Для чего нужен мощный стационарный блендер

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 05. 2020
  • Показываю для чего нужен мощный стационарный блендер на кухне. Наглядно на двух примерах. Сделаем соус и майонез. Расскажу на что нужно обращать внимание. Покажу как удобно и эффективно мыть блендер. Вы увидите разницу между ручным и стационарным блендером на примере фракции соуса из овощей.
    💡💡Коллеги, такой блендер как у меня вы можете посмотреть здесь - ali.pub/4r8axv

    Мой кулинарный курс для тех, кто хочет научиться готовить с нуля. Я сделал его так, что он буквально "затащит" новичка на ступень выше - вы научитесь варить и жарить, поймёте, что вам действительно нужно иметь на кухне. Это быстрый курс для быстрого РЕЗУЛЬТАТА! Смотри его моем сайте - fak.zone/promostart

    Меня часто спрашивают, что купить из кухонной техники или посуды. Я сделал один большой ответ на все вопросы о товарах. Смотрите мои подборки на Яндекс Витрине - ya.cc/m/Gx3ik1a

    Если коротко о себе, то так - с 2012 года учился готовить сам, потом учился готовить в кулинарной академии "Эксклюзив" и получил там диплом и 4-й поварской разряд. Работал поваром по направлениям: японская кухня, пицца, блины, универсал. Учувствовал в открытии кафе. Я люблю и умею готовить. Поэтому есть этот сайт, мои обучающие курсы и все соцсети, которые ты видишь ниже.

    Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
    ►Поддержать проект - www.donationalerts.com/r/fak_...
    ►Сообщество в ВК - learnkulinariya
    ►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
    ►Instagram - / vasharinlive
    #КакНаучитьсяГотовить #ДмитрийВашарин #блендер

Komentáře • 487

  • @user-jy8gi5xi9r
    @user-jy8gi5xi9r Před 4 lety +45

    15.20 й минуте было волшебное слово и имено оно нам помогает готовить и связывать слова! Однозначно лайк...!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 4 lety +1

      Да, есть такое дело :)

    • @user-mv7bv7sh5x
      @user-mv7bv7sh5x Před 3 lety +2

      Точно лайк.

    • @Ritmasalena
      @Ritmasalena Před 3 lety +7

      Смешно))))

    • @user-xq8sf4np6g
      @user-xq8sf4np6g Před 2 měsíci

      Ой ржака! Так мило и непринуждённо))). Спасибо, за весёлую фразу на "французском". )))

    • @user-tw7fy1wi7o
      @user-tw7fy1wi7o Před měsícem

      Ну как без волшебного слова...

  • @user-ls9jx4fk4e
    @user-ls9jx4fk4e Před 3 lety +18

    А как мы рады были узнать всё о блендере. ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!! ВЫ ПРОСТО СУПЕР_СПЕЦ,

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +1

      Спасибо, Ркия

    • @user-gm9xh1yo3e
      @user-gm9xh1yo3e Před 2 lety +1

      Неужели приятны сюсюкалки эмоциональные,нет толковых вопросов,опыта,проб,ошибок...,неужели главное не добро людям,а только ,,бабло,,????

    • @Larisa-Malahova
      @Larisa-Malahova Před rokem +1

      @@user-gm9xh1yo3e Это Вы к чему?

  • @NataliyaGoranic7543
    @NataliyaGoranic7543 Před 3 lety +6

    Отличненько!!!!!Никогда не задумывалась ,что-бы делать майонез,а ведь это так просто!!!!!,Лайк,.!!!🖐️🖐️🖐️

  • @user-jx6jb1rh7r
    @user-jx6jb1rh7r Před 3 lety +16

    Только что купила типа такого мощный блендер а как применить его не знаю, попала на ваше видео- мне в помощь, большое спасибо. Лайк и подписка.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Спасибо за отзыв, Александра, я рад, что вы с нами!

  • @vassv-74
    @vassv-74 Před 3 lety +35

    * - Есть люди, которых интересно слушать, как они рассказывают.
    И этого человека ИНТЕРЕСНО слушать! ВСЁ ХОРОШО!!! 👍👍👍
    Только вот в маму... как-то не очень🤔🙂

  • @user-hn3jb8yg2r
    @user-hn3jb8yg2r Před 4 lety +14

    Благодарю за полезный рассказ о таком типе блендера, жаль что места много занимает

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 4 lety +2

      Спасибо! Рад, что вам понравилось. Да он у меня на кухне не стоит. Беру тогда, когда нужен. Как, впрочем, и всю остальную технику

  • @nazgultagiyeva8317
    @nazgultagiyeva8317 Před 3 lety +11

    Благодарю за полезную информацию 😊

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Nazgul Tagiyeva, рад, что вам понравилось!

  • @user-oj6xq1tl6k
    @user-oj6xq1tl6k Před 3 lety +10

    Спасибо за обзор, для меня очень было полезно.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      ВЕРА Ларчик, рад, что вам понравилось!

  • @nebo8043
    @nebo8043 Před 2 lety +2

    У вас блендер biolomix t5200? Сколько лет проработал? Были ли поломки? Состояние ножей/чаши? Модно ли молоть в нем сухие смеси?

