【早茶必到】蓮香樓原址重開 🥢｜體驗經典茶樓點心車🫖｜$75 九記牛腩伊麵 🍜 ｜長龍名店．初試極震撼 ⁉️
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- 【幕後花絮/NG 片段/直播重溫】
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#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
近10年前同當時女朋友(而家老婆)去蓮香樓，食物味道正常。但最深刻係茶客(下稱呀叔)。個次係搭枱.呀叔見我唔識用茶盎，就慢慢教我，要一下倒哂D水。佢D 茶友同伙記又會一齊過黎教下野、講吹水，呀叔仲請左我食個豆沙飽。真係幾好FEEL
係豆沙包唔係飽。
係豆沙爆 ，唔係包
係豆沙炮，唔係豆沙包
係豆沙飽唔係炮
有人請你食豆沙包，我比搭枱個阿婆call 咗佢個仔落嚟同我相睇😂😂😂
馬田食九記真係好有勇氣⋯⋯
支持馬田💪💪 ❤❤❤上環果間原來叫「蓮香居」今年初先改名叫「六安居」，其實內餡係無變（樓面、點心各樣），點心係推車仔大致上都幾好，如果馬田爸媽喜歡食傳統點心都可以一試。
前日去左
茶位
蝦餃
牛腸
$90
@@DotMugen-ir9hb咁貴
疫情時同3 個女仔朋友玩租旗袍去過，用茶盎真係要學，都有普通茶壺如果唔想用茶盎，食物唔差，同舊式茶樓一樣，兒時回憶，伙計阿叔初時仲以為佢寸寸共，最後同我地玩埋一份，好有舊街坊feel，整體經驗可以的
以前細個跟爸爸去九記牛腩，爸爸識得晒所有嘅人，好好招呼。啲嘢又好好食。冇幾耐大個咗自己一個人去，啲夥計又超寸，啲湯又勁鹹。懷疑佢有兩兜湯，一兜比熟客，一兜俾佢唔識嗰啲人。今日冇人排隊，有少少心涼。馬田你咁可愛，夥計一定俾啲正湯你。
我都系平常食客，第一次試佢個湯真系又香又濃！難怪淨湯要收錢，平時食開的無收錢呢回事！唔覺得的伙計寸！系未你自大乍？食碗麵以為去左四季酒店？
😂😂😂😂😂😂
雖然我唔係成日食久唔久都食㗎，我淨係覺得價錢貴啫，牛腩同埋湯係好食嘅
仲好撚贵
私心湯底最好味最鍾意嘅「華姐清湯腩」都係差唔多價錢
九記真係有十年八載無去過。當年老豆比錢都幾十蚊，已經比其他清湯腩貴。唔止係錢嘅問題，仲要勁咸，真心唔再特別，真係唔洗排隊都唔會去。😬🤪
深水埗有間叫裕泰嘅粉麵館，我覺得超好食，都只係32蚊一碗；而我本人就係住喺九記牛腩對面嗰條美輪街，我好細個就喺去大排檔度食，嗰時真係幾好食，但係而家👎，我天天回家都見排長龍，慨嘆啲食客和遊客都是羊群心態盲從附和，本人已十多年冇幫襯，名大於實
係咪太子中心樓下嗰間？我住深水埗，打算幫襯吓附近嘅小店，但由於唔熟悉唔敢貿然步入，經過呢個名嘅book mark咗，但未去食過
@@irisnov11係呀，佢哋牛腩和牛雜都好得，而且價錢唔貴，唔駛50蚊已包凍飲，冇分時段，食過兩次牛腩後上回點了雞，可惜雞冇咸味，但俾超多薑蔥蓉可作補償
