Siete veramente fortissime. Una maestria infinita.vi seguo da poco ma sono stato incantato dalla Spisni fin dalla prova del cuoco.vi volevo chiedere il telaio che utilizzate per far asciugare le tagliatelle è fai da te?oppure si trovano in commercio?grazie mille maestre 😉😉
🎄🎅🎄☃️🎄🏡🎄💖🎄💝🎄BUONA DOMENICA A TE CARISSIMA ALESSANDRA E STEFANIA. SIETE BELLISSIME UN ABBRACCIO ALLA PROSSIMA. 🤗😀😘💖💝💛🧓🙋♀️ CHE BUONE CHE SONO LE VOSTRE TAGLIATELLE AL RAGÙ.. SENTO UN PROFUMINO🍝😋🤗👍👍👋👋😘😘
Ciao , ho guardato ogni video del vostro profilo (e vi ho scoperto solo due giorni fa). Siete meravigliose e mi viene voglia di fare pasta tutti i giorni. Domanda ....con che carta conservate le sfoglie in frigorifero?
Buongiorno!! Vi volevo chiedere in questo modo è possibile fare asciugare i nidi, come quelli che si vedono in vendita,delle produzioni industriali? Così da avere le tagliatelle fatte in casa, pronte in caso di voglia improvvisa,ma in mancanza di tempo per farle?😅😅😅 ma soprattutto per quanto tempo si possono conservare e dove è meglio ?? GRAZIE MILLE!!!!❤❤❤❤
Ciao Valiy, si con la doppia asciugatura si possono conservare una volta ben secchi anche dei mesi , l’importante è che siano ben asciutti mi raccomando ☺️
Ciao complimenti siete delle professioniste🥰👏🏽. Volevo chiedervi una cosa, qualche giorno fa ho provato a fare la pasta fresca ma appena l ho messa nella pentola per cuocerla si è spezzettata tutta🥺. Com è stato possibile ció? E poi volevo chiedervi la ricetta intera dell’ impasto per fare le tagliatelle, ho notayo che la sfoglia era un pó asciutta. Grazie
Ciao cara, non è semplice capire dove sia l'errore, per fare la sfoglia ci vuole 100g di farina di grano tenero italiano, 1 uovo medio circa 50g . Per fare le tagliatelle puoi gurdare in nostro video della doppia asciugatura . Buona giornata :-)
Buongiorno. Vorrei chiedere se è possibile fare la sfoglia per lasagna con farina tipo 1. Oppure, farina di semola rimacinata e acqua (senza uova) Grazie ❤️
Ciao, una volta fatto il nido lo puoi conservare in telaio in una scatola anche di latta. Se però le devi cuocere il giorno dopo, tagliale direttamente quando le cuoci 😊
Nuova iscritta , molto curiosa, per favore dove trovo il metodo per asciugatura ? E la dose per una persona di quanti grammi è? Certo che dipende dall’appetito ma pressapoco! Grazie
Ciao una domanda ... Se è stata fatta la doppia asciugatura e poi i nidi non è più necessario quel passaggio di stendere le tagliatelle per farle asciugare dalla parte del taglio ? Non capisco quando è necessario stenderle per farle asciugare ? ... I nidi fatti immediatamente dopo doppia asciugatura vanno conservati a temperature ambiente o in frigo ? Per quanti giorni si conservano ? I nidi si conservano in frigo quando non viene fatta doppia asciugatura ? Grazie e mille per la risposta ... Sono un po' confusa riguardo ai metodi di conservazione ! 😊
@@LaSpisni Sì grazie e mille per l'invito !! Mi piacerebbe davvero moltissimo prendere un corso da voi ! Purtroppo per il momento vivo in Canada, ma se torno in Italia vengo a trovarvi di sicuro !!! 😊 Comunque nel frattempo non mi arrendo con la pratica e la ripetizione si impara tutto ! Buona giornata ! ✌️
Buongiorno rieccoci con le domande che carta usate? È il nailon un telo per alimenti normali? Perché io provo tutto ciò che fate ma devo avere gli strumenti sennò manco con il binocolo ci arrivò! Grazie e buone tagliatelki a tutti!!!
Che fameeee!! Brave!!😋
Sono spettacolari e un arte a fare la pasta e voi siete bravissime 👏👏👏👏👏♥️♥️♥️😘😘😘
Bravissima mani d'oro Alessandra😍😍😍😍e brava pure la figlia 😍😍😍
Ciao ragazze!!!!! Auguri a entrambe di buon natale 🎅 🎅!!!!! 🎅 🎅!!!!! Vostra fan!!!!! Vi seguo sempre!!!!!!!
Bravissime avevo molta nostalgia di Alessandra al suo posto ne ho trovate due vi faccio miei complimenti e vi abbraccio 👏👏👏👏
Come sei brava Alessandra grazie.
you are wonderful!!)))) love watching you, so positive and nice!
Le sfogline 👍😋❤️sono italiane, perciò sono nostreeee💕
Un'opera d'arte firmata a quattro mani: Alessandra (la taglierina) e Stefania (la parrucchiera delle tagliatelle)
E' una tipica arte emiliana la sfoglia!! Deve essere bellissimo saperla fare
Siete veramente fortissime. Una maestria infinita.vi seguo da poco ma sono stato incantato dalla Spisni fin dalla prova del cuoco.vi volevo chiedere il telaio che utilizzate per far asciugare le tagliatelle è fai da te?oppure si trovano in commercio?grazie mille maestre 😉😉
🎄🎅🎄☃️🎄🏡🎄💖🎄💝🎄BUONA DOMENICA A TE CARISSIMA ALESSANDRA E STEFANIA. SIETE BELLISSIME UN ABBRACCIO ALLA PROSSIMA. 🤗😀😘💖💝💛🧓🙋♀️
CHE BUONE CHE SONO LE VOSTRE TAGLIATELLE AL RAGÙ.. SENTO UN PROFUMINO🍝😋🤗👍👍👋👋😘😘
Grazie
Ciao , ho guardato ogni video del vostro profilo (e vi ho scoperto solo due giorni fa). Siete meravigliose e mi viene voglia di fare pasta tutti i giorni.
