Vergleich Sage Barista Express und Sage Barista Pro | Machen 150 € mehr Sinn?
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- čas přidán 8. 12. 2019
- Die Sage Barista Express haben wir ausführlich besprochen und der Sage Barista Pro sogar einen mehrseitigen Blogbeitrag gewidmet. Nun folgt der Vergleich zwischen den beiden Espressomaschinen mit integrierter Mühle. Lohnt sich die Mehrinvestition von 150 € in die Pro,?
► Unser Kaffeemacher-Kaffee neu in Deutschland: kaffeemacher.de/
►Tipps und Fragen Sage Barist Pro, Express und co: kaffeemacher.ch/sagebarista-t...
► Sage Barista Express: • Sage Barista Express -...
► Barista Pro Test Video • SAGE Barista Pro - Esp...
► Blogbeitrag: kaffeemacher.ch/sage-barista-...
► Amazon* Link Sage Barista Express: amzn.to/2OWzyrS
► Amazon* Link Sage Barista Pro amzn.to/2OCampb
Beide Maschinen werden auch unter dem Namen Breville Barista Pro, Solis und auch Gastroback verkauft. Es handelt sich dabei aber nur um unterschiedliche Auftritte in verschiedenen Ländern. Mittlerweile ist die Bezeichnung Sage diejenige, die sich durchzusetzen scheint.
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Als Kaffeemacher betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling.
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Danke für die gut aufbereiteten Infos! Ich möchte mir demnächst solch ein Einsteigergerät zulegen und profitiere sehr von euren fachlichen Einschätzungen.
Sehr gut, weiter so!
Die deutschsprachige Konkurrenz zu „Kaffeegott“ James Hoffmann. Macht weiter so.
Mich persönlich würde allem voran mal ein Video interessieren, wo ihr ein bisschen über Euch und euren Berufsweg erzählt. Wie ihr zu Baristi, Röstern, etc. wurdet und wie es euch gelungen ist mit eurer Leidenschaft für Kaffee den Lebensunterhalt zu verdienen.
Tolles Video, danke. hat mir geholfen bei meiner kaufentscheidung! Ich finde es sehr süß, wie der Herr rechts immer wieder liebevoll die Pro streichelt und dabei zufrieden vor sich hin lächelt :)
Michel hat mit Kaffeemaschinen eine besonders innige Beziehung
Auch wenn ich, was mein Heimequipment angeht, voll und ganz ausgestattet bin, findet ich solche Videos trotzdem als Blick über den Tellerrand super spannend! Danke dafür :)
Danke dir. Und für uns ist es echt spannend zu sehen, was so alles auf dem Markt ist.
Super interessantes Video! Habe selbst die Barista Touch und bin auch sehr zufrieden (als Siebträger-Anfänger). Macht weiter so mit den Videos. Ich finde Sie, auch im Vergleich zu anderen Kanälen sehr informativ und professionell.
Vielen Dank!
Danke dir. Machen wir! Macht Spass.
@Felix Malina:
Hallo Felix, habe ebenfalls die Barista Touch und bin soweit zufrieden. Einzig läuft bei mir der Kaffee etwas schnell durch und ich kriege das trotz "spielen mit dem Mahlgrad" nicht optimal hin. Wie hast Du Deine für ein single und double shot eingestellt?
Danke Jungs, sehr informativ.
Man merkt eure Kompetenz und die Videos machen selbst dann Spaß, wenn man sich selbst gut auskennt. Gibt keine besseren Reviews in diesem Bereich. Großes großes Lob an euch alle! Vielen Dank. Ich freue mich auf alles was kommt! & Schöne Feiertage 👍
Schonmal an patreon gedacht? :)
@@whyilovethemoon Ich nehme das Videos seit ca. 1 Monat immer zum einschlafen und schaffe es nie bis zu ende:-) Sogar nicht mit 2 facher Geschwindigkeit, hahahaha. Der große Blonde mit dem schwarzen Schuh kommt dabei total witzig und seriös rüber, wobei der kleine Schwarze sehr enst rüber kommt. Wie Geil, ich muss aber echt sagen, Ihr seid so Authentisch, dass es immer wieder ein Genuss ist, eure Videos anzuschauen.
Danke Jungs, really great job!
Super Video mit interessanten Infos. Ich habe mich für die Barista Touch entschieden und bin recht angetan. Natürlich experimentiere ich noch mit unterschiedlichen Kaffeesorten...
Bei den Inneren Werten geht es mir vor allem ob Alu- Teile wie Leitungen usw. verwendet werden. Vielen Dank. Tolles Video. liebe Grüße, Gerhard
Tolle Videos. Vielen Dank! Könnt ihr auch mal testen, wie die Lungo Qualität ist bzw. Wie das funktioniert? Immer Espresso trinken, geht hier nicht. Danke dafür und macht weiter so.
Danke euch! Weiter so :) Ich habe mir aufgrund von eurem Test die barista pro geholt. Ich bin sehr zufrieden!
Klasse, viel Spass und Erfolg damit.
TheJornorator wie stellst du ein? Ich hab die Maschine auch und bekomme leider keine vernünftige Qualität? Im Single Shot immer zu sauer, egal, was ich tue...
@@Gamey12 also ich Mahle bei Stufe 7, double shot 13,5 sek und Single 8,5 sek. Double ordentlich tampern, gefühlt Maximum drücken - beim Single eher nur leicht tampern. So komme ich jeim Single und double auf ca. 24 Sekunden durchlaufzeit.
Hilft dir das weiter?
Kaffeemacher Akademie & Rösterei
Bei mir ist es für meinen Geschmack bei Mahlgrad: 7 und 9/13 Sekunden die richtige Dosierung
Bist du weiter zufrieden ?
Vielen Dank für diese genialen Videos! Gibt es schon ein Fazit aus dem dauertest? Bin gespannt :)
Hey.. Top Videos!! Finde euch echt Klasse. Testet ihr vielleicht auch noch die barista touch??
Der originale Tamper hat einen 53,05 mm Durchmesser ± 0,03 mm, da nicht exakt rund.
Wegen Euch kommt hier morgen eine Pro über den großen Fluß geschippert. Ich freu mich drauf und schau noch ´n bissel Video zum Thema. Danke Euch und macht bitte weiter so tolle Videos zum echt genialen Thema Kaffee.
Vielen lieben Dank für die tollen Videos! Ich habe die Barista Express seit 6 (!) Jahren - damals als Umstieg von Kapseln. Durch regelmäßige Pflege verrichtet sie immer noch zuverlässig den Dienst. Jeden Tag. Würde sie heute in die Knie gehen, wäre der Nachfolger wohl die Pro. Eine bessere Milchlanze und die einfachere Einstellung von Mahlgrad und - Menge wären es mir nach 6 Jahren „Express“ wert. Das Gesamtpaket dieser Maschinen in Verbindung mit „sofort bereit“ ist für mich unschlagbar.
