Las mejores hamburguesas caseras - Morfi
Vložit
- čas přidán 13. 05. 2017
- “Morfi, todos a la mesa” con la conducción de Gerardo Rozín. El programa que ya conquistó las mañanas de Telefe con alegría gourmet, tendrá con las mejores recetas de cocina, importantes invitados, interesantes entrevistas, mucho humor, diversión y música en vivo. Esta tercera temporada contará con la incorporación de Zaira Nara en la coconducción.
Gerardo y Zaira compartirán las mañanas junto al equipo de “Morfi, todos a la mesa” conformado por Santiago Giorgini, el capitán de la cocina, que todos los días presentará un menú diferente el cual enseñará a realizar paso a paso. Además, las recetas fáciles y saludables de la mano de Chantal Abad y los platos simples y rápidos con Rodrigo Cascón.
“Morfi, todos a la mesa” suma a su equipo a Connie Ansaldi, la experta en redes sociales y tendencias junto a quien analizaremos las noticias del día. Contaremos como siempre con toda la información deportiva a cargo de Ariel Rodriguez. También la mirada aguda y el humor de Malena Guinzburg; y la orquesta de cocineros integrada por Roberto Peloni y Kate Rodriguez.
Seguinos en:
/ morfitelefe
/ morfitelefe
¡Entrá a telefe.com/morfi-todos-a-la-mesa para ver más! - Zábava
Acabo de hacer y la verdad que.... NO LO HAGAN.. la carne NO SE AMASA..
Este aprendió a cocinar en el taller de costura.. Gran siete
Voy a aumentar en la preparación de mis hamburguesas el aderezo existen mil formas de prepararlos y cada una debe ser muy rica así que hay que ser de mente abierta desde Madrid un abrazo para todos
Me encantó la receta, me quedaron muy ricas, solo cambie la espina por lechuga y le agregué tomate y cebolla. Deliciosas
Fenomenal no me ubieses imaginado que con sal ligaria la carne y se ve riquísima gracias x compartir
La carne picada se liga cuando se amasa como lo hizo Giorgini! Hay que ver bien el video
Gracias chef me ha servido mucho esta receta.
Q buena preparación,Felicidades.
Me quedó rica, a la carne además le agregué tocino picado. Muchas gracias.
Carne molida
Sal
Ajo picado
Orégano
Cebolla cocida picada
Aderezos
Mostaza, mayonesa, ajo horneado, queso crema, perejil.
Tocineta.
Queso
Espinaca
Que es tocineta?
Las hice!! Me salieron espectaculares!! Super sabrosas! Gracias x la receta pelado!
A mí también me salieron riquísimas
Felicitaciones Chef, me salieron muy deliciosas las hamburguesas!
Este programa de cocina es mucho mas animado de los que hay en España ejejej
Q delicia gracias eso ese mi comida ahora las voy hacer ♥️
Súper deliciosa se ve esa hamburguesa y yo con esta hambre
Que genio & buena onda el chef. 👑
Buenisimas. Las voy hacer en casa para mi peque .
no las hagas porfavor hace las de burger kid, dale? haceme el favor
@@vachugames_ que es burger kid? Que huevadas que hablas vos y los que prefieren una hamburguesa industrial y no una casera que sabes que comes.
Me salieron perfectas las hamburguesas ... muchas gracias y saludos desde Quito Ecuador ..!!
ya me dio hambre 😋😋
Burger kid se pega un corchazo si ve esto
Me quedaron divinas
Se puede poner sal marina o otro tipo de sal?
El aderezo es todo...y si , si haces la hamburguesa mal obvio. Es necesario un buen aderezo para hacerla que zafe.
Cuanto tiempo el ajo al horno?
Es una guía de lo que no se debe de hacer al preparar hamburguesa.
Envidioso
Like si gracias a burger kid te das cuenta que hace cualquier cosa este tipo
Santino Anibaldi es por la publicidad débil mental
nahuelslashxxx que?
pense que era el unico que estaba pensando eso
Menos mal q estuviste investigando, pelado cabeza de tajo de la verga!!
Jajaja me da bronca ver estos videos
Morfi cocinamos las amburgesas de carne y ya las terminamos. 😋😋😋😋
NUNCA PRESIONEN LA CARNE MIENTRAS SE COCINA, PIERDE LO JUGOSO Y COMES TODO SECO
No sbss nada
@@talafflamex280 Vos no sabes nada...
1:14 a punto de decir "claro más grande, más rica" hasta que se rescató de que le iban a hacer memes.
