Ο Γιώργος Μαυρόπουλος φτιάχνει XXXXXXLLLLL Sandwich | Τhe Food Job by Lidl

Κάνε εγγραφή στο κανάλι εδώ: bit.ly/LidlHellasYT
Ο Γιώργος Μαυρόπουλος aka ‪@georgethehungryguy‬ έρχεται στην κουζίνα της Lidl και δημιουργεί με το δικό του στυλ και τα υλικά της Lidl φαγητά που ήδη γνωρίζετε αλλά αναβαθμισμένα.
Σήμερα ο Γιώργος ετοιμάζει ένα πολύ πολύ μεγάλο sandwich! Ένα XXL sandwich, με καραμελωμένες πανσέτες, μια ασυνήθιστη coleslaw, και μια σως μαγιονέζας με σόγια! Δείτε τη συνταγή, πάρτε τα υλικά και απολαύστε το!
Τα υλικά για τη συνταγή:
1,5 kg πανσέτες χοιρινές
Ηλιέλαιο
Μισό λίτρο νερό
4 κ.σ. dark σόγια sauce
1.5 κ.σ. ζάχαρη λευκή
2 αστεροειδής γλυκάνισους
2 αχλάδια
3 ραπανάκια
1 φρέσκο κρεμμύδι
1 πράσινο λάχανο
3 κ.σ. σησαμέλαιο
2 καρότα
1 κ.σ. λευκή ζάχαρη
1 κ.σ. αλάτι
1 κ.σ. λευκό ξύδι
Μαύρο πιπέρι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. Μαγιονέζα
2 κ.σ. σόγια
Χυμό από 1 lime
Σουσάμι
Ψωμί μπαγκέτα
Η εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα:
00:00 Καλωσήρθατε στο νέο επεισόδιο The Food Job
00:12 Σήμερα ο Γιώργος θα ετοιμάσει XXXXXXLLLLL Sandwich
00:35 Παίρνουμε πανσέτες και αφαιρούμε τα μικρά κόκκαλα
00:50 Κόβουμε τις πανσέτες στη μέση και βάζουμε αλάτι - πιπέρι
01:19 Ρίχνουμε τις πανσέτες σε μια κατσαρόλα με ηλιέλαιο
01:43 Αφαιρούμε τις πανσέτες από την κατσαρόλα και στραγγίζουμε
01:59 Σβήνουμε με νερό και ξύνουμε τον πάτο της κατσαρόλας για να ενσωματωθούν τα υπολείμματα απο τις πανσέτες στο νερό
02:30 Προσθέτουμε σκούρη σόγια και λευκή ζάχαρη και ανακατεύουμε
02:42 Ρίχνουμε τις πανσέτες στην κατσαρόλα
02:51 Τοποθετούμε ένα κομμάτι λαδόκολλας στην κατσαρόλα και καπακώνουμε
03:02 Ρίχνουμε σε ένα μπολάκι μαγιονέζα, σόγια, χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε
03:27 Κόβουμε πολύ λεπτά πράσινο λάχανο και το ρίχνουμε σε μπολ
03:59 Κόβουμε ραπανάκια σε λεπτές φέτες και τα ρίχνουμε στο μπολ
04:14 Κόβουμε κρεμμύδι σε πολύ λεπτές ροδέλες και το ρίχνουμε στο μπολ
04:29 Κόβουμε με peeler λεπτές φέτες καρότο και το ρίχνουμε στο μπολ
04:44 Κόβουμε αχλάδι σε λωρίδες και το ρίχνουμε στο μπολ
05:08 Ρίχνουμε σε μπολ μουστάρδα, σησαμέλαιο, ελαιόλαδο, λευκό ξύδι και ανακατεύουμε για dressing
05:37 Ρίχνουμε το dressing στη σαλάτα και ανακατεύουμε και πιέζουμε ταυτόχρονα
06:00 Κόβουμε τις άκρες από μια μπαγκέτα και μετά στη μέση
06:14 Αλείφουμε σως στο κάτω ψωμάκι
06:22 Τοποθετούμε τη σαλάτα
06:26 Τοποθετούμε τις καραμελωμένες πανσέτες
06:26 Αλείφουμε σως στο πάνω ψωμάκι
06:42 Ρίχνουμε ζωμό με τον οποίο μαγειρευτήκαν οι πανσέτες, σουσάμι και ψιλοκομμένο πράσινο μέρος από ένα κρεμμύδι
07:48 Comment, like, subscribe και δοκίμασε τη συνταγή 🥪
Δείτε όλες τις συνταγές από το Food Job εδώ: • The Food Job by Lidl μ...
Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:
Facebook: bit.ly/LidlHellasFB
Twitter: bit.ly/LidlHellasTW
Instagram: bit.ly/LidlHellasIG
LinkedIn: bit.ly/LIdlHellasLinkedIn
Newsletter: bit.ly/3zHfS2B
Κατέβασε το App της Lidl Hellas:
Android: bit.ly/LildHellasApp
IOS: apple.co/3Sd7gaW
#LidlHellas #Lidl #TheFoodJobByLidl