Veo muchos comentarios negativos que dicen: que no se deben de aplastar la carne que por que pierde sus jugos. Pero eso NO es carne, ese "alimento" es carne procesada. Ahora el chico aplasta el disco de carne por que ese tipo de "alimento" al ser procesado trae aire adentro y se tiene que sacar ese aire para que se pueda cocinar parejo, ya que si no se saca, habra partes donde estara mas cocido que otros.
Nah men, problemas de tercer mundo, no hay pito que le vengan bien, quieren imponer su palabra, cuando cada persona y restaurante tiene su manera de cocinar.
Puro criticar, en vez de hacer criticas contructivas en los mensajes, lanzan puras quejas y opiniones negativas y capaz no frien ni un huevo frito...! Lo importante es que esta trabajando el chico y no anda robando en la calle.! Cada quien con sus cosas no? ✌✌
Si al hablar salpicas gotas de saliva que no te das cuenta un cabello un cubrebocas ya que es tro a la cocina ni modo que el no babeee...y su camisa de lavar la cochera
Acabo de salir de currar y es por la noche , trabajo en una cocina también y no sabes él hambre que me está dando , no puedo terminar el vídeo porque me voy a comer el teléfono jajajajajaja
Ajajajajaj yo me lo imagino con un boleo como en el restaurante donde soy 2do jefe de cocina, con un boleo de 30-40 facturas de casa y domicilio, que te llegan pedidos de 15-30 hamburgesas cada 10 minutos, trabajando con la paciencia, de escoger cual espátula utilizar jajajaj pobre junior
Nunca jamás en una comida debe llegar el tal toque secreto , porque no sabemos si ese secreto puede ser perjudicial para alguien , eso se lo aprendí a un cheff en un concurso . Nada personal
Hola saludos desde España. Porque en Colombia usan comida importada se u.s.a ? Cuando tengo entendido que la comida latinoamericana es más sabrosa porque es más natural en cambio la comida de U.S.A tiene muchos colorantes y aditivos osea que no es comida natural. Yo la verdad preferiría que hicieran esas hamburguesas con todos los ingredientes y carne de Colombia.😊
no puede ser posible que graben en esas condiciones el presentador debe ponerse guantes y gorrospara la seguridad de los alimentos y no.andar con las manos sucias metiemdolas en las salsas
Desafortunadamente el presentador esta embobado con los productos USA son muy buenos pero cabe resaltar que cada país tiene su propio encanto, pero el cocinero le falta cultura general en la cuestión de alimentos un poco más de simpatía ya que se supone que es un restaurante 100 americano.
Para mí el guante puesto es mucho más sucio. Por qué tocan por todos lados y después tocan la comida. Sin embargo sin guante te estás limpiando a cada rato.
El presentador no tiene ni idea de buenas practicas de higiene, hablando encima de la comida si ningún tipo de protección, no usa gorro, no usa guantes y encima se chupa los dedos y contamina las salsas... Además de hablar hasta por los codos! La carne de las hamburguesas no se aplasta porque pierde los jugos, la oxigenación, se seca, pierde sabor. Se jactan de utilizar ingredientes importados y las montan con pan de tienda!
Carlos Spallato Carne molida, pan molido, huevo, sal... ingredientes molidos en polvo ( comino, óregano, pimienta negra, ajo, cebolla) Mostaza amarilla, jugo magi, salsa inglesa... Opcional algún tipo de chile molido para mezclar a la carne cruda... ..pero si no son para niños... Los ingredientes son los de tu preferencia si no los usas o no consigues no importa... Los condimentos en polvo en este vídeo no los mezclan con la carne....sino hacen la mezcla de todos incluyendo la sal y los agregan a cada carne directa en la plancha...
Estos aqui en USA o America q nunca entendera el consepto estos chicos ya los hubuieran corrido aqui 22 minutos para aser las hamburgers 🍔🍟 mucho tiempo
Me gustaría que las personas que publican la forma de haser las anburguesas. aplicaran las. recomendaciones que. Enceñan en. la manipulacion de los alimentos como colocarse guantes. gorrito. Yprotector en la boca o sea hijiene y uniforme. es que vi varios videos y. faltaba ese detalle en. la persona que prepara.
Muy bien todo para el restaurante que es USA está genial, punto en contra malas prácticas de higiene del presentador de comienzo a fin, rompió todas las normas, y desafortunadamente eso es punto en contra del restaurante que es quien debe hacer respetar las buenas prácticas de manipulación en su establecimiento.
