BACALHAU A ZÉ DO PIPO SEM BACALHAU? TEM COMO? POLACA DO ALASCA! - Wilza Leonel

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • Oiê, no vídeo de hoje vamos fazer um bacalhau ao Zé do Pipo sem bacalhau! É isso mesmo, vamos usar um peixe diferente, uma opção maravilhosa a Polaca do Alasca, é isso mesmo, a Polaca é um peixe salgado também, que se assemelha em muito ao Bacalhau e é uma opção muito mais barata! Vamos aproveitar essa páscoa?
    Polaca do Alasca a Zé do Pipo
    ✅ 1 kg de polaca do Alasca
    ✅ 4 cebolas (500 g)
    ✅ 1/4 de xícara de azeite
    ✅ 4 dentes de alho picados (25 g)
    ✅ 2 dentes de alho inteiros
    ✅ 3 folhas de louro
    ✅ 10 pimenta do reino em grão
    ✅ 1 litro de leite
    ✅ 2 colheres(sopa) de manteiga
    ✅ 700 g de batata
    ✅ 1 xícara de maionese
    ✅ 100 g de azeitona preta
    ✅ Sal a gosto
    ✅ Pimenta do reino a gosto
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Komentáře • 118

  • @iriadefendivenerando126
    @iriadefendivenerando126 Před 5 měsíci +1

    Que maravilha

  • @kelialvares5576
    @kelialvares5576 Před 5 měsíci +1

    Receita top voce é muito simpática

  • @marianasousa3474
    @marianasousa3474 Před 5 měsíci +1

    Eu❤quero ❤corajosa ❤que ❤amor ❤parabéns ❤linda ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

  • @mariahelenagomesdasilva483
    @mariahelenagomesdasilva483 Před 3 měsíci +1

    Simplismente vocè e a melhor.❤

  • @user-cq8iw3tg8o
    @user-cq8iw3tg8o Před 5 měsíci +1

    Esse leite que ficou pode ser usado, em parte, na hora de fazer pão. E em bolinhos à base de peixe, onde essa polaca vai muito bem.
    Uma opção pra quem não conseguir a polaca salgada pode ser a merluza, se a pessoa achar. Eu usava lá em São Paulo pra fazer bolinho de 'bacalhau' 😋😋😋😋😋
    Imagino enfeitar essas "coroas" com um tomatinho cereja ou, para quem gosta, meia pimenta biquinho.... 8:02

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Realmente a merluza é uma ótima opção também, gosto bastante 🥰

  • @dorcasrodriguesdesouzafiuz5647
    @dorcasrodriguesdesouzafiuz5647 Před 5 měsíci +1

    Vou fazer.

  • @celsoleonel6757
    @celsoleonel6757 Před 5 měsíci +1

    ❤❤😋😋

  • @claramadeira1443
    @claramadeira1443 Před 4 měsíci

    Adoro vc e suas receitas.Muito alegre,e carinhosa...

  • @dulceeliderosa3145
    @dulceeliderosa3145 Před 5 měsíci

    Boa Noite Wilza hummmmmmm espetacular essa receita você é genial obrigada por compartilhar❤❤❤❤❤❤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Que bom que gostou.
      Muito obrigada pelo carinho 😗

  • @marcelafasano7933
    @marcelafasano7933 Před 5 měsíci +1

    Aiiiin vc é uma maravilhosa! Amo seus vídeos sua peeeeerfeita e abençoada!
    Minha primeira carne assada apreendi com vc!❤❤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci +1

      Que demais ter aprendido comigo a primeira carne assada, fico super feliz em saber.
      Muito obrigada pelo carinho.
      Beijinho ☺️

  • @emirian1504
    @emirian1504 Před 5 měsíci +2

    Que delícia , parece ter ficado muito bom!

  • @claudiadiniz4849
    @claudiadiniz4849 Před 4 měsíci +1

    Wilza eu fiz e ficou mara! ❤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 4 měsíci

      Que demais! Muito obrigada por vir me contar ☺️

  • @glaucopizzini1431
    @glaucopizzini1431 Před 5 měsíci +2

    Wilza, vc ama o que faz e isso transparece em cada prato que vc prepara. É lindo de ver ❤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci +1

      Glauco, que bom poder passar essa alegria pra vocês. Sou apaixonada pelo meu trabalho.
      Abração 🥰

  • @ronaldoaraujo7779
    @ronaldoaraujo7779 Před 5 měsíci +1

    Huuuummmm....caraca...corvadia isso Wilza...

