Spaghetti Carbonara Szoky's Kitchen
Vložit
- čas přidán 15. 03. 2020
- Carbonara is a spaghetti that everyone knows and in my opinion everyone loves it too. In this video I will show you how I usually make it for my family. Simple and excellent food at the same time, but there is some things that you have to concentrate. For example, how to boiled the pasta because it's not negligible. If you overcooking the paste does not give back the nature of the food. Furthermore, the addition of the egg cheese mixture to the food, in this case we also need to pay attention to the right heat do not jump over the eggs more accurately do not fry! / Scrambled eggs syndrome/ When preparing the food, it should be served as soon as possible !! Enjoy your meal!
Ingredients:
500 gr spaghetti pasta
3 cl Olive oil
25 dkg Kolozsvári meaty bacon
2 entire eggs
2 eggs' yolk
10 dkg Parmesan
Salt
Crushed pepper
2 dl Hot water
Decoration: 5 dkg Parmesan
For more recipe videos click here:
/ mrszoky68
Play lists: / mrszoky68
www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Contact channel support: / mrszoky68
Instagram: szokykonyha...
#Szokykonyhája - Jak na to + styl
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Szia Zoli,
Elég rég szóltam már hozzá, de rendületlenül követlek :) Amikor a videó elején bejelentkezel, a szám mindig tátva marad, szó szerint :D Az a kütyümennyiség és a rend a háttérben valami eszméletlen. Nagyon örülök, hogy egyre népszerűbb vagy, bátran ki merem jelenteni, hogy a legjobb vagy azok között, akik ma ilyesmi tartalmat készítenek a youtubeon. ( végre valaki, aki nem tesz tejszínt a Carbonárába ) Beköltöztél a konyhákba Szoky, az a helyzet. Imádom amit csinálsz, és nagyon köszönöm azt a rengeteg segítséget, amit így a videóidon keresztül kaptam tőled. És egy nagy pacsi Alinak is, köszi! :)
Szia kedves Ildikém ! Örülök hogy követed a csatornát és mindig nagy szeretettel várunk vissza ha egy finom receptre lenne szükséged vagy csak megnéznél egy videót :-) Jól esett hallani hogy beköltöztem a te konyhádba is :-) de nálam is mindig van egy jó kis szék amire leülhetsz és olyan mintha mellettem lennél.Sok puszi és legyen nagyon szép a napotok ! Átadom Alinak is a kedves szavaidat ! Sok szeretettel Zoli
Hozzávalók: 500 gr. spagetti tészta,3 cl olíva olaj,25 dkg kolozsvári húsos szalonna,2 egész tojás, 2 db tojásnak a sárgája,10 dkg parmezán , az étel meghintéséhez ismét 5 dkg parmezán , só, tört bors, körülbelül 2 dl főzővíz. Carbonara spagetti ami mindenki ismer és véleményem szerint nagyon sokan szeretitek is .Ebben a rövid videóban megmutattam ahogy én szoktam elkészíteni a családnak .Egyszerű és nagyszerű étel , pár dologra érdemes odafigyelni mint például a tészta kifőzése ami nem elhanyagolható mert egy szétfőzött tészta nem adja vissza az étel jellegét .Továbbá a tojásos sajt keverék hozzáadását az ételhez , ebben az esetben is a megfelelő hőre kell figyelnünk ne ugorjon össze a tojás pontosabban ne süljön meg ! / Rántotta szindróma / Az étel elkészülésekor lehetőleg azonnal tálalni kell !! Jó étvágyat kívánunk mindenkinek hozzá ! Zoli
Szoky konyhája jön
jonagyokat nyelek ez egy kivalo kaja elkell kesziteni koszi zolikam
@@petermolnar4310 Mire gondoltál ?
@@jozsefnebonifert6036 Készítsd el és fogyasszátok el nagyon jó egészséggel ! Nagyon szívesen sok szeretettel Zoli
@@melchizedekful Köszönjük szépen , nektek is jó étvágyat hozzá ! Üdvözlettel Zoli
Imádom a receptjeit és a konyháját. A tisztaságot, ahogy mindent felhasznál, nincs kidobás, a legtöbb konyhában ott marad a nagyrésze az összekeverendőnek, abból még egy család jóllakna. Nála ez nála nem fordul elő, annyira jól dolgozik. Gratulálok neki.
Szia kedves Vera ! Hát igen ami van azt meg kell becsülni és fel is kell használni , most főleg nagy kincs minden de amúgy sem vagyok a kidobás híve .Érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli🧡
Kedves Szoky, már vagy huszadszor készítem el és valójában fejből tudom, hogyan készíted (ezért én is úgy készítem), mégis minden alkalommal idejövök a géphez és szépen megnézem ezt a videót :) Mert jól esik látni, élvezem, tudom, hogy az enyém is ilyen király lesz :) Sokadszorra is köszi a receptet!
Nagyon köszönjük!Imádom a receptjeit!Már többször elkészítettem,nagy sikere van!
Köszönöm szépen a receptet. Nagyon guszta.
Jòreggelt! Erre már régen vártam. Köszönöm!!!😏☺️🇭🇺😌🙂 Egyszerü, nagyszerü!