@@neckro9429 exacto,pero "CULINARIO" es todo lo que tenga que ver con la higiene y la comida,y los armadores se convierten en cocineros por el hecho de manipularla
esa carne esta seca y sin sabor, y apenas viendo el video! creo q puede que el q no cocina le va gustar xq en su mente lo compara con lo q el puede hacer, pero es obvio que quien sabe cocinar sabe q la carne esta seca y deja mucho que desear. es un crimen como dices tu!
Que pena que de usa venga el mejor queso y el mejor tocino..... veré si mis vacas tienen en la panza made in usa....... por gente asi es que a los latinoamericanos nos consideran lambizcones pro yankees..... a darnos mas valor y entender que si de biodiversidad en general y de animales se trata, América del sur tiene a su haber mucho para dar.
Alguno que sea buena gente y me diga dónde o cómo se llaman dónde guarda las hamburguesas abajo de la plancha? Es tipo una heladera o algo así ? No encuentro en ningún lado su nombre
Lo mejor del video son las normas de seguridad bajo las que cocinan... mucho antes de este mundo de pandemia ya usaban tapaboca para cocinar, algo que no se ve en muchos delos mejores lugares!! Así se hace, ante todo debería primar la higiene
Aún que no sé por qué siempre se piensa que lo exportado es lo mejor es falta de conocer la materia prima que se produce local mente también soy cocinero y lo de aplastar la carde está mal y aparte se puede hacer mejor menos industrial y más artesal que le da un valor agregado en sabor y olor que espero que muestren algun día no vivo en Colombia aprendí eso productos nacional puede ser mejor que el exportado solo es arte y amor a la cocina
Jajaja pensé que era mentira que se iba a comer las cuatro él solo, que privilegio!!! deliciosas😋😋
Que man tan intenso, si no fuera porque queria ver como las hacian no veo el video
Es un fastidió
Jajajajajajajaj
muy invasivo . hace contacto físico innecesario
Pensé lo mismo
Jajaja estaba pensando en lo mismo!
Todo lo que vi esta muy bien eso seve rico y sobre todo muy organisado saludos desde Puerto Rico
Palabras del presentador resumidas Increíble y impresionante, que man más intenso. Si no es por las buenas hamburguesas no veo el video
Nada del otro mundo y ese man habla mucho pensé que eran diferentes 🥱
en COLOMBIA tambien se produce excelente calidad de productos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Harta cocaina xd
@@reinaleticiareyescarcamo406 coca de exportación jajajaja
que intenso el loco que dirige el programa..., te dan ganas de darle un hamburguesaso jajajaja
Muy bueno el vídeo, deliciosas las diferentes preparaciónes. Felicitaciones al conductor.
Gracias por compartirnos esta formula
Creo que en Colombia tambn tenemos buenos productores de queso como Colanta alpina colquesos y producen quesos muy buenos
Claro que sí
Si pero si es una hamburguesa Americana como lo dije el, se tiene que respetar la receta y los ingredientes
sale mas barato traer el queso importado que comprárselo a alpina...
Porque tanta emoción que sea importado de USA? En mexico ponemos en alto las cosas que se hacen en nuestro país y sabe más rico y es más “natural” XD
Esa ni tu te la crees
Chef *Bueno abrimos esta hamburguesa embolsada, la freimos y ya* MARAVILLOSO
Veo muchos comentarios negativos que dicen: que no se deben de aplastar la carne que por que pierde sus jugos.
Pero eso NO es carne, ese "alimento" es carne procesada.
Ahora el chico aplasta el disco de carne por que ese tipo de "alimento" al ser procesado trae aire adentro y se tiene que sacar ese aire para que se pueda cocinar parejo, ya que si no se saca, habra partes donde estara mas cocido que otros.
Nah men, problemas de tercer mundo, no hay pito que le vengan bien, quieren imponer su palabra, cuando cada persona y restaurante tiene su manera de cocinar.
Gracias amigos por esas ideas las puse en práctica y me ha ido muy bien gracias
Las usaste para negocio?
Deliciosas me encanta ver más ejemplos de preparación.
Magnífica explicación 👏 y ahora pues hacerla 👍 😉
- Entonces caminamos hacia allá y yo te abrazo el cuello ! 1:15
jajajaja
Jajajajaja si
Y vino el departamento de Sanidad y le mocho los dedos al presentador.
Que hamburguesas tan deliciosas
Cuando se pone carne de hamburges cuál quier tipo de carne se tiene que cambiar los guantes.