  • @annaluciasilveira785
    @annaluciasilveira785 Před 5 měsíci +2

    Como não sou conhecedora de peixes, não conhecia a dona Polaca do Alasca. Deve ser bem bom! E ficou lindo.👏👏

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci +1

      Anna, peixe super saboroso e não é tão caro quando o bacalhau, vale a pena experimentar.
      Beijinho ☺️

  • @josecosta7906
    @josecosta7906 Před 5 měsíci +1

    Sexta feira Santa vai ser com essa receita ❤

  • @rosangelapossa8022
    @rosangelapossa8022 Před 5 měsíci +3

    Esse prato ficou a perfeição!😋🤗🤗🤗

  • @domicio-icx213
    @domicio-icx213 Před 5 měsíci +3

    Boa noite dona Wilza! huuuumm esse bacalhau... É bom demais!!!

  • @messiaslino7861
    @messiaslino7861 Před 5 měsíci +2

    WILZA LEONEL EU ESTOU LIGADO TODOS OS DIAS EM SUAS RECEITAS ... E VC SABE COM A BOCA CHEIA D'ÁGUA MINHA FILHA😂😂😂😂❤❤❤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Só que passa vontade rsrsrs
      Muito obrigada por estar sempre aqui comigo.
      Abraço 🤗

  • @marialauradamasio9280
    @marialauradamasio9280 Před 5 měsíci +2

    Uhu! Mais uma maravilhosa receita para nós ! Obrigada minha querida pela sugestão. Você se superando a cada dia! Mais sucesso para você.❤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Que comentário mais querido, amei ❤️
      Muito obrigada. Beijinho 😘

  • @steyer67
    @steyer67 Před 5 měsíci +2

    Gostei da opção da Polaca do Alaska

  • @nilzeteduarteduarte1999
    @nilzeteduarteduarte1999 Před 5 měsíci +1

    EU AMOOOOO BACALHAU NÃO GOSTO DE OUTROS PEIXE SÓ BACALHAU NENHUM PEIXE É IGAL A BACALHAU

  • @xuxomiya
    @xuxomiya Před 5 měsíci +1

    Ai...ai...ai !!! 😋😋👍👍👍

  • @madahribeiro7902
    @madahribeiro7902 Před 5 měsíci +1

    Gravíssimo. Esqueceu do avental que ganhou da cunhada que mora em Portugal kkkkk. Está perdoada.kkkk
    Adoro bacalhau à Zé do Pipo. Com a Polaca também fica uma delícia.
    Obrigada minha querida Chef.
    Deus a abençoe sempre, juntamente sua família ❤️🙏💋

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Tadinha da minha cunhada, mas ainda bem que lembrei rsrsrs
      Fica super gostoso com a Polaca do Alasca.
      Beijinho minha amiga 😘

  • @luciahelena2910
    @luciahelena2910 Před 5 měsíci +1

    A boca chegou a encher dágua 🤤🤤🤤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Sei bem o que é e isso 😂😂😂
      Beijinho 😘

  • @rosineiadaconceicaofernand752
    @rosineiadaconceicaofernand752 Před 5 měsíci +1

    Essa foi ótima, substituir tuudo de bom, e a delícia é a mesma, obrigada Wilza 🤗🌺

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci +1

      Ficou tão saboroso e o preço dessa polaca é ótimo, vale a pena.
      Beijinho 😘

  • @bethevellyn
    @bethevellyn Před 5 měsíci +2

    Caraca! Que perfeição. Aqui no mercado tem polaca, eu não sabia que ele era salgado. Vou reproduzir e depois volto pra dizer se ficou bom

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci +1

      Tem das duas formas, com sal e sem sal.
      Gosto muito do sabor dela salgada.
      Depois me conta o que achou.
      Beijinho ☺️

  • @vilmasoares9891
    @vilmasoares9891 Před 5 měsíci +1

    Não conhecia esse peixe, ficou lindo demais😋❤👏

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Super saboroso, vale a pena experimentar.
      Obrigada ☺️

  • @isagomes327
    @isagomes327 Před 5 měsíci +1

    Amo tanto suas receitas, que inscrevi minha mãe também 🥰.

