STEAK AU POIVRE c/Primo Zequinha | #6 COZINHA COM O RIC
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- čas přidán 2. 03. 2024
- Miguinhos hoje o tão aguardado "NA COZINHA COM O RIC". Nesta série vamos de página em página no grande livro da vida na Culinária, NÃO SOU COZINHEIRO mas sou muito curioso. A cada eqisódio vou trazendo receitas que NUNCA FIZ outras que ja´fiz e algumas trends virais das redes sociais. Espero que curtam, vão deixando ideias e receitas nos comentários.
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#RICFAZERES #ACASADORIC #NACOZINHACOMORIC
É sempre espetacular poder partilhar estas experiências contigo e agora tb com a Silvinha. Sempre fomos curiosos no que à culinária diz respeito e há sempre por onde melhorar mas nada supera estes momentos juntos, obrigado Maninho ❤
Obrigado Maninhooooo 🥰
Riczão umas dicas, quando tiveres a selar um bife usa apenas azeite, depois de selado adicionas a manteiga e regas o bife com essa manteiga, outra dica é, selar um bife de cada vez, porque assim vais fritar o bife e se colocares vários ao mesmo tempo vais cozê-los devido á água que a carne solta
Era mesmo isto que eu vinha escrever nos comentários
@@sKy_The_GOAT também eu, acho que até o Jacquin já falou dessas coisas no Pesadelo na Cozinha
@franciscopatrocinio2453
Atenção que azeite não é o ideal para selar. Existem vários tipos de azeite com pontos de ebulição diferentes. Queremos que o bife fique bem selado para não perder os sucos e aí a tua observação está 100% certa. Qualquer azeite que comece a fumegar ao aquecer é um não para selar bifes. Daí o mais comum ser o óleo por ter um ponto de ebulição muito mais alto sem queimar.
@@jimhawkins3064 óleo de abacate. elevado ponto de ebulição e mais saudável que oleo vegetal
@@danielduarte6361 mas deixa sabor ao bife, o azeite e o óleo têm sabores mais “neutros”
Estes dois malucos juntos são qualquer coisa. Grande abraço para todos e que venham mais videos destes!
Muito obrigado 😊
Obrigado concerteza muitos mais virão 👍😜
Mais um Episódio ESPECTACULAR ❤
Grande familia, grande equipa .. forte abraço bj
adora ver estes dois juntos!!!!!!!! Fico com um sorriso de orelha a orelha
Espetacular😍😍😍😍
Grande video Riczão e Zequinha 😁🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
adoro isto.... dá-lhe zezão
Ja sei o meu jantar. GRANDE ABRAÇO RIC.
É uma ternura ver uns primos como vocês! Eu também tenho uns primos assim. Obrigada pelos vossos vídeos! Adoro!!!!
Grande dupla!
Mais um excelente vídeo! Que aspecto fenomenal!! Um abraço para ti, para o Zequinha e para a Silvinha ✌🏼
Ric e familia na cozinha ❤
Ainda estou a espera do ARROZ DE SARRABULHO!
Obrigado!
Top! Grandes Homens❤
👍😜
Tava mesmo a espera deste Ganda zequinha
Obrigado amigo ❤
Riczão excelente video com o grande Zequinha.
Obrigado 👍 😜
hoje por acaso comi um bom bife com esse molho mas com cogumelos, fica mesmo muito bom
Queremos mais vídeos com o grande ZEQUINHA
Comendo cabidela de galinha vendo mais um vídeo de cozinha com o RIc!
Le petit gâteau🎉
Riczao abraço 🫂
Querido Ric, adoreeeeeei. Eu não sou utilizador de Air Fryer, mas tenho muita gente na família que usa. Puseste 10 vezes mais azeite! Só tens de pôr um bocadinho. A não ser que sejas azeiteiro como eu! :P
Abraço
O problema maior é haver a hidrogenação parcial dos óleos, el transformado em Trans para não ficar rançoso! O problema é teres ácido erúcito, Omega 6 e o produto Trans! Por isso o melhor óleo é o de coco, banha de porco e azeite para frio. A manteiga Ghee tambem conhecida como manteiga clarificada é uma boa opção.
E há parâmetros obrigatórios no azeite, tem que ser condicionado em vidro e escuro, extra virgem!
Estou a espera do petit gâteau grande Ric, hehehe
ADORO ESTES 2 ❤❤
Grande vídeo Riczão! Traz o Chentric como próximo convidado do Cozinha com o Ric, o CZcams português ia parar. Abraço!
foodaa.see ca gandaa PITEUUU TOP.. JA MARCHAVA
Acho que vão fazer para sobremesa o famoso petit gateau
Pera pera pera pera pera!!
Riczão onde está aquela francesinha mesmo à tuga😋
Fico à espera adoro os teus videos de cozinha😀
Vídeo incrível Riczão e o Zequinha juntos, e ainda na cozinha, melhor impossível! S2
Obrigado 👍 😜
Tens de trazer os primos!!
