الكعك الفلسطيني الفاخر بالسميد كعك العيد الهش يذوب بالفم والطعم اكثر من رائع
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- الكعك الفلسطيني بطريقه ناجحه و مجربه راح نحضر معكم الكعك الفلسطيني بالسميد والطحين افضل وصفة للكعك الفلسطيني مضمونة مية بالمية سهلة وسريعة راح نحضر معكم كعك العيد الفلسطيني على الاصول وبأقل التكاليف بطريقة بسيطة وشرح مفصل وهالوصفة من الذ واروع وصفات كعك العيد الفلسطيني لسهولة تحضيرها وبساطتها وطعمها المميز كعك العيد الفلسطيني بالسميد والطحين انجح طريقة ممكن تجربوها لكعك العيد موجودة في الفيديو وكمان راح نعمل معكم نقشات مميزة للكعك حتى نقدمه بشكل جديد ومميز في العيد افخم وصفة لكعك العيد على الطريقة الفلسطينية كعك العيد الفلسطيني بأسهل طريقة ممكنة بدون تعقيد اروع طريقة حتجربوها طريقة عمل الكعك الفلسطيني بمكونات اقتصادية بنتيجة رائعة كعك الاساور الفلسطيني مشهور في كل في دول الشام وخاصة الاردن وفلسطين ينتشر في كل عيد من كل سنة لمذاقه المميز وطعمه الرائع
تصوير ومونتاج واخراج / محمد وليد نعيم
instagram-Mohamed_waleednaim
__________________
ملاحظات مهمة :
راح اجاوب علي كل استفساراتكم هنا لأنو الاسئلة بتتكرر وعشان الكل يستفيد اسهل الي والكم صعب اقدر ارد ع كمية الاسئلة يلي بتوصلني لهيك جمعتها كلها بفقرة وحدة
أول شغلة بنقدر نستغني عن الخميرة أه طبعا بنقدر لأنو صيف والجو حامي كتير بنكتفي بالبيكن باودر ربع معلقة صغيرة خميرة يعني رشة
بنفع ننقع السميد يومين لا مابحتاج الكعك يومين يوم واحد كافي
كم وزن الزبدة 100 جرام نص اصبع المهم تكون زبدة مش منجرين لأنو في فرق بينهم
المقدار يلي عملته بطلع تقريبا كيلو من السميد والطحين لأنو الكيلو بطلع 6 او 7 أكواب وحسب حجم الكوب
بالنسبة لمقدار المي بالوصفة بختلف وبيفرق حسب نوع السميد والطحين اهم شغلة نضيف المي بالتدريج لأنو لو مقدار المي طلع كتير بطلع الكعك قاسي
ممكن نعمل 4 كاسات طحين مقابل كاستين سميد أه طبعا ممكن وبطلع بجنننن وبذوب ذوب
نوع الطحين مهم جدااا
السمنة جنة ممتازة واخلطي معها الحلوب والزبدة لورباك او نور او لونا طبعا الأفضل لورباك لو بدكم يكون مميز
كم مقدار السمنة بالوزن 375 جرام
لو بدي اعمل كمية ضاعفي المقادير
السميد 3 درجات ناعم وسط خشن استخدمت الناعم
الدهن يكون دافئ مش ساخن حتي مايعمل حزازة او حموضة
الإلتزام بالمقادير مهم جدااا
بالنسبة للكوب أي كوب عندك بزبط والكمية حسب حجم الكوب وبنفع بشاف بصحن المهم أي شغلة بتعايري فيها تكون نفسها لجميع المقادير
حرارة الفرن وسط او اقل شوي وحسب فرنك المهم ماتكون النار هاديه
كل كيلو نواشف بحتاج نص كيلو من الدهن
ليش الرسمة بتختفي بعد الخبز بتكون كمية البيكن باودر والخميرة كتيرة
كيف احافظ ع نقشة المعمول والكعك اخبزي الوجه أول
ليش الكعك بطلع قاسي بعد مايبرد بيكون طول بالفرن كتير الكعك أول ماياخذ لون اشقر فاتح بنطلعه ع طول وكمان بتكون كمية المي زيادة
كيف اعرف انه الكعك او المعمول مش محتاج مي باخذ قطعة من العجينة وبلفها رول وبسكرها لو ماتقطعت معي بتكون العجينة تمام
عجينة المعمول والكعك مابتنعجن نهائي بطلع معكم متل المعجنات
#كعك_العيد
#الكعك_الفلسطيني
شاهدو باقي حلقات قناة لمسة شيف من خلال الروابط التالية /
كعك الطحين الفاخر بأروع طعم والذ مذاق رابط الوصفة
• الكعك الفلسطيني بالطحي...
