ПОДСОЛНЕЧНАЯ NUTELLA ИЛИ ШОКОЛАДНЫЙ МАЙОНЕЗ? Выброшенные Деньги или Достойная Замена?
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Vložit
- čas přidán 2. 02. 2020
- Проверяю простой и доступный рецепт домашней нутеллы, состав которой практически идентичен покупной. Смотрим что получится!
Нутелла с Арахисом - • НУТЕЛЛА БЕЗ МУКИ и ВАР...
Ингредиенты:
Молоко - 100-150 гр (чем меньше молока, тем гуще получится шоколадная паста)
Растительное масло - 150-200 гр (обязательно берите масло без запаха)
Сухое молоко или детская молочная смесь - 1 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Ванильный сахар - 10 гр
Измельченные орехи - 50 гр (по желанию)
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Забудьте о Нутелле! Шо...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить! - Jak na to + styl
Проверяю простой и доступный рецепт домашней нутеллы, состав которой практически идентичен покупной. Смотрим что получится!
Нутелла с Арахисом - czcams.com/video/vQVWudQ-hfw/video.html
Ингредиенты:
Молоко - 100-150 гр (чем меньше молока, тем гуще получится шоколадная паста)
Растительное масло - 150-200 гр (обязательно берите масло без запаха)
Сухое молоко или детская молочная смесь - 1 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Ванильный сахар - 10 гр
Измельченные орехи - 50 гр (по желанию)
Waaw waaw! Please Madame can you put this ingredients in english? Merci.
Zdravstvuyte. Eshe nujno bilo funduk peremolotiy dobavit.
Оля,а возможно ли сделать такую пасту на растопленном сливочном масле?
Получается что это шоколадный майонез, ))) вся суть раскрученой рекламой продукции , которая стоит копейки, но убедить потребителя что это супер еда и продать ему за бешенные деньги,
czcams.com/video/x8viTpKTV1M/video.html
Проверьте и понятно объясните пожалуйста рецепт🙏🙏🙏
Рецепт простой,- подумал я... Достал молоко, масло, сахар, смешал блендером - получилась жижа. Добавил ещё масла - всё равно жижа. Добавил остальные ингредиенты в надежде, что прокатит - нет, опять жижа, только уже темная. Психанул, добавил муки - стало слишком густо. Терять было уже нечего - добавил яйцо, достал сковороду... В общем, отличные шоколадные блинчики получились :-)
Одинаковые температуры продуктов, у меня тоже такое было,или молоко порошковое,
Возможно нужен именно такой пестик для взбивания. Он пюрирует и взбивает.
😂😂😂👍👍
Продукты должны быть комнатной температуры
Ivan Markov ...😂😃😅
В нутелле есть орехи. это не просто шоколадное масло, это ореховая паста.
Мы в курсе )
Тогда зачем сравнивать, если вкус разный?
Это шоколадная паста с лесными орехами. А масло в ней пальмовое! И даже если она и вкуснее,это не значит что она лучше.
@@user-vc3oy5yz1r есть достаточное количество рецептов действительно шоколадно ореховых паст и без пальмового масла. Логичнее было бы их сравнивать с нутеллой, чем вышеприведенный рецепт. Получилось некорректное сравнение. Шоколадный майонез явно будет проигрывать по вкусу.
Почему некорректное,когда это такая же паста на растительном жире? В нуттелле разве что идёт добавление орехов...
Спасибо за рецепт! Только что приготовила, добавила грецкие орехи. Всё прекрасно взбивается! Не занимает много времени и в итоге получилась вкусная шоколадная паста!👍🙂
Оля, спасибо за проверку! Буквально дня два назад попался рецепт этой пасты, и я была в раздумьях, а тут раз, и ты его проверила! 😀👍👍👍👍👍
В эту пасту вместо сухого молока надо добавлять измельчённые орехи, вот тогда будет вкусно.
В рецепте есть орехи
Сухое молоко даёт сливочный вкус.
Растительное масло не может быть вкусным десертом😊
@@user-vu3li5fr3b многие пишут-вкусно,Вы сначала пробуйте,потом так категорично заявляйте)))
@@user-bp8pq4pz1e Так я и говорю ,что мне нравится вкусно.
Все вот эти рецепты - не отличишь, вкуснее покупной, делаю 5 раз в день, а дети просят и просят)) Мне не нравится, готовила по 3 разным рецептам, помадка, глазурь, как угодно, но не Нутелла 😊
Я делала такую пасту + добавляла орехи, нам очень понравилось!)
