GALLETAS DE HARINA PAN MAÍZ SIN HORNO HECHAS EN SARTÉN Y CON HORNO FÁCILES Y SIN GLUTEN 2 OPCIONES
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- čas přidán 31. 07. 2024
- Estas ricas galletas muy fácil de hacer quedan deliciosas y lo mejor es que son con harina de maíz sin gluten y son riquisimas, te enseño a prepararlas en el horno y en la cocina en sartén, así tienes 2 opciones para hacerlas como quieras.
INGREDIENTES:
1 y 1/2 Tazas de Harina de Maíz Precocida 240 gr. (Harina P.A.N.) = 15 cucharadas
1/2 Taza de Azúcar = 110 gr = 6 cucharadas
100gr de mantequilla o margarina derretida = 5 cucharadas ó 1/2 Taza de Aceite Vegetal = 125 ml = 10 cucharadas
1 Huevo
1 Cucharadita de Esencia de vainilla
1 Cucharadita de Polvo de Hornear
1 Pizca de Sal
Ralladura de limón, o naranja (opcional)
PREPARACIÓN:
Batimos el huevo con el azúcar, agregamos la vainilla, la sal y la mantequilla o la margarina derretida o aceite(lo que estés usando), batimos hasta que esté totalmente homogéneo si quieres agregas la ralladura de limón o naranja lo que quieras usar, bates muy bien.
Agrega el polvo de hornear y comienza a agregar la harina por partes y vas batiendo y haces eso hasta agregarla toda, mezcla bien y si no puedes con el batidor o espátula amasa con la mano, deja reposar la masa 30 minutos porque ella necesita hidratarse.
*Si la masa te queda muy blanda agrega 1 o 2 cucaharas más de harina. Ella igual en el descanso endurecera porque se vá a hidratar.
PREPARACIÓN EN HORNO:
Enciende el horno 180ºc para ir calentando
Comienza a hacer las bolitas que serán las galletas coloca en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, aplasta un poquito la bolitas para dar forma a las galletas y si quieres ponerle algo por encima pero es opcional, tambien puedes regarle por encima un poquitito de azúcar.
Lleva al horno a 180ºc durante más o menos 18 minutos, cuando veas que comienzan a dorarse por las orillas están listas, retira del horno y dejalas en la bandeja porque están blandas y se pueden romper, al enfriar endurecen y estarán listas. Buen provecho.
PREPARACIÓN SIN HORNO:
Hacemos igual las bolitas con la masa todas del mismo tamaño más o menos y damos forma a las galletas y puedes ponerle por encima un poquitito de azúcar si quieres, colocamos en la sartén seca que tendremos a fuego muy bajo y debe tener tapa (no necesita ningun tipo de grasa porque las galletas tienen mucha mantequilla, margarina o aceite)
Las dejamos 20 minutos, ellas comienzan a esponjar y a secar en la superficie siempre con la sartén tapada y a fuego BAJISIMO, MÍNIMO, trancurrido los 20 minutos están listas retiralas de la sartén y déjalas que enfrien para que se pongan duritas. Buen provecho.
#TemperoseSabores #Galletas #RecetasSinGluten
Ya las hice y quedaron deliciosas, las hice en sartén, tapadas y luego para darle color las voltee. Riquísimas. Gracias
Infinito agradecimiento a Dios y a la vida por haber sobrevivido al Covid. Dejé a un lado la cocina desde noviembre del año 2020. Hospitalizada por semanas.
Hoy me he incorporado a la cocina y mi primera receta es: galletitas de harina de maíz. Y por supuesto con la maestra de maestras María José.
Que siempre goces de buena salud al igual que toda tu familia.
🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼🙌🏼#1👩🍳
Pues me alegro mucho que haya salido de ese virus malvado y que esté gozando de buena salud, muchos saludos!
@@TemperoseSabores 🙏🏻
Hola Sonia; te felicito por haber vencido al Covid 19, espero que tu retorno a la vida cotidiana perdure por mucho tiempo.