Und was heißt gute Pflege? Was muss man machen?
Ganz großes Lob an eure Videos. Ich bin quasi Anfängerin in Sachen Espressomaschinen und eure Tests sind mir eine große Hilfe bei der Auswahl. Habe mich aus finanziellen Gründen jetzt für die Barista Express entschieden, bin gespannt auf den ersten Caffe. Grüße aus dem schönen Italien an euch :-)
Hallo Anke, wie ist nach einem Jahr deine Erfahrung mit der Maschine? Hast du sie noch, bist du zufrieden damit? Ich habe die Pro und finde, dass die Extraktionen doch sehr schwanken. Außerdem brauche ich zum Mahlen von 18gr ca. 28 sek! Ist meine erste Siebträger, bin mir momentan noch nicht sicher, was ich von der Maschine halten soll. Grüße Patrick
Könntet ihr bitte ebenfalls die Solis Barista Gusto und oder die Sage Bambino testen?
Eure Tipps, Review und Tests sind echt super!
Hi zusammen
Super Videos von euch.
Habt ihr bereits ein Video von der SAGE the Barista Touch?
@Kaffeemacher: Könntet ihr vielleicht auch mal einen Vergleich der schon sehr lange auf dem Markt befindlichen Quickmill 0820, der 3000 und 3004 machen? Was lohnt sich für wen und warum? Wie schneiden sie im Vergleich zu anderen Mitkonkurrenten der gleichen Preisregion ab?
Davon ab: Herzlichen Dank fürs Video und Eure tollen Tipps und Tricks, macht auch in diesem Jahr bitte weiter so!
Klasse Vergleich . Bei mir geht die Batista Pro ab heute in den Dauertest. Die Express verkaufe ich meist an Neulinge die sonst einen Vollautomaten bis 500 Eur oder Siebträger von Der Longhi kaufen würden. Ich habe die Express auf 9 Gramm im Single shot eingestellt und mahle beim Double einfach 2 Mal single. Das kommt mit der Dosierung gut hin und das Sieb quillt nicht über.
Bist du mit der pro zufrieden?
Klasse und umfangreicher Test!
Gibt es schon eine Videoplanung für den Dauertest der „Pro“? - weiter so!
Bei mir ist auch, dass beim Single 11 Gramm rauskommt beim Doppel 18 Gramm.
Ich habe halt die Wassermenge bei Single und Duo in der 1: 2.5 Ratio angepasst und es funktioniert ganz gut.
Bahnhof. Was bedeutet das was d schreibst ?
Daniel Probst einfachste espressirezepte
@@Daniel-zv3uf es ist gemeint das bei der Voreinstellung bei der Mühle auf einzelespresso 11g und bei doppelter Espresso 18g eingestellt sind ... die Ratio besagt das aus den 11g bzw 18g das 2,5 fache als Espresso heraus kommen ... also zb. Bei 11g gemahlenes Espressopulver kommen 27,5g fertiges „Getränk“ heraus ... dies sollte dann in einer Zeit von ca 25 sek geschehen um ein rundes Geschmackserlebnis zu haben ... zu schnell wird er sauer zu lange bitter ..
Super Vergleich! Mich würde interessieren wie sich die Lelit PL042 als weitere Kombimaschine im Vergleich schlägt
Super Vergleichsreihe der Sage Maschinen! Mich würde sehr interessieren, wie die De Longhi Specialista im Vergleich abschneiden würde. Vielen Dank und weiterhin tolle Beiträge
Hat denn niemand Interesse an einem Test/Bericht über die De Longhi Specialista? Wer die Sage mag muss sich doch - als Alternative - für die De Longhi interessieren?! Erfahrungen wären toll.
ist leider keine Alternative ;) Also nur fürs Auge schön, Kaffee machen andere.imho
Ich habe mir dann mal die Pro geklickt. Bin ja mal gespannt.
Es sei vielleicht zu erwähnen, dass es bei der Express zwischen den fühlbaren klicks keine Einstellung für die Mahlmenge gibt. Im Einzeltest ist mir aufgefallen dass ihr das Rädchen auf einer Zwischenposition hattet. Das ist vermutlich ein digitaler Drehgeber, könnte mir vorstellen, dass der damit nicht klarkommt und sozusagen mehrere Einstellungen gleichzeitig erkennt.
Als Siebträger Anfänger bin ich bisher mit der Expresd ganz zufrieden. Aber wie schon im Video angesprochen, bin ich von der Mühle nicht ganz angetan. Hier schwanken auch meine Durchlaufzeiten von 10 - 19 sek. Würde eine Mühle wie die Pro Grinder eurer Meinung nach Sinn machen?
super Videos ihr Jungs.
habe die Express, bzw das Schweizer Modell Solis Grind Infuse seit Januar 2019.
Am Anfang hatte ich grosse Probleme. Bekam keine Crema und kein Druck hin, obwohl ich den Kaffee (4 verschiedene Sorten) aus einem lokalen Bioladen bezog, der angeblich frischen Kaffe verkauft...relativ teuer. deswegen hätte ich sie fast zurückgegeben. habe dann mal hochwertigen Kaffee aus dem Internet probiert und habe dann langsam bessere Ergebnisse bekommen.
Diesen leicht bittere Abgang, den ihr bei der ersten Tasse bei der Express empfindet hatte ich zu Beginn ein starkes Problem. je nach Kaffee hat man irgendwann aber relativ konstante Ergebnisse. und bei den guten Kaffees schwanken die Mahlgradeinstellungen nur noch marginal.
Was ich als Tipp sagen kann. Ich habe die Wassermenge ein kleines bisschen höher als die 2.5 eingestellt. Ich stoppe dann einfach den Bezug manuell durch Drücken der Bezugstaste sobald der Espresso im Auslass nicht mehr honigartig ist, sondern hell und wässrig rauplätschert. probiert das mal aus. Mit der Zeit hat man auch dafür ein Auge entwickelt wann man unterbrechen kann, dass weniger Bitterstoffe rausgelöst werden.
auch wenn das Kaffevolumen mit dem Mahlgrad variiert finde ich kommt die Portion ziemlich gut hin, wenn man die Menge mahlt, die der Razor dann vorgibt. Das einzige Problem welches bestehen bleibt is lediglich, dass man in 2 Mahlvorgängen und ein wenig zwischentampern zur schlussendlichen Nutzmenge an Kaffee kommt. auch hier ist Erfahrung Key.
habe mal guten Kaffee von bekannten bekommen mit seiner Mühle gemahlen...der Kaffee war so fein dass der Druck viel zu hoch war. dennoch hatte der Espresso top geschmeckt...denke da war die Ratio auch wieder key. Fakt ist mit der Mühle und Maschine kommt kommt man nicht so fein wie andere teurere Modelle. Da frage ich mich ob ich nicht doch irgendwann zu etwas professionelleren updaten werde. Da wird dann schnell mal das 4 fache fällig. Mir schwebt der deutsche Hersteller Xenia vor. sieht hammer aus die Maschine.