Szia Gyuri ! Nagyon szívesen , jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! 😊👍😉🖐Üdv Zoli
Szia Zoli! Szuper volt, ízlett mindenkinek.😉
szia, nagyon kellemes edényeid vannak, szemet gyönyörködtetőek.., mint az ételeid. ♥
Szia kedves Zoli 😊 imádom ezt is, egyszerű, gyors és nagyon finom, jól jön ez sokszor 😊Gusztusosan néz ki, mint nálad minden 👍Köszi a receptet és további szép napot kívánok nektek Sok szeretettel Piroska 😘 😘 😘 👋
Szia kedves Piroska ! 😊 Örülök hogy tetszett és ismerted is ! Jó étvágyat hozzá nektek is , váljon kedves egészségetekre ! 👍🖐😄Szép napot kívánunk sok szeretettel 🧡😘Zoli
Jó reggelt Kedvenceim!Nagyon gusztusos a családnak szintén elkészitem nemsokára!Szép napot és jó egészséget kivánok mindenkinek,vigyázzatok magatokra:mami🙂😄😃😀😍😘🥰🤩😘😘😘👍👏👏👏👏👏
Szia Drága Mamikám ! Köszi szépen és ha meghoztam volna a kedvedet készítsd el , csalódásmentes finom tészta a végeredmény 🖐😘👍🧡Ti is mindenre ha lehet nem mászkálni !!!! Sok puszi 🧡Zoli
Szia Baràtom!! Egyszerű de nagyszerű ételt készítettél el!! Köszi szépen. Üdv Robi barátod.
Szia Barátom !!! Ismerlek tudom hogy hamarosan már oda is dobtad :-) :-) Vigyázzatok magatokra és jó étvágyat hozzá ! Üdv Zoli
Tisztelt Szoky Úr ! Ezt is szeretem meg sok minden mást . Jóóóól megnéztem , remélem olyan ügyes leszek mint a séf mester . Tisztelettel Era !
Szia kedves Era ! Örülök hogy tetszett a recept és neked is pont így fog sikerülni , amihez jó étvágyat is kívánok ! Sok szeretettel Zoli
Még fél12-kor nem tudtam, mit ebédelek, most meg már egy jó félórája pihegek, degeszre ettem magamat :) Köszönöm az ötletet, még soha nem készítettem, de felkerül a repertoárba :)
Szia kedves Gyöngyi ! Szuper ! Örülök hogy elkészítetted és hogy ízlett nektek is , kedves egészségetekre !
Ott a helye a repertoárba , tuti finom és egyszerű étel ! Sok szeretettel Zoli
isten vagy Szoky! Csodálatos a konyhád is!!! Köszönjük a jobbnál jobb recepteket!
Szia Dávid ! Ha az nem is, de kedves tőled :-) Nagyon szívesen mindent és érezd továbbra is otthon magad nálunk ! Zoli👍👍👍👍
Ritka jó recept.
Nagyon jól sikerült... megint.
Köszi Szoky Bácsi.
Szia ! Nagyon örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli, köszönöm szépen, ez a kedvencem 👍
Szia ! Nagyon szívesen , jó étvágyat hozzá nektek is ! Zoli🖐
Köszönöm a receptet!
Isteni finom.
Gratulálok.
Nagyon szívesen , minden jót kívánunk ! Zoli
Kedves Zoltán! minden percét imádtam! köszönöm szépen!
Szia Józsikám ! Örülök hogy tetszett a recept , jó étvágyat hozzá majd nektek is ! Üdv Zoli
Köszönjük , szép munka , finom ízletes eredmény !
Hajrá várjuk a következő receptet !
Üdv mindenkinek ❤️👌👍🙋
Szia kedves Erika ! Nagyon szívesen és próbáljátok ki ti is !🖐👌
Jövünk hamarosan 😊😊
Sok szeretettel Zoli😍🧡
Tuesday lunch, pasta my favorite, thank you dear Zoli, tons of hugs to you!
Hi Lisa I'm really glad I love this delicacy, give it a try! I always love you Zoli
Imádom ahogy beszélsz az ételekről, és a hozzávalókról 😊 Ebből látszik hogy imádsz főzni 😊
Remélem még sok ilyen imádnivaló receptet osztasz meg velünk 😊
Szia kedves Rita ! Örülök hogy tetszik a munkásságunk és valóban szeretetek főzni és azt veletek meg is osztani ! 🖐👌😊👍Lesz még bőven ...holnap reggel is jövünk 🧡👍😘
Zolikám!
Csodálatos volt.
Ezentúl így készítem
Köszönöm szépen.❤
Szia kedves Zita ! Nagyon örülök hogy ízlett egészségetekre és legyen szép az estétek ! Sok szeretettel 🧡🧡🧡Zoli
Köszönöm szépen a segítséget, pontosan most készítem énis el. ❤❤❤
Gratulálok,tökéletes lett, föltétlenül elkészítem, még ma!!!
Szia kedves Gabriella ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Sok szeretettel Zoli
Szia Zoli erre a receptre most kerestem rá ,azt gondoltam sokkal bonyolultabb ez az étel de megint csak köszönöm szépen szép napot kívánok nektek.
Szia Zoli ! Egyik kedvencem. Köszönöm a receptet ! Üdvözlettel : Zoli.
Szia Zolikám ! Nagyon szívesen és nektek is jó étvágyat kívánok hozzá ! Üdvözlettel Zoli
Nagyon örülök, hogy megtaláltam a videóidat! Mindegyik ételnek karaktere van, csak annyi alapanyag amennyi szükséges, nem több, nem kevesebb. Néhány öreg olaszt találtam eddig akiknek ugyanígy mindennap tudnám enni a műveit.
A nyolc perces tésztát én kb6 percig főzöm 2-3 percig hagyom még a lekapcsolt sós-olajos főzővízben, hogy megszívja magát. Nem lesz ragacsos, megfől és szép duzzadt lesz.
Köszönöm, hogy időt szántok a videó elkészítésére!