Для лучшего вкуса можно использовать ореховое масло, скажем фундуковое. Кто не хочет использовать растительное масло, можно использовать растопленное сливочное. А так ж молоко тоже можно брать ореховое.
Спасибо, Олечка. Обязательно попробую.
очень даже неплохо для бюджетной пасты! Получилось вкусно) Благодарю за рецепт!
Супер!!! Главное не то,что дешевле,а что детям-аллергикам можно! Заменить коровье молоко на овсяное, вместо сухого молока-смесь Неокейт и-вуаля! Счастливый аллергик! Спасибо!
Оля, спасибо вам большое за проверку. Все-таки рискну и приготовлю.
Буквально на днях готовила по этому рецепту, очень понравилось, буду готовить ещё.
Легко, просто, быстро. Супер на заметку.
Я готовила по Вашему рецепту орехово-шоколадную пасту, на основе фундука - получилось очень вкусно и выгодно. А этот рецепт - это какой-то шоколадный майонез, да еще и без орехов. Однозначно с орехами вкуснее.
Я готовила, мне очень понравилась. И не дорого, добавила ещё орешки, супер получилось!
Скажите, а орехи Вы добавляли на каком этапе?...Просто у меня нет измельчителя, чтобы их отдельно измельчить, есть только погружной блендер и я боюсь, что орехи не перебьются.
@@user-co9jw8qd1q я их и не перебивала , ножом покрошила, и когда уже паста была готова вмешала орехи
ого! ничего себе! здорово! спасибо огромное за рецепт. обязательно сделаю
Рецепт просто находка! Готовлю уже 4й раз! Съедается быстро, буквально на день хватает! Для нас - сладкоежек и шокоголиков самое то) а то дорого покупать шоколадную пасту да и состав такой что есть невозможно, а эта прям нежная и шоколадная, с блинами, с панкейками да и просто с хлебом) спасибо за рабочий рецепт, всегда получается, я лишь экспериментирую с количеством масла и сухого молока) а еще добавляю щепотку соли ) спасибо огромное! Процветания вашему каналу, многие рецепты тут рабочие! И не читайте то что пишут тут всякое... Неприятное... Вы супер
Приготовила. Всё получилось. Очень вкусно и просто. Не отличить от настоящей, только текстура более нежная у домашней. Готовила без сухого молока, но с орехами.
Благодарю за рецепт.
Пожалуйста) Рада что вам понравилось!
Спасибо, как раз планировала завтра делать эту пасту)
Делаю подобную пасту уже года два. Почти так же, только какао добавляю сразу с молоком и маслом и обхожусь без сухого молока. В конце обязательно добавляю молотые орехи, без них не так вкусно. Мои дети лопают вкусняшки без Е-добавок.
Я когда-то из остатков после приготовления торта сделала "нутеллу". Была сгущенка, шоколадная глазурь и арахис)) долго перебивала блендером, чтобы орехи измельчить в пасту. Получилось божественно!!!👍
я видела в каком-то рецепте, что к сгущенке добавляют лимонный сок и взбивают. она густеет на глазах. Возможно для загущения можно и тут использовать
Тоже подумала про сгущенку!
Самая вкусная Нутелла по рецепту канала "Голодный мужчина". Перепробовала множество рецептов, его самый самый!!! 👍🏻😋 Попробую ещё этот, спасибо 😉
@@lakosta135 Готовьте с какао, есть куча рецептов без шоколада, в том числе и этот. Но, если вы хотите получить не помадку, а именно пасту, по вкусу и консистенции максимально приближенной к той самой Нутелле, то я рекомендую именно тот рецепт.
так себе реклама для канала дилетанта с котом
@@ChocoYamma Шеф-кондитер Юра, не завидуйте, зависть плохое чувство!
Приготовила сначала на пол порции продуктов, начитавшись комментариев и боясь, что будет пахнуть маслом. Но мое масло не подвело. Сначала взбивала обычной насадкой блендера и масса получилась жидкой, хотя взбивала долго и на турбо-режиме. Затем решила довзбить именно погружной насадкой (как в видео) и масса моментально загустела. Поэтому, ребята, исходя из моего опыта, делаем вывод: насадка блендера в этом рецепте имеет значение! Имейте это ввиду!
Сейчас же делают масло совсем без запаха. Чем там пахнуть может?
@@Inadzuma не знаю, в комментах пишут, что получившаяся нутелла пахла маслом, семечками наверное или рапсом)) Это, наверное, зависит от состава масла и производителя)
@@Alisa_Gar так я и говорю, что есть масло вообще без запаха. У кого пахнет, очевидно было с запахом) В смысле, это не проблема рецепта.