裕泰堅好食，但舖位有D細同焗，夏天去真係有D辛苦🥲
我住九龍會專誠過九記，裕泰系大埔道口，系唔錯價錢亦便宜好多，但都系喜歡九記腩伊咖哩腩都好好食！但唔食得密會膩！一年食二三次就滿足。
百幾蚊碗麵😅😅
去食九記不如食對面巷仔排檔嘅茄底湯通/麵加檸蜜脆脆, 呢啲至係街坊野食
勝香園正！但好似收4點？
唔記得幾點啦，但早收係真
識食梗係食水記啦。😂
兩樣嘢都唔啦家🙄
對面都系遊客食，我情願食九記！
呢個好笑呀， 唔知以為你咁die hard特登去蓮開個位飲啖茶食個包
上環果間係因為蓮香樓賣左比人，如果佢地要繼續用蓮香個名要比好多錢，所以改左名，但入邊d師傅冇變過
蓮香晚市（以前）可以食:釀枇杷鴨（要訂）、蓮藕餅、煎釀鯪魚、焗魚腸、可以訂壽包！蓮香居好像改名六安居
鍾意睇你拍嘅留港消費團，因為開關後好多CZcamsr都拍係外地拍片，多到睇都睇唔哂😂，難得馬田仲會關心同親力支持本地食店👍
馬田又變返”就住就住唔得罪人食評家”，明明普通嘅就話唔知點，難食嘅就講話好特別🤣
你試下係「九記」一講「難食」呢兩個字🤣🤣🙈🙈
即刻比九記啲伙記diu到屎忽開花🤣🤣🙈🙈
8:40 牛腩麵推薦馬𩣑山耀安邨中興牛雜達人，$50崩沙腩麵，好好食，真材實料，老字號，勁抵食，我住沙田都日日食！！
蓮香分蓮香(樓)和蓮香居, 蓮香居已經無左, 蓮香之前轉左營做茶餐廳, 但係都已經摺左重開變左你現在去果間
至於九記, 爽腩->崩沙都完售的話其實就可以明天請早
至於蓮香的晚市, WALK-IN 只推薦西米布丁, 杏汁白肺湯/圓蹄呢類功夫嘢要訂
今集配上喜氣洋洋中樂作背景音樂、 有心思. 看馬田吃包 很療癒。
細路時九記同勝香園由排檔開始食。每晚腩河加淨湯7-8元差唔多晚晚去，而勝香園多數食下午茶意粉加大檸樂10元左右。另外九如坊有檔滑雞粥唔係晚晚開。
另外仲有中環結志街晚約7點魚檔門口改賣生魚片粥8元碗面仲有香脆花生🎉
有無街坊或食過老朋友？😂
Martin 可否試食牛池灣村 新龍城茶樓 ， 丁爸食府， 夜晚食串燒 同牛池灣大排檔 ? 感謝!
夜晚打冷燒蠔 $150一打🤤
但要唔介意環境麻麻同串燒店員態度唔耐煩😂
同意 成日搭車經過都好想去下 果度有種好神秘嘅感覺😂😂
去牛池灣吃東西注定同米奇開餐😊😊
馬田出來了❤ 支持合理香港消費
蓮香樓勁想試，九記就。。。麻麻了
咁樣飲茶真係好正喎，杯茶一定好濃！🥰
🎉無人排都值得食架， 雖然貴左好多， 但係值得一食架
建議馬田帶馬父馬母去食蓮香樓八寶鴨，好好味(十幾年前食過)
餐飲業協會應該找你來介紹鄉江特色食肆，讓大家留港消費😊😊😊
有九記依D代表 你留埋我果份
蓮香樓十幾年前食過一次，
點心普通，只係食情懷，經典。
間嘢好嘈，好似打仗咁混亂，
冇伙計理你架😂佢地掛住同熟客傾偈，
一張細枱，兩三組人搭枱，
