【漫遊重慶】最正宗印度咖哩全餐🍛|香港最神秘大廈｜觀塘金城武+印度飲食猛人探索重慶大廈｜重慶森林朝聖之旅(下)🍍
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- 【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】
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#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
我們分手的那天是愚人節，
所以我一直當她是開玩笑，
我願意讓她這個玩笑維持一個月。
從分手的那一天開始，
我每天買一罐 5 月 1 號到期的鳳梨罐頭，
因為鳳梨是阿 may 最愛吃的東西，
而 5 月 1 號是我的生日。
我告訴我自己，
當我買滿 30 罐的時候，
她如果還不回來，
這段感情就會過期。
🍍🍍🍍🍍🍍
因為...............愛~ (*´ω`)人(´ω`*)
其實了解一個人並不代表什麼，人是會變的，今天他喜歡鳳梨，明天他可以喜歡別的。😂😂
重慶森林,會唔會今時今日好多人已經無睇過呢?
好難找5月1日過期罐頭， 4月30日 行不行
老闆啲餐廳一定佔地大過死場八千尺吉場
老闆服務態度又真誠又好客 👍🏻
呢個印度香港人就識做生意啦！俾你任拍順便免費宣傳，雙贏👍🏻
咪係囉，老闆幾大方，唔使預約任拍唔嬲添。❤❤❤
印度菜真係唔啱食！
非洲加納老闆娘係香港人，佢當年嫁咗去非洲，之後同老公返香港，做原味非洲菜（係佢奶奶教佢做）曾經接受過訪問。多謝馬田分享重慶多元文化 ，真係好有特色😋😋🥳🤩
佢d非洲奶奶雞好出名！
@@MosBurgerGoldVIP😋😋😋
@@keichow9271😊
老闆PR功力同某營運總監高下立見😂
😂😂😂
呢個老闆見親人都係咁樣sell㗎 XD
其實照實情講就得
呀營運總監返印度吔蕉啦
@@JJ-wm2rc 慘過返印度😂
重慶印度菜好服務過啲米之蓮餐廳呀😂！個老闆好nice！
呢位餐廳老細好nice，親自介紹，感受到佢嘅友善好客同熱情，我相信唔表明自己喺foodie，都應該唔會有差別待遇，想去食呢
好鍾意你果句，其實佢哋都係香港人，只係個樣唔同
佢係重慶李+x叫做Jacky，成座重慶都識佢架
呢個印度餐廳老闆就係 “正義哥”（你響yt search吓佢嘅事），佢好好人，d嘢都好好食，正嘢嚟，我哋都成日去幫襯嫁。😊
影罐頭果段好有feel
剛在友人的IG story收到消息，片中Paul’s Kitchen 的老闆，因癌症過身，RIP🙏🏼
老闆娘會繼續努力經營餐廳，若可以，多啲去餐廳支持，或訂購到會。
呢個印度老細就識做啦，完全任影幫手，百萬CZcams幫你谷，至少爆兩個禮拜
唔係講笑！ 馬田講完我真係想去食😂
@@Lingywl老闆都幾常響正門度😂如果俾傳單哥仔圍你話搵Jacky 就得😂
真係好吸引🤩睇完馬田條片，真係好想試印度素菜。
尾段個montage好正
熱情香港好客之道，由個印度人演繹出來😂😂熱情到你會驚😅😅
老闆aka印度總監完美示範點樣做生意
任影唔嬲，樣樣推介
免費廣告GET!!!!😂😂😂
印度總監, laughed.
間野係印度版大家樂 不過係全世界都有分店 勁出名 local 印度人都食佢
最尾果段罐頭+配樂勁正!!!好有藝術FEEL!!!支持馬田
BTW 果條所謂營運總監???睇下人地印度佬,咁多分店既老闆,80年代做到而家.人地公關做得幾好!!!
段估佢都應該未必識馬田,但都對每一個客有咁既熱情! 所謂營運總監???你呢???知唔知醜???
4:05 蛇瓜
4:07 辣木
喬寶寶個表哥😂阿老闆PR一流，睇完我都想食❤
好鍾意最後part 重慶森林feel shots
重慶大廈喺彌敦道睇表面上係一棟嘢， 其實裏面係幾棟嘢，而且樓上係各不相通，就好似而家啲平台屋苑咁。
有幸有一次上咗17樓之後電梯壞咗，要喺17樓行落去地下😢，行到好似三樓咁上下有個天井平台，之後要喺CKE大家樂嗰度穿返出嚟😅好彩冇迷失於重慶森林之中
Thank you, Ma tin. This is jacky moti palace Indian restaurant
Your food looks very delicious, and you are an affable host. Sadly, I do not live in Hong Kong! Wishing you all the best.