  • @AlexanderYukal
    @AlexanderYukal Před 2 lety +1

    Благодарю от души. Иду резать и жарить, теперь знаю чем буду резать :)

  • @user-lz4yt8ig2x
    @user-lz4yt8ig2x Před 2 lety +2

    Спасибо вам за ваше видео! Интересно, познавательно.❤️

  • @user-oi3vl5zk3v
    @user-oi3vl5zk3v Před 2 lety +2

    Очень понравилось Обь яснение, все подробно

  • @markforkosigan194
    @markforkosigan194 Před 2 lety +20

    Спасибо Вам Дмитрий, благодаря Вашему видео, купил блендер этой марки, очень доволен!!! блендер зверь. И отдельное спасибо за майонез, вышел отличный с первого раза!)... хотя майонез раньше не ел, вредный он, но этот думаю иногда можно=)))

    • @viktoriya6275
      @viktoriya6275 Před rokem +1

      Не ем майонез 8 лет минимум, слишком вреден..

  • @user-em1fw3fn7r
    @user-em1fw3fn7r Před rokem

    Здравствуйте, нужен стационарный блендер для коктейлей на летнее время года; ягоды, фрукты, лёд, мороженное, мб посоветуете какой-то на сегодняшний день? В соотношении цена качество. Сейчас постоянно вижу рекламу про модель silanga 1500pro, стоит ли брать, как понять что вещь достойная. Спасибо

  • @_leonid6l4_54
    @_leonid6l4_54 Před 3 lety +5

    Четко и познавательно, спасибо)

  • @user-zf4nq1dy2n
    @user-zf4nq1dy2n Před 11 měsíci +9

    Дмитрий, храни тебя Бог! Кругом куча маркетинговых каналов, не обозры, а сплошная реклама.
    Ты один из немногих авторов, кому доверяю и кого смотреть по настоящему приятно

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 11 měsíci +3

      Большое спасибо! Очень приятно это слышать.

  • @elenagolden7077
    @elenagolden7077 Před 3 lety +5

    Только купила такой блендер. Очень вам благодарна за полезную информацию!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Приветствую,elena golden. Я рад, что смог вам помочь. Спасибо за отзыв!

    • @Sadecat1
      @Sadecat1 Před 3 lety +3

      Расскажите,работает ? Твердое что то бросаете в него? Орехи например в пасту..крупу в муку?

    • @user-bp5dt4bg6f
      @user-bp5dt4bg6f Před rokem

      Он спустя два года ещё жив?)

    • @user-qe4il5sy9y
      @user-qe4il5sy9y Před rokem

      Привіт ! Яка фірма блендера ?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před rokem

      С ним все отлично)

  • @pacifisttttt
    @pacifisttttt Před rokem +2

    Пересмотрел уже 15 видео, так и не определился. После вашего видео понял что мне надо, спасибо)

  • @MirraHope
    @MirraHope Před 8 dny

    Спасибо уважаемому блогеру за ликбез! Действительно для многих важная полезная информация. Уважаю тех, кто умеет говорить четко честно по существу и не тратит чужого времени. А кому длинно..смотрите видео на скорости.

  • @hairkiev
    @hairkiev Před 3 lety +7

    Спасибо большое, а у меня такой же уже года 2-3, а я не знала, что можно в нём делать соусы и майонез. Делала только смузи ((( Теперь попробую!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +3

      Приветствую, Ирина. Я рад, что смог вам помочь. Спасибо за отзыв!

  • @user-hf2sr6dr1e
    @user-hf2sr6dr1e Před 2 lety +2

    Спасибо ВАМ ЗА ВАШ ПРЕКРАСНЫЙ ОБЗОР ВЫ МОЛОДЕЦ БРАВО ВАМ

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +1

      СЕРЕГИН ЦАРЕВИЧ, спасибо за ваш отзыв!

  • @user-wi4uy3kp8u
    @user-wi4uy3kp8u Před 2 lety +1

    Спасибо, все по делу!

  • @kitmonglive
    @kitmonglive Před 3 lety +16

    приятное поведение, и приятный внешний вид. класс. Я подписался.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +2

      Благодарю!

    • @user-fd6dy7gt9w
      @user-fd6dy7gt9w Před 2 lety

      Вы в эфире материтесь, не понимая, что ругаете. Матерь... Больше к вам не зайду.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +3

      @@user-fd6dy7gt9w Любовь, здравствуйте! В свое оправдание могу сказать, что это единственное видео на канале, где я ругнулся. Но и у вас есть недочеты) Вы пишите "Матерь..." - нет такого слова, есть слово "мать". Не сердитесь, у меня добрый канал.

    • @user-fd6dy7gt9w
      @user-fd6dy7gt9w Před 2 lety +1

      Есть Матерь Божия. Вы Её оскорбляете в суе. Я лишь поправила, но не хотела учить жизни. А есть ещё слово матерщина. А там Думайте сами как Ваше слово отзовётся. Спасибо, что откликнулись.