Danke für den tollen Vergleich. Hat echt Spaß gemacht zu schaun. Ist die Pro wirklich 10 cm größer in der Tiefe wie online angegeben?
Hallo… vielen lieben Dank für die super gute und kurzweilige Entführung in die Espresso/ Kaffee Welt.
Habt ihr schon einmal die DeLonghi EC 9335 m La Specialista getestet?
Ich benutze nur den einer Knopf beim Malen. für den Doppelten 2x den einer. Dies hilft auch gegen das Überlaufen von Kaffeepulver.
Wieviel hast du denn auf den einer eingestellt. ?
Eure Tests sind wirklich super - meine Frau hat seit 21 Jahren ein Café in Berlin, welches sehr beliebt ist u.a. wegen des Kaffees.
Ich habe mir jetzt eine Express für mein Büro gekauft und bin recht zufrieden.
Die Express wurde mittlerweile deutlich überabeitet und liefert deutlich schneller Dampf mit einem besseren Rollen. Ist natürlich dennoch kein Pro-Matchwinner - aber richtig gut für Büro oder private Küche.
Habe die Einstellungen dann so eigerichtet wie Ihr sie ertestet habt und bin begeistert (gerade wegen des Preises)!
Werde Euch weiter beobachten :).
Btw: Michel erinnert mich immer an Jim Carrey... Ihr könntet Brüder sein ;)
Hallo, welche Einstellungen haben sie an dem grinder gemacht? Und auf der linken Seite ist ja ein Rad zum drehen, wo müsste edhe stehen? Ich bin am verzweifeln 😃
Vielen Dank für diesen Vergleich und die jeweiligen Einzeltests. Eine Frage habe ich, wie genau messt ihr die Wassertemperatur?
Hallo, euer Kanal ist super. Wie wäre es mal mit einem Test der Lelit Anita PL042TEMD Kombimaschine. Sie ähnelt dem Sage Konzept.
Super Video. Ich habe nun mal eine Frage zur Sage Barista Pro.. ist diese mit der Gastroback Barista Pro baugleich oder wo gibt's da Unterschiede. Wer weiß das?
Ich habe die Batista Express seit kurzem. Der Maulgrad ist super und die Maschine ist mit dem Wasser super konstant (für den Preis). Die Schwankung der Mühle kann man auch sehr einfach umgehen indem man die Bohnen im Vorraus abwiegt und nur die benötigte Menge in Mühle gibt. Einfach stark für das Preis Leistungsverhältnis.
Sehr Schön. Also nur die Menge (abgewogen) mahlen die Man auch haben möchte um von der Elektronik/Zeit Unterschiede wegzukommen.?
Danke für Eure Videos. Was haltet Ihr von der Sage Dualboiler???
Top Video... wie seht ihr das.... Sage Barista Pro oder die Sage Oracle? Eure Meinung würde mich interessieren.... 🙂
Ich schwanke noch zwischen der Barista Pro und der DeLonghi la Specialista…..welche würdet ihr empfehlen? An der DeLonghi gefällt mir der integrierte Tamper ( das erspart das ständige klopfen während des Mahlvorgangs ) aber die Barista lässt sich wohl feiner einstellen.
Vielen Dank vorab.
Hey danke für eure Videos! Ihr seit super 👍 könntet ihr Mal die Sage Dualboiler testen? Gruß Marcel
Hallo liebe Community. Eine Frage: hab mir gestern eine neue Bambino Plus gekauft und direkt ausprobiert. Bei beiden Sieben (Einzel- und Doppelboden) kommt der Espresso nicht nur aus den zwei Siebträgerlöcher sondern auch von oben. Und auch relativ schnell, ca 20 Sekunden. Ich habe schon alles mögliche ausprobiert, weniger Kaffe, gröber mahlen, nicht stark stampfen... Die Dichtung ist neu und sieht gut aus. Habt ihr das gleiche Problem? Was kann ich noch ausprobieren bevor ich die zurückschicke. Herzlichen Dank. Alex
Hallo,
Ich wollte fragen, ob bald ein Textbereich vom Dauerbetrieb kommt?
Ein großer unterschied zwischen den Maschienen ist, dass bei der Barista Express die extraktionszeit abgespeichert wird und Bei der Pro ist ein Wasserzahler eingebaut, so das man die Wassermenge speichern kann.
Lt. Sage hat auch meine Barista Express eine Volumetric
Hallo, was empfehlen Sie für einen Anfänger? Sage Barista Pro oder Gaggia Classic plus Sage Grinder Pro? Vielen Dank
Testet doch Mal die lelit pl42 temd
Könnt ihr vielleicht mal die Sage Bambino Plus testen?🙈
Annika van Bilsen ja, das würde ich auch gut finden. 👍
Liebe Kaffeemacher,
Vielen Dank für eure tollen Videos! Ich besitze selbst recht frisch eine express. Bin auch sehr glücklich damit. Ich frage mich nur, ob ich das Mahlgradrädchen auch zwischen den festen Stufen positionieren kann? Generell hatte ich selbst beim Mahlgrad 2 etwas zu unterextrahierte Ergebnisse bzw. war die shot time unter der gewünschten Zeit, ist der geringe Einstellungsspielraum normal? Deweiteren denke ich, dass eine gute Möglichkeit ist die unzuverlässige Mengeneinstellung zu überbrücken, indem man schlicht durch vorheriges Abwiegen des gewünschten Kaffees (also vor dem Mahlen) und manuelles Mahlen das ganze einfach nicht nutzt. das funktioniert sehr gut für mich! Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen!
Hier ist die Antwort auf deine Mahlgradprobleme: kaffeemacher.ch/sagebarista-tipps-fragen/
Hi, super video danke. Welchen Mahlgrad habt ihr denn an der pro eingestellt. Nur als ungefähre Orientierung. Schonmal danke für die Antwort und weiter so ;) Gruß Alex
Mein Fazit: Also scheint man bei einem günstigeren Gerät, als was ich beide dieser Maschinen bezeichnen würde, vor allem in Sachen der *konsistenten Ergebnisse* Abstriche machen zu müssen. Bei einer professionellen Mühle sowie Siebträgermaschine sind die Ergebnisse in 9/10 Fällen identisch, während es bei diesen Geräten zu Schwankungen kommen kann. Für den Heimgebrauch sicher nicht ganz so tragisch, aber sehr interessant zu wissen. Insgesamt ein super Video, vielen Dank.
ja das ist auch mein Problem. oder auch diesen leicht bittere Abgang, den er bei der ersten Tasse bei der Express empfindet. je nach Kaffee hat man irgendwann aber relativ konstante Ergebnisse. und bei den guten Kaffees schwanken die Mahlgradeinstellungen nur noch marginal.
