行者ニンニク〜春の香りを美味しく仕込んでいく

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  • čas přidán 29. 08. 2024
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    料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
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    佐渡 悠人〈サワタリ ヤスヒト〉1985年4月生まれ
    春には山菜採り、秋にはキノコ採り
    休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
    楽しい料理人ライフに日々感謝!
    【四季の味 悠膳】
    おまかせ悠膳コース
    4.600円、6.600円、8.800円(税込)
    法事料理、お祝い事など
    その他ご予算に応じて対応致します
    ※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する場合がございます
    お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
    北海道 苫小牧市 しらかば町4丁目1-8
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Komentáře • 28

  • @user-wo5dy2ss1y
    @user-wo5dy2ss1y Před 4 měsíci +3

    創味のつゆ常備しています。コレ使ったら他の市販のツユ使えないです。いつかお店に食べに行きたいです。

  • @nekoyama358TV
    @nekoyama358TV Před 4 měsíci +2

    いつも動画にして頂いてありがとうございます。
    また、持って行きます。(笑)

    • @user-rj6wl1zh7v
      @user-rj6wl1zh7v  Před 4 měsíci +1

      いつもありがとうございます!
      あづき菜も甘くて美味でした^_^

  • @suguruiwata8858
    @suguruiwata8858 Před 4 měsíci +1

    いつも楽しく拝見しております!
    ついにチャンネル登録2万に人突破!おめでとうございます🎉

    • @user-rj6wl1zh7v
      @user-rj6wl1zh7v  Před 4 měsíci +1

      ありがとうございます!これからも頑張ります👍👍

  • @YOUYU-qy8uo
    @YOUYU-qy8uo Před 4 měsíci +1

    行者ニンニクも創味のつゆもあるので作ってみます‼︎

  • @kei9176
    @kei9176 Před 4 měsíci +1

    刻んでの仕込みもアリなんですね!
    一本モノより更にギチギチにできますね!

  • @suv144
    @suv144 Před 4 měsíci +1

    昨日の昼にお邪魔した者です。
    あんな太いギョウジャニンニクは何十年ぶりかで見ましたが美味しそうでしたね。
    ホッキ釜飯も最高でした‼️
    またお邪魔します‼️

    • @user-rj6wl1zh7v
      @user-rj6wl1zh7v  Před 4 měsíci +1

      先日はありがとうございました!
      またお待ちしております^_^👍

  • @v_v.yukichi
    @v_v.yukichi Před 4 měsíci +2

    私は18歳から接客業を15年くらいやっていたんですが 大好きだけど やっぱり お客様にとっての臭いが気になって餃子を食べる事ができませんでした😢
    でも会社のオーナーが中国出身の方で毎回の様に差し入れとして餃子を持ってきて下さって😢😢😢
    どうしても食べる事ができませんでした 退社して久しぶりに餃子鍋食べる事ができて本当に嬉しいって思いました‼︎
      だけど歳を重ねてニンニクに含まれるアリシンの成分のせいで吐き気が出てしまって大好きなのに食べる事ができなくなってしまいました😢
    餃子もニンニクの芽もニラも
    食べる事ができません😢
    吐き気が出る事が怖くて食べる物が制限されるって本当に悲しいです

    • @user-rj6wl1zh7v
      @user-rj6wl1zh7v  Před 4 měsíci +1

      好きな物が食べれないのは辛いですね(*_*)お客様にも好きなのに食べられない食材ある方多くいらっしゃいます。

  • @okinawa8406
    @okinawa8406 Před 4 měsíci +2

    何でも、器用にやりますね👏
    美味しそうです😋
    創味の露調べて見ます❗️
    沖縄から、何時も応援してます👍

    • @user-rj6wl1zh7v
      @user-rj6wl1zh7v  Před 4 měsíci +1

      いつも沖縄からありがとうございます〜!

  • @user-yq1jj1ki2q
    @user-yq1jj1ki2q Před 4 měsíci +1

    創味の露で使うんですね❗️勉強になりました。それにしても太いですね、😳何でも使えるから最高な逸品です。これから山菜楽しみですね(笑)

    • @user-rj6wl1zh7v
      @user-rj6wl1zh7v  Před 4 měsíci +1

      忙しい季節になってきましたね^_^今年もアクティブに駆け回ります👍

  • @mitsuotokki3724
    @mitsuotokki3724 Před 4 měsíci

    我が家わ漬け込んだ奴刻んでほうれん草と混ぜて食べます チャーハンも
    美味しい です

  • @user-pj3zd7hd8g
    @user-pj3zd7hd8g Před 4 měsíci

    今年も行者ニンニク手に入りました!
    質問なのですが、生と茹でで醤油漬けするのでは何か違いはありますか?
    また、漬けずにそのまま冷凍保存したいのですが、その場合茹でてから保存すると見かけるのですが、生のまま冷凍しても大丈夫でしょうか。

  • @user-rp5wc4ph1u
    @user-rp5wc4ph1u Před 4 měsíci

    美味しい味噌汁の動画が見たいです

  • @sk-support8996
    @sk-support8996 Před 4 měsíci +1

    醤油漬けにした後、瓶のまま冷凍ではダメですか?

    • @mitsuotokki3724
      @mitsuotokki3724 Před 4 měsíci

      自分冷凍にしますよ去年漬けたの食べてました
      今年のも もう漬け込んで冷凍にしました

  • @user-ed5bn7zx4e
    @user-ed5bn7zx4e Před 4 měsíci

    しょっぱくないですか割らないと

  • @3-gs7hl
    @3-gs7hl Před 3 měsíci

    😂

  • @aa-nt2km
    @aa-nt2km Před 4 měsíci +1

    食品の上で物凄い喋っているけどマスクとかはしないんだ・・・