    • @m__di
      @m__di Před 6 měsíci

      ​@@user-fd6dy7gt9wво первых матерь была, во вторых это всего лишь слово, он саму ее не оскорблял, ибо что теперь, придуманное людьми же слово нельзя произносить? А если допустим на казахском языке слово Привет будет значить абсолютно грязную вещь, то что, нам всем перестать говорить это слово или что? Так что не нужно накидывать на себя очки благородного человека, вы ничего не защищаете кроме простого слова, который придумали в русском языке 🤦‍♂️

  • @user-re8pw6pf3s
    @user-re8pw6pf3s Před 2 lety +1

    Спасибо,за полезное видео.

  • @gulnaraiskakova3683
    @gulnaraiskakova3683 Před 2 lety +2

    Вот спасибо за информацию, аак раз думала какой блендер купить... Четко и ясно...

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +1

      Гульнара, здравствуйте, спасибо вам за оценку, я рад, что мой обзор, помогу вам сориентироваться.

  • @user-cs4nl5hk5x
    @user-cs4nl5hk5x Před 2 lety +5

    Спасибо,очень полезное видео для меня!!!К стати во всем ютюбе неодного видео приготовления майонеза в стацыонарном блендере,ваше одно!😉За что отдельная благодарочка от меня!!)))

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +1

      Спасибо, Александра! Вообще, как бы это не звучало - майонез самый безопасный - это покупной.

    • @VikaHammer
      @VikaHammer Před 2 lety

      @@food.and.kitchen почему? Меньше масла и яиц в покупном?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +1

      @@VikaHammer на заводе используют пастеризованный желток или меланж, а это безопасно с точки зрения отравления.

    • @user-lw6mf3xe3m
      @user-lw6mf3xe3m Před 2 lety

      @@food.and.kitchen как же доски нет??? Она стоит за кранчиком))

    • @user-sg1xy2bz2w
      @user-sg1xy2bz2w Před rokem

      станцЫонарном🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @lisuk66
    @lisuk66 Před 4 lety +10

    🙋 Тёзка, привет 😊!!! Хороший познавательный обзор 👍!!

  • @user-ek1ob4gp7j
    @user-ek1ob4gp7j Před rokem

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а крем из сгущёнки и масла можно взбивать в нем?

  • @Lorik07
    @Lorik07 Před 3 lety +1

    Спасибо!!! Информация нужная

  • @user-cz8jl9me3n
    @user-cz8jl9me3n Před 2 lety +8

    Доброго времени суток !! Недавно купила себе такой блендер, изучаю, экспериментирую, и тут увидела ваш канал, посмотрела, подписалась. Отдельное спасибо за рецепт майонеза в этом блендере . Своему другу ( блендеру ) дала имя " Ракета " , а робот пылесос у меня зовут " Вася " 🤣🤣🤣

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      да, с ним надо внимательно, не забывать крышку закрывать, а то правда как ракета себя ведет)

    • @primecinemaoriginal
      @primecinemaoriginal Před 6 měsíci +1

      У меня робот мойщик окон Вася 😂 Робот пылесос Андрюха 😁Но Андрюха это транс, потому что говорит женским голосом 😂

  • @user-hu1sb7oo4b
    @user-hu1sb7oo4b Před rokem +1

    Спасибо что поделились давно хотела узнать как делать майонез

  • @AURANG-vy1xp
    @AURANG-vy1xp Před 2 lety +1

    Спасибо огромное за отличный рецепт.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      AURANG. 2021 г, спасибо за обратную связь!

  • @user-iy9dc4jw5z
    @user-iy9dc4jw5z Před 3 lety +1

    Дмитрий скажите пожалуйста, можно ли в таком блендере (у меня такой же только мулинекс )делать печеночный паштет. Печень варенья ведь жёсткая и масса получается вязкая, не вредно ли для мотора блендера? Спасибо.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +2

      Здравствуйте, Татьяна! Пробить печень для хорошего стационарного блендера не составит труда.

    • @user-iy9dc4jw5z
      @user-iy9dc4jw5z Před 3 lety

      @@food.and.kitchen Дмитрий спасибо за ответ. А то муж мой волнуется, что я "убью "блендер вареной печенью . Теперь я его успокю.

  • @user-tf9uk1tj6f
    @user-tf9uk1tj6f Před 3 lety +10

    Дмитрий понравилась идея как мыть блендер Обычно трудно мыть где ножи так как боишься пораниться А тут как класно налил водички с пеной и снова включил блендер Спасибо за совет

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +4

      да, это удобный вариант и быстрый

    • @rozakazak2948
      @rozakazak2948 Před 3 lety +3

      🤔Почему здесь так мало лайков?😴💤
      Ведь классная идея!👍💞👍

    • @user-cp2we8wb4r
      @user-cp2we8wb4r Před 2 měsíci

      Неужели самому трудно было догадаться?

  • @BowV10
    @BowV10 Před 5 měsíci

    Дмитрий, приветствую. Продолжительное время прошло, как опыт использования блендера ?
    Новый не приобретали ? Если да то какой?