Kleiner Tipp an alle, die sich überlegen eine der Maschinen zu kaufen.
Ihr könnt euch für ca. 280€ die Solis Caffespresso Pro (Breville Infuser) holen. Diese Maschine ist im Prinzip die Sage (Breville) Barista Express bzw. Pro, allerdings ohne integrierte Mühle. Wenn ihr euch dann noch für ca. 180€ den Sage Smart Grinder Pro holt, habt ihr für ca. 460€ eine bessere Barista Pro (da Mühle variabler und präziser einstellbar), Geld gespart und sogar noch Spielraum für spätere Upgrades.
Guter Tipp!
Geld gespart wohl allerdings nicht, da man die Barista Express schon für 430€ kriegt. Fraglich ist auch ob die aufgeführte Sage Mühle taugt...
Ist die Solis denn komplett baugleich?
Erst einmal vielen Dank für euren Super Kanal. Es macht echt Spaß eure Videos anzuschauen.
Jetzt zu meinem Problem, ich habe Probleme Druck auf zu bauen, obwohl ich die feinste Stufe bei der Kaffeemühle eingestellt habe und 18 g Kaffee in den Siebträger für 2 Tassen einfülle und ordentlich andrücke wenn ich den siebträger bis zum Rand tampere, kommt der Druck, aber weil ich Dann soviel Kaffee benutze, schmeckt er natürlich nicht. Ich benutze segafredo. Kann es vielleicht an den Kaffeebohnen liegen. Ich habe die Maschine gebraucht gekauft.
Hier ist die Antwort auf deine Mahlgradprobleme: kaffeemacher.ch/sagebarista-tipps-fragen/
@@Kaffeemacher vielen Dank
@@jupidu6574 Hast du den Mahlgrad nur außen am Drehrad feiner eingestellt oder auch innen am Kegelmahlwerk? Bei meiner Barista Express habe ich im Inneren auf die feinste Stufe gestellt. Dann war alles perfekt.
Hallo #Kaffemacher
Ich bin Einsteiger und Ich bin echt begeistert von euren Videos, macht weiter so.
Ich habe aber trotzdem eine unbeantwortete Frage. Ich trinke pro Tag vielleicht 2-3 Cappuchino oder auch mal morgens einen Espresso.
1. Ich möchte gerne wissen, schadet es der Maschine wenn sie (ich sage mal 8-17 Uhr ) nicht benutzt wird bzw. auch für mehrer Tage (1-3)?
2. Falls es so ist kann man dem entgegenwirken wenn man die Mschine Ausmacht oder ist es eher schädlich?#
Macht weiter so und danke schon mal für die Antwort.
Liebe kaffermacher. Danke für die tollen Videos. Habt ihr auch schon die sage duo temp Pro ohne integrierte Mühle getestet. Ist das eine gute Option? Danke.
Die Frage habe ich auch schon oft gestellt, ohne Antwort, schade.
Ich finde es toll zu sehen, dass die "Experten" beim zweiten Versuch wiederlegt sind und beim dritten mit sehr viel Respekt an den Kaffee gehen. :-)
Schade aber, dass man eine Kaffeemaschine anhand dem Geschmack des Kaffees bewertet... ich hätte mir folgende Informationen gewünscht: Usability, Alltagstauglichkeit, Reinigung, Leistung...
Wir haben beide Maschinen las Einzeltest ausführlich angeschaut
Super Video Vergleich meiner Maschine und der Pro. Ich weiß ja dass der Mahlgrad individuell gefunden und eingestellt wird. Aber trotzdem würde mich interessieren welchen du bei den Maschinen genommen hast als Referenz für mich. Bitte beantwortet mir das.
Checken wir morgen. Versprochen.
Und? Würde mich auch interessieren:)
@@ew4589 also ich habe den mahlgrad so lange feiner gestellt bis sich Klümpchen gebildet haben.
Nun gilt fein einstellen bis du 20-25 sekunden bei einem Verhältnis von 1:2-1:2,5 erreichst.
Dann wird’s auch was mit dem Espresso
Hallo Ihr Kaffeemacher, habe nach jetzt ca. 2 Jahren als Benutzer der "Barista Express" erst heute euren Vergleichstest gesehen, den ich sehr aufschlussreich fand. Was den Geschmackstest angeht, kann ich euch bestätigen: er schwankt etwas, was wohl mit der Mahlmenge zu tun haben könnte - ich überprüfe sie nicht ständig.
Aber eine kleine Anmerkung zur "Schhäumung": Ich war auch unzufrieden und habe mir bei SAGE die Düse von der "Pro" bestellt und in meiner "Express" eingebaut. Mit dem Erfolg, dass die Ergebnisse im Schaum deutlich besser sind. Als Manko bleibt, dass die Zeit bis zum vernünftigen Druckaufbau in der Lanze etwas nervig sind. Ich sage mir, es ist halt keine Profi-Maschine und für rund 500EUR bringe ich immer noch jeden Nachbarn zum staunen, was die Qualität eines Espressos betrifft. Ich habe auch schon bei Espresso-Liebhabern mit 'nem 1200EUR-Siebträger plus einer 500EUR-Mühle schlechteren Espresso/Capucchino getrunken als aus dieser ca.500EUR-Maschine.
Was ihr in eurem Test mit der "Pro" gezeigt habt (was die Mahlmenge betrifft: mehrfach mahlen und zwischendurch "klopfen") wende ich mit Erfolg auch bei der "Express" an - und es zeigt, dass Espresso-Bereiten auch noch "Handwerk" ist !!
Viele Grüße und: macht weiter so !
Jürgen
Hast du vl einen Link zu der passenden Düse? :-) finde sie leider nicht
@@lees1642 Hallo Lee S. Die Düse gibt es hier: www.sageappliances.com/eu/de/parts-accessories/parts/sp0025546.html . Ist zwar für die "Pro", passt aber auch bei der "Express"
Hey Jungs, habe heute euren Channel entdeckt und ordentlich „gesuchtet“:-)
Bin, wie ihr euch sicherlich denken könnt, blutiger Anfänger und brauche eine Expertise.
Was hält ihr von der DeLonghi La specialista?
Kann nicht all zu viel Geld ausgeben und der integrierte Tamper spricht mich echt an...