Szia ! Örülök hogy tetszett a videó és igen csak annyi alapanyag amennyi szükség van a recepthez .A tészta főzésről,, igen sokszor én is alkalmazom amit mondtál de azt inkább nagyobb méretű tésztáknál szoktam ezt megtenni .Nagyon szívesen mindent és a továbbiakban is érezd nagyon jól magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli
Nagyon szeretem azt a kis mesét amiben a patkány főzni tud. És abban elhangzik Gusto-tól Hogy, főzni bárki tud. Csak elfelejtették mellé mondani hogy a cél eléréséhez szükséges Szoky Konyháját követni. Nagyon szeretem ahogyan főzöl. Sok ételt elkészítettem már úgy ahogyan te, vagyis legalább hasonlóan. Isten Áldjon
Another great recipe. You are the master, Zoli. XO
Hi ! You're cute, thank you very much ! Zoli 🧡
Ismét egy fincsi meglepetés étel,nekem új,mert tojásos nokedlit szoktam csinálni,ami ugyan hasonló,mégis ez a recept jobban tetszik a krémes ,szaftosabb állagával.Köszönöm !
Szia ! Próbáld ki nem fogsz csalódni benne , kellemesen szaftos és fantasztikus ízekkel fogsz találkozni !
Minden jót és szép estét kívánok nektek ! Zoli
Szia Zolikám!
Köszönöm, hogy ezt a fantasztikus tésztaételt elhoztad nekünk, imádom az ilyen fajta kajákat, el is fogom készíteni még a héten. Minden van itthon az elkészítéséhez! Úgy hogy hajrá! Még egyszer köszi, legyen szép napotok, vigyázzatok magatokra, sok puszit küldök! Era
Szia kedves Era ! Nagyon szívesen mindent és majd írd meg miként ízlett nektek is.Nálunk nagy sláger imádjuk :-) :-)
Nektek is minden jót és vigyázzatok egymásra , magatokra is ! Sok puszi🧡🧡🧡🧡🧡 Zoli
Zoli te szívből főzől.Köszönöm!
Szia Fülöp ! Így igaz ! Köszi szépen ! Zoli
Köszönöm! Imádom Én is így csinálom
Nagyon szívesen kedves Ilona ! Jó étvágyat hozzá nektek is ! Sok szeretettel 👍Zoli
Tökéletes,mint mindig!
Köszönjük szépen kedves Klára ! Sok szeretettel Zoli
Szia kedves Zoli ! Nagyon szuper jó receptet hoztál újra és nagyon guszta is . Hasonlót én is már készítettem. Nagyon tetszett ez a változat is. Köszönöm ezt is kipróbálom .******További szép napot Nektek. Puszi Klau
Szia kedves Klau ! Nagyon szívesen és mindenképpen ha meghoztam a kedved próbáld ki nagyon finom kis étel .
Nektek is nagyon kellemes napot kívánok sok szeretettel🧡 Zoli
Ezentúl így csinálom! Köszi és üdv!
Szia Petikém ! Nem fogsz csalódni benne szuper kis finomság ! Üdvözlettel Zoli
Szia drusza,üdv agész családnak.A szomszéd kutyájára esküszöm,innen ne kelljek fel,de ezt telibe találtad,Darts-os körökben 180👍.Valami hihetetlen mennyi módon készítettem el,és hogy mennyire szeretem.Ez nálam 100 pont😋!Valami hihetetlen íz orgia.Persze ehhez szeretni kell a "tészta"ételeket!Üdv németből!Egészség legyen,a többit meg megoldjuk😎.
Szia Zolikám ! Nagyon örülök hogy tetszett a carbonara nálunk is igen nagy kedvenc ez a tésztaétel de szeretjük a többit is !
Ha az ember egy két dologra odafigyel akkor egy nagyon kellemes állagú és ízű finomságot fog kapni ! Nektek is jó étvágyat kívánok hozzá és köszi a szavaidat ! Nektek is minden jót kívánok és ti is vigyázzatok magatokra , egymásra ! Baráti üdvözlettel Zoli😊🖐👌🍺
Ma ez volt az ebédünk. :) A bezártság ellenére minden volt itthon, ezért nagyon örültem a receptnek. Bőrkét mélyhűtőbe tettem az ínséges időkre. Leveshez tényleg jó lesz. Köszönöm a videót, több szempontból is jól jött. Ötletnek sem utolsó és a mostani időkben különösen fontos, hogy elfoglaljuk magunkat! Köszönöm és vigyázzatok egymásra!
Szia kedves Kata ! Nagyon örülök hogy elkészíttetted és hogy ízlett nektek is ! A bőrke egy kincs valóban sok finom ételnél jól fog jönni még :-) :-) Nagyon sok receptet találsz nálunk bátran válogass közülük , nem fogsz unatkozni nálunk ! czcams.com/users/MrSzoky68videos Nektek is minden jót kívánok sok szeretettel Zoli 🧡
Szia, nagyon guszta, ez szuper egyszerű étel, köszi szépen. 🌷❤️
Nagyon szívesen kedves Tulipán és jó étvágyat hozzá majd nektek is ! Sok szeretettel 🧡👍😍Zoli
2 trükk azért van benne. 1. A tészta keménysége, 2. a tojásos sajtos keverék tényleg ne rántottásodjon be, fontos eltalálni a megfelelő hőfokot, hogy a trutyi körülvegye a tésztát, de ne legyen rántotta. :)
@@elemerkis6387 Így van , a videót követve ez mindenkinek én szerintem sikerülni fog , és már a visszajelzések alapján sok sok embernek sikerült is :-) Hajrá mindenki és egy tuti finom étel a végeredmény 👍👍👍
Szia zoli kedves.mint mindig egy csodalatosan finom etelt hoztal. Nagyon szeretem. Mosolyog az aru es en is mosolygok . Nagyon szeretem ezt az etelt
Koszi szepen hogy elkeszitetted ezt a finomsagot. Most mi is nagyon sokat itthon vagyunk mert nalunk is veszely helyzet van. Sokat fozok. Sok egeszseget neked es a csaladodnak. Vigyazzatok magatokra. Sok puszi ildi.♥️♥️♥️🌺🌺😊😊👍👍👍
Szia kedves Ildikém ! Örülök hogy ez is elnyerte a tetszésedet , nálunk nagyon nagy kedvenc ez az étel sokszor készítem el.