  • @natalavrikova8812
    @natalavrikova8812 Před 2 lety

    Супер. Спасибо

  • @user-xu2lt1jb4y
    @user-xu2lt1jb4y Před 2 lety

    Полезное вижео спасибо посоветуйте какой комбаин лучше купить на что обратить внимание еще раз спасибо

  • @user-mv9gy2qx4y
    @user-mv9gy2qx4y Před 4 lety +4

    Очень клёво 👍🏽👍🏽👍🏽

  • @Lana-ke2tn
    @Lana-ke2tn Před 3 lety +1

    Молодец!Со вкусом все рассказали.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Куклина Светлана, спасибо за приятный отзыв!

  • @aimanabdrahayeva4156
    @aimanabdrahayeva4156 Před 5 měsíci

    Большой человеческий Рахмет Вам ! Успехов вам !

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 5 měsíci

      @aimanabdrahayeva4156, спасибо за приятный отзыв!

  • @SelenaSavelyeva
    @SelenaSavelyeva Před 3 lety +2

    Здравствуйте! Купила блендер стационарный MoulinexLM, но он хорошо взбиваем только с жидкостью. Посоветуйте, плиз, что можно приобрести для смешивания сухих продуктов, конкретно для смешивания фиников, орехов и какао? Пожалуйста, ответьте!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +2

      Здравствуйте, Елена! Чтобы хорошо перебивать вязкие продукты типа фиников или сухие или орехи - нужна мощность. Есть нюанс - стационарному блендеру нужен объём для нормальной работы. Орехов надо грамм 400-500 для нормальной работы. MoulinexLM есть модели от 6000 до 26000р - не все будут справляться с вашими задачами

    • @SelenaSavelyeva
      @SelenaSavelyeva Před 3 lety +1

      У меня блендер мощностью 800 LM435810. Это наверное небольшая мощность? Хотя там пишут, что якобы, он достаточно мощный. Может и правда дело в объеме

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +1

      Посмотрел на модель. Да, довольно простой вариант. Попробуйте с финиками без орехов - если справится, пробуйте с орехами. Но не передерживайте - больше 3 минут без перерыва не бейте.

  • @user-rr6hr2vk3i
    @user-rr6hr2vk3i Před 2 lety +10

    Случайно зашла и "зависла". Спасибо за информацию, так хорошо подан материал, что решила: надо покупать
    стационарный блендер.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +1

      София, спасибо за обратную связь!

  • @busterstar1864
    @busterstar1864 Před 3 lety +4

    У меня блендер Gorenje B800E, брала год назад еще. Удобно пользоваться (ножки на присосках, не ездит по столу), кувшин стеклянный. Разбирается легко и даже в посудомойке пару раз мыла) Работает хорошо, более литра жидкости за пару минут взбивает.

  • @user-hf2sr6dr1e
    @user-hf2sr6dr1e Před 2 lety

    Видио очень полезное спасибо вам мы рады вас снова видить

  • @Sadecat1
    @Sadecat1 Před 3 lety +47

    Соус и майонез...не показатель... Если бы в эфире крупу в муку, лёд в крошку, орехи в пасту...

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +16

      Приветствую вас! Лёд он естественно уничтожит. Крошка хорошая получается со спец ножом и кувшином, а так нет, будет прессованный снег. Ну это обычное дело. Крупа для них для всех таких не проблема тоже. А вот с орехами в пасту есть нюанс - орехов надо не мало класть. Граммов 400 и более - тогда начинают ножи эффективно с объёмом работать. А положит е 250 грамм - ничего не выйдет. Но это все тоже нормальное положение вещей.

    • @user-wp1ll5kv5l
      @user-wp1ll5kv5l Před 2 lety +1

      Крупу в муку хорошо через ручную мельницу.

    • @user-sh5eu2cg4s
      @user-sh5eu2cg4s Před 2 lety +11

      Загрузила грецкие орехи решила протестировать блендер тут же завонял и сгорел я в шоке

    • @user-bj8dh1xv5v
      @user-bj8dh1xv5v Před 2 lety

      ско стоит филлипс руб

    • @Tienaime
      @Tienaime Před 2 lety +2

      @@user-sh5eu2cg4s какой блендер? Может дело в качестве?

  • @user-vj7ij2zc4d
    @user-vj7ij2zc4d Před rokem

    У меня Даукен 950Про, готовлю в нем все! Паштеты, смузи, запеканку, форшмак. Мега удобная вещь, летом очень классно дробить в нем лед для коктелей.

  • @user-zi2vv9vz4h
    @user-zi2vv9vz4h Před 3 lety +2

    Спасибо за ролик, только верить кому сказал Мюллер а не Борман. А на счёт погружного блендера лукавиш, я три года готовлю Филипсом и можно такой густой сделать что ножиком как масло сливочное на хлеб намазывать, а приготовление такое: в поллитровую банку 2 яйца, ложка чайная соли, горчицы и 2 чайных ложки сахара, сбиваем, потом налеваем масло ниже верхней кромки и опять сбиваем, потом уксус 2 ложки столовой и сбиваем последний раз, в итоге 500 грамм густого майонеза, и только не будем говорить кому верить, да ещё можно добавить что не все погружные Бендеры могут сбивать густой майонез, это все зависит от их скорости которая должна не меньше 13000 оборотов и мощности не меньше 500-600 вт.