معمول السميد الفاخر من وصفات العيد الرائعة
• افخم وصفة للمعمول بالس...
بتيفور العيد بأسهل طريقة
• بتيفور العيد باسهل طري...
القطايف على اصوله وسر لونه الذهبي وقرمشته الرائعة
• انجح وصفة لعمل القطايف...
اسرع معمول وبأربع مكونات فقط !
• اسرع واسهل طريقة لعمل ...
❤❤ ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي ام يوسف عن جد روعة جربتها ماشاء الله بتجنن والطعم تحفة استمري الي الإمام دائما 😊
مليون صحة وعافية يا رب 😘⚘️ حبيبتي تسلم ايدك يا رب
جربت الوصفة اول مبارح وكانت روعة الله يفرج كربكم ويرحم شهدائكم ويصبركم ....
يسعد فلسطين وكل شي من فلسطين... وبتستاهلي مليون لايك 👍👍👍✌️✌️✌️
الله يسعد قلبك ويحفظك يا رب
@@Lamset_chef_gaza 🙏🙏💓💓
@@Lamset_chef_gaza اهتي شفت من بعض الاهرات بيضيفوا زيت الزيتون .هل هذا صحيح للوصفه؟ارجو الرد يا شيف
بسم الله ماشاء الله تسلم يديك وعنيك وتسلم فلسطين وشعب فلسطين وربنا انشاء معكم وينصركم على القوم الظالمين
الله يسعد قلبك ويكرمك يا رب
يعطيك العافية حبيبتي وجزاكِ الله خير على هالوصفه الرائعه👌🏻 امس مثل هيك وقت عملت وصفتك م زالت طريه بتجنننننن جربووووووها والله خرافيه والله م راح تندموا 🤝🫶🏻🫶🏻🫶🏻
يسعدلي قلبك حبيبتي الف صحة وعافية يااا رب تسلم ايدك 😍😘
رجاءً عدم إضافة أي من الباكينغ بودر او اي شي من الفانيليا بتبقي غذائنا صحي اكثر ويكفي ماء الزهر او ماء الورد وشكراٍ
السميد بودرة
@@Lamset_chef_gaza الو سمحتي بدي طريقه الرطل
فعلا رهيبه الوصفه جربتها طلعت روعه وهشه شكرا ع الوصفه ختام من الأردن مليون لايك
تحياتي الك على راسي والله يسعدلي قلبك
الله يسلم ايدك ويسعدك وشكرا كاتبه كل النصايح بالصندوق الله يكرمك ❤ياريت تكتبيلنا المقادير كمان بالصندوق او بكومنت لسهوله الرجوع الها ❤❤ - بدي اعمل لزوجي مشتهي كعك امه الله يرحمها 😢
مشاء الله تبارك الله عليك وعلي شرحك الوافي الكافي والتصوير الجيد وفقك الله وانصر لغزة واليمن وفلسطين 🇩🇿💕
❤️حبيبتي
فعلا هاى الوصفة رائعة انا بعملها بنفس الطريقة مع عجنو بالحليب ومابحط جوز الطيب حضيف جوزة الطيب اكيد بتعمل اضافة
كل عام فلسطين وأهلها بنصر وخير
وانتم بالف خير يا رب
اللهم صل افضل صلواتك علي سيدنا محمد عبدك ونبيك ورسولك وآله وصحبه وسلم عليه تسليماً وزد تشريفاً وتكريماً وأنزله المنزل المقرب عندك يوم القيامه
مكونات غريبة غير اللى عندنا فى مصر بنعملها ولكن اكيد طعم الكحك جنان تسلم ايديكي
جارتي فلسطينية بتجبلي طبق كحك بحلف بيه وبدور ع الطريقة وكنت متاكدة فيها سميد ود ا السر الكبير تحفة متاكدة انه حكاية
انتو لمصر بتعملو بس بطحين .. لكن احنا بغلسطين بنخلط طحين مع سميد .. جربي و رح يعجبك الطعم ❤
ماشالله عليك شو مرتبه ومعدله تسلم الايادي
زبدة اغلبيتها لما ذوبها تلاقيها مي اما الكعك بالزيت و السمن انا جربت روعة على وصفات فلسطينية جاني ناجح.قبل عمري ما نجحلي الكعك
رائعه جدا تسلم إيدك تحفه وهعملوا بطريقتك لأنه عملتوا قبل كده وفشل
الله يسعدلي قلبك بالتوفيق يا رب
جربته ازبطته من اول مره تسلمي عشرحك الحلو المزبوط يحميك ا نت اعيلتك بحماية رب العالمين
الله يسعدلي قلبك يا رب حبيبتي اهلا وسهلا
ماشاء الله صوت رائع و وشرح حلو.الله يحفظك .