  • @rosangelapossa8022
    @rosangelapossa8022 Před 5 měsíci +1

    Boa noite Wilza 😊
    Mais uma delícia 😋
    Obrigada pela paciência de nos ensinar, com essa 😂 alegria
    Bjs 💋 ❤

  • @marciamariottideaquino766
    @marciamariottideaquino766 Před 5 měsíci +1

    Wilza boa noite, você é muito simpática e ensina muito bem 😊

  • @moniceduarte3115
    @moniceduarte3115 Před 5 měsíci +1

    Que receita maravilhosa. Obrigada por trazer opções mais em conta e deliciosas❤

  • @maracristinaoliveira4830
    @maracristinaoliveira4830 Před 5 měsíci +1

    Ficou lindo mesmo👏👏

  • @sonianogueiradagamagondimg766
    @sonianogueiradagamagondimg766 Před 5 měsíci +1

    Parabéns pela sugestão

  • @veracesaroni332
    @veracesaroni332 Před 5 měsíci +1

    Nossa amiga wilza! Fiquei salivando aqui❤🎉🎉🎉bjs

  • @franciscojusto2856
    @franciscojusto2856 Před 3 měsíci +1

    Maravilha, q delicia isso hein !

  • @rosanepalmer4677
    @rosanepalmer4677 Před 5 měsíci +1

    Wilsa, que receita boa...quero fazer ...vc é muito criativa. Vc disse sobre o galao de azeite, vc poderia dizer a marca?...bjs❤

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Claro que eu posso! O nome é Olivares Del Sol Naciente, é Argentino. 🥰

    • @rosanepalmer4677
      @rosanepalmer4677 Před 5 měsíci

      @@cozinhadawilza..... obrigada querida

  • @eduardononatodealmeidaalme9182
    @eduardononatodealmeidaalme9182 Před 5 měsíci +1

    Gosto muito de suas receitas ❤

  • @celiaborgespires1069
    @celiaborgespires1069 Před 5 měsíci +1

    Wilza, tbm comprei polaca do Alasca, bacalhau bom é muito caro mesmo, vou fazer essa sua receita para a sexta feira! Eita Wilza! esqueceu de usar o avental que a cunhada trouxe de Portugal, se eu fosse ela puxava sua orelha!!! 😃 bjs😘

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Ainda bem que ela já voltou, se não com certeza eu levaria um puxão de orelha 😂😂😂

  • @zelinaalves661
    @zelinaalves661 Před 5 měsíci +1

    Receita maravilhosa só que eu não conheço esse que você colocou no lugar do bacalhau se eu fiser vou faser com bacalhau já comprei bjsssss

  • @latifeibrahimmogharbel1424
    @latifeibrahimmogharbel1424 Před 5 měsíci +1

    Oi Wilza! Eu vejo essa Poloca no mercado mas é em filé. Eu quis comentar na receita de bacalhau que vc misturou o purê de batata com o bacalhau que eu gosto assim ao Zé do Pipo.Mas, as duas são boas. Pra parpitá, um bechamel com o leite que cozinhou as batatas por cima do bacalhau ( ou da Polaca nessa),e por cima de tudo, o purê. Que tal?🙃Que bom que nessa a Polaca não brigou com a azeitona😅😅😅😅.
    Bj😘

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Oi Chica! São bem parecidas as duas receitas.
      Menina, gostei da sugestão, vai ficar muito bom.
      Dei bacalhau gratinado aqui no canal , é o preferido da minha nora, vou deixar o link.
      Comi quase todas as azeitonas kkkk, tava boa demais.
      Já decidiu qual vai ser o cardápio da sexta feira e do domingo? Me conta , tô curiosa.
      Beijinho minha amiga ☺️
      czcams.com/video/aHCD7FSi6oI/video.htmlsi=ZMTYVPdIPhNHJSJE

    • @latifeibrahimmogharbel1424
      @latifeibrahimmogharbel1424 Před 5 měsíci +1

      @@cozinhadawilza Falei que tenho um bacalhau aqui, no aguardo. Vai ser bacalhau ao Zé do Pipo. Deixo essa Polaca pra lá.😅😅😅

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      @latifeibrahimmogharbel1424 que delícia 🤤

  • @mariaelizabetebarrosxavier4029
    @mariaelizabetebarrosxavier4029 Před 5 měsíci +1

    Wilza, aqui em minha cidade não tem bacalhau que preste.