  • @user-ds8kb3tm4k
    @user-ds8kb3tm4k Před měsícem +1

    Красавчик мужик,чётко обьяснил🎉❤

  • @user-zg3zv5bz7w
    @user-zg3zv5bz7w Před 4 měsíci +1

    Здравствуйте, ссылка на блендер не работает???

  • @j7ndominica051
    @j7ndominica051 Před 3 lety +5

    Сделал 5 килограммов арахисовой пасты прошлой ночью, порциями по 600г и паузой после кашдой. Давил ложкой для салата IKEA, без крышки. Чистый процесс, залил в банки. Достойный аппарат для этой цели, кроме того, что пластмассовый кувшин царапатся.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +1

      Это приятно и интересно слышать. Спасибо, что написали о своëм опыте с этим блендером.

  • @user-xx7zq3wc2s
    @user-xx7zq3wc2s Před 2 lety +8

    Первый раз за 52 года услышал что б кухонную электротехнику измеряли в лошадиных силах. Это УРОВЕНЬ.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      Андрей, я сам этому удивился, когда первый раз услышал. Причем это касается только блендеров. Вся остальная техника так не определяется. Я сам думаю, что это маркетинговый ход.

    • @alexeykhmara4723
      @alexeykhmara4723 Před rokem

      @@food.and.kitchen Из Штатов пришло, скорее всего. Они там всё ими меряют. 1 л.с. - примерно 700 ватт

  • @user-qc4pn2nz7o
    @user-qc4pn2nz7o Před 3 lety +1

    Полезное видео!

  • @sergeiymochalov4958
    @sergeiymochalov4958 Před 4 lety +2

    Очень нравится спасибо за колегу учусь у вас хочу свою кулинарию ваши советы к стати . Уважуха

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 4 lety

      Приветствую, Сергей! Спасибо за ваш отзыв.

    • @AURANG-vy1xp
      @AURANG-vy1xp Před 2 lety

      С меня лайк и подписка. Спасибо большое вам.

  • @user-ld7wo4jn7d
    @user-ld7wo4jn7d Před 3 lety +5

    Благодарю за обзор и пояснения. Я предлагаю Вам разобраться в пользе органических минералов, не сульфатов, карбонатов, а хелатов, пиколинатов, глюконатов, цитратов которые усваиваются организмом если их не нагревать выше 70°С иначе они будут также вредны как накипь в чайнике

    • @russiazaputina2613
      @russiazaputina2613 Před 2 lety +2

      Канал для новичков. Не мешайте нам учиться ГОТОВИТЬ (а не химичить)!

  • @OlesiaNedobrota
    @OlesiaNedobrota Před 2 měsíci

    Дмитрий, а Вы делали пасту из фундука? Я пробовала, но не совсем получилось

  • @albert77.
    @albert77. Před rokem +1

    У меня Bork 810 вот это ракета, спасибо автору за майонез! 👍👍👍

  • @user-ez5zv3ev3w
    @user-ez5zv3ev3w Před rokem

    Добрый день подскажите пожалуйста, у меня стационарный Блендер Bosch MMB6141B и в инструкции к этому блендеру написано что не пригоден к тому что бы делать в нем майонез, почему?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před rokem

      Здравствуйте, Ирина. Я не могу ответить на этот вопрос, так как я не производитель. Попробуйте написать в тех поддержку компании.

    • @stank5739
      @stank5739 Před rokem

      Мне всегда казалось, что майонез правильно делать миксером, но заглянула в Ютуб - народ блендерит майонез. А я делаю майонез миксером погружным (ручным), хоть и есть стационарный блендер и ещё парочка других конструкций. Ведь блендер режет продукт, а миксер взбивает - это разные процессы. Мне кажется, что в этом причина - в инструкции вашего БОШа.
      Исторически - взбивали, например вилкой, разве были в старые времена блндеры? Мне вкуснее мой "миксеровый" майонез, но откуда у всех уверенность в сети, что нужен блендер?... Эффект Манделы, как пить-дать, переход из параллельного прострастранства, соседней ветки времени, всё перевёрнуто слегка...

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 Před 2 lety +2

    Поменяла блендер с тритановой чашей, на стеклянную, т. к. тритановый используется при температуре не выше 40 градусов, не пригоден для супов.

  • @user-im3os9td6n
    @user-im3os9td6n Před 2 lety

    Скажите, пожалуйста, чем смазать и нужно ли вал. Под чашей появилась небольшая ржавчина. Или это не повлияет на дальнейшую работу блендера. Спасибо огромное!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      в целом , ничего страшного. Смазывать можно только пищевой смазкой, но там не обязательно

  • @reflechant
    @reflechant Před 3 lety +3

    Кстати, насчёт взбивания сливок и белков. Есть отличнейший натуральный стабилизатор - винный камень. Белые кристаллы, которые образуются в вине или виноградном соке. К тому же он - источник калия (винный камень это тартрат калия), который современным людям хорошо бы принимать дополнительно.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Это интересная информация. Спасибо, Роман.

  • @user-sm4jp1bm7k
    @user-sm4jp1bm7k Před 3 lety +1

    Классно!