Wäre echt dankbar für einen Tipp-Problem ist ja, dass ich die Maschine nirgends „Probetrinken“ kann
Hi, ich verfolge begeistert alle Videos von Euch. Danke für Euer engargement. Ich teste seit ein paar Tagen die Sage Barist Pro und muste feststellen, das die Brühtemp. nie höher als 83c wurde und der Expresso ca. 50C hatte (in16gr/out 32gr, 28sec). Temp. Einstellungen bei Max. Die heiß Wasser temp. betrug um 73 grad. Dampf temp. ca 76C. Natürlich habe ich auch Leershots sowie die Tasse und den Siebträger vorgeheizt. Kann es sein, das ich eine Montagsgerät erwischt habe? Bei Euren Test geht Iht davon aus, das die Maschiene eher zu heiß wird und daher als maßnahme abkülen bzw. abgekühlt werden muß. Diese Maßnahmen gehen natürlich nicht bei einer max. Brühtemp. von 83C. HABT IHR VIELLEICHT einen Rat oder Tips? Würde mich seh über eine Antwort freuen. Nocheinmal vielen Dank für Eure tolle Arbeit 🙂
Grüßt euch! In einem Video kritisiert ihr die Mühle der Express nicht nur im Bezug auf die Ungenauigkeit, sondern soll der Kaffee auch bitter, metallisch o,ä. schmcken. Ist das bei der Pro auch der Fall, oder wurde eine andere/ bessere Mühle verbaut?
MFG
Vielen Dank für Eure sehr ausführlichen und trotzdem immer sehr verständlichen Beiträge. Ich würde gerne einmal etwas zu der Sage Dual Boiler von Euch hören. Vielleicht habt ihr ja schon intern getestet und eine erste Einschätzung zu der Maschine. Würde mich sehr über Euer Feedback freuen. Gruß Jens
Guten Tag,
mich interessiert es wie ihr nach einem Halben Jahr die Kaffeemaschine beurteilt. (Im Video wird gesagt das nach einem Halben Jahr Video kommen wird). Genauso wolltet ihr einen Reinigungsvideo einstellen. Wäre es möglich dies durchzuführen ? Habe nämlich vor die Barista Express die ich seit einem Jahr besitze zu verkaufen und die Barista Pro zu kaufen. Grund: Dauer des Milchschdüse und hohe Schwankungen des Drucks
Hi könnt Ihr auch mal die Espresso Artista 4181 testen LG
Hallo zusammen, habt Ihr auch die Delonghi La Specialista getestet? Oder habt ihr eine kurze Meinung dazu? Sage Barista vs. La Specialista??
Noch nicht.
hallo beim ersten test der express war der Kaffe gut mit Tendenz nach unten. und jetzt sagt ihr gut mit Tendenz nach oben !!!??? soll ich sie jetzt kaufen oder nicht. oder gibt es was bessere in diesem Preissegment !!!???
lg timo
Hallo, wieder ein tolles Video.
Welchen Kaffe habt ihr verwendet?
Dreispitz heisst er. Ein Blend mit jeweils einem Drittel Nicaragua von unserer Farm und Nachbarn, Brasilien und einem gewaschenen Robusta aus Indien. shop.kaffeemacher.ch/products/espresso-blend-3-spring-roasters
@@Kaffeemacher Danke für die schnelle Antwort
haltet doch bitte auch mal ein Maßband oder ähnliches an den Temper ;) um die 53/54 besser zeigen zu können
Bitte gebt doch bei allen Maschinen die Aufheizzeit an.
Hallo Jungs, habt Ihr mal die Sage Barista Pro mit der DeLonghi La Specialista verglichen?
Hallo Jungs,
Tolle Videos, vielen Dank!
Konnte Ihr die "La Specialista" von De'Longhi anschauen, von Preis, passt zwischen die Sage Barista Maschinen.
Vielen Dank und weiter so!!!
Sehr interessanter Vergleich. Aber ich könnte mir vorstellen, dass es ganz ähnliche Ergebnisse bzw. Schwankungen auch beim Vergleich zweier Profimaschinen geben würde oder sogar zwischen zwei identischen Maschinen. Irgendwelche minimalen Schwankungen gibt es immer, schon alleine bei den Bohnen, wo auch immer zufällig ein paar bessere oder schlechtere in der Mühle landen können, oder beim Faktor Mensch bei der Zubereitung. Ich denke daher, dass eine Probenmenge von 3 da keine wirkliche Aussagekraft hat. Aber trotzdem auf jeden Fall ein interessanter und aufschlussreicher Vergleichstest!
Da hast du natürlich recht. Wir würden aber zur Barista Pro nicht unbedingt aufgrund der sensorischen Erfahrung empfehlen, sondern aus den beiden Hauptgründen:
- Einstellbarkeit und Genauigkeit der Mühle
- Perfomance Milchlanze
- ggf. noch Display, weil einfacher steuerbar
Hallo Michel, hallo Benjamin,
ich verfolgte "euren" Channel/eure aktuellen Videos seit etwa 2 Wochen. Großes Kompliment an euch. Eure Videos sind sehr kurzweilig und sehr informativ.
Aufgrund eures Videos über die Sage Express (schlechte integrierte Mühle) habe ich mir die Sage Bambino bestellt und brauche jetzt eine Kaffeemühle dazu.
Ich hab gesehen (im Reinigungsvideo), dass ihr die Rocket Faustino habt. Könnt ihr die empfehlen? Reicht einem Anfänger auch eine Sage SCG600 oder ist das besser hier mehr zu bezahlen? Wäre die Rocket Faustino zu der Sage Bambino übertrieben?
Wie schlägt sich die Faustino gegen die Eureka Mignon Specialità?
Vielleicht macht ihr ja noch ein Kaffeemühlenvergleichsvideo :) Ich würde mich freuen.
.. und ein RIESEN weiter so!
Das freut uns sehr. Wir werden auch noch einiges zu Mühlen machen, aber im Moment kommen wir selbst bei 3 Videos pro Woche kaum durch mit unserem Plan. :)
Eine gute Mühle ist immer eine gute Entscheidung und es gibt da fast kein übertrieben. Bei mir steht eine EK43 zuhause (Benjamin) und ich mache damit Espresso von Hand.
Sowohl die Faustino als auch die Eurkea Mignon Specialita sind gute Mühlen. Es ist hier mehr eine Entscheidung, mit was man sich wohler fühlt. Die Sage SCG600 müssen wir uns noch anschauen.
Super Test. Plant Ihr kurzfristig die neue Impress von Sage zu testen und mit der Pro zu vergleichen?
Hallo Stefan, danke für den Input, aktuell ist kein Test in Planung. Gruss Pascal
650€ für die Pro? Die kostet jetzt im Angebot 675€ und neu 830€... lohnt es sich immer noch oder gibt es da bessere in der Preisklasse?