@@eugenia6528 🙏🏻
Gracias a Dios 🙏 su organismo dió la pelea por su sanación gracias al Padre Celestial este cada día mucho mejor, y a seguir cuidandose porque ese virus lo elimina nuestras defensas en 6 meses sigase cuidando suerte.
Chama , eres demasiado espectacular. Todo lo haces tan sencillo y perfecto. Tan al alcance y al conocimiento de todas las edades. Eres maravillosa 😘
Maríajose, Dios bendiga . Gracias por compartir tus conocimientos culinario; Dios te guarde y bendiga siempre
Solo tenia harina pan en casa y me apetecía algo dulce, seguro las haré!!
Gracias por poner los ingredientes en cucharadas
Me gustan un monton las recetas
Tan bella María José : hasta las equivalencias a otras medidas nos da. Tan bien explicado, con todo detalle, no se le escapa nada.
Le cuento que hice la lasagña de berengena. Me quedó deliciosa y a mi familia le gustó mucho.
DIOS la bendiga por ser tan especial y no sabe cuánto me gustaría estar en su cocina ayudándola y aprendiendo más de usted.❤
Gracias por esa receta. En verdad no sabía que con la harina pan se podía hacer galletas. Más de 65 años comiendo sólo arepas, bollos y hallacas con esa harina.
@@yajairamariabravohamilton1156 YO SOY DE ARGENTINA Y NO CONOCÍA ESTA HARINA TODOS LOS DÍAS SE APRENDE ALGO NUEVO. ¡ UN CARIÑO DE ARGENTINA A LOS HERMANOS VENEZOLANOS ! 💕
Hola,me encantaron estas galletas,soy celíaca y recién las hice,les puse dulce de membrillo en el centro,quedaron deliciosas!!aprendiendo a cocinar con harina PAN,gracias
Excelente. No tenía idea que con harina maíz se prepara galletas o tortas. MaríaJosé eres la mejor repostera de youTube. sin duda. Dios te bendiga.
Ou
Hola Maria José ppuuedo cabiar las conchas narannja por conchas de limón porq no tolero las conchas de naranja por favor
@@gloriajajajae8356 felisitacione
@@gloriajajajae8356bu bu bu ,,,o mm
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M. Jose, la reina de las cosas ricas de cocina.
Nunca falla, siempre perfecta. Muchas gracias. 🌺🤗💓🌹😃
Espectacular, me encantó esta receta, mil gracias por compartir 🙏❣️
Amo ver que no Desperdicio nada y sus recetas son facilicimas, gracias Quero señora ❤️
Como siempre agradable, claro y deliciosa su propuesta. Gracias!!
Mil gracias Mariajose por tus enseñanzas,me encanta tu creatividad,DIOS te bendiga
Eres Amor, María José, en tu desempeño dando a conocer tu arte en la cocina...muchísimas gracias por eso, Felicidades!
Increíble!! Ni me lo imagine que se podía hacer, lo haré, gracias por compartir tus divinas recetas, te sigo desde hace tiempo me encantas, eres toda una profesional, gracias 😘🙏
Maria Jose muchas gracias por tu luz para explicar tan claro
Gracias María José muy bien explicado siiiiii yo no tengo horno gracias 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘😘😘😘
Muy buenas tus recetas y muy bien explicadas,además dar las diferentes medidas es excelente.
Gracias❤
Buenísimo !
Hoy hice la tarta manzana que vi en tú canal. Tarta de manzana a la sartén. Peeero lo hice con fécula de maíz para una persona celíaca. Y te diré que fue un éxito. Esta receta se la hago ya nomás. Gracias ! Saludos desde Paraguay (aquí tenemos también harina de maíz solo que no es tan fina) a ver qué sale 🌟💚
Bendiciones 🙏🙋♀️esa tarta de manzana 🍎 estoy preparando ahora mismo y le hecho pasas🙏😍🙋♀️🇩🇴2/4/21
ME ENCANTARON, GRACIAS MARÍA JOSÉ, POR TAN RICA RECETA, DIOS TE BENDIGA 🙏
Fáciles y muy deliciosas.