شكرا جزيلا ربي يسعدك ❤
جربتها و زبطت 😻
تشكرات للسما على مصداقيتك و نصائحك
بميزان حسناتك يارب✨
الف صحة وعافية يا رب تسلم ايدك حبيبتي
@@Lamset_chef_gaza لو سمحتي ماء الزهر ما بينعد من السوائل ؟!
جربته روعة جدا جدا والله..يسلمو ايديكي وعينيكي يارب
مليون صحة وعافية يا رب تسلم ايدك ويعطيكي العافية يا رب
@@Lamset_chef_gaza حبيبتي والله...تسلميلي يا رب
ماشاءالله تبارك الرحمن طريقة جد عملية ومثقنة
٤ طحين و٣ سميد وكاسه ونص سمنه ونص كاسة زبده
تسلم هالايدين والله احلى كعك بس منظره بيشهي تستاهلي عليه مليون ين لايك احلئ شيف
يسعدك ويفرح قلبك
قال صلى الله عليه وسلم:اكثروا من الصلاة عليّ ليلة الجمعة ويوم الجمعة فإن صلاتكم معروضة عليّ
تسلم ايدك بجد روعه الله يسعدك يارب
اللهم جرني من عذاب في القبر وعذاب في النار
اللهم ارزقني حسن الخاتمة وجعل ترابي في البقيع وارحم موتانا وموتى المسلمين امين امين امين يارب العالمين
ولكل من قال امين امين امين
الله يسعدصباحك بالخير والرضا انا بتابع بالفديو بس بشوف اله سنة نازل يعني انا مش عارف هو جديد ولا قديم المهم انه من ايدك يعني فخامة بلا حدود❤❤
ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية
لو سمحت ممكن نعمل الكعك سادة بدون حشوة التمر؟؟
شكرا كتير
جربت المعمول ع طريقتك كتييير زاكي ومقاديره مظبوطه 100%تسلم ايديكي
الف صحة وعافية يا رب تسلم ايدك
يسلمو .. يا ستالحقيقه... ..الفلسطنيين شاطرين ومعدلين ومثقفين ما شاء الله عليكم .. 🤗🤗🤗
الله يسعد قلبك يا رب شكرا من القلب ❤
إستعمالك للأواني الجميله يدل على ذوق راقي 👍 تسلم دياتك راح جربها لعيونك 💕 شرحك جميل زيك 👍 القدس/ كاليفورنيا 🙏🇵🇸✌️💕
المقادير ضرورى تكتبيهم بصندوق الوصف ..ارجو الاهتمام..
وتحياتى لك على وصفاتك الحلوة
كل عام وانت بخير
حاضر من عيوني ان شاء الله 🌹
جد طحطاطغ٧بفقثبرقي٤ث٣٠صص٣ص٢
صلي على رسول الله ...... نورلي بيتي ربنا يكرمك في أولادك
@@Lamset_chef_gaza يسلمو دياتك احلى شيف لو بدي اعمل ٢ ك سميد كام بياخدو عجوة ؟
@@Lamset_chef_gaza اختي يعطيك العافيه ما حميتي مكونات دقة الكعك
معجناتج فدشي رووعه عاشت الأيادي 🙉🙉
يعطيكي الف عافية ❤
ممكن تكتبي المقادير بصندوق الوصف
صلي على رسول الله ...... نورلي بيتي ربنا يكرمك في أولادك
روعة
احلى اشي طريقة شرحك يعطيكي العافية... راح اجربو
يسعدك ويفرح قلبك يا رب 😍
ربي يحفظكي اختي ام يوسف والله وانا صايمه وصفاتكي عجب اختي ام يوسف بكل شفافية وبمصداقية اختكي من الجنوب ليبيا ربي يحفظكي رووووووووووووعه رووووووووووعه
ربنا يسعدك ويحفظك اهلا وسهلا نورتي القناة تحياتي للشعب العريق الشعب الغالي الشعب الليبي
احلى طريقه عمل زاكي
احلى كعك
يا رب اشفيهم بشفائك وداويهم بدوائك الله امين
اللهم امين يا رب العالمين
ما شاء الله تحفه الله يسلم ايديكي ويعطيكي الف عافيه♥️
يسعدك ويحفظك يا رب
لا اله الا الله محمد رسول الله
ماشاء الله تبارك الله ربي يسلم دياتك شكله بيشهي
الله يسلمك يسعد قلبك يا رب
ماشاء الله بيجنن الصراحة يسلمو أناملك
ولا اروع وانضف واسكامن هيك شغل مكتكت جد يسلموووو هاليدين
يسعدلي قلبك العسل
جربته العام بشهي كلهم طلبوني الطريقه
الف صحة وعافية يا رب
كعك فلسطيني فاخر
تسلم الايادي يمي يمي الله الله ❤️🙏
❤❤😍
يسلموا الله يسعدك يارب💖💖
الله ينور عليكي تحفه بجد وده احلى لايك 👍👍❤️❤️❤️
اشكرك تسلمي يا رب
يعطيكي الف عافيه حبيبتي بس عندي سؤال ممكن بدل السمن استخدم زبده او سمن نباتي ، لاني ما بلاقي سمنه حيواني نوع جيد بنكهه طيبه بامريكا .
