집밥메뉴 중 최고 10분 완성 제육볶음 / 만능 고추장 양념 레시피 제공 / Korean spicy fried pork

반찬에 두루두루 사용할 수 있는 고추장 양념 만들기와
만능 양념 고추장을 이용해 10분이면 완성되는 제육볶음입니다.
제육볶음, 오징어 볶음 ,낙지볶음, 닭갈비 등 각종 고추장 볶음 요리를 다 할 수 있어요.
(( 만능 양념 고추장 레시피 -- 12인분 정도 ))
설탕 4큰술, 고추가루 4큰술, 간장4큰술, 청주4큰술, 미림2큰술, 매실액 4큰술, 액젓2큰술,
깨소금 2큰술, 고추장 12큰술, 물엿4큰술, 다진 마늘 6큰술, 다진 파 8큰술, 후추 약간, 참기름 약간
-- 위의 재료를 다 넣고 설탕녹을 때 까지 저으면 완성 - 냉장고 2주 정도 보관 가능
(( 제육볶음 레시피 -- 2인분 정도 ))
돼지 앞다리살 300g , 양념장 3큰술 정도 , 냉장고 털이용 채소는 적당히 준비 - 양파, 당근, 대파 등
1. 돼지고기는 앞다리살 또는 뒷다리살 둘다 가능 -- 대략 300g을 2인분
2. 채소는 먹기좋은 크기로 썰어서 준비
3. 팬이 달궈지면 돼지고기부터 넣고 익히다가, 물을 1/3컵넣고 고기를 마저 익힙니다.
4. 거기에 양념장 2큰술 정도 넣고, 채소를 투하하고,
간을 보면서 고추장 양념장을 추가하면
제육볶음 완성~
참기름은 서빙할때 뿌리면 더 좋습니다.
#만능 고추장 양념 #제육볶음 #한그릇요리 #만능고추장양념장#제육볶음만들기 #집밥
#CookingJ #all-roundspicymarinade

[@adonis-wt5fu]

맛있게 해서 먹어 봐야겠네요 ^^

[@user-rv8yn8sm8g]

제육볶음 너무 맛있어 보이네요❤

[@Hi_Apron]

네~ 맛있어요^^