طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة و البقدونس 🔥

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • اليوم عنا طريقة عمل البوريك بحشوة الجبنة و البقدونس بعجينة اليوفكا و لكن هالمرة هنعمله بطريقة جديدة بحيث يكون معنا بقوام مقرمش و لذيذ و فيكم تعملوا البوريك بنفس الطريقة ولكن بحشوات مختلفة على حسب الرغبة و بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و إذا عجبتكم الوصفة و جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض
    .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
    www.youtube.co...
    المكونات:
    3-4 قطع من عجينة اليوفكا
    حبة البركة
    مكونات الحشوة:
    350 جرام من الجبنة البيضاء
    1\4 حزمة من البقدونس
    مكونات الصوص:
    1 كوب من الزيت
    3 ملاعق كبيرة من الطحين
    1 ملعقة كبيرة من الخل
    لدهن قطع البوريك:
    صفار البيض
    طريقة التحضير:
    1- بالبداية لتجهيز صوص البوريك هنضيف في طبق مناسب الزيت، الطحين و الخل و نخفق كل المكونات مع بعض منيح و هيك بيكون جهز معنا الصوص
    2- بعدين هننتقل لتجهيز حشوة البوريك و هنضيف في طبق مناسب الجبنة البيضاء و هنفرفطها بمساعدة الشوكة بعدين هنضيف شوي من البقدونس و هنكون فارمينه على شكل ناعم و نحرك كل المكونات مع بعض منيح و هيك بتكون جهزت معنا الحشوة
    3- اما هلق هننتقل لتجهيز البوريك و هناخد قطعة من عجينة اليوفكا و نحطها على الطاولة و هندهن نصف العجينة بالصوص اللي جهزناه من كل الأطراف بشكل متساوي بعدين هنسكر النصف التاني من العجينة و هندهنها كمان مرة بصوص البوريك بشكل منيح
    4- و لما نخلص هنقطع عجينة اليوفكا على شكل مثلثات و بالمجموع صار معنا 6 قطع من عجينة اليوفكا هلق هننتقل لإضافة الحشوة اللي جهزناها و هنضيفها على طرف العجينة بعدين هنسكر العجينة بالبداية من الاطراف بعدين على شكل الرول
    5- و هنكمل بنفس الطريقة لحتى تخلص معنا كل الكمية و لما نخلص هنحط كل قطع البوريك في صينية الفرن و نترك فراغات متساوي بين كل قطعة و قطعة
    6- اما هلق هناخد حبة من صفار البيض و ندهن قطع البوريك بالبيض من كل الأطراف بشكل متساوي و لحتى تعطينا طعم أجمل هنرش شوي من حبة البركة او السمسم و طبعا هي الخطوة على حسب الرغبة
    7- و اخيرا هندخل البوريك على فرن حامي على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة و نتركهم لحتى يجهزوا معنا و لما تخلص معنا المدة هنطالعهم من الفرن و نقدمهم بالشكل و الطريقة اللي منحبها
    و صحة و عافية
    طريقة عمل البوريك التركي بالجبنة
    • طريقة عمل البوريك التر...
    طريقة عمل بوريك السبانخ و الجبنة البيضاء
    • طريقة عمل بوريك السبان...
    طريقة عمل البوريك التركي باللحمة المفرومة
    • خبرة 50 سنة لأطيب بوري...
    طريقة عمل البوريك الكذابي
    • مستحيل حد يصدق انها عج...
    اعملي بوريك السبانخ خطوة بخطوة بنفسك
    • اعملي بوريك السبانخ خط...
    أسهل طريقة لعمل بوريك البطاطا
    • من أسهل الطرق و الخطوا...
    طريقة عمل قطع البوريك بالجبنة
    • وصفة الموسم للبوريك ال...
    يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
    / elmatbakh.elturky
    يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
    / elmatbakh.elturky