Sage/Gastroback Maschinen sehen gut aus und machen guten Kaffee, aber das Innenleben ist schlecht konzipiert, die Wasser Anschlüsse an den Thermoblock so wie an die Druckanzeige sind eine Katastrophe nach eine gewissen Zeit hilft auch nicht Dichtungen zu wechseln es tropft und rostet. Das beste ist aber die Verbindung zwischen den zwei magnetventilen die aus Kunststoff besteht und mit der Zeit ihnen kaputt geht, da sind undichte stehlen stellen vorprogramiert. Thermoblock ist übrigens aus Aluminium ihnen Teflonbeschichtet.
Hey, da ihr bei beiden Maschinen die Mühle nicht so gut findet, hätte mich interessiert, ob dann z.B. eine SAGE SES500 eine gute Alternative ist? Ich bräuchte nicht unbedingt eine automatische Mühle, da ich gut mit meiner Handmühle auskommen würde.
Also prinzipiell geht die Frage in die Richtung: Was wäre denn eine vergleichbare Alternative zu den beiden Modellen die hier gezeigt wurden, wenn man keine Kaffeemühle bräuchte?
Kauf dir besser ne extra Mühle und einen ordentlichen Siebtträger. hatte sogar das Flaggschiff oracle Touch .. Mahlwerk extrem laut ... unterschiedliche Ergebnisse bei gleichen Bedingungen .. ging schließlich zurück!
Moin!
Erstmal ein Danke für Eure tolle Arbeit! Alles sehr informativ.
Ich habe folgendes Problem.
Besitze die Barista pro seit ner guten Woche und bin etwas am verzweifeln.
Wenn ich selber mahle, wird der Espresso immer viel zu sauer (also so richtig!). Auch wenn ich alle eure tweaks befolge.
Nun habe ich versucht meinen noch vorhandenen, vorgemahlenen Kaffee zu verwenden (die Bohnen zum selber mahlen hatte ich zum ersten Mal, also wollte ich Kaffee verwenden, den ich kenne).
Ich verwendete für den vorgemahlenen das Single Sieb mit Doppelwand. Nun das Problem.
Es kommt einfach kein einziger Tropfen raus. Hab mit custom über 50 Sekunden Extraktionszeit und es kommt immer noch nix. Was mache ich falsch!? Oder stimmt der Druck einfach nicht!?
Schade, dass das Display keine Druckanzeige hat. Auch eine Temperatur Anzeige wäre sicher hilfreich und auch möglich bei dem System, oder!?
Ich hoffe ihr habt da ein paar Tipps für mich. (Das Sieb ist auf jeden Fall frei (also das eine winzige Loch;) und zu fest getampert hatte ich auch nicht.)
Schöne Grüße
Wie schnell läuft der Kaffee wenn du sehlber mahlst? Wieviel Kaffee dosierst du ins Sieb und wie voll ist deine Tasse?
Kaffeemacher Akademie & Rösterei ich bin mittlerweile bei Mahlgrad 5 angelangt, da benötigt sie ca. 34 Sekunden für einen Durchgang. Ich verwende ca. 18g (Doppelsieb Einwandig) und die Menge sind ca. 42ml. Es läuft anfangs kurz „honigartig“ (aber nur sehr kurz), wird dann aber schnell flüssiger, channeling ist nicht zu erkennen.
Oh, vllt etwas missverständlich ausgedrückt. Die 42 ml sind natürlich eine Tasse also das dann 2x;)
PS: bekommt man Euren Dreispitz auch irgendwo in Deutschland? Lieferung scheint ja nur in der Schweiz.
Kleiner Nachtrag. Ich habe gerade mal versucht mit dem Single Doppelboden Sieb einen Shot ohne Kaffee zu brühen und auch da kam nach über 50 Sekunden auch kein einziger Tropfen ins Glas. Die Maschine hat selbstständig gestoppt und das Wasser war im Siebträger.
Da scheint doch was mit der Maschine nicht zu stimmen, oder!? Also durchlässig ist das Sieb, denn ich kann mit etwas Kraft durchpusten.
Kann es sein, dass die Maschine den benötigten Druck einfach nicht aufbaut? Würde das auch das Problem des sauren Bezuges mit dem frisch gemahlenen Kaffee erklären?
Ich werde mich morgen diesbezüglich mal an Sage selber wenden, denn das kommt mir komisch vor...
Die SAGE SES920 finde ich Interessant. Dual Boil für 1000€? Kann das was sein?
Ja ist es. Das gleichzeitige Aufschäumen und Brühen funktioniert gut. Sonst ist alles wie gehabt mit den Stärken und Schwächen aus dem Test.
Top Test, hat mir selbst jetzt nach 2Jahren noch geholfen.
Hab beide Maschinen, die Express bei mir weil günstigst, die Pro bei meiner Freundin.
Für Einsteiger Top Maschinen, in der Summe will ich garnicht so tief in die Materie eintauchen.
Mir reicht es wenn der Kaffee am Ende schmeckt. Das gelingt mit beiden Maschinen… aber klar, man muss schon oben(bohnen) was gutes reinschütten, damit hinten was gutes raus kommt.
Den ein oder anderen Kritikpunkt kann ich nicht so ganz nachvollziehen. Einerseits beharrt ihr darauf, das man eh immer Doppelbezüge wegen der Konstanz nutzen soll aber bei der Express ist es ein Contra, weil ein Feature Single/Double was ihr eh nie nutzt nicht richtig funktioniert?
Ich hab die Zeiten bei beiden einfach so eingestellt, das 9g raus kommen… mache ich immer 2x dann läuft nix über und ich könnte wenn ich wollte sich Single brühen.
Bei den Mühlen ist es ähnlich, da gibts Mühlen für 300-400€, da erzählt ihr dass es normal ist das sie schwanken, aber hier bei einem kompakt Gerät zwischen 400-700€ ist es dann ein Contra?
Schon klar, dass die Mühlen am Ende abstinken, schon Bauartbedingt… aber bei der Preisklasse ist das sicher nicht anders möglich.
Btw. Würde ich eine Sage XY, mit ner guten Integrierten scheibenmühle unter 800-900 direkt kaufen.
Hi Hubert, ich habe mal eine kurze Frage an dich, weil du meintest dass du beide Maschinen ausprobiert/benutzt hast. Welche davon würdest du einem Anfänger denn eher empfehlen?
Merkt man den preislichen Unterschied so stark, dass man hier lieber die Sage Barista Pro nehmen sollte?
Ich möchte mir nämlich endlich so eine Maschine kaufen, aber wenn die beiden sich von der Qualität her nicht so viel nehmen bzw. wenn das für einen Anfänger keinen Unterschied macht, dann würde ich lieber die Express nehmen und etwas Geld sparen, denn viel mehr kann ich mir in absehbarer Zeit eh nicht leisten, aber ich hätte schon gerne eine gute Anfänger Maschine mit der ich meine Skills etwas ausbauen kann. LG
@@rethgual8227hi, hast du dich denn entschieden und wie findest du es?