@@Inadzuma это проблема "поваров", готовящих эту домашнюю Нутеллу)))
Спасибо попробую, с маслом растительным 1-й раз вижу, а так пробовала по разному.
Я с жареными чищенными семечками делаю, оч вкусно. И торты смазывать идеально мррр. Дите в восторге.
Не такая уж это и большая необходимость...Едим её раз в год по обещанию.......Когда понадобится,то баночку купим...
Первый раз виду нутеллу на растительном масле. Помню когда то давно, еще в 90х делали типа нутеллу из сгущеного молока с орешками и какао. Вот то было очень-очень вкусно.
Настоящая нутелла и есть на растительном масле. Лучше уж перебить на блендере настоящий фундук с какао и сахаром. Дорого, но на то оно и лакомство)
Отлично!
Привет! Оля, спасибо
Можно сделать с маслом из лесных орехов или маслом виноградных косточек, думаю будет вкуснее. 😀 Сегодня попробую и напишу.
Нужно попробовать ваш рецепт.Спасибо вам за ваш труд.
А я делаю своим деткам по другому. Я лелаю из фиников, масло кокосовое,какао вода и ванильный сахар .Финики заливаю в воде на час затем добавляю все ингридиенты и измельчаю в пюре
Я уже готовила по оригинальному ролику, только добавляла арахис жареный гр 100 наверное, очень вкусно получилось. Растительное масло действительно не чувствуется. В следующий раз думаю добавить лесных орехов вместо арахиса. Действительно бюджетный рецепт. И готовится быстро и просто
Спасибо за рецепт всё получилась очень веусна конфеты тоже вкусные
А где орехи?
Не было, вы можете добавить
На базаре) И в нутелле парочка.
Лайк и смотрим.
Оличка спасибо за рецептик , такая находка пригодится в хозяйстве , ты как всегда супер,ставлю лайк
Спасибо!
Попробую👍👍👍
Спасибо за проверку. Интересно было посмотреть, что получится.
Я такую пасту постоянно делаю,правда еще добавляю измельченные орехи или арахисовую пасту-получается очень близко к оригиналу и ни какая не фигня,как тут писали
Прочитала комменты,ну что сказать: все злые и я сама тоже оттуда. Но ведь нам показали как сделать и не заставляют делать .Выбор за нами. Всем спасибо,комментировать не надо.
Класс!! Спасибо огромное!! Я эту пасту люблю, но она капец дорогая... а теперь и самой делать можно!!
Деньги и время потратите зря!
Фигня... Не рекомендую
@@ampilia. это прям отвратительно или на любителя??
@@lyaka5948 для меня это не о чем... Я бы не сказала что отвратительно. Просто не о чем... Есть рецепты нутеллы и лучше...
@@ampilia. ясно
Лучше взять фундучный урбеч (паста из фундука), добавить туда какао, получается очень вкусно и без лишнего жира и уж тем более пальмового как в нутелле.
Хотя раз в год и обычная нутелла не навредит, не банками же ее есть)
Но всё равно прикольно, эмульсия молока, масла, aka майонез))
Может пойдет на промазку коржей торта?)
Хотя ганаш из сливок и шоколада проще сделать всё равно)
А мне понравилось с кокосовой стружкой пасту делать👍
Олечка спасибо за простой рецепт!!! У меня муж очень любит nutella, обязательно приготовлю!!! 👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💞
Здорово, попробую добавить молотые семена льна, кунжут.
Как бы не готовили домашнюю, покупная всё равно вкуснее, потому что люди привыкли к химии)))
Это да)
@@edabeztruda скажите пожалуйста а если в место рафинированного масла добавить маргарин" щедрое лето" ,получится или нет?
@@user-vk3jd4dh1q можно спермой заменить
Попробуйте по рецепту канала "Голодный мужчина". Она очень похожа на настоящую Нутеллу👍🏻 и без химии😉
Это печально..Сколько же химии,что натуральное стало безвкусным...😰☹️
-Приятного аппетита
Я: Спасибо!
...живу в Германии и в продаже есть как подсолнечное,только ореховое(Nussöl)...интересненько,куплю его и попробую,что получится😆
Я такую пасту часто готовлю. И на хлеб намазать и тортик украсить. Но очень много зависит от качества масла. Нужно брать хорошее рафинированное без запаха.
Оля,спасибо за очередной рецептик🌹❤️
А можно вместо сахара добавить заменитель сахара рит рит?
Заменитель сахара имеет очень специфический вкус.
Я его очень даже чувствую.
Ну это кому как
Даже не знаю, наверное можно )
Не факт, что с сахзамом так же хорошо застынет.