Főzzetek nagyon finom ételeket és minden jót kívánok nektek is !!!😘😍🧡Sok puszi Zoli
Ezt mi is imadjuk🤩egyszeru es konyu elkesziteni😘
Szia kedves Júlia 🖐😘! Ez így van nálunk is , toljuk magunkba rendesen 😂🧡
Tökèletes lett ! Köszönjük.
Szia István ! Örülök hogy ízlett kedves egészségetekre ! Zoli🎄🎄🎄
Szia Zoli!
Ezt én is pont így szoktam készíteni. Igen, a tojást is, így felesbe teszem bele, így tényleg jobb.
Szép napot! Üdv. Sanyi
Szia Sanyikám ! Örülök hogy egyezik az ízlésünk , nekem így vált be a legjobban .Dobd majd oda te is ismét ha megkívánnád !
Neked is minden jót , szép napot ! Zoli
Kedves Zoli! Elkészítettem, huhhhh, dupla repetán vagyunk túl, nagyon laktató! Sokszor ettünk már carbonara spaghettit, de a Te recepted a TÖKÉLETES!!! Gratulálunk és köszönjük!!! 😍❤️😘
Szia kedves Gabi ! Nagyon örülök hogy nektek is ízlett , nekünk is igen nagy kedvenc ! Érezzétek továbbra is otthon magatokat nálunk ! Küldöm a legutóbbi finomságot is : czcams.com/video/B2r1uLrGZo4/video.html Sok szeretettel Zoli👍😊🧡😘
Köszönöm szépen.
Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Üdv Zoli
Szia! Megint én vagyok! Ma kaptam kolozsvári szalonnát. 😁 Holnap megcsinálom. Ja, és a tejbegrízt is! Köszönöm a sok-sok receptet! 🤗
Szia kedves Csilla ! Örülök hogy kaptál szép kolozsvárit és jó étvágyat mindkét finomsághoz 🖐👍😊😁👌Majd írd meg hogy miként ízlettek ! Sok szeretettel Zoli
Ez nagyon laktató étel már kóstoltam nagyon finom kaja legyen szép napod 🇭🇺🇫🇷🍻😊👑
Szia Tibi ! Mi nagyon szeretjük , egyszerű és nagyszerű kis finomság ! Üdvözlettel🖐👌😄👍👍👍👍 Zoli
Hajnali fél 2-kor csorgatom a nyálam az iPad-re…. Megvan, h mit főzök ebédre… ❤️❤️❤️🍝 köszi ezt is!!!
5 ik alkalommal is, ugyan olyan finom lett, köszi. Jó egészséget kívánok.
Szia kedves Gyöngyi ! Gratulálok hozzá kedves egészségetekre ! Sok szeretettel Zoli
Ez is nagyon szuper. Zoltán egyszer próbáld ki pecorino romano sajttal, és száraz húsos tokaszalonnával. Firenzében még mindig úgy csináljuk, étteremben ezt igénylik. Máshogy nem is csinálhatjuk mert észre veszik hamar és kiabálnak olyan jó olaszosan.
Mint mindig, precíz és informatív.
Wushu a konyhában.
Az én verziómban kerül bele karikázott póré, fokhagyma és tejszín is.
Tudom, nem autentikus, de sokszori kísérletezés után ez adta a számomra legjobb eredményt.
Szia Balázs ! Köszönjük szépem :-)
Persze sok féle elkészítése létezik és én mindeniét tiszteletbe tartom , kinek hogy jön be.
Egyszer adj így is neki esélyt imádni fogod :-) Baráti üdvözlettel Zoli
Köszönöm :) Most ez lesz az ebéd
Nagyon szívesen kedves Judit ! Jó étvágyat kívánok hozzá ! Üdvözlettel Zoli
Köszönöm szépen 👌
Nagyon szívesen kedves Marika , és ezt is nagy szeretettel ajánlom : czcams.com/video/6CetSP2yds4/video.html Üdvözlettel Zoli
Egyszerűen isteni 😍
Köszönjük szépen , jó étvágyat hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Köszönet Érte !!!!!!🙃
Szia zoli nagyon jó néz ki holnap elfogom készíteni a csirkét tegnap elkészítettem nagyon jól sikerúlt köszönöm szépen szép napot nektek sziasztok
Szia kedves Nóra ! Örülök hogy sikerült a pipi is , és ehhez is jó étvágyat kívánok nektek is ! Egyszerű és nagyon finom kis spagetti recept ! Legyen nagyon szép a napotok ! Sok szeretettel Zoli
Szép napot kívánok neked sok sikert kívánok Barátom
Szia Zolikám ! Neked is nagyon szép napot kívánok ! Zoli
Nem beszélsz sokat, mert mindent amit mondasz van értelme és ez Nagyon sokat segit a követöknek. Sokkal jobb mint valami idegbeteg zene amit elvenné a munkád értelmét!👍✌️🤓🇭🇺. Érezni a tudásod amit szeretnél átadni nekünk! Köszönöm. Gyuri
Tudod ez úgy van valaki szerint sok a kommunikáció 😄és vannak akik még többet igényelnének .Megpróbálom lekorlátozni a legfontosabb elmondani valókra és nem elkalandozva csak a receptről beszélve teszem ezt.😄👍🖐Nagyon szívesen mindent ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia drága Zolikám! Nem ismertem ezt az egyszerű, jóságos étket, nagyon köszönöm, hogy megosztottad! Ismét bővült a "gyűjteményem" :)
Köszönöm a fáradhatatlanságotokat! Vgyázzatok nagyon magatokra, jó egészséget kívánok minden szeretettednek és természetesen neked is! Pihentető, szép jóéjszakát kívánok! Puszillak!M.