@@Alpagut88 Hi du, ich hab mir die BEEM Espresso Grind Expert geholt und war eigentlich sehr zufrieden damit, dann ist nach 3 Monaten das integrierte Mahlwerk kaputt gegangen und ich musste sie zurück schicken. Ich will mir dieselbe Maschine nochmal bestellen (habe den Betrag als Gutschein zurück erhalten) und hoffe dann, dass alles funktionieren wird. Vorher würde ich aber tatsächlich noch keine Empfehlung aussprechen, auch wenn mir die Maschine an sich schon sehr gut gefallen hat. Mal sehen ob die nächste dann etwas länger durchhält als 3 Monate. 😅
@@rethgual8227 hi danke dir. Ich bin ein otto normal kaffee Trinker der es schon genießen kann aber keine krassen Anforderungen an der Maschine hat. Soll einfach gut funktionieren und halbwegs guten kaffee machen. Deshalb wollte ich mich nicht verrückt machen wie die Kaffeetester hier im Video denn sie haben natürlich eine andere Anforderung als ein normaler Verbraucher. Danke dir für deinen Austausch
Erstmal Kompliment zu den vielen tollen Videos von Euch... sehe mir das immer wieder gern an!
Bin gerade dabei mir einen Siebträger anzuschaffen weil ich die Kapseln echt schon satt habe und bisher noch mit keinem Vollautomaten einen guten Espresso hingebracht habe. Ich tendiere nun sehr zur Sage Barista Pro... aber was sagt ihr zur GASTROBACK 42616 Design Barista Pro? Anscheinend ja das gleiche Innenleben wie die Sage/Breville Maschinen, nur hat die Gastroback einen 58mm Siebträger, glaub da würde man sich mit einem Doppelbezug erheblich leichter tun... Was meint Ihr zu diesem Gerät? LG
Da hätte ich ebenfalls eine Antwort von euch, bitte. Liebe Grüße aus Deutschland
Bei welcher der Beiden ist auch ein Café Crema toll? Bitte um kurze Rückmeldung. Vielen lieben Dank:)
Hi, hast Du Dir die GASTROBACK gekauft?
Sollten sie nicht zwei Löffel benutzen?
Hallo ich wollte mir die sage Oracle Touch kaufen könntet ihr die auch Mal Testen habe mir angelesen das die auch kälter geht
Würde mich freuen
Egal welches modell, die integrierten mahlwerke bei siebträger maschinen sind oft ein problem. Da gibt man 300+ aus und hat aber dann eine Dedica mit schlechtem mahlwerk.
Da würd ich persönlich eine dedica oder bambino plus kaufen und ne vernünftige mühle für 300€
Hallo, gute Videos! Ich will gerade von meinem Vollautomaten auf eine Sage Oracle Touch umsteigen, bin mir aber nicht sicher, ob der doch sehr hohe Preis sich auch in der Qualität, sowohl bei der Maschine als auch im Ergebnis wiederspiegelt. Oder reicht die Pro aus?
Ich hatte mir die Überlegung auch gemacht, aber um die Touch preislich zu rechtfertigen müsste ich 5 mal so viel Kaffee trinken, wie aktuell.
Technisch ist es ja aber nochmal ein ganz anderes Gerät. Dual Boiler statt Thermoblock, grösserer Filter, vollautomatische Milchschaumdüse, elektrischer Tamper, jede Person im Haushalt kann eigene Profile anlegen.
Die Pro ist da gegenüber einem Vollautomaten oder der Touch schon einiges manueller, muss man auch etwas mögen den Kaffee so zuzubereiten.
Wir mögen uns nicht aus dem Fenster lehnen. Haben die Sage Oracle Touch noch nicht bewertet. Ich denke eine zentrale Frage ist, was du von der Maschine erwartest. Die Oracle Touch ist sicher deutlich "automatischer". Weniger steile Lernkurve, aber vermutlich einfacher zu gewährleistende Konstanz.
Gibt auch die sage dual boiler ohne mühle um knapp 800...
.... Aber um den Preis kauf dir gleich eine echte Siebträgermaschiene mit festwasseranschluss und hab die nächsten 100 jahre eine Freude damit
Ist eine Test mit der Sage Dual Boiler in Planung? Ich finde kein Video bei CZcams wo die Dual Boiler unter die Lupe genommen wird. Hat das einen Grund? Grüße
Nicht in Planung bei uns. Der Grund: andere Sachen sind in Planung.
Also ...welche ist jetzt die bessere ??
Welche Einstellung beim mahlgrad nutzt ihr ? Und wie lang brüht ihr ??
Habe wir heute als Story bei Instagram mit Kommentar noch mal gepostet.
Kaffeemacher Akademie & Rösterei danke ! Ist die Einstellung bei der barista pro die gleiche ??
Als Neuling bin ich auf der Suche nach einem Einsteigermodell. Dabei bin ich mehr der Cappuccinotrinker. Meine Gäste aber trinken schwarz. Nun gibt's eine Pro secondhand (1Jahr alt) für 325.-. oder wäre eine günstigere besser geeignet, und dann die Mühle seperat?
Würde dir die Delonghi Dedica empfehlen mit kleinem Update, dazu lieber etwas mehr Geld für eine gute Mühle ausgeben. Gruss Pascal
Hallo, ich habe die Barista Pro letzte Woche zu Geburtstag geschenkt bekommen. Ich habe nur ein Problem. Ich kann die Wassermenge nicht genau programmieren. Einmal 5 gr. zuwenig, dann wieder 10 gr. Zu viel. Könnt ihr mir da weiterhelfen?
Vielen Dank schon mal im voraus.
Ihr macht super Videos die mir schon viel geholfen haben. Weiter so
Ist es möglich die Spitze der Dampfdüse der Barista Pro auf die der Barista Express zu schrauben?
Der Gedanke kam mir auch. Hoffe, dass noch eine Antwort kommt
Teste ich morgen.
Das wäre tatsächlich interessant. Vorausgesetzt man bekommt die Lanze der Pro als Einzelteil.
Müsstest bei sage mal nachschauen die bieten viele Ersatzteile an
Habe gerade mal auf der Sage Seite geschaut. Dort gibt es die Dampflanze der Pro nicht als Ersatzteil. www.sageappliances.com/eu/de/products/espresso/parts-accessories.BES878.html
Halbes Jahr ist um, gibts schon nen Dauertest zur Barista Pro?
Kommen gerade nicht dazu, weil viel los und die Zweikreiser im Fokus. Aber folgt bald. Wir gehen ja eh zu den Thermoblocks und Einkreiser über, wenn wir durch sind mit den Zweikreisern. Dann kommt auch Sage Barista Pro noch mal auf den Tisch.