  • @ermelindapereira7060
    @ermelindapereira7060 Před 5 měsíci +1

    Eu tb não conhecia se compra no SUPERMERCADO ?

  • @anselmosilva1625
    @anselmosilva1625 Před 5 měsíci +1

    Oi Wilza … estava procurando uma receita de bacalhau vou nessa .
    Qual a marca são suas panelas , pode passar onde comprou ?

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci +1

      São ótimas! Tem o link na descrição do vídeo, mas vou deixar aqui pra você 😊
      amzn.to/499nXLR

  • @claudia36858
    @claudia36858 Před 4 měsíci +1

    Ótima receita! Mas, qual a temperatura e o tempo de forno?

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 4 měsíci

      Que bom que gostou! Forno pré aquecido em 200 graus, por mais ou menos 35 minutos, o tempo dele pegar uma cor ☺️

  • @hermann_lorenzoni
    @hermann_lorenzoni Před 4 měsíci

    Ei Wilza, tudo bem? Parabéns pela receita! Posso substituir pela polaca congelada?

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 4 měsíci

      Oiê! Tudo joia!
      Sim, pode substituir.
      Beijinho ☺️

  • @flavialuchesi2398
    @flavialuchesi2398 Před 5 měsíci +2

    Wilza, vc gasta bastante azeite porque seu marido traz da Argentina, porque aqui no Brasil, 1 litro de azeite tá o preço de um rim 😅

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci +2

      Acho que você tem toda razão kkkkk
      Na Argentina, ela paga 146,00 em cinco litros. Era bem mais barato, agora deu uma subida.
      Tá muito caro mesmo, desanimador comprar aqui no Brasil.
      Beijinho 😘

  • @martacunha4283
    @martacunha4283 Před 5 měsíci +1

    Qual a diferença do escondidinho?

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      É bem parecido mesmo com escondidinho.
      No escondidinho não coloco maionese ☺️

  • @veraregina9804
    @veraregina9804 Před 5 měsíci +1

    Qual o azeite argentino vc usa eu comprei um pela internet total falsificado devolvi. A primeira vez que eu comprei foi o san Juan gostei não estou achando obrigada sou sua escrita

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Tem um azeite que foi proibida a comercializaçã, não lembro o nome.
      Meu marido compra o Del Sol Naciente. Tô gostando bastante.
      Beijinho ☺️

  • @edinaldaalvesdesousa5390
    @edinaldaalvesdesousa5390 Před 5 měsíci +1

    Amo esse peixe, delícia 😋 😋

  • @lilianborges414
    @lilianborges414 Před 5 měsíci +1

    Mulher tu arrasa, que delícia 😋😋😋 dá pra ver o quanto vc cozinha com amor ❤️. Fico aqui salivando 😊 lógico que aprendo muito com vc Wilza. Obrigada por nos ensinar com tanto carinho 😍

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Muito obrigada 🤗 Sou apaixonada pelo meu trabalho, amo ensinar vocês.
      Beijinhos☺️

  • @rozildaflavia5451
    @rozildaflavia5451 Před 5 měsíci +1

    Delicia deu água na boca

  • @gleideselmaferreiradealmei819
    @gleideselmaferreiradealmei819 Před 5 měsíci +1

    Que delícia 😋

  • @marahorta3124
    @marahorta3124 Před 5 měsíci +1

    Oi que gostosura!
    Qual a cidade que sua cunhada mora? Eu também moro em Portugal ❤ Beijos 😊

    • @cozinhadawilza
      @cozinhadawilza  Před 5 měsíci

      Minha cunhada mora na Maia, distrito do Porto 🥰

  • @satikoyoshida2632
    @satikoyoshida2632 Před 5 měsíci +1

    Vc não está bonita vc É LINDA ❤

  • @marletesantos1918
    @marletesantos1918 Před 4 měsíci

    Delícia mesmo hummmmm muitíssimo saboroso bom ❤❤❤❤😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