Szia kedves Marcsikám ! Tiszta szívből ajánlom neked is ezt a fantasztikus ételt , szeretni fogjátok !
Az csak jó ha bővül a gyűjteményed , tudsz válogatni kedvedre :-) :-)
Sok puszi és minden jót kívánok nektek ! 🧡🧡🧡Zoli
@@szokykonyhaja Köszönöm drága Zolikám! Puszillak és nagyon vigyázzatok magatokra!M.
@@marcsiszabone Vigyázunk mi is kedves Marcsikám ! Nektek is minden jót és sok puszi !!🧡🧡🧡 Zoli
ÜDVÖZLÖM ! Minden receptje kiváló ,.nagy örömmel böngészem a sok finomság között ,és napi szinten ebből főzök.Nagyon
tetszik ,hogy lépésről lépésre nyomon lehet követni Főzőműsorok között ön az első csillagos ötös!!!!! Köszönöm.
Szia kedves Marika ! Köszönjük a kedves szavaidat és a jövőben is érezd nagyon jól magad nálunk , jövünk folyamatosan a friss és finom ételekkel , receptekkel.Jó egészséget és minden jót nektek , vigyázatok magtokra ! Sok szeretettel Zoli🧡
Köszönöm továbbra is követem ,és csinálom receptjeit.
@@MrHannuli Nagyon szívesen kedves Marika , mindig szeretettel várunk vissza ! Zoli
@@szokykonyhaja krumplis tészta
@@MrHannuli Parancsolj : czcams.com/video/1Bj_FBS14z0/video.html
Nem volt itthon szalonna, de megcsináltam após féle jó házikolbásszal. Én kicsi oregánóval fűszereztem még.. Jaaa és Soproni Cabernet Sauvignon- nal még mennyeibb! 😉
Köszi Zoli a feltöltést! Nagyon jó ötlet volt! Jó egészséget Neked és az egész családnak!!!!
Szia ! Nagyon jól tetted és ha nincs ami kell azt lehet pótolni ahogy te is tetted , kedves egészségetekre !
Jó kis száraz vörös 😊😊😊😊szuper választás hozzá!
Nagyon szívesen és nektek is minden jót kívánok ! Zoli
Megint mosolyog az aru ...es mosolygok en is . Nagyon gusztusos a vegeredmeny . Piszokul jol nez ki 🇹🇯🇹🇯🇹🇯🥇🥇🥇
Köszönjük szépen kedves Attila ! Mi is mosolyogtunk miután betoltuk 😉😁👍Jó étvágyat hozzá nektek is !
Üdvözlettel Zoli
Sziasztok fiúk ☺ csodás recept egy kiváló szakács kezéből! Büszke vagyok rátok ❤ puszi Kitty
Szia kedves Kitty ! Aranyos vagy , nagyon szépen köszönjük 🧡🧡🧡Sok puszi vigyázz magadra,magatokra !!
Nagyon tetszik 💙
Szia kedves Maria ! Jó étvágyat hozzá , igazi csalódásmentes kis finomság.Sok szeretettel 🧡Zoli
Zolikám pont így csinálom, látom figyeltél 🤣🤣🤣🤣😛😛
Csodás 👌😋
Köszönjük szépen , nagyon finom étel ! Küldöm a mai finomságot is : czcams.com/video/KGa4wUOQqK0/video.html 🥰😘
Ma ezt csináltam meg. Hát ez zseniális lett. :) Hamar megvan és nagyon jó a recept is. ;)bár én a szalonnát füstölt pulykamellsonkával helyettesítettem mivel disznót nem eszem , de így is tökéletes lett.
Szia Sanyikám! Király vagy és tudom hogy sertést nem eszel de nagyon jól kiváltódottad a kolozsvárit! Örülök hogy ízlett kedves egészségetekre! Baráti üdvözlettel Zoli
Szuper!!!!!!