Soy de Chile y para mi el restaurant Jhonny Rocket es la mejor hamburguesería
Se ve deliciosas esas hamburguesas
Yo las ise asé un año así con un Pokito más de ingredientes y salieron muy bien
Puro criticar, en vez de hacer criticas contructivas en los mensajes, lanzan puras quejas y opiniones negativas y capaz no frien ni un huevo frito...! Lo importante es que esta trabajando el chico y no anda robando en la calle.! Cada quien con sus cosas no? ✌✌
Estamos diciendo la verdad además a eso se exponen los weyes estos
Pero si la carne en usa esta llena de antibiotics y hormonas mejor consumir lo local y natural
like si él presentador no deja hablar al chef😂😂
like a tu mama... no habla casi naaaa
Que presentador??? Ahhh y dónde está el chef???
Las mejores hamburguesas son preparadas en casa.. a tu estilo y calidad y sabor.
estan sabrosas esas hamburgesas en las Vegas los mejores casinos tienen esos restaurantes,
El intenso a quien le estás explicando porque no tiene tapabocas que habla sobre la comida.
Eso sinceramente es impresentable.
Eeuu importa los insumos de Sudamérica y esté man es alrevez
Muy bueno , gracias
Alguien sabe que tipo de plancha es o como se llama? Me gustaría tener una de esas.
Pallomaro se llama la empresa que la distribuye
fALTO LA COFIA DEL INVITADO O EL GORRO PARA PODER ESTAR EN LA COCINA
Claro que sí
Si al hablar salpicas gotas de saliva que no te das cuenta un cabello un cubrebocas ya que es tro a la cocina ni modo que el no babeee...y su camisa de lavar la cochera
Me gusta su presentaciones bendiciones Valencia Venezuela enviene consejo como empezar un negocio próspero como el suyo
Hola Ana, me pregunto si en vez de leche se le puede echar vino blanco? Gracias !
Acabo de salir de currar y es por la noche , trabajo en una cocina también y no sabes él hambre que me está dando , no puedo terminar el vídeo porque me voy a comer el teléfono jajajajajaja
Ajajajajaj yo me lo imagino con un boleo como en el restaurante donde soy 2do jefe de cocina, con un boleo de 30-40 facturas de casa y domicilio, que te llegan pedidos de 15-30 hamburgesas cada 10 minutos, trabajando con la paciencia, de escoger cual espátula utilizar jajajaj pobre junior
Quien..???
Tienes razón eso toca es a lo que marca voltear todo eso de una
3 años desde tu comentario, sigues cocinando? Que locura trabajar de perro, espero ya tengas tu inversión y no estés matándote.
Muchas delicias para preparar felicitaciones
Nunca jamás en una comida debe llegar el tal toque secreto , porque no sabemos si ese secreto puede ser perjudicial para alguien , eso se lo aprendí a un cheff en un concurso . Nada personal
Osea que le pongan un ingrediente que no lo quieran decir y vaya una persona alérgica a ese ingrediente?
Hola saludos desde España. Porque en Colombia usan comida importada se u.s.a ? Cuando tengo entendido que la comida latinoamericana es más sabrosa porque es más natural en cambio la comida de U.S.A tiene muchos colorantes y aditivos osea que no es comida natural. Yo la verdad preferiría que hicieran esas hamburguesas con todos los ingredientes y carne de Colombia.😊
Porque la importacion es mas económico
Todo muy chido, lo único malo es el presentador, que tipo tan jodido
Y los demás con protección para no salpicar saliba y el ni eso. Pero bueno
@@yeltsinperez1400 muy cierto guapa
Y agarrando todo
Si como dicen los hombres ya cgo los webos
Ese secreto que le echa y todavía bastante es saborizante a hamburguesa, la carne molida al día es mejor esa esta más congelada
ayyyy no, no aplastes la carne maaan porfavorrr
Que condimento le puso a la hamburguesa cruda ..cuando la pone en la plancha ..al fuego ..su sazanador secreto ..??? Que sera ❓
NUNCA NUNCA NUNCA se aplasta una carne, aunque sea hamburguesas. Es de primero de cocinero.
19:35 "bueno esta bien.. Esta vaina" jajajajajajajajajjaa
no puede ser posible que graben en esas condiciones el presentador debe ponerse guantes y gorrospara la seguridad de los alimentos y no.andar con las manos sucias metiemdolas en las salsas
+Alejandro Hervas Porras y tu que sabes acaso el presentador es tu marido
Rolando Flores jajjajajajaj
Rolando Flores ese es un problemita de producción
No piensan el lo.basico , qué pena
Exacto es lo mínimo, producción 🤮
@@rolandoflores6347 cuando se despide el cocinero le da la mano con los guantes puestos... imaginate
Como se prepara esa salsa SMOUG de que tanto hablan en el video? La que lleva bbq?? Alguien sabe???
