Лазерсон. Гриль Weber. Двойной стейк
Vložit
- čas přidán 16. 11. 2016
- В программе используется угольный гриль Performer Deluxe GBS: www.weberstephen.ru/%D0%9C%D0%...
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - posudataller.ru/ Скидка 10% по промокоду «ЕДА»
Готовим двойной стейк. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/dvoynoy-s...
Подписаться на "ЕДА": czcams.com/users/EdaHDTel...
О рецепте:
Пожалуй, первое блюдо, которое ассоциируется с грилем, - это, конечно, стейк. Сочный кусок мяса с красивым рисунком от решётки и просто неимоверным ароматом - красота! Но маэстро удвоит удовольствие - это будет двойной стейк!
О проекте:
Фантазия без границ и мастерство, которое не нуждается в доказательствах! Илья Лазерсон точно знает, как приготовить изумительные блюда на гриле! Томлёные рёбра, сочные стейки, нежная сёмга - и всё это под авторскими соусами. В этой программе нет ничего лишнего: маэстро, гриль и только лучшие рецепты!
Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: • В мундире и без
Гриль: • G значит гриль
Диетические рецепты: • Еда лайт
Если ужин быстро нужен: • Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!: • Жарка в натуре!
Как почистить/открыть/нарезать: • Кухня по заявкам. Прям...
Кухня по заявкам: • Кухня по заявкам. Прям...
Мировой повар (национальная еда): • Мировой повар
Мясо. От филе до фарша: • Мясо. От филе до фарша
Необычные рецепты: • Удиви меня вкусно
Принципы приготовления: • Принципы Лазерсона
Пряная луна и сладкий ветер: • Пряная луна и сладкий ...
Птица. От филе до фарша: • Птица. От филе до фарша
Рецепты для детей: • Playlist
Рыба. От филе до фарша: • Рыба. От филе до фарша
Соусы: • Высший пилотаж
Сладости, выпечка: • Сладкие шалости
Сырники без комплексов: • Сырники без комплексов
Теле-теле-тесто: • Теле-теле-тесто
Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: czcams.com/users/EdaHDTel... - Jak na to + styl
Зашел в комментарии, что бы сказать о разрезе стейка, вы красиво говорите, но я не вижу результата.
Дождусь лета и повторю! Спасибо Илья.
Круто👍
Это же Шедевр! А вы говорите все не Так. Сначала приготовьте, а потом пишите, что и почему не получилось!!!!!
М-да… так замучить кусок хорошего мяса только маэстро может..)
Не нравится не смотрите!!! Илья Исаакович , показывает, как он делает, предлагает вам попробовать!!!
Выглядит , как всегда, вкусно - но доказательств не хватает, Лазерсон никогда не пробует свою стряпню на камеру. В данном ролике по овощам все замечательно, но второй прогрев стэйка - не получится полный well done ?
Полностью согласен! Хоть раз разрезал бы на камеру!
Нет не получится , смотрите внимательно на сам кусок , видно что мясо наимягчайшее, да и по яйцу видночто температура при втором прогреве в гриле низкая (все равно что просто стейк в фольге отдыхать положить) , это видно и по тому как спокойно он на капусте бекон руками (руками ,карл!?!?) шевелит и сыр распределяет.
П.с. попробуйте сами сделать это руками при высоком жаре в гриле.....сразу все поймете...вот там "велдан" при чем "на кости" будет.
Блестящая поверхность, тепло, что?
30 МИНУТ ОДИН КУСОК? )) Да и вкл Лазерсону музыку,он танцует с цветной капустой)
100% велл дан прожарка!
неполное блюдо, не хватает чашки пельменей и беляшей . А ешшо , Лазерсон , ты будешь через 2,5 года солить стейки до прожарки
Такое ощущение, что автор веган, но вынужден готовить мЯсо.
Холестериновая смерть. Но вкусно наверное, ужасно.