@@88Leehom Thank you
馬田, 真係巧合, 我早你2個鐘前岩岩出左條片同你介紹同一間印度素食餐廳(莎羅婆納印度素餐廳)都叫左南北印度套餐比較抵食.
証明印度餐廳一視同仁XDD 建議下集文苑睇下有冇炒車
又係兩小時😂
@@lamlokman7742 甘如果有閒錢, 去試下幾甘香肥爽都好既.
@@lawlaw4273 因為呢個係黃金時間.
有生之年一定要去重慶大廈裡面任何一間餐廳食下，真的超好食架😊😊😊
Hi馬田😆，見你介紹重慶大廈，有冇興趣參觀本地裁縫工場？睇你片都見到我屋企人開嘅舖頭名🤣🤣🤣想講而家呢啲舖頭真係買少見少🥲🥲
同埋你片裏面講好靚，食非洲菜嗰間嘢，算係重慶大廈裏邊好企理，而且好食嘅餐廳，因為我都算喺嗰度大，好難得見到一啲好質素嘅餐廳😙😙😙
有本地裁縫咁正？😮😮請問如果整衫大約咩價錢🙈
希望馬田睇到呢個留意 好有興趣睇🤤
如果全人手整，其實都要幾千蚊一套
不過絕大部份本地人聽到幾千蚊一套，都會去G2000買🤣🤣🤣或者去啲印度人舖頭訂，而家尖沙咀好多裁縫舖都係印度人開，差唔多俾人壟斷
真正既星級服務😊
好大碌的係煎米漿餅dosa，似豆腐乾的芝士係paneer
Paneer可以自己整，好易，馬田試下啦
嗰款脆薄餅叫 papad/ poppadoms/papadam，我好鍾意食，我買過半成品，油炸就得，配咖喱真係好正❤
今集馬田特別可愛😂
係呀，笑到見倒馬田仔仔住爆牙。😂😂😂
喺尖沙咀返工時日日經過重慶森林，但從未入過去，印象中係好多人，而家好似靜咗好多，老細好nice,睇完真係想去食
早兩日先響上層珍珠皇宮食飽😂😂😂
-前後食左十幾次都未食過兩隻Poori ，個人推介 Palak Paneer +butter chicken (二人set F）+masala dosa (paper dosa)，記得個naam一定要轉garlic naam !!!!🤤🤤🤤🤤🤤
-Jacky係重慶人肉地圖，問佢邊度有得影印都答到你😂😂最出名嘅事跡係幫個學生鬧走屈錢青關會大媽😍
-地下雜貨舖d蔬菜係由印度運黎架
個老闆NICE到不得了!!! 任影!!! 仲要有問必答!!
16:35 白白地果粒係印度芝士 paneer！好好食
之前有印度朋友整過matar paneer （青豆印度芝士咖哩）比我食，從此青豆對我黎講不是令人厭惡的三色豆之一😂
佢仲比左食譜我跟住整👍🏻 簡單好食既素菜💪🏻
有興趣啵，可以分享食譜嗎？❤❤❤
@@beecheung7936
因為係對話節錄 所以有啲口語😅 希望唔好介意
我一直懶得整理/翻譯 所以得英文內容
That has paneer, onions, tomatoes, garlic, sweet peas, ginger, chilli powder, turmeric, garam masala (it's an Indian allspice). And whipped cream (smallest container you can find at the store). Also, cumin seeds and cooking oil (canola should be good). And salt.
Add some cumin seeds to the hot oil (heated at medium heat), then add chopped onions once the cumin seeds start to fry and bubble aup. Fry the chopped onion till they are mild golden brown, then add the finely chopped garlic, followed by chopped tomatoes about 1/2 min later. Mix them till the tomatoes soften up. Add some finely chopped ginger/or ginger powder, salt, turmeric, chilli powder, and garam masala
. Cook for 2-3 min. Then add the peas. Add a little bit of water, like quarter cup for the peas to cook, and then, once they are cooked, add the cream. Mix it well and let it boil. Once it comes to a boil, add fried or unfried paneer cubes. Let it simmer for 5 min. And you are ready to eat. You may add about a teaspoon of sugar if you feel that the natural sweetness isn't popping out.