@@Kaffeemacher Danke finde ich super! Ich finde es trotz eurer wirklich tollen Videos schwer, mich für eine gute Espresso Maschine bis 1000€ inkl. Mühle zu entscheiden. habt ihr da einen Tip? Ich weiß das ist preislich recht tief angesetzt...
Wo finde ich denn das Video nach dem Langzeittest?
Auf meiner Festplatte, noch nicht geschnitten. 😉
Hallo Jungs
Welchen mal Grad habt ihr eingestellt?
Ist eigentlich Breville identisch mit Sage? Gibt ja noch die express impress
Ja, gleiche Company. Wird nur in Europa mehrheitlich als Sage verkauft.
Das konnte ein blinder raten woher die 3.ten Tassen waren.....
Werbungloses Video verdient immer like s.
Ich verfolge euch schon seit längerem, mich würde eure Meinung zu folgendem Thema wissen
Ich habe die barista express, und bin am überlegen ob ich diese behalten soll. Das mit dem kleinen Siebträger und die inkonsistenz der Mühle (Menge) ist extrem ärgerlich.
Ich bin am überlegen da ich für 700-800 eine italienische Einsteiger Maschine bekommen würde (Rancilio) sowie eine für mich perfekte Mühle (Sette 30)
Ich will trinke meistens Cappuccino, mit der barista express geht das klar aber ich weis nicht ob die 350-400. Euro Aufpreis sich lohnen (hab die express für 449 bekommen)
Ist Unterschied bei 58mm Siebträger sowie Kessel so groß das das Geld gut investiert ist (bin student aber liebe Kaffee über alles)
Die Rancilio ist aus unserer Sicht keine Verbesserung! Die Sette wäre eine Verbesserung, auch in Kombi mit der Express. Dann lieber noch warten und dann noch einen größeren Schritt bei der Espressomaschine machen.
Kann hier den Kaffemachern nur beipflichten. Investiere dein Geld erstmal in eine Sette 30/270 oder Eureka Silenzio. Da du meistens nur ein Cappu trinkst ist die Rancilio die falsche wahl. Der einzige vorteil warum die Rancilio auch so beliebt ist: die einfach Wartung welche Menschen mit etwas elektrischer Erfahrung gut reparieren können. Und nach 1-2 Jahren kaufst du dir ein Upgrade auf eine gute Zweikreisermaschine.
Danke für die Antwort, ja ist natürlich ein wenig ärgerlich neben der Express nochmal eine Mühle zu haben aber ich merke selber wichtig das ist. Hätte meine Graef Marchesa 85 behalten sollen (hatte die für 329 bekommen im blAck Friday deal) und 250 für die sette :/ aber naja. Freut mich das es zumindest (abseits der Mühle) keine Vorteile gibt bis auf die Reparatur. Über weitere Empfehlungen freue ich mich gerne :)
Hast du denn solche Probleme mit den Schwankungen der Mühle? Also ich habe selbst die Barista Express und ich persönlich sehe da bislang kein Problem. Ich habe die Mühle so eingestellt, dass sie ein bisschen zuviel mahlt, tampe immer gleichmäßig und streiche danach die überflüssige Menge mit der mitgelieferten Klinge ab (nicht viel, nur die oberste Schicht), sodass die Menge immer ziemlich konstant ist. Die Schwankungen sind dann aus meiner Sicht vernachlässigbar. Deswegen würde ich mir jetzt keine 300€ Mühle daneben stellen.
Das Problem mit CZcams ist dass sie keine Verantwortung übernehmen für den Blödsinn den sie vom Stapel lassen. In diesem Fall leider 3fach. Die drei treten auf als wären sie die Kenner schlecht hin und tragen dazu bei das die Leute fehlinformiert dann los kaufen. Nun zur Erleuchtung : Eine Maschine in dieser Preisklasse kann unmöglich den gleichen Geschmack garantieren! Espresso ist viel zu empfindlich und um den exakt gleichen Geschmack zu gewährleisten, muss die Maschine sich an eine Vielzahl von Faktoren anpassen. Täglich schwankende Luftfeuchtigkeit, Wasserqualität, schwankende Brüh-temperatur, ausgeübter Druck (20kg) , präzise Pulver Menge und konstante Mühlgrad etc etc. All diese Faktoren werden von Maschinen berücksichtigt die 30.000 € kosten. Aus guten Grund. Gute Baristas haben Mühlen die alleine schon ein vielfaches teurer sind als diese Consumer-Maschinen hier. Außerdem, ein Aufpreis von 150 € wird ganz sicher nichts zum Geschmack beitragen. So ein kleiner Aufpreis ist in der Regel nur Schnickschnack. Schnelleres heizen, digital statt analog. Die Hersteller wären recht dumm eine Maschine mit eindeutig besseren Geschmack (wie hier im Video lustigerweise dargestellt wird) zu verkaufen für einen Aufpreis wo jeder sich sagt „no-brainer“ . Fazit: beide Maschinen sind geschmacklich das beste was man in dieser Preislage bekommen kann.
Ich mag die Barista Pro eigtl, aber ich stehe total auf eine Druckanzeige (auch weil ich als Anfänger besser kontrollieren kann, ob ich Fehler mache).
Was ich an den Maschinen nicht mag, ist dass die "brühgruppe" quasi aus Plastik ist und unabhängig von der Wärmeleitfähigkeit schnell verschleißt.
Ich hatte jetzt 3 Jahre lang die QuickMill Orione. Die hatte ein Manometer (und auch meine "Neue", die Carola, hat eins) und ja, das ist schon ziemlich praktisch.
Und beide Maschinen haben eine völlig andere Ästhetik als die Sages, insbesondere die Carola mit E61 Brühgruppe.
Persönlich würde ich niemals eine Kombimaschine wie die beiden hier nehmen. Da würd ich sogar die DeLonghi EC680 vorziehen, dafür dann eine gute Mühle...
Ich würde Dir empfehlen, Dich nicht auf den Manometer zu fixieren. Ich habe bei meiner Barista Express wahnsinnig viel Zeit damit verballert das Optimum an Durchlaufzeit, Druck und Menge zu finden. Letztlich bin ich dazu übergegangen meinen Geschmack entscheiden zu lassen und dann aufzuhören mit den Einstellungen, sobald das Ergebniss so ist, wie ich es mir wünsche. Im Endeffekt bedeutet das, dass mein Bezug zwar die (für mich) optimale Menge (Verhältnis 1:2,5) ergibt und auch die Durchlaufzeit mit 27 Sek. voll im Plan liegt, aber das Manometer bereits über dem Espressobereich in den gestrichelten Bereich ragt.