  • @user-gj2km8su1d
    @user-gj2km8su1d Před 3 lety +3

    Хоть один толковый комментатор попался,я поняла разницу И вообще грамотно всё объяснил

    • @user-gj2km8su1d
      @user-gj2km8su1d Před 3 lety

      Я тоже подписалась

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      Юлия Бутко, спасибо за ваш отзыв!

    • @user-gj2km8su1d
      @user-gj2km8su1d Před 2 lety

      @@food.and.kitchen я за вас уже и забыла,пропали,а видео тогда очень помогло,дочке подарок купила!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      @@user-gj2km8su1d я рад, что видео вам пригодилось, Юлия.

    • @user-gj2km8su1d
      @user-gj2km8su1d Před 2 lety

      @@food.and.kitchen я тогда в магазин пошла,а консультанты,стояли мычали,толком ну ничего не объяснили,ну я в интернет,там тоже не особо,пока вас не нашла,зато когда пришла покупать,консультанты вели себя так,как будто это их заслуга,"мы рады,что были вам полезны",ага,вернулась бы я,конечно,это Ваша заслуга,жду новых видео!

  • @user-mz4hm3hu7n
    @user-mz4hm3hu7n Před rokem

    Шикарно рассказали

  • @user-qz7xx8qm8d
    @user-qz7xx8qm8d Před 2 lety +2

    Спасибо огромное за Ваши рецепты.Хотелось бу знать, какой фирмы у Вас варочная поерхнось,уж очень стильная

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      Светлана, это Икеа (электролюкс). Вся кухня Икеа)

  • @user-rp7wd6wj6e
    @user-rp7wd6wj6e Před rokem

    Спасибо.

  • @user-by5rb4pn7c
    @user-by5rb4pn7c Před 3 lety +1

    Большое спасибо. Очень полезно. Я с Узбекистана.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Ранохон Юнусова, спасибо за ваш отзыв!

  • @user-hf2sr6dr1e
    @user-hf2sr6dr1e Před 2 lety

    Супер 💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @KAZAK_Perm
    @KAZAK_Perm Před 2 lety +1

    здравствуйте ) . мясо в таком блендере можно порубить на фарш ?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      Здравствуйте, Алексей. Увы, пробить можно, но фарша не будет. У вас получится мусс.

  • @ksu-ke
    @ksu-ke Před 3 lety +2

    Классно получилось!!!! Подскажите, на какую видеокамеру снимаете ролик?! Спасибо!!!

  • @nickname_xXx
    @nickname_xXx Před 4 lety +1

    Нашёл такой блендер на Али, надо взять спасибо! )

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 4 lety +1

      Приветствую, Рашид! Да, я его там и брал.

    • @user-gu3mk5ej3n
      @user-gu3mk5ej3n Před 3 lety

      Нужно покупать американский .У него гарантия 8 лет и качество 👍

    • @NATALY518
      @NATALY518 Před 3 lety

      @@user-gu3mk5ej3n не выгодно

    • @Tatiana_Derevechko
      @Tatiana_Derevechko Před rokem

      ​@@food.and.kitchenугостить ссылкой где брали??

  • @user-to6xq4pc2l
    @user-to6xq4pc2l Před 4 lety +3

    Дмитрий,доброго времени суток. Вот знаете вроде все рассказали, но какие-то сомнения и недопонимания остались.Я вот о чем, майонез у меня моим погружным всегда 100 из 100 получается, коктейли делаю в основном только молочные, мороженные фрукты я за ранее делаю пюрированными, для морсов, если хочу добавить их в коктейль понимаете, они уже перебитые проблем нет. В комплекте с погружным у меня шел стаканчик с ножом, для орехов, льда и т.д, он перебивает все в идеале, но конечно маленькими объемами. Единственное с чем не справлялся данный бледнер, это когда были маленькие дети и вводился прикорм мясо не перебивалось совсем в однородную кашу, оставались волокна, которыми давились дети, но и эту проблему решила, перед термообработкой мяса я его перекручивала на мясорубке и варила маленькие фрикадельки и потом их перебивала. Хотя вот такого рода блендеры знают с этой задачей справляются, но опять таки, сколько там того мяса нужно ребенку? Вот сижу и думаю надо мне такая штука или нет?!!!!Вот не могу понять куда мне ее применить. Я знаю,в основном такими блендерами пользуются спортсмены, для приготовления спорт питания.....Вопрос насколько хорошо может данный агрегат взбить массу для мороженного?или все же лучше мороженица. Это единственное применение которое мне пришло в голову для моей семьи.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 4 lety +3

      Евгения, привет! Рад вас слышать! В молочных коктейлях погружной не даст столько воздуха и пены. Заранее пюрировать - это дополнительное действие, которого можно не делать. Погружной блендер и стаканчик - да, работает, но вы верно говорите - малыми порциями. И действительно, порой именно мало и нужно. Тогда я сам беру погружной. С прикормом вы все сделали вообще профессионально. Спортсмены да, у них особенность такая, еще веганы им пользуются. Мороженое не делал пока, не скажу. Знаю, что в ресторанах мороженное делают пакоджетом, но эта штука стоит от 300000 р и в 3 раза мощнее подобного блендера. А вобще тут все просто - увеличение производственных мощностей дает нам расширение кулинарных возможностей.