@@Lola-es1jl
謝謝你。🙏😍💕♥️
@@beecheung7936 唔使客氣😄
未❤睇先like，
你終於介紹印度菜🎉
會唔會考慮教我哋整嗰個印度炒飯？
➡️lamb/chicken biriyani
期待下集😊
罐菠蘿好有戲🍍
最後條片段影得好有感覺好鍾意！
記得去重慶大樓的時候是為了換匯，是星期天晚上，人不多，都是不熟悉的印度面孔加上不懂他們在說什麼，然後經過時大家都一直盯著你，讓我整個很緊張
不知道為什麼自己會想要走進去買吃的（因為之前完全不知道那裡是賣印度菜的，或許當時想吃吃看印度料理？不知道，完全不記得了😅）
整個人有點緊張，就隨便挑了一家，買了咖哩，結果超辣😂，根本吃不下去
之後又有機會去印度餐廳，吃了影片中那個長長的餅，裡面有包咖哩的，這次總算不辣了，不愧是香料王國，吃到了不常見的香料的料理，回家還復刻了一下，就是印度料理讓我吃的很狼狽，不習慣用手直接拿食物，所以整個過程中其實一直很分心😅
Paul’s kitchen 好正㗎，下次記得要去食。老闆娘同老闆好需要大家支持下💛💛
😢Paul 不敵癌魔，離開咗啦
辣木豆莢moringa
矮瓜英文eggplant來自白色的圓矮瓜
睇到一半已經好想去試😍😋
我都同呢個老闆傾過偈，好客又熱情，一定會再去！
喬寶寶既老表d公關好過嗰間濕9米芝蓮餐廳好好多，幾L識做😂
多謝馬田帶我哋掃街, 第日同你去行街市啦 🤗
試過帶全家包括兩老去地下最入果度食印度野🤣 (朋友介紹) 識食既就係去地下同一樓🤤 印北素菜好食~ 係香港暫時食到舐舐脷係尖東印度廟整的素菜
5:33 呢間真心好好食
上次我同朋友total 3個女仔嗌咗5 6樣main dish, 全清飽到癲但堅揪好食😂
最後嗰段好堅，馬田完全跟到王家衛個feel👍🏻🕶️🚬
呢間珍珠皇宮我有時都會去食🥹食得辣嘅人可以嗌Vindaloo 好辣好好食
好鐘意你後尾嗰段王家衛呀
爭個金色假髮同黑超😂😎
隔幾條街 有間叫shop easy 既印度超市， 好多野賣 又闊落😂😂 都幾好行
最後果段拍得好有feel 👏🏻👏🏻👏🏻 😂
拍得好好睇，加油🎉
正，馬田有機會希望你多拍啲素食節目，推廣香港素食
堅尼地城B出口直去好多cafe&意粉pizza屋可試下近海邊
Swagat 好食啊😍十幾年前已經開始幫襯，好似去咗旅行咁
另外一樓有土耳其Kabab店都好食㗎，chai勁平十蚊杯
你影洗衣鋪隔離間雜貨店叫New Delhi 新德里，已經開業超過50年，重興大廈入面好出名㗎！勁多嘢賣，阿方索芒果季節一定要去佢嗰度，好搶手。
前幾日先食完有肉嗰間 佢哋有set menu 記得問佢攞嚟睇下 set menu 冇咁大份 可以試多啲唔同嘢食 個杰身咖喱雞沾個薄餅好好味 唔口乾唔口苦(即係冇味精）建議起碼兩三個人去食
重慶大廈都識見到人拍片要特別招呼
我有次去英國嘅一間印度餐廳，隔離枱嘅印度人叫咗嗰種長卷餅，係足足有成長枱咁長，我係有想入廚房睇吓佢個爐有幾大嘅衝動🤣然後我哋叫嘅套餐有正常size嘅卷餅，但係根本就食唔曬，結論係幾想打卡都唔會叫個張枱咁長嘅卷餅囉🤣
拍得好有feel好正 多謝Martin ❤
Dosa配potato masala好好食，不過片中條dosa淋左啲。
So far我食過香港好食又挺身又脆嘅dosa係尖東嗰間woodland (唔係中大嗰間）
Woodland !!!!識食呀！！佢間paper dosa 無敵！
叫文苑個總監睇吓呢條片，得閑去吓重慶大廈學吓嘢
馬田識食，會去食印度素菜！
深入重慶森林的美食之旅，正！睇片尾菠蘿罐頭MV，笑咗！
期待下集...