是但食啲就想走😅
點心有些是好吃的，例如馬粒糕。鸭腿湯飯好吃，茶盅沖茶更有茶味。
@@wtcheng692 其實我都係為咗個茶盅先至去，因為真係未試過，不過試過就算喇😁
因為我都係比較喜歡舒舒服服咁樣坐，享受吓一盅兩件嘅過程😁
嗰次去既感覺係，點心一出，氣氛上大家都嚴陣以待，好似打仗咁😂
係胎菊,不是平時個種菊花, 藥材鋪有一大罐買好平
推介馬田去牛池灣新志興至尊燒鵝。我第一次去個時覺得幾驚訝，因為佢係收埋係一條後巷，但呢條長約100米嘅巷全部擺滿枱，兩旁仲有幾間鋪位，都係坐滿哂人。重點係呢間咁旺嘅真.隱世大排檔嘅野食真係好食，燒鵝同乳豬都好食，其他餸都高質，性價比高同埋重點大排檔黎講係乾淨，推介你拍片試下！
不停强調九記個湯好濃味好入味，緊係啦！味精湯一定勁好味啦！😴😴😴
食完口渴成日
唔多拟味精！
@@user-zl4jc4ji4o 可能你經常户外用饍，已經對味精免疫。之前不同KOL拍片都話食完依間九野勁口渴，食味精有的效果。
@@marksix9317 咁對上幫襯都成年之前，唔知有冇改用味精扮煮上湯，我覺得佢碗湯靚純粹系自己鐘意煲湯所以覺得啖湯真系好得！
好耐之前九記食過一次ok嘅，今次睇完你拍之後應該唔會去食嘞😌
支持馬田，推介現在香港越來越少的特色餐廳，支持留港消費❤
我4月2日幫襯蓮香樓嘅時候，蝦餃非常之好食，但蓮蓉包就好失望，包嘅部份好厚身，幾乎冇蓮蓉😢
4:19 手勢純熟😂
5:34 點心售完即止，尤其最近啱啱重開，比較多食客捧場😅
11:23 所以咪解釋到，點解而家連遊客都啱唔倒，無人排隊啦😂
記得十年前去過蓮香食晚飯，嗌咗佢道招牌菜-八寶鴨
蓮香好耐之前日同夜都去過，日去飲茶如果唔想同人撘枱可以上多一層(唔知依家有冇改)夜就只記得焗魚腸(其他餸冇印象)
好彩叫到籠包,唔係剩飲雙計😂
應該係黃蓮蓉，才香口，呢廿年流行白蓮蓉來做月餅，唔香。
絕對是 只有蓮香才有 我會為了此原因去
為咗睇馬田飲茶食點心片,蒸咗幾包蝦餃王當晚餐,點知馬田食唔到點心
伊麵愛好者+1
Martin's food reviews are humorous 🎉😊
小時候踎九記（仲係大排當）食牛腩河覺得滋味無窮，近年再去食已經搵唔番嗰種回憶中味道。至於蓮香樓，我細個好少去，因為我老豆多數去德雲或者敬賓，記憶中蓮啲點心唔係好得，不過晚飯隻八寶鴨唔錯
有$仔！
九記個湯係真係幾正，
要搵返細細個已經係街坊嘅老公➡️
用佢個嘜頭買會有信心啲❤✨
伊麵真係都幾好食😋
支持點 cook Guide 頻道📹📹📹💯💯💯👍👍👍💪💪💪😊😊😊❤❤❤
九記真係至少十幾年無食過, 咖哩牛腩粗面, 啲面係紅色既, 真係勁正.
The first dim sum restaurant I went on my first trip on my own. Love the atmosphere! So movie like.
