गोभी के इतने क्रिस्पी नगेट्स जो इस बारिश में पर्फ़ेक्ट रहेंगे |Gobhi Nuggets | Veg Nuggets in Marwadi

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  • čas přidán 22. 09. 2020
  • Gobhi ke itne crispy Nuggets ki harr baar yahi khaane ka mann karega :)
    INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
    (HINDI)
    ---- गोभी नगेट्स​ ----
    गोभी (कटी हुई) - १२५ ग्राम​
    दही - ३ चम्मच​
    हरी मिर्च - २, कटी हुई
    अदरक लहसुन पेस्ट - १ छोटा चम्मच
    नमक - १/२ छोटा चम्मच​​
    लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच
    हल्दी पाउडर - १/४ छोटा चम्मच​​
    गरम मसाला - १/२ छोटा चम्मच
    मैदा - २ + १ चम्मच​
    खाद्य तेल - तलने अनुसार​
    ---- चटनी ----
    खाद्य तेल - १ चम्मच​
    हींग - १/४ छोटा चम्मच​
    जीरा - १/२ छोटा चम्मच​
    लहसुन - ४ से ५ कलियां
    अदरक - १ इन्च​
    हरी मिर्च - २, कटी हुई
    प्याज (मध्यम आकार​) - १, कटा हुआ
    टमाटर (मध्यम आकार​) - २, कटे हुए
    चुकंदर - १ छोटा टुकडा
    नमक - १/२ छोटा चम्मच​
    लाल मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच​
    चीनी - १ छोटा चम्मच​
    नीम्बू का सत्त - १ चुटकी
    कॉर्न फ्लेक्स (कच्चे) - १ कप (५० ग्राम​)
    (ENGLISH)
    ----- Cauliflower Nuggets ----
    Cauliflower (cut) - 125 gm
    Curd/ Yogurt - 3 table spoon
    Green Chilli - 2, chopped
    Ginger Garlic paste - 1 tsp
    Salt - ½ tsp
    Red Chilli powder - ½ tsp
    Turmeric powder - ¼ tsp
    Garam Masala - ½ tsp
    All purpose flour - 2 + 1 table spoon
    Edible Oil - to fry
    ---- Chutney ----
    Edible Oil - 1 table spoon
    Asafoetida - ¼ tsp
    Cumin seeds - ½ tsp
    Garlic - 4 to 5 cloves
    Ginger - 1 inch
    Green Chilli - 2, chopped
    Onion (medium size) - 1, chopped
    Tomato (medium size) - 2, chopped
    Beetroot - 1 small piece
    Salt - ½ tsp
    Red Chilli powder - ½ tsp
    Sugar - ½ tsp
    Citric acid - 1 pinch
    Cornflakes (raw) - 1 cup (50 gm)
  • Jak na to + styl

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