個條奇怪菜叫drumstick 😂
老細正呀，素食都可以去哩間佢有個廚房係專做素食既👍🏻同朋友既飯堂
乳酪波波係必叫既，真心推masala tea
下次帶伯母去幫襯喬寶寶餐廳😂😂😂
好攻鼻😂
You are will come to moti palace Indian restaurant
非洲菜paul's kitchen 好好食架！ 佢個乳豬不得了，仲有好多樣嘢都好好食，絕對推薦去試😍 之前仲會同佢訂到會返去。記得要試埋佢杯朱古力！！
白米饭是basmathi rice，比一般白米更健康。不少印度餐厅会加香料，比如八角，葡萄干等等煮成 biryani rice，非常好吃
致敬shot 影得好有feel ❤
老闆勁nice 真係好客之道🤣
嗰間咖喱我食過 係真係幾好食嘅啲嘢，同埋啲人勁Nice 我屋企人又帶小朋友有BB車 佢哋幫手搬埋上樓梯
好耐冇去重慶大廈食咖哩, 多數都去3樓果間, 然後要深呼吸閉氣搭𨋢😂Mango Lassi 一定會飲, 多謝馬田特別介紹素食咖哩餐廳😀👍✨
印度菜我最推介Palak Paneer （菠菜芝士）或者Paneer Masala（masala芝士） masala間間口味或多或少有唔同，但Palak基本上都一樣味（建議加小小辣） 鷹嘴豆/秋葵素菜咖哩既口味最地道，但要提一提既係佢既味道好鹼性，同特濃既香料味混合起黎唔係個個人接受到😂
Hello from Vancouver 👋🏻👋🏻
馬田拍得好過王家衞啦😂
Support 👍🏼
脆個塊餅叫papad 或papadam, 用油炸嘅，係印度嘅snack，我最中意食。長條捲住個塊入面有餡，叫dosa. 軟身個塊應該係roti.
等下集🤣🤣
老闆的廣東話仲好過我。 馬家衛運鏡好暈😂
4:09 呢個叫叫Drumsticks, 南印度人用多，離唔開咖哩咖哩咁煮
要求帶王昌出街扮嘉菲貓
馬田好好介紹呀❤❤5月返香港真係要去試吓
老闆恨不得成個menu俾你影曬~😃 下次去hk都想去試下
You are will come moti palace Indian restaurant
下次食埋我最愛嘅印度菠菜乳酪芝士粒啦
最最最好味
去curry leave 啦
the veggy in the Dhall is called Very healthy indeed love Rava Dosa but it can be quite filing, but my fav is Crispy Ghee Dosa ..Greetings from Kuala Lumpur,Malaysia
叻仔喎，識玩王家衛嘅拍攝手法再加埋引用希臘神話嘅海王Poseidon你講7-11支义，成個clip嘅開頭已經俾人一種好高級好有學術嘅感覺
果條綠色叫drumstick辣木, 幾吸汁
有特色的介紹😁👍
印度老闆呢啲先係做生意架嘛😂
乜苑總監真係得啖笑
老闆超 nice 呀！👍👍
下次試吓非洲餐廳🎉
如果食素
vagan咖哩 我會介紹馬田你去食 活蘭印度素食 都係尖東
尖沙咀麼地道62號永安廣場UG 16-17號舖
美麗都大廈都有印度雜貨。Masala Tea 印度香料奶茶，好地道。自己買香料㷛都可以。
個薄餅真係甘香油爽
竟然冇迷失喺重慶大廈🤣入面好多餐廳老闆同員工好好人的,間非洲菜餐廳食過,係好大份
可以同新德莉莉 cross over 介紹印度嘢喎
考慮下
贊成
『馬上拉....就算你不吃，都要請你朋友吃(國語)』 🤣🤣
上去食嘢一定會見到個老細，對咩人都好好客，好多野講😆
真正對自己餐廳食物有信心嘅老細，先會俾人任拍任影
以前成日去重慶大廈買HANNA嚟畫手
但有一次俾個男人由重慶大廈跟, 由一樓個超市跟到我離開重慶大廈, 嚇到我匿咗入麼地道7仔
仲要喺門口等咗我一陣先走
咁就冇再入過去啦😢😢
印度嘢我好鍾意食PANI PURI 同埋成日都好想知孤男寡女入面, SAMMI 叫嗰餐印度菜到底應該點食😂😂😂😂😂😂
你去一開頭7仔格離間easy shop 買Hanna 吖，個度多款揀❤
@@IndieKt 嗰陣玩到用hanna粉自己調🤣所以先上樓上搵粉用
My Indian restaurant good for everyone
The food looks so much better than that from the Michelin mentioned restaurant. By the way, I am still waiting for Michelin Guide's reply on my inquiry.
近尾的video 好正，有D D王家衞feel.
多謝！
因為你介紹，我一定會去食，素食和肉食那家都去❤😋