上年年尾同屋企人去咗上環間蓮香居食晚飯, 有好多傳統老牌廣東菜。我地食咗金錢雞同霸王鴨, 仲有其他菜。本身見到有焗魚腸, 諗住叫個, 但原來要訂至有。對於未食過老牌功夫菜嘅我, 我覺得樣樣都唔錯, 但老豆就覺得硬係差啲, 同以前後生食嘅唔同味。我覺得係可以一試，至於有無下次, 就睇各人口味
海味街對面有間清湯腩，超平（上年食仲係40幾）超大份，以前住個頭成日食，但佢個位好少人...好驚佢執，驚以後食唔翻
4:15 有D失望的茶藝展示，點解無倒瀉 😂
爽腩當然是好吃啦。。自從群記不做，都吃不到好吃的牛腩
我屋企用86"睇妳個蓮蓉包...勁大個
香港的特色漸漸被人遺忘..... 謝謝馬田
以前第一日翻工，老細就帶咗我食蓮香樓，上環果間。當時成間公司得四個人，兩個老細，加埋我兩個員工。
琴日同朋友2個去左蓮香樓
張枱勁細張, 仲要同人搭枱
講緊係馬田片入面果張枱個size
對面仲要坐多2個陌生人
擺埋茶壺, 碗碟, 跟本得好少位可以擺食物
茶盎要問先有, 侍應態度又差
點心要出面排隊拎
排左5,6分鐘得3款點心俾你簡
燒賣, 蓮蓉包我直頭未見過
姐姐推嘅點心車又唔係成日有
咁嘅仲要收加一....
個體驗比起7,8年前差左好多
雖然以前都已經唔係特別好...
明白星期六係多人
但咁樣安排, 跟本無尊重過D客
可能老細只係諗住賺幾年, 賺夠錢就走人啦
十幾年前蓮香樓無論早午茶晚是冇加一服務費的、只不過當時內地自由行越來越多老闆想賺多少少錢之後才有的、在2011年之前都未设有加一收費、那時全部自助形式、當時絕對唔吸引年輕人和遊客入去光顧、覺得只係一間普通的街坊茶檔又老土同埋衛生問題、只不過近代手機進步資訊發達才吸引不同顧客慕名探店、以前茶客識得去茶檔執茶葉沖茶、吃點心行去廚房門口的車仔自己拎、當時蓮香樓真係冇乜服務、除了你揭開個茶盅蓋讓他加熱水就只限這樣的😊😊😊😊
其實朝早去亦都唔會夠啲阿公阿婆搶點心，佢哋係知道晒點心出爐時間，你都只係會食到一、二籠咁上下😂
馬田試吓傳承牛腩啦
會唔會去食刀削麵😂
以前嚟食過晚飯，真心係好食嘅，最記得係蝦醬蒸肉眼筋，砵仔焗魚腸，蓮蓉西米焗布甸。唔知而家會唔會照做返以前嘅名菜。
上環果間蓮香居唔係冇做，係改咗名，叫「六安居」，都係原班人馬經營
以前大埔群記清湯腩個湯仲正，濃而不太鹹。
除咗我爸爸自己用足料去煲清湯牛腩很外，最正係群記。
可惜無做了。
經典茶樓點心車, 仲有SSP既"中央飯店", D姐姐好熱情的
我最近也去光顧久違的九記,見餐牌寫上牛腩伊75元牛腩河68元,萬二分吃驚, 你当天不用排隊或者正是这個理由.