Köszönjük és jó étvágyat hozzá nektek is ! Zoli
Szia Zoli. Megint egy finom ételt hoztál nekünk elfogom a héten késziteni minden van ithon a mi kell hozzá. A húsi is nagyon finom volt a tokányszerü amit előzőleg készitettél 3 munknak 2 napig tartott isteni lett. Mindent köszi most a párom is segitkezik a konyhába mióta a fiunk haza költözött és 12re kell főznöm. Élvezettel készitjük ételeid és fogyasztjuk nagyon jó szakács vagy. Puszi mindenért. Jó egészséget kivánunk nektek. ❤❤😍😍😊😊😋😋
Szia kedves Marcsikám 🖐! Imádni fogjátok nagyon kellemes étel amit nagyon gyorsan össze is tudsz rakni ! Örülök hogy főződ a recepteket és annak is hogy mindenkinek ízlenek 👍😊😉Akkor nagy üzem van nálatok 😄de így szép az élet ! A párodnak is nagy köszönet hogy segít neked mindenben ! Nagyon sok boldogságot kívánok az egész családodnak és legyen szép a napotok ! Sok szeretettel 😍🧡Zoli
This is great. Thank you. I dont need to go to fancy Italian restaurants since I can make my own. One question: when did you use the oil ? Was the oil mixed in with the bacon ? Koszi
Hi Steve ! Yes, in the beginning the oil gets through the bacon. Eat delicious pasta! Regards, Zoli
Imádom köszi Zolikam 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Nagyon szívesen kedves Ilona ! Sok puszi Zoli😘😘😘😘
Minden tiszteletem, de a tojás/sajt keverékhez nem kell már hozzáadni a tésztafőző vizet!! Nagyon híg lett, látom. Az olaszok úgy csinálják, hogy egy kis olajat adnak hozzá esetleg (amin a szalonna sült előtte) és az egészet összekeverik a vízgőz fölött, miközben a tészta fő. Így a tojásos cucc felmelegszik kicsit és jól beleolvad a sajt. (de nem szabad túlmelegíteni sem, hogy nem legyen belőle rántotta!) Még egy pro tipp: a szalonna sütésekor löttyints rám egy kis fehérbort, hogy az alkohol kicsit elmegy a disznó ízét. Ez egy egyszerűségében bonyolult recept. Nagyon kevesen tudják megcsinálni, úgy ahogy kell.
Szia Gábor ! Nem egy Olasz ismerősön készíti így , vagy egy egy kicsit másféle képen .De mint írtad kevesen tudjak elkészíteni várom tőled a videót szívesen megnézem majd hogy én is eltanulhassam . A rántotta szindrómát mindenki tudja én is említettem stb stb a szalonnának vegyem el az ízét ???? amúgy amikor kint voltan több helyen , mind változó eltéréssel készült .
Nagyon jól néz ki. Ki fogom próbálni. Néhány hete ettem carbonarat egy étterembe az sem volt rossz, de nagyon fokhagymas volt és az nem igazán jött be.
Szia kedves Renáta ! Köszönjük szépen és ha meghoztam a kedved hozzá készítsd el , fokhagyma nélkül :-) :-) ebbe nincs és nem is kell .Legyen szép az estétek ! Sok szeretettel Zoli
Nagyon szép,nagyon selymes,biztosan nagyon finom is csak ez nem Carbonara.Hívd máshogy.Amúgy jó videó.
ÜDV! KONYHÁMBAN CSALADOMNAK ÖN SEGÍTSÉGÉVEL DOLGOZOM. SZERETNÉK KÖSZÖNETET MONDANI, IGÉNYES , ÉRTHETŐ , MUNKÁJÁÉRT.TOVABBI JÓ MUNKÁT KÍVÁNOK.UDV. SEBESTYÉN
Szia kedves Melinda ! Nagyon szívesen mindent és nagyon boldog vagyok, hogy ezzel , azzal neked is tudok segíteni és számíthatsz még sok finom receptre ! Minden jót nektek is ! Sok szeretettel Zoli
Áááá Zoli! A carbonara! Igazi klasszikus olasz tésztaétel! Nagy kedvencem! És én is így szoktam elkészíteni! Egyébként az igazi original carbonara is így készül, már régen utánanéztem, és azóta nekem és a családomnak is ebben a formációban jön be. Van még egy-két változata, azok sem rosszak, de nekünk ez a nyerő. Eredeti, könnyen elkészíthető, egy kicsi odafigyelés kell hozzá a tojás tekintetében. Üdvözöllek Mesterem: Rics
Szia Ricsikém ! Sok recept létezik sok apró módosítással nekem ez jött be , az egész család így szereti azon által igen sok félét próbáltam meg az évek alatt , de ez így tuti :-) Jó étvágyat hozzá nektek is és nagyon kellemes napot kívánok nektek ! Baráti üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja Hát igen, valóban ez a legjobb elkészítési mód és ráadásul ez az eredeti recept, így készítik az igazi olaszok is. 😊 🍻 🤝
@@RichardHorseman81 Minden szavad igaz 🖐😄😊👍😀👌🍺
Jó volt Mester! Ez egy érzelmi étel az olaszoknál, rengeteg kritika szokott jönni, ha nem az eredeti receptet főzi valaki. Én is hasonlóan készítem, nálam a végén nincs takarék sem, elég a maradék hő. Meg még a végén megy a bors és a sajt, de ez már egyéni ízlés kérdése.
Szeretem a videóidat, sok örömet a főzéshez és várom az új recepteket!
Szia Feri ! Igen ez valón így van ahogy írtad , nálam ez a recept működik és nagyon szeretjük úgy az ízbéli tartalmát mint az állagát ami igazán kellemesen selymes és krémes.Örülök hogy tetszett a recept és érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja úgy lesz, kedvelem a csatornád. Az, hogy reagálsz a kommentekre, igazán unikum. Kitartást és jó egészséget kívánok ezekben a koronás időkben!