ماشاء الله عليك درلي عافك ابوني عالم زهور من المغرب الله يسعدك
تسلم ايدك يا شيف ايمان ، الله يعطيك الف عافيه 🥰🌷💕
الله يسلمك يا رب ويسعد قلبك
وكذلك حجري الكعك بيعجبني انا بعمل الكعك المغربي
😍❤ على راسي والله كل اهل المغرب تكرم عيونك
@@Lamset_chef_gaza شكرا حبيبتي الله يخليك ويطول في عمرك
تسلم ايدك اروع شيف بس شو نوع سمنه وزبدة يكون طيبة الي انت استخدميه 😍😍
😙🤣😚😚🤑🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
صلي على رسول الله ...... نورلي بيتي ربنا يكرمك في أولادك
يسلمو ايديكي ع الطريقة
الله يسلمك ويسعدك
بجد تسلم ايدك روعه
اول مره اتشجع وبدي اعمل كعك
يسعدلي قلبك بالتوفيق حبيبتي
٤ ك طحين
٣ ك سميد
ك ونص سمنة
نص ك زبدة
٥ م ك حليب بودرة
ربع ك سمسم محمص
٤ م ك دقة الكعك
م ص محلب مطحون
م ص بيكنج باودر
م ص جوزة الطيب
رشة ملح
٢ م ك فانيليا بودرة
ربع م ص خميرة فورية
نص ك سكر بودرة ( إختيارى)
٣ ك ماء دافئ أو حليب أو ماء ينسون
او ٢ ك ماء مع ك ماء زهر
يسلمو ايديكي
بدى اعمل رطل سميد ممكن تحكيلي اكم بحتاج طحين ودهن
أنا جد بحب طريقتك...بس الفرن عندي يشتغل من فوق وتحت بنفس الوقت والنقشة بضل متل ما هي.. يسلموا يارب
ماشاءالله عليكي بفتح النفس طريقتك جدا سهله بتفهمي منيح ربنا يوفقك تحيا 🇵🇸باهلها وناسها وادام الله عليك بالصحه والعافيه حمدا لله على سلامتكم ❤❤❤كل عام وانتم بخير❤❤❤
الله يسعد قلبك ويحفظك يا رب شكرا لذوقك ❤❤
السلام عليكم ورحمة الله تسلم اديكي.. اجمل كعك الفلسطيني ،❤️❤️ لو سمحتي في مصر عندنا سميد بسبوسه.. هو ده الفرخه؟؟ و اد ايه مقدار العجوه اللي استعملتيه بالوصفه؟ الف شكر
سميد الفرخة بكون ناعم جدا قريب من الدقيق
فيه طحين فرخة زي الدقيق ناعم جدا وفيه سميد الفرخة بكون اخشن شوي من الدقيق
صلوا على النبي
👍يسلمو ايديكي شكله لذيذ😋 جدا ما شاء الله عليكي مرتبه وصوتك هادي🌹 وطريقة تقديم الوصفات رائعه جدا 🌷مشتركة جديدة من فلسطين الحبيبة بارك الله فيكي وفي أهل غزة العزة والكرامة🤲 الله يحفظكم ويبعد عنكم كل شر ♥️👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍
الله يسعد قلبك يا رب ويحفظك شكرا جزيلا لذوقك وتعليقك الجميل شكرا من القلب ❤
سوف أجربه وأرد عليك فاءزة من كندا 🇨🇦
نورتي القناة اهلا وسهلا يسعد قلبك ويسعدهم اهلنا في كندا
اكلات كلهه ذوق ومرتب
يسعد قلبك يا رب
ماشاء الله تبارك الله
يسعد قلبك ❤
يسلموا اديكي بتشهي ممكن اخلط نوعين من الطحين الاسمر والأبيض قديش الكميه شكرا جزيلا لك ❤
يعطيكي الف عافية ،، الوصفة رائعة سلمت الايادي ♥️
تسلم،ايدك،وصفة،كولش،طيبة
حبيبتي تسلمي وتسلم ايدك بالف هنا وصحه وعافيه كل وصفاتك جميله زيك
يسعدلي قلبك وروحك
يعطيكي الف عافية أحلي شيف فيكي ي بلد
الله معك يا اهل فلسطين
يسعد قلبك يا رب ويخليكي
ما شاء الله عليك اسلوبك رائع. تقديم متسلسل سريع ومفيد وغير ممل
ربنا يسعد قلبك كلك ذوق حبيبتي تسلمي
استمري يا عسل
تبارك الله، الله يزيدك من فضله، هل من الممكن وصفة لكمية قليلة؟
بارك الله فيك .