Komentáře • 30

  • @PolinaAnna
    @PolinaAnna Před rokem +1

    ماشاءالله صحتين وهنا يسلمو ايدك 🌹

  • @loyalstar3799
    @loyalstar3799 Před rokem +4

    أختي اعملي لنا خبز اليوغا والكوزلما بحشوة البطاطا والاعشاب

  • @abeershoukry9107
    @abeershoukry9107 Před rokem +3

    تسلم ايدكممكناعرف ماهي عجينة اليوفكا

  • @nouralqoloub8657
    @nouralqoloub8657 Před rokem +1

    تسلم الايادي روعة تحفة ماشاءالله عليك مبدعه 😋👍

  • @user-sr4iy9tp9d
    @user-sr4iy9tp9d Před rokem

    يعطيكي العافيه اختي يسلمووو ايديكي ع الوصفات بتشهي بصير تجهز قبل يوم

  • @aydaalrimawi340
    @aydaalrimawi340 Před rokem

    ماشاء الله
    روعة

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  Před rokem

      شكرا 😍 جربيها و قوليلنا رأيك الف هنا وشفا مقدما ❤️

  • @aklatifood
    @aklatifood Před rokem

    يسلمو عالوصفة الطيبة بتشهي

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  Před rokem

      جربيها و قوليلنا رأيك ألف هنا و شفا 😍

    • @aklatifood
      @aklatifood Před rokem

      @@elmatbakhelturky انا بحب الاكل التركي☺️ ان شاءللة بجربها

  • @user-dd8ll2vb2y
    @user-dd8ll2vb2y Před rokem

    تسلم ايدك

  • @bensalemfawzia9733
    @bensalemfawzia9733 Před rokem

    يعطيك الصحة

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  Před rokem

      شكرا ❤️ جربيها و قوليلنا رأيك ألف هنا و شفا 😍

  • @BiboRamadan-uo8zp
    @BiboRamadan-uo8zp Před rokem +1

    حبيبتي انا من مصر منين اجيب عجينة اليوفكا

  • @user-iz9pd5dz6t
    @user-iz9pd5dz6t Před rokem

    نقدر نستبدل البقدونس بالنعناع

  • @user-wp3mg6cd1v
    @user-wp3mg6cd1v Před rokem +1

    السلام عليكم ممكن نعرف إذا كان في اسم تاني معروف للعجين آرجو الرد

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  Před rokem

      هي عجينة جاهزة تشبه عجينة الجلاش و لكن اطرى

  • @Pedro.Limmigre
    @Pedro.Limmigre Před rokem +2

    *يآرب ارزقني زوجة حنينة وصالحة ومتربيه وعاقلة وتحشم وتفهمني يارب امين تحياتي لكم من الغربة*

  • @zainabqqw1144
    @zainabqqw1144 Před rokem

    بلا زحمه شنو عجينة اليوفكا هل فيه اسم ثاني او نوع ثاني ربي يوفقج

    • @elmatbakhelturky
      @elmatbakhelturky  Před rokem

      عجبنة جاهزة تشبه عجينة الجلاش و لكن اطرى

  • @user-dl6ie2nb5e
    @user-dl6ie2nb5e Před rokem

  • @asiasutan3668
    @asiasutan3668 Před rokem

    ❤❤

  • @nadoushkaali5349
    @nadoushkaali5349 Před rokem

    حبيبتي شو بديل عجينة اليوفكا؟ ؟؟الله يسعدك مو متوفرة عندي بالسعودية

  • @nawalr8362
    @nawalr8362 Před rokem

    ما هی الجبنه البیضه؟ عشرات انواع من الجبنه البیضه موجوده

    • @user-kt4pz4qz3n
      @user-kt4pz4qz3n Před rokem

      بتكون جبنه فرط اسمها بتركي لور بينير

    • @user-kt4pz4qz3n
      @user-kt4pz4qz3n Před rokem

      وفي سوزما بينير لون لعلبه خضرا هاي طيبه SOZMi BYNir