Спасибо что напомнили,я уже давно делаю по такому рецепту с разными орехами ,вкусно и растительное подсолнечное масло полезней пальмового , да и без всяких Е .Мне нравится намного больше ,чем ту которую варят с мукой,но на вкус и цвет...Еще раз спасибо за ваш труд.
@@user-nz5bl6uo3q пальмовое масло только называют маслом ,а так это растительный жир который тает при 42 градусах .Не буду спорить ,кому что нравится ...
Растительное масло без запаха это химия
Прослаивала бисквитный рулет вместо крема вкуснятища
Давно смотрю на майонез без яиц,все не решаюсь его приготовить, а тут такой рецепт. Попробовала и правда получилось спасибо Вам за рецепт использовала как начинку для пончиков,только добавила цедру лимона, получилось классно!!! Но кому то конечно может и не понравиться, как говорится на вкус и цвет...
Я иногда готовлю постный майонез для постных салатов в постные дни. Майонез этот из воды от консервированного горошка,масла и специй.
Нутелла незаменима😹😹😹❤️
Хм... Я люблю простые, вкусные рецепты)
Я готовила. Как по мне съедобно, ну так себе, нет желания готовить повторно. Дело вкуса, я кстати и майонез, который готовится подобным образом не люблю, предпочитаю классический рецепт. Спасибо за видео.
лучше скажу честно ,это все впустую,фигня с какао.
Помню нутеллу еще без пальмовых масел. Это было вкусно, после изменения состава стало не то...
А я сделала, масло с молоком как то жидковато сбилось, сахара с 1 ст ложкой мало, надо 2, добавила сухие сливки, измельчённый жаренный арахис, и дешёвое печенье с магазина улетело на ура, так что однозначно браковать рецепт нельзя, спасибо за проверку, так бы лежало наше печенье ещё очень и очень долго 😋
Олечка, как всегда лайк и огромное спасибо!
Super Eda 😘👍🌹
Огромное, большое спасибо!🌹🌹🌹🤗
Спасибо за проверку , вчера видела этот ролик у автора , но решила, что только после вашей проверки приготовлю 👍👍👍👍
Өлләәәәәә шучу, оля спосиба за рецепт
Покупная вкуснее только из за ароматизатором и усилителей вкуса...это так же как и с покупкой колбасой, после того как сделала дома, магазинную уже не хочется!
Я как то готовила основа была лесные орехи, вот была вкуснятина
Ольга, спасибо за рецепт!! А не могли бы Вы проверить рецепт домашнего сыра из кефира?
Если про замороженный кефир, то делайте смело. Главное чтобы кефир не кислил
отлично сыр из кефира получается, недавно делала для торта его. 👌 Крем объедение вышел.)) Из 2 л кефира вышло почти 450 г творожного сыра. Сто грамм отделила и добавила паприки и чуть вяленых помидорок. На завтрак схомячили его с хлебцами.
Так что смело готовьте, тем более что 2 пачки кефира стоят 120 рублей.) Рецепт брала с канала "Хочу торт".
Уже проверяла, поищите на канале
czcams.com/video/3wMGe4RBWM0/video.html
Делаю похожую с обжаренным дробленным фундуком. Вкус и консистенция с нуттеллой один в один.
Попробуйте, пожалуйста 🙏🙏🙏
нутелла быстрая
120мл рафинированного масла
80мл молоко
2 ст. ложки. сахарной пудры
Взбить блендером
Добавить
1.5 ст. ложки. какао
1.5 ст. ложки. сухое молоко
20гр фундук
Перемешать.
Спасибо, попробую )
Скажите, а можно вместо погружного блендера использовать миксер?
Молоко до кипения и заварить одну чайную ложку молотого кофе ,сахар растворить и щепотку молотого кардамона .Остудить и дальше по рецепту .Вкус масла уходит если несколько часов в холодильнике постоит.
А зачем добавлять растительное масло,когда можно добавить сливочное масло
Тогда получиться шоколадное масло и срок хранения меньше, так как сливочное портиться быстрее!
Потому что, эта паста считается бюджетной...
Потому что из сливочного масла вы не собьете эмульсию. Весь принцип этого рецепта это эмульгирование подсолнечного масла. По такому принципу и майонез делается.
Пробуйте сливочное
Оля,у меня сухие сливки можно заменить ими?
Да)
Для тех кому лень - сгущенка + какао, мешаем и едим. Не то же самое, но вкусно
В баночке фабричной nutella всего 14-15 орешков. Если вы их добавите то ваша будет в сто раз лучше.
Я готовила этот рецепт . Очень хорошо для булочек для начинки.
