Peppers stuffed with Cod in Piquillo Sauce Easy and Delicious. You will love them!

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  • čas přidán 31. 03. 2023
  • Learn with this video how to make some Piquillo peppers stuffed with cod, an easy recipe to make and it will transport you to traditional Spanish cuisine in every bite. It is a delicious and healthy option to enjoy a recipe full of flavour, rich in vitamin C, protein and omega 3. It can be prepared for lunch or dinner on the day or on special occasions, since it is a quite colorful recipe and elegant 😊💕
    The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious! 😋👌
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    Ingredients:
    - 12 piquillo peppers
    - 300 g of desalted cod
    - 250 ml of milk (1 glass)
    - 50 g of wheat flour (3 tablespoons)
    - 1 small onion
    - 1 clove garlic
    - 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
    - ½ tsp salt
    - Ground pepper to taste
    Dip:
    - 3 piquillo peppers
    - 6 tablespoons of crushed tomato (90 g)
    - 1 onion
    - 1 clove garlic
    - 200 ml of fish stock or water (4/5 of a glass)
    - 2 tablespoons of extra virgin olive oil (30 ml)
    - Salt to taste
    - a little parsley
    I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
    Cook with Carmen
    This video is NOT sponsored.
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Komentáře • 76

  • @cocinacarmenrecetas
    @cocinacarmenrecetas  Před rokem +6

    Más recetas que os pueden gustar czcams.com/play/PLLk9N9ZFvuaQtONB_NrbS_QzIMivhKuSp.html

  • @merchemoreno2220
    @merchemoreno2220 Před rokem +2

    Mmmmm que ricos!! Gracias Carmen

  • @tere157
    @tere157 Před rokem +1

    Una delicia de receta 💯💯💯💯

  • @LumiS.A.-tl9hi
    @LumiS.A.-tl9hi Před 7 měsíci +1

    Se ven muy ricos, los haré

  • @elizabethcaldera3886
    @elizabethcaldera3886 Před rokem +1

    Se ve delicioso! Gracias😊

  • @antoniagomezfernandez9873

    Tengo la boca hecha agua Carmen😂😂😘😘

  • @elbabettystollurrutia8297
    @elbabettystollurrutia8297 Před 2 měsíci

    Muchas gracias Carmen ❤❤❤❤

  • @carlacg755
    @carlacg755 Před měsícem

    Los preparé y están riquísimos. Gracias 😊

  • @mariposaazul7661
    @mariposaazul7661 Před 3 měsíci

    Muchísimas gracias, tú y tu hija,unas maravillas 👏👏👏

  • @IvaniaPicado-dv6is
    @IvaniaPicado-dv6is Před 9 měsíci

    Se ven muy ricos

  • @carmenbanabaamonde6878
    @carmenbanabaamonde6878 Před rokem +1

    Me encanta como explicas las recetas ,tienes un arte .

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Před rokem +1

    Súper y Super😊😊!!!!!

  • @maytecastropacheco4169
    @maytecastropacheco4169 Před rokem +1

    Buenas tardes Carmen los haces como yo salen buenísimos besos grandes para tí y tu hija que también la sigo😘😘😋😋

  • @tribaldear
    @tribaldear Před 3 měsíci

    Lo acabo de hacer. Gracias Carmen!

  • @vioricasumanariu1105
    @vioricasumanariu1105 Před rokem

    Hola Carmen. Acabo de hacer tu receta y salió deliciosa. Gracias.

  • @eulaliamateotabares4348

    Me encanta tus recetas. Faciles de hacer y buenisimas. Y todo explicando paso a paso. Gravias Carmen

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Před rokem +1

    Buenas Carmen unos pimientos espectaculares que relleno 😋 más sabroso y una receta buenísima para estos días queda de lujo te felicito por estar siempre y lo curiosa limpia que eres estoy encantada como lo esplicas un abrazo grande para ti y los tuyos 👌🕑👍👍👍🙋🌸🌺🤗🤗😋😋❤️💜❤️💜❤️👋🌹🌹🌿🌷🌹🌷🌿🌹🌷🌿🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌿🌿🌿🌿

  • @joseguerra1910
    @joseguerra1910 Před 5 měsíci

    Es verdad q es riquisimo y con una manzanilla mucho mejor

  • @ma.delrociozavalaledesma362

    Se oye delicioso Carmen la hare en casa, otra alternativa para el bacalao.
    Muchas gracias 🎉