En qué parte queda ese restaurat ? Un lin o algo para vicitarlo !!?
Bob Esponja y Patricio!!😂
Esas Salsas secretas quizas que le colocan , a parte de aceite barato
Q utilizó de sasonador secreto?
Me pregunto lo mismo
Wow me encanta😋😋😋
Buenas amburgesas deliciosas.
Yo trabajé en esa marca de restaurante y cocinaba 24 hamburguesas al mismo tiempo en la plancha , las más vendidas lo rout 66 y la número 12
Que paciencia del cocinero tmr
Yo lo hubiera mandado a rodar al conductor
Desafortunadamente el presentador esta embobado con los productos USA son muy buenos pero cabe resaltar que cada país tiene su propio encanto, pero el cocinero le falta cultura general en la cuestión de alimentos un poco más de simpatía ya que se supone que es un restaurante 100 americano.
Hola buen día mira a do buscando una pla cha como esa. Me podrías indicar la marca .
Gracias
Que delicia de hamburguesas 🤩😋
todo importado? ....cuanto preservante
Para mí el guante puesto es mucho más sucio. Por qué tocan por todos lados y después tocan la comida. Sin embargo sin guante te estás limpiando a cada rato.
El presentador no tiene ni idea de buenas practicas de higiene, hablando encima de la comida si ningún tipo de protección, no usa gorro, no usa guantes y encima se chupa los dedos y contamina las salsas... Además de hablar hasta por los codos! La carne de las hamburguesas no se aplasta porque pierde los jugos, la oxigenación, se seca, pierde sabor. Se jactan de utilizar ingredientes importados y las montan con pan de tienda!
Se ve q son súper súper deliciosas,yo quiero una ruta 66 rico!
se puso el camisón de la abuela..?
Dele con la espatula en la jeta a ese carechimba
que riko
Hay mucho potencial vamos q si podemos
alguien sabe la composicion de carnes y aditivos para lograr buen sabor a res? gracias !!
Carlos Spallato
Carne molida, pan molido, huevo, sal... ingredientes molidos en polvo ( comino, óregano, pimienta negra, ajo, cebolla)
Mostaza amarilla, jugo magi, salsa inglesa...
Opcional algún tipo de chile molido para mezclar a la carne cruda...
..pero si no son para niños...
Los ingredientes son los de tu preferencia si no los usas o no consigues no importa...
Los condimentos en polvo en este vídeo no los mezclan con la carne....sino hacen la mezcla de todos incluyendo la sal y los agregan a cada carne directa en la plancha...
Si cocina a ese ritmo tienés que pedir la hamburguesa 2 días antes
😂😂😂😂👍
capo disculpa si aplastas la hamburguesa pierde humedad de onda un lugar q sabe algo de carne argentina
¿Qué especias traerá el sazonador de la carne?
Eso mismo pensé yo jaja
Que puerco metiendo los dedos en las salsas y encima no ponerse tapa boca para evitar que caiga salivas en las comidas.
De lo que no yo te aseguro has comido donde no usan tapa bocas
Jajaja se cocinó el bacon con la espatula de los vegetales :O
El sazonador secreto se llama Adobo Goya
Así se llama el sazonador ??
Este parcero prefiere EUA que a su propio país cuando Colombia tiene su propia riqueza gastronómica , pero se creyó mucho la idea del sueño americano.
El mejor queso lo hace colanta y es colombiana.
Estos aqui en USA o America q nunca entendera el consepto estos chicos ya los hubuieran corrido aqui 22 minutos para aser las hamburgers 🍔🍟 mucho tiempo
Hola gente bienvenidos ami canal, viviendo en España ❤la peri ja
Me gustaría que las personas que publican la forma de haser las anburguesas. aplicaran las. recomendaciones que. Enceñan en. la manipulacion de los alimentos como colocarse guantes. gorrito. Yprotector en la boca o sea hijiene y uniforme. es que vi varios videos y. faltaba ese detalle en. la persona que prepara.
Se me iso la boca agua
Oye una pregunta , de que gramaje dijo la carne ???