не всегда отважишься на рецепт,чтоб не испортить продукты,...а тут честно откровенно и все показано.спасибо.
Вместо растительного масла лучше добавить измельченные орехи (фундук) , будет намного вкуснее и полезнее.
Я готовлю такую пасту 4года.Моим нравится .Мне не очень.А что если добавить кунжутную пасту???? (Забыла как называется) Интересно что получится??? Сегодня попробую.
Олечка не перестаю удивлятся тобой молодец муж новерно носит тебя на руках
Можно попробовать добавить миндальную муку или коровье молоко заменить на миндальное.
Выберу время, повторю.🤓
Оля, лайк. 💐
Для всех кто пишет что в нетелей есть орехи, там нет орехи, чихайте состав, основа - пальмовое масло, сахар и ароматизаторы, она однозначно не стоит своих денег!
Марена Ладна это очень вкусная паста. Но цена завышена, согласна.
Не понимаю что все так нашли в этой нутелле, кончено на вкус и цвет друга нет, но по мне, обычная ПРИТОРНАЯ шоколадная паста! Уж через чур она для меня сладкая😬по мне лакомка гораздо вкуснее🤷🏻♀️вот хотелось бы посмотреть как нибудь, домашнию замену этой сладости.
Великая сила привычки.
Можно ли сделать такую пасту без погружного блендера и электрического венчика, используюя только обычный венчик???
Нет,не получится. Нужен именно погружной блендер.
А можно добавить растительное молоко и кокосовое сухое молоко ? У нас алергия на молочку всю
пробуйте
Я так делаю майонез , в смысле молоко и масло . И вот он постоит готовый и масло осекается а с нутелой как будет
Попробуйте сделать майонез из яйца и масла подсолнечного, стоит неделю и как свежий. Рецепт есть у меня на канале))) заходите в гости, буду рада)))
Я, тоже готовлю майонез с молоком и маслом, вкусно как домашняя сметана)))
👍
Это действительно не Nutella, т.к. без орехов, но шоколадная паста получается вкусная. Хотя опять же - на вкус и цвет... По вкусу чем-то напоминает покупной шоколадный пудинг
Думаю если заменить растительное масло топлёным сливочным и добавить орехи будет гораздо вкуснее. В настоящей нутеле пальмовое масло, именно оно даёт этот вкус, который мы всё так любим😏
Вот мне интересно смотреть шоколадный майонез
Лучше сделать свою, чем покупать спред с консервантами. Хотя Нутелла содержит небольшое количество кальция и железа, она не очень питательна и отличается высоким содержанием сахара, калорий и жира. Нутелла содержит сахар, пальмовое масло, лещинные орехи, какао, молочный порошок, лецитин и синтетический ванилин. В ней высоки калории, сахар и жир.Без колебаний, арахисовое масло является "более здоровой" альтернативой Nutella. Арахисовое масло ниже в сахаре, выше в белке и часто ниже в нездоровых жирах.... CSPI обобщает питательный профиль Nutella как "сахарный спрей с пальмовым маслом"
Angel Milstein арахисовое масло слишком вязкое. А нутелла - вкусняшка))))
А магазинное масло и сухое молоко - норм?
Я готовила по этому рецепту, даже с орехами, выходит гадость, не похоже это на нутеллу и близко, не нужно портить продукты.
Точно, я тоже уже готовила. Мне не понравилось. И запах масла есть. Хотя оно рафинированое.
Спасибо 😊
Думала сделать,теперь не буду
Ну
Ну да 200 р. можно потратить на бесполезное г...
Вы не правы я каждую неделю делаю по этому рецепту очень вкусно получается дабавляю в творог и выпечьку и так едим.
Этот вариант неплох, но до всем известной пасты ему ооочень далеко.
Мне больше понравился вариант с варкой сухого молока и какао с молоком обычным, в горячую смесь которых добавлялось сливочное масло, подсластитель и максимально измельченный обжаренный фундук.
Скажите а миксером можно
Оля, какое какао вкусное? Независимо от цены! Просто я попробовала как-то порошок какао специально для выпечки, гадость, если честно
А у меня нет такого миксера что делать ???уже жду ответа
Уважаемые . а не кого не напрягает то . что какао не прошло термической обработки? Я похожий крем для торта делала . на вид красивый . но постное масло! Короче выкинули. хотя крем . а именно молоко с потным маслом действительно хорошо взбились. Так что намой вкус сварить какао с молоком заменить сливочным маслом и всё таки добавить орехов пусть даже и грецких.
Какао можно сверху даже торты посыпать для украшения,какая терм. обработка еще?