يعطيكي العافية وصفاتك دايما مميزة
وما شاء الله تبارك الله صوتك مريح
حبيبتي تسلميلي
الله يشفيه يارب
افلاح من صلى الله على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم صلي على محمد وعلى اله وصحبه وسلم
تسلم الايادي شكلها حلو اوي بالتوفيق والنجاح يا رب ❤️😘
حبيبتي تسلمي يا رب
ماشاء الله عليكي حبيبتي 💗
يسعدك يا رب
جزيت الجنة وصفة لذيذة
جربت الطريقة..كتييير تحفة تسم إيديكي
أروع طريقة
يسعد قلبك يا رب الف الف صحة وعافية يا عسل
راقية ومبدعه شيف يعطيك العافية
يسعد قلبك يا رب تسلمي
تسلم وتعيش هالايدين شي بيشهي ضروري جربها بكرة ان الله راد
يسعد قلبك
يعطيك الصحة و تسلم أيدك منظره بشهي
يسعد قلبك يا رب
بو بدي اعمل بكاسة اصغر برضو استخدم معلقة كبيرة ولا معلقة صغيرة
يسلمو دياتك منضره بجنن انا متابعه جديده بدي اجرب الوصفه
كل الاحترام نورتي القناة حبيبتي
يسلموا ايديكي وبارك الله فيكي
الله يسلمك ويسعدك يا رب
تسلم ايدك ياشيف ممكن نعرف مكونات بهار الكعك وتعطينا مقادير واضحة لخلطة البهار
يانسون وشمر بتحمصيهم وبعدين اطحنيهم
الله يعطيك الصحة والعافية يا حبيبتي
يسعدك قلبك يا رب حبيبتي
ما شاء الله تبارك الله
يسعدك
فعلا احلى معمول روعة بدي اتعلم منك ما شاء،الله
الله يسعد قلبك يا رب
الله يفرجها عليكم
ام يوسف حبيبتي يسلمو دياتك بس ليش ما عجنتيه بيانسون اطيب من الميا ولا كيف
يسلمو الايادي رووعه ،،ما ضفتي خميره ،،،هل توضع الخميره ،،وشكرا
يسلمو ايديكي منظرهم بيشهو 😍
يسعدك ويفرح قلبك
تسلم ايدك ماشاء الله صوت هاديء مفهوم
وأسلوب الوصفة جميل
الله يسعد قلبك يا رب شكرا لذوقك ❤❤
تسلم الأيادي شكرا جزيلا بارك الله فيكى
يسعد قلبك
القدس توحدنا
مساء الخير ام يوسف هلا بدي اسال .. بدى اعمل كعك مقدار رطل يعنى رطل طحين مع نصف رطل سميد كم بدهم نسبة دهون يا ريت تفيدينى
بدهم علبة سمنه ٧٥٠جرام ولتر سيرج
يعطيكي العافيه شغلك بجنن لو سمحتي قديش سمنه حلوب احط كوب معياري بلاستك بنفع😘😘
تسلم يدك الله يعطيك العافية ممكن اسال عن الاطباق المستعملة في العجن و من فين بتشتروهم ووممكن اطلبهم وهل في توصيل شكرا
أول مرة بتابع قناتك. شغلك كتير مرتب وسهل وواضح. موفقة يا رب.
الله يسعد قلبك نورتي القناة اهلا وسهلا فيكي❤
ا والله فخامة وانتي الفخامة كلها ❤❤❤😘😘😘😘