125gr
160 GRAMOS
Bien explicado y muy bueno un seguidor más bro 👏👏👏💣
Muy bien todo para el restaurante que es USA está genial, punto en contra malas prácticas de higiene del presentador de comienzo a fin, rompió todas las normas, y desafortunadamente eso es punto en contra del restaurante que es quien debe hacer respetar las buenas prácticas de manipulación en su establecimiento.
Lo bueno q el se las comio jijij
Hola solo quería saber cuanto gana un chep, en Colombia
donde queda?
Aplastar la carne mientras se cocina es un crimen culinario.
culinario? es una casa de hambuguesas, no hay que ser cheff para trabajar ahi...
¡Totalmente! Pierde esencia la carne.
@@neckro9429 exacto,pero "CULINARIO" es todo lo que tenga que ver con la higiene y la comida,y los armadores se convierten en cocineros por el hecho de manipularla
Eso no es carne...
esa carne esta seca y sin sabor, y apenas viendo el video! creo q puede que el q no cocina le va gustar xq en su mente lo compara con lo q el puede hacer, pero es obvio que quien sabe cocinar sabe q la carne esta seca y deja mucho que desear. es un crimen como dices tu!
Casi todos los ingredientes son Americanos, menos la carne que es Europea made in Colombia.
Demasiado pesado el entrevistador no le deja al pibe a realizar las hamburguesas 🍔 que ricas se ven!!
Que pena que de usa venga el mejor queso y el mejor tocino..... veré si mis vacas tienen en la panza made in usa....... por gente asi es que a los latinoamericanos nos consideran lambizcones pro yankees..... a darnos mas valor y entender que si de biodiversidad en general y de animales se trata, América del sur tiene a su haber mucho para dar.
Así es, hacen mucho énfasis en eso como si fuera lo mejor.
Al cesar lo que es del cesar pana
la mejor carne la tenemos en argentinaaa
Mmmm y vos le crees lo que dice.? Lo debe comprar del supermercado 💁♀️
@@danielcaicedo905 cuando no los argentinos arrogantes y fastidiosos. En todo lado tienen que meter su ego.
no se respetan, las normas de higiene en la cocina!!!!!!!!!!
Me encanta esa contaminación cruzada sí se puede ver :D
Si el presentador cero inocuidad, es obligación del restaurante solicitar mantener buenas prácticas de manufactura a todo el que ingresé a la cocina.
Presentador sin guantes 🧤 sin cofia y sin cubre bocas, un cero al restaurante que lo dejo entrar a la cocina del restaurante
Alguien me puede decir en que continente se encuentra Colombia, porque dice todo es importado y americana 😂
Colombia se encuentra en Sudamérica del Norte
@@luisuko4214 Sudamérica del Norte? JAJAJAJA, vos seguro reprobaste geografía
@@TheAnciGaymer jajajajaja no entendiste el sarcasmo
@@luisuko4214 AHHHH CAÍ TARDE JAJAJAJAJ, mala mía por lenta
Alguno que sea buena gente y me diga dónde o cómo se llaman dónde guarda las hamburguesas abajo de la plancha? Es tipo una heladera o algo así ? No encuentro en ningún lado su nombre
Excelente
Colombia 🇨🇴 tan Rico 😋 en variedad savor y sobre todo frescura y vendiendo hamburguesas jajajaj🤕🤕🤕🤕
Sabor, que buey estas vete al escuela y escribe sabor ,no savor
A mí me encantan las 🍔y soy colombiana
En que ciudad de colombia queda este restaurante???
Alguien sabe dónde puedo conseguir esa plancha gastronómica?
El presentador ingreso a la cocina sin los elementos de higiene, pelo largo sin guantes, probó y manoseo todo lo que quiso, que asco comer ahí
hola donde queda este restaurante
Anuncios mas largos no habian no?
Que genios !!!
Lo mejor del video son las normas de seguridad bajo las que cocinan... mucho antes de este mundo de pandemia ya usaban tapaboca para cocinar, algo que no se ve en muchos delos mejores lugares!! Así se hace, ante todo debería primar la higiene
Aún que no sé por qué siempre se piensa que lo exportado es lo mejor es falta de conocer la materia prima que se produce local mente también soy cocinero y lo de aplastar la carde está mal y aparte se puede hacer mejor menos industrial y más artesal que le da un valor agregado en sabor y olor que espero que muestren algun día no vivo en Colombia aprendí eso productos nacional puede ser mejor que el exportado solo es arte y amor a la cocina
qué necesidad había de hacerla TAN larga y decir TANTAS pelotudeces?!