    • @user-to6xq4pc2l
      @user-to6xq4pc2l Před 4 lety

      Хочу научиться готовить, по поводу пюрирования, это в основном ради экономия места в морозильнике и для того чтобы детворе, да и себе на мороженное поливать фруктовое пюре, а ещё прикольно блинчики с такой пюрешкой поедать.

  • @user-uj3rh2eb3m
    @user-uj3rh2eb3m Před 3 lety

    Спасибо большое!!!!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Ольга Щербакова, спасибо за ваш отзыв!

  • @user-dc7ew9kz7w
    @user-dc7ew9kz7w Před 2 lety +4

    Да согласен стационар и погружной дополняют друг друга, соусы, коктейль, за рецепт майонеза отдельное спасибо это стационарный а вот пюре картофельное или вот допустим взбить варёную тыкву стационар не может из-за малого количества жидкости здесь погружной самое то 🙂

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      Согласен с вами, все верно. Спасибо, что написали!

    • @user-sh5ut4pb7h
      @user-sh5ut4pb7h Před rokem

      Неужели стационарный блендер не сможет сделать пюре? Недавно купил стационарный блендер RAWMID FUTURE RFB-02 он не сможет сделать пюре? Может молока надо больше?

    • @user-dc7ew9kz7w
      @user-dc7ew9kz7w Před rokem

      @@user-sh5ut4pb7h ну это не совсем удобно согласитесь? Ну а так то конечно можно, но.......

    • @user-hj9be3dv3q
      @user-hj9be3dv3q Před rokem +1

      Совсем немного молока в тыкву не помешает или картошку и замечательно все собьется

  • @diky9423
    @diky9423 Před 3 lety +4

    Скажу как инженер будете настраивать обороты во время нагрузки вероятность поломки возрастет в 20 раз.

  • @cavboycavboy8593
    @cavboycavboy8593 Před 10 měsíci

    Прикольный дядька! Молодец!

  • @user-og4sh9ob5t
    @user-og4sh9ob5t Před 9 měsíci

    Какой блендер лучше стационарный или портативный

  • @moralesbarrera4323
    @moralesbarrera4323 Před rokem

    Дмитрий, огромный респект за ваше видео, расскажите пожалуйста про куттер, очень интересно

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před rokem +1

      Здравствуйте! Про куттер сделаю со временем видео.

  • @alexeykhmara4723
    @alexeykhmara4723 Před rokem +2

    При всём уважении к стационару - приличным (от 600 ватт где-то, и производитель вменяемый) погружным майонез делается каждый раз. Причём мгновенно и без лишних телодвижений - всё налил в чашу - опустил блендер до низа - врубил на максимальную скорость - не спеша поднимаешь, а за ним идёт готовый майонез. И, опять же, к этому самому приличному погружному почти наверняка будет идти мелкая чаша с ножами, в которой на объёмах, подобных показанному, зёрна помидора прекрасно перебиваются в пыль. То есть идея стационара понятна, но примеры не совсем удачные. А вообще - спасибо за видео курс, редкий случай, когда нет цирка, а всё по делу.

  • @user-ni5fs6vy3p
    @user-ni5fs6vy3p Před rokem

    Скажите пожалуйста какая марка блендера ,что демонстрировался в ролике

  • @user-fy2hg3yl5h
    @user-fy2hg3yl5h Před 8 dny

    вот кстати постоянно в своём редмондовском делаю либо смузи, либо соусы, летом ещё молочные коктейли хорошо идут, супы-пюре. Так что стационарный блендер - это полезная штука

  • @user-fg8fj5or5g
    @user-fg8fj5or5g Před 3 lety +1

    Скажите пожалуйста какая марка вашего блендера ? Ссылку можно где приобрести ?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +1

      Здравствуйте, Ольга! Так в описании к видео все есть

    • @user-fg8fj5or5g
      @user-fg8fj5or5g Před 3 lety +1

      @@food.and.kitchen Ага, увидела.

  • @EmronBandung
    @EmronBandung Před 3 lety

    Blender yang menarik

  • @Ilmerish
    @Ilmerish Před 2 lety

    Здравствуйте, как вам именно этот блендер по опыту использования?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      Здравствуйте, Кирилл. Вполне нормально. Шумноват, но они все громкие. Я этот аппарат даже в кафешках встречал)

    • @Ilmerish
      @Ilmerish Před 2 lety

      @@food.and.kitchen понял, спасибо за ответ. Уже тоже заказал, причём последний с Алика с доставкой по рф за 5,3 рубля с чашкой для сухих смесей)

  • @user-pk4yo1tu9i
    @user-pk4yo1tu9i Před 2 lety

    если рыбу нужно в однородную массу перебить и шейки индейки , что вы посоветуете ? или одним аппаратом не обойтись ?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +1

      с рыбой он справится, с шеями курицы тоже. А вот с индейкой не готов сказать) Как вариант - шеи индейки в пакет, пробить молотком, а после уже в блендер с водой

    • @user-pk4yo1tu9i
      @user-pk4yo1tu9i Před 2 lety

      @@food.and.kitchen понял спасибо большое , но вот вода не нужна ) это для собак ищу решение )

  • @user-xs8yd5th7u
    @user-xs8yd5th7u Před 6 měsíci +1

    А пюрешку как? Погружной пожалуй лучше будет. У меня 1.5 квт.