Jajjajajajaja mal mal pensé
Hola cuanto tiempo el ajo en el horno? Saludosss
vi un comentario que dice inventan y inventan la cocina asi como todas las cosas es inovar e inventar bien chef pelón lo voy a realizar y le dire como quedo saludos.
Tremenda hice la receta y quedo riquisima
Irene Herrera Daina consulta cuántas te salieron aprox??
Esto no es Hamburguesa de verdad jajaja
Muy buenos videos
Es un chorizo o una hamburguesa?
@@TanitoBurger en un rato lo vicho,tiene buena pinta lo que haces bo
cuando vi q se puso los guantes ya imaginé que esto se iba a poner feo...
Que golazooooo..... me enamoré!! Que genio
Genioooo , hoy me chupo los dedos🤪
Que ricaaaaaaaas porfas 👌👌 me encanta
Carajo. Que ricura de preparación. Felicitaciones al cocinero
en Argentina con esa historia rockera tan excelente que tiene, y ponen en un programa de tv esa basura de música, de verdad que dan asco
Ya con la música te das cuenta la clase de hamburguesa que van a hacer.
no sos argentino, no? Ah, se nota.
2021 hamburguesa de tapa de asado dejas la mitad del sueldo
no pude estar atento a cómo se hacía la hamburguesa, con ese reggaeton de fondo me la pase perreandole al escritorio
Hola espectacular como explicas, una pregunta urgente : Si tengo una hamburguesa congelada, debo descongelarla para cocinarla ?
Que cantidad de sal por kilo de carne?
En Argentina la hamburguesa se come cocida no tanto por gusto, sino porque no existe el valiente que confíe en la cadena de frío de nuestro país, ni en la honestidad en el tratamiento del producto de los productores o carniceros. A menos que el carnicero sea tu amigo de hace años, o que vos mismo hayas criado a la vaca, ni en pedo te la juegues comiendo la hamburguesa jugosa.
Gracias por los consejos! Anotado
El tema de gusto le podés poner un poco de pan rallado y un huevo y el principal ma Rika es ajo y perejil para la mayoría alguno bueno no le ponga pero ese es el sabor bueno es cuestión de gustos si también perejil o no condimentos de pizza o no aji poco o no es como le guste
Cocida, ¿Osea con agua?
Esta es la contra totalmente de burger kid jajajaj
pd: rico choripan
Tobii Games mal
Que dolor a los ojos diosss. Burger Kid veni a darle clase de lo que es una hamburguesa por favor!!!
No aguanto más esa música de fondo.
la mejor receta de internet
Dejen tanta critica , hagan sus propios videos y súbanlos, ya que saben tanto ...
Excelentes concejos... todo me gustó y estoy totalmente de acuerdo. Solo una cosa "espicharla para sacarle los jugos"?? ; para mi eso es un sacrilegio. Pero ne gustó todo
aguante Burger kid
Hizo todo lo contrario de lo que dijo burger kid.
Que bueno encontrar gente como ustedes que si sabe que hacer hamburguesas en youtube.
Es verdad todo lo contrario de burger kid en especial en el medallon de carne
Maal, pense lo mismo, burger kid le manda sal y pimienta, mientras que los de morfi un poco mas y le mandan un ladrillo de tanta cosa JAJAJAJAJ
me hacen reir. Los quiero
1:07 a yoryini le encanta grande... jeje
un grande santiago
@burgerkid debería hacer un video reacción de la vergüenza que dan estos tipos
Porfavor 🙏alguien me podría dar el nombre de la sarten que usa para freír la carne.
Muchas gracias 😘 Hoy las prepare y están deliciosas.
Saludos desde Alemania 🇩🇪🍔🍟😃
Creo que le dicen Plancha
Acá le decimos plancheta
A mi me impresionó la cionductora, ¡que viejota tan hermosa!
No sabía que el Bahiano enseñaba a hacer hamburguesas
10:44 venía aguantandome todo lo mal que estaba haciendo hasta ese punto, ahí mató completamente a la hamburguesa no seas malo, como pueden ir estos tipos a la tv jajajajaja es una maquina de tirar frutas
@@TanitoBurger Jajaja posta di con tu canal no se ni como hace un par de semanas, y desde ahí te sigo! Buenísimos tus videos, segui metiendole 👏🏻
1:09 .. Lo dejo a su criterio 😉
Jajaja
La hamburguesa jamás la tenes que apretar cuando se está cocinando 🤦🏻♂️
Falso, todo lo contrario
Por?
Hamburguesas de carne,
*Roas beef / tapa de asado picado grande.