  • @noeliahernandez5072
    @noeliahernandez5072 Před rokem

    Qué ricos Carmen!!! Tengo que hacerlos así,ya que suelo hacerlos de carne. Gracias ☺️

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 Před rokem +1

    De maravilla, riquísimos pimientos rellenos,yo los hago igual Carmen, muchas gracias por tus recetas y feliz Semana Santa 👍😘

  • @royalhideaway32
    @royalhideaway32 Před rokem +1

    Muy bien Carmen. Gracias❤
    Mal tiempo en alemania

  • @LaCaupona
    @LaCaupona Před rokem +1

    Qué buenos esos pimientos rellenos. Te han quedado extraordinarios. Además son muy fáciles de hacer y se pueden rellenar de alguna que otra cosa también. Excelente trabajo Carmen.
    Saludos 👌🏻 😊

  • @vanessaperez2261
    @vanessaperez2261 Před rokem

    Se ve delicioso

  • @antoniovinadersanchez9304

    Saludos Carmen. Decir rico es poco 😋 que pinta . Un saludo y buen principio de semana. ☀️🌄🌌✨👏👏👏👍🌹❤️

  • @carmenusanopineiro713

    Que ricos pimientos.Carmen .muchas gracias.un abrazo desde Sevilla

  • @carmenrodriguez80
    @carmenrodriguez80 Před rokem +1

    Muy ricos 😋

  • @varduhivardanyan452
    @varduhivardanyan452 Před rokem +2

    Que rico 😊.

  • @MariacarmenTorrescusarebollo

    Que Rico está buenisimo😂

  • @blancacabomartinez9530
    @blancacabomartinez9530 Před rokem +1

    Muy buena pinta carmen,yo los hago casi igual solo que en la salsa en vez de tómate echo nata de cocinar en el sofrito del ajo y la cebolla con los tres pimientos del piquillo y quedan delicioso también,muchas gracias por esas recetas tan buenas..😊🌹😘

  • @carmela8088
    @carmela8088 Před rokem +1

    Buenisimo

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 Před rokem +1

    Buenas semana santa Carmen 🙏🙏🙏🙏🙋🌿🌹🌿🌹🌿

  • @mariadarlington8849
    @mariadarlington8849 Před 6 měsíci

    Me encanta, gracias por compartir 😊

  • @jesusmariabejarano5578
    @jesusmariabejarano5578 Před rokem +2

    Gracias carmen,desde luxenburgo....todo muy explícito y muy rico..😊

  • @fabiolareyesramirez8579

    Súper ricoooo Carmen 😋💯gracias amiga un abrazo grande 🇮🇨🍌👍👍👍😍😊

  • @vicentribas2219
    @vicentribas2219 Před měsícem

    Mañana voy a preparar los pimientos del piquillo, espero no fallar. Más gracias

    • @vicentribas2219
      @vicentribas2219 Před měsícem

      Bueno, confirmo que los pimientos del piquillo me han salido riquisimos. Gracias

  • @rosacalvo3867
    @rosacalvo3867 Před 7 měsíci

    Buena pinta mmmm

  • @rosariomarquez1731
    @rosariomarquez1731 Před rokem +1

    Deliciosamente ricooos
    Gracias Carmen 😊

  • @cocinaconmerche8693
    @cocinaconmerche8693 Před rokem +1

    Que ricos Carmen , un besito y Feliz Semana Santa 😘

  • @marytop3410
    @marytop3410 Před rokem

    Riquísimon pimientos.😋😋😋

  • @marymarte2827
    @marymarte2827 Před rokem +1

    que rico

  • @anunciaciongm8015
    @anunciaciongm8015 Před rokem +1

    Guauuu me encanta los pimientos rellenos de bacalao. Buenísimos Carmen. Un besito desde San Cugat del Vallés 😘😘❤️❤️🙏🙏👍👍 Barcelona.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Před rokem +1

      Me alegro muchísimo que te gusten!🥰Un besito muy grande y muchas gracias!😘😘

  • @SL-mr9fb
    @SL-mr9fb Před rokem

    ❤✌️👌👍👏👏👏👏gracias!!