Domanda ....con che carta conservate le sfoglie in frigorifero?
Che fameeeeee
Ciao ragazze belle le tagliatelle sono . solo da cuocere PS i nidi ci vuole un po' di tempo per imparare x adesso grazie mille 👏👏👏
Complimenti per il video,si possono conservare sotto vuoto nei sacchetti in freezer? grazie
Ciao cara, io sono contraria al congelamento, soprattutto per la pasta semplice come le tagliatelle 😊
😍
Buongiorno!! Vi volevo chiedere in questo modo è possibile fare asciugare i nidi, come quelli che si vedono in vendita,delle produzioni industriali?
Così da avere le tagliatelle fatte in casa, pronte in caso di voglia improvvisa,ma in mancanza di tempo per farle?😅😅😅 ma soprattutto per quanto tempo si possono conservare e dove è meglio ??
GRAZIE MILLE!!!!❤❤❤❤
Ciao Valiy, si con la doppia asciugatura si possono conservare una volta ben secchi anche dei mesi , l’importante è che siano ben asciutti mi raccomando ☺️
❤❤ Molto bene !!! Mi metto subito al lavoro !!! ❤❤ Grazie mille!!!! Siete veramente Gentili e Bravi Davvero !!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️
Carissima se voglio fare i nidi al forno?
Come cuocio? Direttamenre crudi?
Ciao, no devi cuocerli prima ☺️
Grazie. Siete super come sempre!😘
I telai per l’asciugatura dove si possono comprare?
@@LaSpisni al,da
.leggi
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Ciao complimenti siete delle professioniste🥰👏🏽. Volevo chiedervi una cosa, qualche giorno fa ho provato a fare la pasta fresca ma appena l ho messa nella pentola per cuocerla si è spezzettata tutta🥺. Com è stato possibile ció? E poi volevo chiedervi la ricetta intera dell’ impasto per fare le tagliatelle, ho notayo che la sfoglia era un pó asciutta. Grazie
Ciao cara, non è semplice capire dove sia l'errore, per fare la sfoglia ci vuole 100g di farina di grano tenero italiano, 1 uovo medio circa 50g .
Per fare le tagliatelle puoi gurdare in nostro video della doppia asciugatura .
Buona giornata :-)
Perdonatemi....appena fatta la pasta dove la conservo e come???perche vorrei farla e poi congelarla facendo i nidi..
Ciao, le tagliatelle non si congelano. Guarda il video della doppia asciugatura in modo da poterle seccare e conservarli 😊
Ahi detto la pasta e 'pronta quando e' trasparente penso che dipende sempre dallo spessore che si da ciao
Bravissime e unuche
👏👏👏👏👏😍
Buongiorno. Vorrei chiedere se è possibile fare la sfoglia per lasagna con farina tipo 1.
Oppure, farina di semola rimacinata e acqua (senza uova) Grazie ❤️
quando faccio i nidi li posso conservare in frigo nella busta della pasta per l indomani??
Ciao, una volta fatto il nido lo puoi conservare in telaio in una scatola anche di latta. Se però le devi cuocere il giorno dopo, tagliale direttamente quando le cuoci 😊
Nuova iscritta , molto curiosa, per favore dove trovo il metodo per asciugatura ? E la dose per una persona di quanti grammi è? Certo
che dipende dall’appetito ma pressapoco! Grazie
Ciao una domanda ... Se è stata fatta la doppia asciugatura e poi i nidi non è più necessario quel passaggio di stendere le tagliatelle per farle asciugare dalla parte del taglio ? Non capisco quando è necessario stenderle per farle asciugare ? ... I nidi fatti immediatamente dopo doppia asciugatura vanno conservati a temperature ambiente o in frigo ? Per quanti giorni si conservano ? I nidi si conservano in frigo quando non viene fatta doppia asciugatura ? Grazie e mille per la risposta ... Sono un po' confusa riguardo ai metodi di conservazione ! 😊
@@LaSpisni Sì grazie e mille per l'invito !! Mi piacerebbe davvero moltissimo prendere un corso da voi ! Purtroppo per il momento vivo in Canada, ma se torno in Italia vengo a trovarvi di sicuro !!! 😊 Comunque nel frattempo non mi arrendo con la pratica e la ripetizione si impara tutto ! Buona giornata ! ✌️
Buongiorno rieccoci con le domande che carta usate? È il nailon un telo per alimenti normali? Perché io provo tutto ciò che fate ma devo avere gli strumenti sennò manco con il binocolo ci arrivò! Grazie e buone tagliatelki a tutti!!!
Complimenti volevo chiedervi come conservare per un giorno la pasta sfoglia per lasagna grazie mille
@@LaSpisni grazie di cuore cara
IO TI PETTINEREI A TE 😋😋😋
Vorrei tanto fare un corso da voi come posso fare?io sono a Roma
La pasta va tagliata sulla tagliola no sul tagliere di rovina rimane inciso e quindi col tempo non è piu liscio adatto per tirare la spoglia....!!
manca il piripinpillone...
Ma non mostrano come farla quanta farina quante uova se farina 00 o farina di semola. Niente ricetta la sfoglia e' gia'pronta.
belle..mi sin persa un passaggio ..erano in frigo.
come mai
@@LaSpisni troppo brava
Troppo complicato farle....