@@ferenckovacs3351 Nagyon szívesen Ferikém és nektek is minden jót kívánok , hamarosan ismét találkozunk ! Zoli
У вас всё супер ! Спасибо большое! 😊👍🙋🍜
Очень добро пожаловать, веселитесь с нами! Золи👍😄👌🖐
@@szokykonyhaja Благодарю ,Золи ! Люблю ваш канал !💐
@@user-ji1dc5id1d Будь дома с нами в будущем! Спасибо большое👍👍👍
Mosolyog az áru!!!:-)
Úgy , úgy :-) :-) addig jó míg mosolyog :-)
szia zoli .hogy vagy jol .en fogjuk joban vagyok egy kicsit !lehetnek joban is !jo fozest .kivanoknektek jo egeszseget es nagyon .sok fozest kivanok .szep estet .kivanok. nagyon finomakat fpzol ..szia .🙆😭😍😲🙇😱🙌🙅🙏😘🙆☕
Szia Márta ! Köszönjük szépen és nektek is minden jót kívánunk ! Sok szeretettel Zoli😊👍👌🖐
Tengermély Tiszteletem Zoli!! Elkeszitettük isten lett egy olasz étteremben is megállná a helyét egy kis plusszt tettem bele egy kis zöldaranyat (petrusk@t) Köszönjük a receptet és várjuk a többit is nagy Követod vagyok!! Tisztelettel Gábor 😉
Szia Gabi ! Köszönöm szépen a visszajelzésedet és nagyon örülök hogy tökéletesre sikerült, kedves egészségetekre !
Holnap ismét egy kis finomság ami sajnos rég feledésbe merült de imádni fogjátok ! Baráti üdvözlettel Zoli👍😊👌
@@szokykonyhaja Tükön ülünk Mester 😉
@@gaborkecskemeti1235 Mindjárt itt a reggel 😂😎👍😊🍷
Bevallom, hogy izgultam kicsit a recept miatt, ugyanis ez nekem egy nagy kedvenc, és hát az örök kedvenc Antonio Carluccio receptjét használom mindig. Viszont örömmel figyeltem, hogy a te recepted ugyanaz, mint az övé volt! Ezért is szeretem a csatornád, mert mindig minőségi receptekkel lepsz meg minket.
Szia Hunor ! Örülök hogy tetszett a recept és mint mondtam a videóban én is, a sok sok éveket alatt rengeteg formáját kipróbáltam, nekem ez a legjobb , legízletesebb és az állag szempontjából is tökéletes , ezen nem is változtatnék semmit .Érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is .Üdvözlettel Zoli
Hmm, nagyon gusztusos, nagy kedvenc. Gyakran csinalom, de fozovizet sosem tettem se a tojashoz, se a tesztara. Neha ossze is turosodik kicsit, ki fogom probalni ezt. Milyen fajta tesztat hasznalsz, tojasosat, vagy tojas nelkulit? Durumliszteset vagy simat? Kicsit aggodom, hogy nehogy viz maradjon a teszta alatt, felszivja vajon a plusz vizet? Koszi a videot, holnap ez lesz az ebed.
Szia Zsolti ! Köszi szépen és nem kell ettől annyira félni és a magas hő az amire igazán figyelned kell miután rákerül a tojás , akkor húzd egy kicsit félre és keverd , keverd nem fog az összeugrani és a vizet is fel fogja kapni hidd el csak azért ott is meg kell tartani a mértéket m, de ezt a videóban is láttad, jó étvágyat hozzá ! Baráti üdvözlettel Zoli
Szia Zoli! Ha házi nyers füstölt csölköm, van kell-e hozzá föstölt szalonna,úgy pörkölve ahogy mutattad?Nagyon finom lehet ez az ételed, és nem is bonyolúlt gyors is.Egyszer ha megmutatnád a rántott borjuláb készítését ,65 - éve ettem,akkor nagyon izlett . Ma már talán nem is készitik sokan nem is iismerik. Sok űdv!
Szia Miki ! Egy kevés zsiradékot alá kell hogy öntsél hogy jól ki tudd sütni azt és működik a dolog.Nemsokára fent lesz a rántott borjúláb is , rajta vagyok a kérdésen :-) Figyeld majd az értesítéseket meg fogom mutatni ! Baráti üdvözlettel Zoli
Én hetente készitem, mert ez a fiam kedvence. Ilyen mennyiségbe egyszerűen nem tudok mit kezdeni annyi tojásfehérjével. Csak akkor választon szét, ha pavlova tortára gyűjtöm a tojásfehérjét :).
Szia ! Érdemes lefagyasztani a fehérjét utána amikor elővetted ugyan úgy tudsz vele dolgozni .
Minden jót kívánok nektek ! Üdvözlettel Zoli
Ezzel még sohasem lőttem félre, pedig a srácok néha elég válogatósak tudnak lenni. :D No, de nem is ez a lényeg. Azt hiszem így a kényszeres "házi őrizetben" egy jó kis családi közös főzőcske fog belőle keveredni. Thanx. - Régen volt, alap anyag van, szóval hajrá. :)
Szia Zolikám ! Igen ez a biztos befutó , nem igen lehet félre nyúlni vele :-) nálunk is igen nagy kedvenc !
Ha van minden akkor had szóljon és egyetek egy nagyot belőle !Mindenkinek jó egészséget kívánva ! Üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja Köszi. S sok-sok videót még. :)
@@ZolixiusRex Nagyon szívesen és törekszem rá , lesz még sok finom étel. Üdvözlettel Zoli
👌👍👌👍
🍺👌😀😊😄🖐
Kedves Zoli! Ezt is elkészítettem, isteni lett. Nekem a carbonara nagy mumus volt mindig is, mert féltem attól, hogy szalonnásrántottástészta lesz belőle :) Az általad bemutatott elkészítési móddal viszont olyan lett, amilyennek lennie kell. Köszönöm :) Szép napot !
Szia kedves Evelin ! Nagyon örülök hogy neked is nagyon jól sikerült a Carbonara kedves egészségetekre !