Muchas GRACIAS. Excelentes👍
He hecho muchas veces galletas con harina de maíz, son exquisitas, lo mejor sin gluten y son económicas ❤❤
Muchas gracias por sus recetas muy ricas ,soy hija de gallegos nacida en Caracas vivo en Galicia hace 30 años Venezuela gran pais la arepa me encanta ,la cachapa , las carahotas negras que pena de pais un biko desde Galicia
Le doy las gracias por sus recetas y consejos culinarios , además de fáciles , económicas y deliciosas.
Buenísima !, sencilla y fácil de hacerlas. Muchas gracias por compartir tus ideas, super prácticas sin perder la buena técnica. Felicitaciones.
Muy buenas galletas!! Ideales para acompañar un café..livianas y sabrosas.
👍
Gracias María José,me encantan tus recetas 😋 son tan deliciosas y fáciles de preparar.Te haces entender porque explicas muy bien...Dios te bendiga, amén!!! 🙏🌹🇻🇪
🙋♀️ saludos y gracias por mostrar las dos formas de hacer las galletas, , con horno y sin quedan ricas y espectaculares, súper sencillas sus recetas,me encantan
Excelente como todo lo que haces sencillas y fácil Dios bendiga tus manos
Hola María José. Me encantan tus recetas; he hecho varias de ellas y me han quedado riquísimas. Me gusta lo sencillas que son y sobre todo sus medidas en tazas o en cucharadas porque esto las hace más fácil.. Gracias y mil gracias
Esa receta está demaciado buena,las preparé hoy y me quedaron expectaculares,quedan crujientes y se deshacen en la boca,me encantan,lo que hay es que dejarlas reposar para que endurezcan un poco más y se ponen duritas .
Bendiciones, todo te queda exquisito, ademas lo explicas todo muy bien.
Cada receta de este canal es maravillosa deliciosa fácil pero lo que no me canso de decir es esa metodología tan agradable e inteligente de dar opciones para preparar una misma receta al horno sin horno y mostrarnos las equivalencias de las porciones que necesitamos de cada ingrediente.
Como siempre, irradiando simpatía, haré cuando compre harina PAN, me encantó la receta es fácil y seguro me quedarán ricas!!!!
Hola María José gracias Dios la bendiga🙏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🥇
María José. eres espectacular. Ricas tus recetas, fáciles, económicas. Te felicito. Gracias! DTB.
Todo lo que haces me encanta
Y todo lo haces tan fácil para tus suscriptores.
Mil gracias
Eres la mejor improvisando amiga... gracias soy alérgica al gluten... un abrazo desde VENEZUELA.. Maracaibo 😀
Saludos desde Venezuela 🇻🇪, gracias por sus recetas, todas son muy buenas, felicitaciones
Quedan Ricassss 😋 me encantan sus recetas, la especificación en la cantidad de los ingredientes y por supuesto las opciones y la explicación detallada👏👏
Siempre tan perfecta en sus explicaciones y demostraciones. Voy a hacer estas galletas. Felicitaciones!
Que ha pasado ya no le habia visto por mucho tiempo y con usted he aprendido a hacer varios postres que bueno volver a verla
Hola María José. Eres un genio. Que rica las galletas de Harina pan. Aunque las preparé con harina pan de Mezcla de harina y arroz. Me quedaron fabulosas. Felicitaciones. Que sigas triunfando
Me encantó la manera de enseñar con medidas y todo muchas gracias 🙏 bendiciones
Siempre excelente explicación y mucho gusto al elaborar, gracias por tus recetas...
Saludos desde Panamá 🇵🇦 me encantan sus recetas, tu docencia con que explicas cada procedimiento es fenomenal, gracias!!!
¡ Sí, se ven deliciosas ! Vé porqué le digo que me gustaría estar en su cocina ¡ ya me hubiera comido una !😂😂😂 He hecho arepas con harina pan. Hace unos días hice Reina Pepiada ( arepas rellenas de pollo desmenuzado, puré de aguacate y lechuga). En mi familia quedaron encantados.😃
Gracias!
