hola una pregunta puedo usar manteca de cardo ?
Se podrán cocer en comal??? Mi horno no funciona y soy fanática de los pemoles ????
Una disculpa pero como coca cola??? Se le pone jugo de naranja y la rayadura con eso el sabor es extraordinario.
No tengo donde pesar los ingredientes me podrías dar la receta en tazas?...
Viva la Cocina TV muchas gracias
pemoles :3
Hola, los hice exactamente como lo explicas y no me salieron. No se en que falle. 😩😩😩
No salieron como polvorones.
Por qué a mí se me desacen la masa
Esta receta no lleva huevo ?
La hice y estoy decepcionada
Hice como explicaste y como que me faltó un poco de azúcar y le puse el refresco de cola e igual como que le faltó sabor pensé que era más rico
Hola. como puedo reemplazar el refresco de cola?
con cafe!
Y yo les llamaba pemoles y les ponía café manteca vegetal y de cerdo y claro azúcar eso me trae muy buenos recuerdos
Y así se llaman pemoles!!
Hola hice esta receta y la masa no compactaba al momento de elaborar los pemoles, toda la masa se desmoronaba, que se puede hacer para que compacte la masa ?
Agregue más líquido hasta obtener una textura suave y manejable.
Pues yo los hacia y no les ponía refresco sino cafe
Excelente calidad de video, pero Refresco de cola? Ese es un ingrediente / producto insalubre.
No tengo coca cola servora pepsi cvola ? Alguien me diga por fa vor
que tal como hacer las coyotas! hmm
¿Las de Sinaloa o Sonora?.Por que las de Sinaloa no me quieren dar la receta que probé de Navolato,las de Sonora son puras galletas o de cerveza y esa tampoco es la original de Doña María.
Tienes una voz súper sexy. Dichoso tu marido o novio.
NO USEN GRAMOS PONLOS N TAZAS
muy amable fue d gran utilidad esa informacion buen dia
Por favor no pongan musica de fondo es muy molesto que hablan y la musica encima ademas muy fuerte.
La harina no se tuesta, no se de donde sacaste esa receta!!!
Soy mexicana y no los conozco
Son típicas de Veracruz
No me gusto lo de la soda
Ponle leche
Todo iba bien hasta que menciono el refresco de cola.
caca seis años
Aparentemente iba bien..pero vaya. Porqueria...Como que refresco... Ni lo a !!!!
¿Coca cola? ya con ese ingrediente chatarra desgraciaste la receta, por lo demás buena explicación
Cuando dijiste coca cola , ADIÓS
Pónganle café, NUNCA COCA COLA , ES MALÍSIMA.
ASCO EL CAFE.
Hola todo está bien nomás te falto agregarle atina para ke al coserlas no se abran y no digas atina de maíz confundes a la jente atina es de trigo y maíz es de
Maiz
MARIA ALVAREZ
Existe la harina de maíz, harina de trigo, harina de avena, harina de coco, harina de almendras, harina de arroz.
Bueno, con cualquier cereal se puede hacer harina, así como con los frutos secos, por eso es importante especificar que tipo de harina se va a utilizar.
@@abrilmata1735 .Harina de nuez y también harian de mezquite.
@@j.h.warrior5445 También de esas y muchas más.
Receta excelente, pero horrible musica de fondo!!!
I see in alot of recipes that they add eggs and better y don’t you use those ingredients
Al principio me justo, pero cuando le pusiste ése refresco, no me agradó, Que lástima echaste a perder todo. Al menos para mí.
El q ud no le guste el refresco no quiere decir q es mala la receta amiga. Cambielo x leche y se acabó..hay q usar el cerebro.
Yo los prepare, solo q no me quedaron porositos, por qué? Que les faltó si les pido todos los ingredientes.
Jaja se quejan por el refresco 🤣 hay otras versiones donde lleva cerveza.