  • @desireeperez16
    @desireeperez16 Před rokem +1

    Que buenos Carmen!!! 😋😋

  • @Mariajesus-fu3ry
    @Mariajesus-fu3ry Před rokem +4

    Muchas gracias Carmen me gusta mucho esta receta yo lo hacía en antaño pero ya no tengo ganas no me encuentro bien un beso desde España❤❤❤

    • @ShiroKuro13
      @ShiroKuro13 Před 5 měsíci

      Ya te digo yo que si te los preparas para cenar te vas a encontrar un poco 😃

  • @felisaalvarez6435
    @felisaalvarez6435 Před 5 měsíci

    De lujo🥰💪

  • @Yobana-us1xd
    @Yobana-us1xd Před rokem

    Que rico

  • @alexbm7813
    @alexbm7813 Před rokem

    Me encanta esta receta. Aunque la primera vez que la hice destrocé los pimientos a la hora de rellenarlos jajaja. Sin bastante delicados porque son muy tiernos. Pero el resultado es espectacular. Para mi cumpleaños espero tener tu segundo libro. Mi cumpleaños que es el mismo día que el tuyo. 😅

  • @CeciliaDonoso-xb7xj
    @CeciliaDonoso-xb7xj Před 5 měsíci

    K ricos 😋😋😋😋😋

  • @maurisanchezoleaga5038
    @maurisanchezoleaga5038 Před rokem +1

    Gracias Carmen, mi suegra te sigue y desde entonces venimos más a menudo, menudos pimientos rellenos nos acabamos de comer, viva la cocina de Carmen y mi suegra, que te envía saludos y abrazos.

    • @belkisromero6922
      @belkisromero6922 Před rokem

      Muy ricos esos pimientos yo los estoy haciendo y voy a probar con la nata en la salsa, de todas formas están deliciosos.gracias Carmen ,eres una artista!!!!

  • @olivalopez9180
    @olivalopez9180 Před rokem +1

    ❤ la cocina con carmen

  • @CruzSanchezRipa
    @CruzSanchezRipa Před rokem

    ¡¡¡¡Coñiiiii, habemus librorrrrrrlll!!!! Ya estoy yo en la librería a por el librito de mi mamá gallina, la que me ha salvado tantas veces. A ver si lo encuentro en Hipercor. Qué alegrón me has dado, guapísima 😘😘😘
    Tengo todos los ingredientes, a ver si me puedo recrear el domingo.

    • @cocinacarmenrecetas
      @cocinacarmenrecetas  Před rokem

      Siiii lo puedes encargar y te lo traen o por internet😉Un besito muy grande y muchas gracias!❤️😘😘😘

  • @pilaraguado9373
    @pilaraguado9373 Před rokem +1

    👍👍👍

  • @estelaseale6968
    @estelaseale6968 Před rokem

    Deliciosos🌺

  • @encarnapoves9083
    @encarnapoves9083 Před rokem

    Eres fantastica

  • @ndlz1
    @ndlz1 Před rokem +2

    🙏👍🏻

  • @mercedesmoronperez4580
    @mercedesmoronperez4580 Před rokem +1

    😋😋😋😋👍👍👏👏👏

  • @mariaJose-vh3yh
    @mariaJose-vh3yh Před 7 měsíci

    Podemos echarle un poco de nata

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 Před rokem

    Jesus,? te ha salido cara la ultima cena?. No, me ha salido cruz. Ojala' me salieran tan deliciosos como los de Carmen, pero lo intentare'... gracias por la receta y saludos, maja.

  • @DanielS-bl6ip
    @DanielS-bl6ip Před rokem

    Hola Carmen, aquí en México no conocemos los pimientos del piquillo. ¿Qué los hace tan diferentes y apreciados?
    Alguna vez compré en el supermercado una cazuelita que venía de España, justo de pimientos del piquillo rellenos de bacalao y no no me ha parecido nada espectacular. 😐

    • @CruzSanchezRipa
      @CruzSanchezRipa Před rokem +1

      Son pequeñitos, de carne muy fina y tienen un sabor dulce y ahumado. Están muy ricos, porque dan el toque justo de sabor a pimiento. No te preocupes, os pasa a vosotros con nuestra gastronomía lo mismo que con la vuestra, no estamos acostumbrados y no nos suele gustar lo diferente. Para nosotros son una delicia, y lo mejor es que son muy versátiles, se pueden rellenar de mil cosas. De carne también están muy ricos.

  • @ShiroKuro13
    @ShiroKuro13 Před 5 měsíci

    Creo que debes ser paisana de la mujer de mi GPS tenéis el mismo acento/entonación 😊
    Se pueden congelar los pimientos rellenos verdad?

  • @abdouguergousmksmounira444

    Micanta to couvina