Érez otthon magad nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli
Kedves Zoli! Nagyon finom, most eszegetjuk. En meg hozzaadtam gombat, mert nem akartam kidobni. :)
Szia kedves Vali ! Örülök hogy ízlik kedves egészségetekre ! Nem baj inkább mint hogy ki legyen hajítva :-) :-) Sok puszi Zoli
Szia.Ezt igy is kell .Egyszeruen.(Aki nem tudna...carbon az szent jelent latinul.Azaz, az olasz szenbanyakbol jon az etel,Az Arrabbiata pedig mergest jelent...azaz csipos.A tobbinek a neve ertheto)Aldast!
Szia Zoli ! Egyszerű és nagyszerű kis étel valóban .Köszönjük ez valóban így van ! Nektek is jó étvágyat ha megkívántátok készítsétek el .Minden jót kívánok , vigyázzatok magatokra ! Üdvözlettel Zoli
😋
😊👍🙏🍹
🖐👍😊😉
Szia Zoli!
Ez teljesen új nekem hogy carbonara-ba nem kell tejszín. Ezt biztos ki fogom próbálni!
De parmezán sajtot még sose vettem,mi trappista és Pannónia sajt kedvelők vagyunk. Ezek is jók ehhez a recepthez vagy csak a parmezán sajt?
Szia kedves Ilona ! Pedig nem kell és ha meghoztam a kedvedet hozzá tiszta szívből ajánlom a kipróbálását nem fogsz csalódni benne! A sajt tekintetében fantasztikus a parmezán hozzá igazi öreg sajt a finom és kellemes illatával és ízeivel.Minden jót nektek ! Sok szeretettel Zoli
Sajtból a Grana Padano simán megfelel, olcsóbb. Olvass utána, akár itt: sajtologia.blog.hu/2015/09/29/granda_padano_pesto_ligure A trappista, pannónia (ementáli) egy más világ.
Több évet dolgoztam egy sajtokat forgalmazó cégnél. Amit nem kóstoltam
az nincs is és én nem tudom megkülönböztetni őket. A parmezán név, oltalom
alatt áll, mint a tokaji bor. Az is ementálit egy '81-es svájci-magyar államszerződés
miatt áruljuk pannónia néven.
Szokytól pedig elnézést, hogy kiegészítettem. tudom, hogy tudja!
@@huzoro Zolikám ! Tőlem nincs miért elnézést kérned , jó ember vagy ! Mindenki nevében köszi az infót !
@@szokykonyhaja Csak kiegészítésnek szántam, (tudtam, hogy tudod). A sonkás (gombás) melegszendvics receptedbe mondtad, hogy párizsival is elkészíthető. A parmezán helyett viszont nem jó a trappista, de van olcsóbb megoldás.
Nem mindenkinek telik extra szűz olivaolajra, vagy egyéb drága dologra, ezért tetszett párizsis megjegyzésed.
Na most jön a kritika: -Hogy lehet így fogyni?
@@huzoro Persze értem én , amúgy én még a trappistát is szeretem :-) fogyókúra felfüggesztve :-) :-) Üdv Zoli
Szia Zoli! Hol maradt a "Zöld Arany"? :-) :-D ;-)
Videón kívül ,,,, gondolhatod :-) :-) Üdv Zoli
Ugyanígy szoktam megfőzni,csak én 2-3 egész tojással,és tejföllel keverem ki a masszaát,nagyon jó krémes lesz tőle,és finom..
Úgy is biztosan nagyon finom csak az eredetibe nincs tejföl sem tejszín .Legyen szép az estéd ! Zoli
@@szokykonyhaja Számomra nem elsőrendű,hogy az eredetit főzzem...Amúgy meg mi az eredeti,az idő homályába vész,Taljánországban sem biztos ,hogy egyformán készítik,sőt biztos ,hogy nem..Igen tudom,hogy semmi Crema,de én imádom benne a tejfölt...Io conosco la cucina italiana,..un poco.:-)
@@freejoco Persze nem is azért írtam mindenki ahogy szeretné , és ahogy szereti ! úgy készítsen minden ételt .
Ha az általam felrakott ételeket is kicsit megváltoztatják abban sincs semmi baj ! Minden jót kívánok neked és kedves családodnak is ! Üdvözlettel Zoli
@@szokykonyhaja Neked is minden jót, frankón főzöl! És,ami nekem nem annyira megy ,nincs káosz melletted..:-DD
@@freejoco Mi is köszönjük szépen ! Érezd továbbra is nagyon jól magad nálunk ! Holnap találkozunk :-)
Biztosan megcsinálom,bár nem vagyok tésztás:)
Szia kedves Erzsikém ! Én nagyon szeretem remélem neked is ízleni fog ! Sok szeretettel Zoli
Szia Szoky, csak egy kis építő jellegű kritika. Az autentikus carbonaraba guanciale es pecorino romano kerül :)
Köszönöm szépen a építő kritikát , igen tisztában vagyok vele ,,, de küld el bármelyik kedves hölgyet , háziasszonyt hogy beszerezzék akár a guanciale vagy éppen a pecorino romanot sajtot .Kolozsvári és parmezán szinte bárhol beszerezhető.Én így állítom össze a recepteket és a végeredmény pompás.Üdv Zoli
Nagyon hálás vagyok, hogy ezt a receptet tetted közzé, nem a hamis, tejszínes nem is tudom mit :)
Nagyon szívesen és igen tudom miről írtál , valóban itt nincs és nem is kell tejszín.Üdvözlettel Zoli
Amit eddig kolozsvarit probaltam, mind olyan sos volt, hogy ujra szuz lettem.