Recette du gratin de pâtes - 750g
Vložit
- čas přidán 12. 12. 2012
- Le gratin de pâtes est idéal pour manger les pâtes autrement ! C'est un plat simple, économique et surtout rapide à faire, apprécié par petits et grands et reconnu de tous !
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Ingrédients pour le gratin de pâtes au jambon :
300g de pâtes
150g de fromage râpé
4 tranches de jambon
Pour la béchamel :
1/2 L de lait
50g de beurre
50g de farine
1 noix de muscade
Sel et poivre du moulin
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merci mon meilleur capitaine de cuisine francaise
ربنا يعطيك نور الاسلام
Une pointe de sel plutôt une main de sel
Aller Hop une main de sel ! XD
J'ai préparé et toute la famille s'est régalée, surtout ma fille. Grand merci pour la présentation et pour la recette
Attention avec le sel nonobstant
Vous l avez cuit à quelle température et pendant combien de temps svp?
j'adore vos recettes chef Damien merci 😊
merci chef Damien j'ai adoré ta recette
Merci à toi ! Chef Damien
*Est-ce qu’ils sont ensemble ?* Car elle a une façon très particulière de le regarder tout au long de la vidéo & d’être proche de lui. Surtout à 2:29 😂 !
A cause de votre commentaire, je me suis pas concentré sur la recette mais sur leur regard 👀 mdrr
Elle a la dalle 🤣🤣
Qu'qu'est ce que ça peut vous faire 😅 !?
Merci pour cette recette deliciouuuuss j ai kiffer la cuisiner ❤️❤️❤️❤️
Merci beaucoup ! Chef Damien
merci chef sa m'aide à me souvenir des bases
Thank you ! Chef Damien
Merci beaucoup Kévin. Chef Damien
recette sympa et surtout délicieuse. merci beaucoup chef.
merciii bcp chef j'aime bien tes recettes
«une pointe de sel» haha
+Laurent Gecébon il voulait dire une poignée
on dit plutot une pincee de sel
Il a la main lourde
Peut on garder dans un bocal la béchamel quelques jours au frigo vu que j'en ai de trop
@@bibasamy8501 Oui mais pas trop longtemps non plus , par exemple depuis la publication de votre commentaire il faut la jeter, et attention au sel
bonjour, merci demain absolument à faire merci grand chef a bientôt
Simple, pratique, efficace, bravo !
Merci pour l'info. Chef Damien
Mmmmmmm c delicieux chef chokran bzzzzaf 😉
tres bonne video bien expliquer merci chef
merci chef c est délicieux👌
Merci à toi et à très vite ! Chef Damien
Bravo! Tres delucieux comme gratin!!!
Ça donne envie 😋, merci
j adore vos recette bien explique
Merci +Halim H !
Génial.. C'est super bon :P Merci !
Je l'ai tester ma maman à adorer merci :-)
Yes ! Chef Damien
Franchement c'est trop bon, essayez le, vous serez pas déçu
Merci a vou cette recette et tres bonne
Il faut peut être la détendre avec un peu de lait ! Chef Damien
Excellent . Thank you CHEF
c'etait un regal :) Mercii chef
C'est top avec du Jambon !!! Chef Damien
merci pour le partage 👍❤❤
C superrrrrrrrrrrr chef ....mille merci
Merci à toi ! Chef Damien
Bonjour Chef Damien,
pour le déjeuné d'aujourd'hui, j'ai bien testé cette recette , alors c’était un vrai délice que j'ai bien régalé avec ma famille. je vous remercie pour cette recette facile et délicieuse.
A bientôt
Merci à toi et à très vite ! Chef Damien
Merci , c'etait trop bon si on laisse a part le côté trop visqueux . J'adore et a refaire :p Chapeau !!!
Il faut qu'il se calme sur le sel le chef Damien , les quantités qu'il met sont monstrueuses !