  • @user-xl2qw4cn3g
    @user-xl2qw4cn3g Před 3 lety +3

    Все четко, по делу, особенно с примерами показано!
    Сам делаю майонез ручным, пока получается)). Но только на одну порцию рецепта, нагревается блендер. После просмотра присмотрюсь к стационарным.

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety +2

      Это у меня руки кривые) пару раз не получалось погружным. Но я не один раз слышал, что погружным не всегда получается.
      Спасибо за комментарий!

    • @gordonfreeman9805
      @gordonfreeman9805 Před 3 lety +1

      @@food.and.kitchen зависит от качества масла. Недезодорированное (или как там его называют) используем - то все ок)

  • @alekseysmirnov2541
    @alekseysmirnov2541 Před 2 lety +1

    А какой марки блендер и вместимость чаши какая ? Спасибо

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety +2

      Алексей, приветствую. есть ссылка на него в описании. (это biolomix) Его много кто использует - удачная модель.

    • @alekseysmirnov2541
      @alekseysmirnov2541 Před 2 lety

      @@food.and.kitchen Спасибо !

  • @user-tt2ir6qs9x
    @user-tt2ir6qs9x Před rokem

    Где указываются обороты?

  • @user-eq8zs1it5f
    @user-eq8zs1it5f Před 3 lety +1

    Дима, а вот мне нужно сухую траву измельчить. Укроп, петрушка, базилик и т д . Какой блендер, измельчитель посоветуешь!?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Зинаида, здравствуйте! С травой справится любой блендер. Если вам нежны небольшие партии, то пойдет и погружной. Для таких целей еще хорошо подходит электрическая кофемолка.

    • @user-eq8zs1it5f
      @user-eq8zs1it5f Před 3 lety

      Поняла . Спасибо!

  • @mihadov
    @mihadov Před 2 lety

    Супер, спасибо, все по делу. Думаю над приобретением ninja они даже греются и супчик прямо внутри можно сделать ))

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      с подогревом это хорошо. Это как у термомиксов

    • @user-hj9be3dv3q
      @user-hj9be3dv3q Před rokem

      @food.and.kitchen есть вообще суповарки 30 000 об.там варит суп пюре 100 гр.например Gfgril

  • @Blackhappy125
    @Blackhappy125 Před 4 lety +24

    15:18 Как же на кухне без этого!

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 4 lety +3

      Это точно) порой, без этого никак

    • @AlvX38
      @AlvX38 Před 4 lety +3

      вот почему 18+ ))))

  • @user-nn4dn1lz8w
    @user-nn4dn1lz8w Před 3 lety

    Здравствуйте модель и названия блендера подскажите пожалуйста и мощность тоже

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Приветствую, Дильнара! Есть все в описании

  • @gruosi71
    @gruosi71 Před 6 měsíci

    Спасибо за обзор! Подскажите, купила подобный блендер, можно ли сделать паштет из куриной печени и куриного мяса в таком?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 6 měsíci

      Да, можно. Только надо не менее 400 грамм делать. Для ориентира минимум 1/3 кувшина

    • @gruosi71
      @gruosi71 Před 6 měsíci

      @@food.and.kitchen Супер! Спасибо!

  • @user-ik5nz6cm4g
    @user-ik5nz6cm4g Před 3 lety

    Он кусочки мяса превращает в эмульсию? Может порекомендуете модель?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      кто он? Игорь, напомните пожалуйста о чем речь была) Я после сотни видео уже не помню каждое свое видео дословно.

  • @user-kr2vd9bf7h
    @user-kr2vd9bf7h Před 3 lety +2

    Молоток,посмотрел с удовольствием ,респект

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 3 lety

      Сергей Миронов, спасибо за приятный отзыв!

  • @user-zw2uv3oy7t
    @user-zw2uv3oy7t Před 24 dny

    Обалденное видео. Спасибо. У меня Витамикс. И стоит без дела.

  • @user-ws9cf9hb7i
    @user-ws9cf9hb7i Před 2 lety

    Подскажите пожалуйста какой блендер взбивает мясо?

    • @food.and.kitchen
      @food.and.kitchen  Před 2 lety

      Алёна, опишите, что конкретно хотите делать из мяса. Тогда смогу сказать, что вам нужно.

    • @user-ws9cf9hb7i
      @user-ws9cf9hb7i Před 2 lety

      @@food.and.kitchen колбасу хотелось бы сделать с мяса

  • @moralesbarrera4323
    @moralesbarrera4323 Před 2 měsíci

    Фарш пробовали измельчать?

  • @user-dx7hg3yb3m
    @user-dx7hg3yb3m Před rokem

    Рази можно сырые яйца есть, там же может быть сальмонелла. Тем более смешивать их с чем попало и без термической обработки.

  • @LozDudos
    @LozDudos Před 4 měsíci

    Что за модель?