Súper idea para golosos sin horno.Ya no hay pretexto.
En vez de naranja, también puedo hacerla con ralladura de limón?
@@carmenceciliayanez9777 abajo en la receta dice que si
p
@@jennygaviria6425 7qq
Muy bien explicada la receta señora bonita!! Gracias!! 🌺🌼🌺🌼🌺
Ay que ricas!!! Gracias María José. Felicitaciones y bendiciones
😘🤗🙏🙏🙏❤❤❤❤❤
DIOS BENDIGA EL FRUTO DE TUS MANOS.
TE ENVÍO UN CORDIAL SALUDO DESDE VENEZUELA
Qué bien explicado! Estoy haciendo las galletas paso a paso, a ver qué tal salen. Muchas gracias 👏👏
Me encanta como.usted esplica y como da las cantidades en varias formas gracias x siempre compartir csus recetas agradecida bendiciones
Espectaculares tus recetas María José, me gusta la paciencia que tienes para explicarlas, son muy buenas! Dios te bendiga 🙏🤗
Se ven muy buenas 😋😋 gracias 😉 saludos desde Chile 🇨🇱
Gracias María José por no perder tu gentilicio. Me encanta cuando das las medidas, no hay pele jajajaja. Bendiciones.
Eres maravillosa lo explicas todo tan natural sale perfecto muchas gracias
Muchas gracias x enseñar y compartir la receta, me encantan todas tus recetas, hacés todo muy fácil y económico, y además muy sabroso
Me encanto la receta, voy a prepararlas😊
Muy rico y sin gluten más!!! Ya que no puedo consumir gluten graciasss 🥰
Son sensacional y riquísimo y fácil de preparar me encantaron 😊
FACILITAS Y RICAS
Gracias Gracias Gracias por por compartirlo. Dios te Bendiga
Gracias María José! De verdad que tus recetas son exactas y deliciosas. No eres egoísta, esos es importante. Bendiciones! Un fuerte abrazo 🤗😘
Hola María José, excelente receta.saludos desde Yaracuy -Venezuela
Se ven delisiosas grasiS por enseñarnos tus recetas dios t vendiga amiga un abraso
buenisimo, me encanta tus recetas, contigo aprendo mucho. facil y efectivo.
Soy Margarita de Sosa Vzla. Las conozco desde hace 40 años y sabe gane mucho dinerito en pedidos q me hacían para mesas de fiesta de grado, Bautizoz cumpleaños eran las preferidas. Q bueno q ud las dé a conocer 👏👏👏
Desde rep. Dom. Me gusta como explicas hice las berenjenas con pimiento deliciosas
Que Ricura gracias 🙂 saludos 🤗 😉
Hola María J eres una bendición para nuestra vida.Gracias por tus recetas y por qué nos das los ingredientes en todas las medidas posibles .Eres lo Máximo.Dios te continúe bendiciendo.
Gracias....
Maria José. Por ser. Tan generosa. Que Dios te bendiga.
He hecho. Muchas recetas. Y te he recomendado. O le pasó. Tus vídeos..
Se ven buenísimas, y fáciles de hacer. Gracias por tan excelente receta. Que Dios la bendiga!
Se ven deliciosas
Faciles y economicas de preparar
Mil gracias x compartirnos. Bendiciones
Saludos. Me entantan tus recetas Tengo 12 años y me han servido para hacer postres junto a mi abuela. Desde venezuela muchos SALUDOS!!!!