Primos era mmo ganda vídeo por acaso, ups nistooooo
Ric vê o Pesadelo Na Cozinha de Portugal Ric só no primeiro ep eu passei raiva como se juntassem o cachorão e o Fábio de pé de fava so que mais limpo e mostra a formação
O Zequinha é bacano, devias trazê-lo no futuro
Thanks 👍
Ric qual é o vinho 🍷 que escolheram? Abraços e continuação do bom trabalho
Zéquinha dá chocolate ao Ric na cozinha...😁😏
Adorei o episódio de hoje
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
A sobremesa é petit gateaux.
Um grande abraço Ric❤❤❤
Sílvia é quem manda, come na cabeça da mesa 😅
Estes dois malucos juntos...ainda nem vi e já sei que vai ser um perigo! Era giro termos a Bia na cozinha também!
😂😂😂
7:50 que comédia 😂
Olá grande riczão
Até os melhores preciso de um companheiro
Petit gateau deve ser a seguir 😅
Os nossos dois meninos.
A sobremesa é petite gateu tenho a certeza
riczao, tens de trazer o chentric como convidado 👀
❤❤❤❤❤
0:17 Ric e Zequinha 😊🔥
A sobremesa sera petit gateu hehehehe
GRANDE ZEQUINHAA
❤
Boas grande Ric, para quando uma Francesinha? 😅😊
Mais videos assim
Boa Hora que deu ao minuto 1:39 hahaha 🔴⚪🦅
O teu primo Zequinha tem a mão direita imobilizada?, ótimo vídeo são um máximo
Tas farto de dar o sarrote o ric ahahaha
Sobremesa do do Erick Jackan só pode ser um petit gateau
Riczão que qualidade de batata usas?
Abraço!!! ❤❤
2 iogurtes gregos
1 dente de alho
3 colheres de maionese
1 pitada de mostarda
Limão
Sal e pimenta
tio ric ensina a fazer o bife da vazia com molho da portugalia pfff
6:15 fui só eu que vi a malta a provar e a usar a mesma colher para tirar mostarda do frasco? Ai Ai Riczão
Petit gâteau eazy 😂
Qual é o tipo de batata que se usa na air fryer ?
Isto vem dum futuro engenheiro alimentar, certo que se poderes cortas em certos alimentos , mas utilizar óleo não tem mal nenhum , desde que não utilizes todos os dias a mesma coisa, espero que todos saibam bem disto que nenhum alimento ou produto alimentar vos faz mal desde que consumido regularmente e não todas as vezes , mas esta regra aplicasse a tudo , tudo faz mal em demasia, mas claro que preferem cortar ou não gostarem , claro que não utilizam :D.
Qual é o vinho ric?
A sobremesa é petit gateau aposto
😂😂😂
Oh Zé Ric então foste secar a batata com sal pra depois voltares a humedecer com azeite 🤔
sobremesa deve ser petit gateau
Petit gateau será ?
É um prato mais complexo mas era fixe fazeres o steak tartare, abraço!
só uma pergunta sem hate o que se passa com a a mão direita do Zequinha ?
Dá um saltinho ao canal FAMILIA QUARESMA e ficas a saber tudo 🥰
Link da pagina do yt do quaresma ta mal abraço
Riczão tens que trazer comida acessivel que eu ainda não ganho 1000€ por mês!
Mas qual é o vinho que nao percebi?
17:52 a provar as batatas pareciam duas crianças 😂
😂😂😂
quando estes dois se juntam....coitada da silvinha ^^
A Silvinha já se vai habituado 😅, não é fácil mas se fosse não era a mesma coisa 😜
😢 Esses bifes foram cozidos . Saude🎉
Petit guateu
Segundo comentário
E a sobremesa?
laidinha na Tefal
Peço desculpa por estar a perguntar mas tive a ver o video e queria perguntar se o senhor zequinha tem o problema na mao o u que aconteceu
Ric, uma pergunta não me leves a mal. Tu metes tudo em cima da placa, ela não risca? 😂
3 dias O primo Zequinha esqueceu-se de ligar o forno ao fazer o Demi Glace?
O zequinha tem o quê na mão direita dele?
first
Link do canal da familia quaresma não funciona.
Petit gateu
riczão não raspes a colher na panela , vais foder a antiaderência toda
ricccc por favore deixa crescer a barba para eu ver se és parecido ao meu baby!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂abraços do algarve
que panelas que és
Se não estou em erro, o óleo de coco é pior que o óleo vegetal a altas temperaturas.
Chentric
Pettigateu
wenda
Depois de mexer em carne ensanguentada: lavar as mãos ❌ passar as mãos pelo pano e está novo ✅
Nunca se cozinha carne em frigideira anti-aderente!!!
Ja agora amigo
Porque?
O steak au poivre é com carne frita,voces cozeram a carne 🤦 azeite manteiga e toda a carne na frigideira as mesmo tempo é carne cozida..
muita teoria e vai-se ver e nada !!!!! nem sabem grelhar uma peça de carne !!! esse steak foi mais cozido que grelhado. A temperatura da frigideira nao foi a correta e a quantidade de carne foi excessiva.