記得5年前第一次去九記，又係冇人排隊……sorry，太重味精，要即刻嗌番罐可樂，又貴又唔好食。歌賦街最有間轉角細舖，有間叫Hakawa既手工朱古力店，開咗好幾年，朱古力真係好正，可惜幾個月前店主決定唔續租了
為了支持你和伯母，看了20分鐘的廣告片段😂加油啦！👍😎
昔日蓮香以(八寶鸭)(焗蓮蓉布丁)(煎釀整條鲮鱼)著名
啱啱瞓醒未開餐就黎個「浮生若夢」，結果只係食咗三個蓮蓉包😂九記聽得最多係伙記好惡同貴，唔使排隊又鍾意食牛嘅試下無妨，呢集重點係過海消費係貴啲😅
馬田，蓮香無下午茶市，你要飲早茶，蓮香個Business Norm 係噤！
其實九記最出名係咖哩牛腩伊
上環另外果間蓮香居都係蓮香樓家族開既，唔知執左未
細個嗰時(六,七十年代)家住荷李活道，九記牌檔嘅清湯牛腩真係好好食架，我爸時常使我哋拎個煲去買外賣番屋企做消夜。後來出咗名又入咗鋪，就…唉。上次回港時持登再去食吓，就决定以後再回港都唔會再去。
以前入門口個位係賣茶葉，主力是普洱。蓮香樓最有名是普洱，而真心飲，要試：）
馬田應該著件唐裝去飲
（最近忙到唔記得首播…）
要用新原素吸引年青的朋友去這些茶樓看看😊
童年時常去蓮香因姨媽每天都去，伙記全部都熟，我們吃的點心不是從點心車上取，由厨房拿的，我不覺得好食，70年代姨媽巳改去敬賓飲茶，
馬田的手不怕熱的可以這樣拿茶杯😊
香港酒楼一般下午茶是2点至3点半。3点前截單。㕑房要休息。点解你会滿面疑問
支持馬田
九記牛腩…….，慶幸馬田拍片無比人鬧
比人鬧既應該系西客
唔知蓮香樓執左再開有冇變好到, 佢執之前已經變到好垃圾好難食,
之後我一直都淨係會去上環蓮香居, 可惜而家都轉埋手
就冇再去過食野, 搵日去試下先
應該試科記豬扒飯就真係親民
麻蓉包好食啲
咁最尾係點添茶啊
個清湯腩有d似以前收皮前既大埔群記
😱😱第一次水系洗腳水😢😢
晚市嘅八寶鴨正呀
九記牛腩好食過上環皇后大道中個間茶餐廳近文娛中心😅
幾年前去過蓮香樓，發現這裡的包皮是爽口而不黏牙的。
去蓮香樓要食肥叉飯免切
馬田仔仔咁大胆，去九記....？！😳
明知山有虎偏向虎山行。😂😂😂😂
馬田唔好亂講野就得啦😊上次文院單野 馬田已響晒朵 個個睇住馬田有冇亂講野 但又唔敢唔比佢拍😅
@@makworld2012 👍👏😅
卜上環那間年香樓很貴的人也很多分幾層樓試過一次無意中去食姑結果一個人食了150元
九記居然冇人排隊，点解，真係奇景😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
午後。
拍嘢，當然特別制作
蓮香樓去過一次食晚飯，但是除了樑上大老鼠，其他沒有印象😂
5:29 飲啖茶食個包。。。因為點心賣x晒
請問蓮香樓係咪有兩間？我同媽咪去過中環個間態度如好好，點心姨姨好有禮貌！而另一間好似近上環的就態度好差好似好唔耐煩咁😂
馬田上次去的片
CAFÉ DA MANHÃ EM HONG KONG | Coisas que Nunca Comi na China
水記牛腩正好多 一齊左右舖起家
馬田好叻呀，用茶盅倒茶都唔倒瀉，我就試過倒到一枱都係😂
今晚先睇
不如入屯門整碗刀削麵食下XDDDD
分唔分到牛腩係新鮮定雪牛腩?
九記係新鮮牛，如果識得食係可以食得出。如果唔係，睇吓肉嘅顏色，雪藏牛肉色會呈紅色
@@cheekeungwong8895 鮮係棕紅先啱 。
@@angusli6288 梗係唔係啦，你講緊生肉吓🤦🏻♂️
九記我食過 d牛腩真係鞋到爆炸
不會有第2次
支持馬田❤
😂😂😂
蓮香樓乜都食唔到
狂take杯浮生若夢菊花茶同蓮蓉包😂
九記腩伊而家$75 cls 我由08年左右$27食到10年前加到40幾蚊頂唔順就冇再食了
你唔係唔知香港通漲有幾厲害吓？
@@cheekeungwong8895 咪就係覺得太痴線囉lol
@@christinaevil 全世界都係咁
九記以前好好食，多咗遊客之後就差咗好很多，老闆可能認得馬田，畀啲好嘢你
麵包版ge 月餅 其實係咪者係壽包🤣