*Sal
*ajo
*orégano
*cebolla
Sin huevo y sin pan rallado :( es mi 1era vez
Q sabe este croto de coccion ,cada uno lo come como kiere
Cómetela cruda entonces!
PARA GRACESSS
gracias totales por la receta!!!! me lucí con mis invitados!! se las re recomiendo!!! delis!!!!
Me contagié de coronavirus con este video.
Grooooooosooooo
si le pones sal sule sacar el jugo de la carne antes de cocinarla, si se la pones cuando las pones a cocinar guarda más jugos.
Metes un bloque de hormigón entre 2 panes y queda parecido, encima la aplasta el asesino!!
👏👏👏
Che segui las instrucciones y me olvidé de mirar los comentarios ahora entiendo porque me salió todo mal... perdí un kilo de carne picada pelado! segui haciendo propagandas para casancrem mejor 🤣
Like por los gemidos de Zaira y por las hamburguesas sin pan rallado del pelado de Brazzers
Zaida Nara mi amor!!
Que hermosa sos Zaira Nara
-zaira sabe del tema
como va la cebolla ?
Hola, yo las caramelice un poquito, creo q asienta bien con la receta, cortas la cebolla en trozos, luego en el sartén un poquito de aceite de oliva, lo pones a sofreír un poco, agregas una cucharada de miel y luego una cucharadita de vinagre, ( yo agregué de manzana). Las sigues moviendo y van tomando ese color dorado y listo, luego reserva para agregar a la carne.
Y para los que no puden comer con sal?
Sin sal obviamente y con más especias como ajo y perejil y pimienta blanca.
Por que Zaira tenia esa cara!?
Huuuuu que rico
Un crack el pela. Busque por todos lados pero es el unico que me convencio
Cada cocinero por tener ego más arriba inventan inventan ......
en realidad una buena hamburguesa la carne no debe llevar nada solo sal y pimienta para que sepa a carne solo carne todo eso que le echan solo mata el sabor a la carne.
Celso Estuardo Juárez Arroyo deja de escuchar al virgo.ese
No es verdad, una buena hamburguesa no es desabrida. Seguro venis de ver Burger Kid. Si lo viste bien notaras que bkid uso curry en su receta (condimento que no puede ser mas invasivo). Las hamburguesas clasicas americanas llevan condimentos, solo que no se amasan con la carne para no aglutinarla, se ponen en los aderezos o se preparan sales especiadas para poner en la carne mientras se cocina. Burger Kid no uso ninguna sal especiada porque no es profesional.
Exactamente
@@gonzalofernandezbeyro5064 Nunca menciona a Burger Kid, y encima lo queres refutar con cosas que el nunca dijo.
Una vez armado el medalla de carne (sin nada adentro) si se le puede poner sal y pimienta y de hecho es necesario, pero no antes. Lo de las sales especiales depende mucho de que sal espaciada estemos hablando, pero jamas debe tapar el sabor de la carne. Las mas grandes hamburgueserias de EEUU dicen que la carne es sal y pimienta, no solo Burger Kid.
A ver? Y que lleva? Anda al programa o salí al aire a dar cátedra a un cheff
Cualquiera que esté un poco metido en la cultura hamburguesera como quien dice, sabe q hizo todo al revés
como se hace una buena ?
Tira data
@@constantino8841 Mira burged kid
@@jazminguzman7200 JAJAJAJAJAJA MIRA BURGER KID
Todo bien, pero, que cantidad de cada ingrediente? La receta no esta en ningun lado....
No te guíes por cantidades, hazlo a tu gusto, así es mejor cocinar para que al final puedas aprenderte las recetas sin necesidad de estar revisando un tutorial :P
Zaira goloza igual que la hermana
Creo que este video me contagió de coronavirus.
Embutido de cebolla oregano y una pisca de carne
Faltó tomateeeee ma ma ma quedichee
La receta
Si la precionas cuándo se está fritando se saca 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Por los comentarios me voy a ver al famoso burguer kid!
La hice y me quedaron dura
No se pone gorro, se van a caer todos sus pelos en la comida hahahahahahaha
Se ve muy rico santi
Hamburguesa se puede frizar???
Es una albóndiga o una hamburguesa? Ni burguer kid lo sabía
Sebastian Romero jajajaja, aguante burguer kid no ?
Ustedes no saben de hamburguesas. La hamburguesa real se hace con carne picada. Solo que Barguer la procesa
No las aplastes porfavor le sacas el jugOOOO:((
Tantos Argentinos no poniendose de acuerdo en una hamburguesa... con razón
No pongas música de fondo de por sí que tú acento es diferente no puedo escuchar muy bien.gracias