Sabrosa ..me gusto
Me gusta esa galletas soy Venezuela Romina marcano la voy Aser
@@soniacruz238 q
Excelente ya las voy a preparar desde Venezuela
Cada día me sorprende más su ingenio muchas gracias bendiciones 👼
Muchas gracias Dios bendiga tus manos🙏🙏🙏
Se ven muy rica me encantó la receta 🙏👏👏👏👏👏😋😋😋😋saludos desde 🇻🇪💛💙❤🌻🌻🌻🌻🌻🌻
Me encantan tus recetas, faciles y prácticas
Y te felicito por todos los detalles que das y me parece espectacular todas las equivalencias que das de cada producto, gracias
Guao un nvo reto por hacer . Gracias por compartir. Un abrazo desde el estado Zulia municipio Cabimas
Q exelente idea ,como todo lo que preparas se ven deliciosas, gracias
Gracias María José por tu receta bendiciones y por tu manera de explicar buena explicación
Hola María José, acá en Uruguay si hay esa harina , así que las voy a hacer , se ven deliciosas 😋 , gracias por la receta, bye 😘
Siempre como todas tus recetas perfectas, felicidades un abrazo venezolano
Se ven espectaculares y sencillas sencillamente divinas
María José, me encanta tus recetas tus explicaciones todas las medidas, nos das todas las alternativas, eres maravillosa en la cocina, eres de verdad la mejor.🍪❤
Excelente profesora, yo no soy muy amante de la cocina pero con una instructora tan paciente y que da tantas alternativas en las medidas, formas de mezclar y el paso a paso, NO me queda otra alternativa que prepararlas ahora en Semana Santa y ya le mandé a mi hermana el vídeo, así ella las prepara en Cali y yo en Caracas. Muy agradecida y un bendecido fin de semana.
Excelente Cocinera y con las medidas uno no podría equivocarse gracias por tus enseñanzas Dios te bendiga y Gracias. Desde Venezuela.
U
María José soy tú seguidora número uno, me encantan tús recetas y tús explicaciones. Gracias x compartir
Hola María José. Que espectáculo de receta. Me fascinan tus recetas he preparado varías y me quedan muy bien. Gracias por enseñarnos. Eres una persona y chef excelente
Hola gracias por compartir tus recetas me encanta su explicación y las medidas y todo muy rico😍🤗
Hola María José gracias por sus recetas ricas desde Venezuela👍👍👍😁😁😁
Gracias, María José.
Tremendo! Que fácil y conveniente. Gracias
Saludos, gracias muy bien explicado y sin tantos adornos. las voy a preparar ya
Hola María José gracias por esta receta me encanta porque también es una buena idea para negocio. 😋
Supongo que pasará el control de Sanidad.
Felicitaciones cheff por la receta Dios te continúe bendiciendo siempre saludos desde vzla....
que ricas a mi me encanta la reposteria muchas grac x compartir tus recetas Dios t bndiga Ufsssw que ricas desde VNZ Lara
Eres maravillosa!!! Gracias por explicarme paso a paso. Gracias, por que NO me gustaba cocinar y contigo encontré LOS SECRETOS y el gusto por hacer cosas deliciosas🤩🤩🤩👍🏻 gracias desde Medellín Colombia.
me encanto esta receta se ve espectacular gracias por compartir sus conocimientos
Las hice y quedaron espectaculares! Super recomendadas. 🤗
Que hermosa receta me gustó mucho porque de verdad estas no me hacen tanto daño jajajajaja esta súper buena esta receta mil gracias y bendiciones para ti y toda tu familia gracias
Las voy a preparar es justo lo que buscaba, me ha encantado la forma de explicar la receta así no me puede quedar ninguna duda, gracias ☺️🌹
Muchas gracias Maria José por sus recetas deliciosas. Que Dios la bendiga y la guarde.
Como siempre eres genial con todas tus recetas, me encantan! te saludamos desde la hermana república de Colombia
X2
Hola María José, hice la galletas y me quedaron deliciosas!!! Las hice con harina de maíz y parecen polvorosas. Como siempre, tus recetas son perfectas. Dios te bendiga por ayudarnos tanto en esta pandemia, eres mi relax, te veo siempre. Besos desde Venezuela
Excelente señora repostera debe de ser así para los que somos alérgicos al gluten, bendiciones
Se pueden hacer con avena o harina de trigo?
Se ven super ricas se me antojaron y me gustó que todos los ingredientes son fáciles de conseguir y económicos y además especiales para los que no comemos gluten por nuestra dieta. Gracias me encantaron.
WOOW EXPECTULARRRR que bendición gracias gracias 💕