+Ledruide Ledruide Mais non !
chef Damien adore le sel 😂
je suis d'accord, t'es artères te remercies pas
C ' est vrai
Chacun sa cuisine ! 😉
Tres facile je vais l'eqqayer ce sera le premier gratin de toute ma vie mdr :) merci bcp
C est excellent merci
Bonsoir j aimerai savoir si on peut préparer le gratin dans le moule le soir et le mettre dans le four le lendemain
Encore meilleur en ajoutant quelques lardons merci pour cette recette chef
Merci pour la recette 😌
J'ai adoré la préparé, la bechamelle un régalle !
Super ! Merci +Marion Saint-léger
wwwaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa J'adore
j'adore votre recette je vais en faire chez moi
J'adore !
On peut bien sùr en mette beaucoup moins ! A très vite.Chef Damien
Je trouve qu'il a la main lourde sur le sel !!!
Le sel est un vecteur de goût pas assez assaisonne cela serait fade
CUISINE D'ORIENT est ce que je peux enlever le fromage
le sel est un poison surtout quand il est raffiné comme ça .........
AssaMJ Sidibe c
AssaMJ Sidibe en plus c'est pas bon quand on mais trop de sel on peut avoir des maladies très sérieuses
Simple et efficace. Je suis fan.
Merci +Lamia KD !
Un délice
vous etes top 👌👌👌 svp hd veux la recette des croquants 😓
C'est possible. Chef Damien
Tu parles seul bolosse lol
has to be the chef with the most beautiful voice
C'est air délicieux
Bravo bravo monsieur
peut metre des champignions frais et lardons fumée avec
Merci, c'est très bon ! C'est facile a faire en+ !
Merci beaucoup ! Chef Damien
Tu as mis du porc
Magnifique
Ça a l'air trop bon
bravo
Bonjour, meilleurs vœux à toute votre équipe et à vos proches respectifs pour 2015. J'ai de la sauce mornay restante de ce midi, je vais faire un gratin de pâtes ce soir, je venais juste voir pour vérification votre recette. Me conseilleriez vous d'y mettre des lardons ou dès de jambon? j'ai des oignons doux aussi très sucré???
J adore
Excellent !
Je vais le manger ce soir 👄😍
On le met à combien degrés sinon ?
Pas sûr de comprendre : au début il dit 50g de farine et 50g de beurre par litre de lait, mais ensuite, ils indiquent 1/2 litre de lait à l'écran...
BWDrayttt pareil le meme soucie
Dommage que Damien ne réponde pas concernant cette incohérence . Pas très pro !
je suis tout a fait d'accord avec toi et le jambon????
@@danielsniatecki6291 carrément il et ou le jambon mdr
C'est un gratin de pâtes, bande de nazes, pas un gratin de pâtes au jambon!!
La base est top mais quand quand je prépare ma version maison j'utilise la bolognaise maison qui me reste et je rajoute quelques champignons et ce qui est top c'est de mettre un melange de fromage a gratiner
Merci beaucoup pour le partage culinaire ! Chef Damien
Sauf erreur de ma part, l'eau salée va chauffer plus vite (que l'eau non salée) grâce au delta cryoscopique du sel (loi de RAOULT dT = Kc/m)
Il est pour combien de personnes ce gratin ?
C’est 1l de lait où la moitié ?
On laisse combien de temps au four ?
on peut mettre du poulet à la place du jambon
Tres delicieux
Super... A quand le gratin dauphinois gourmand? merci pour vos superbes recettes faciles et délicieuses!
Tu as la recette sur la chaîne ! Chef Damien
Merci chef
super recette !!
Merci +Thomas Jaschke
+750 Grammes juste la musique qui fait film de... mais excellente recette
oui j'adore bien cette recette ;) bonne continuation +750 Grammes
merciiiiiiiiiiiii chef
Ça rapporte combien de calories?
C'est un litre !!! Je corrige. Chef Damien
Ces quel lait que vous avez utilisé la
super recette
Merci +Hamdaan Arlundo :) Chef Damien
bonsoir chef! si je veux utiliser de la crème fraîche avec le lait, je mets la liquide ou l’épaisse svp? la quantité c'est moitié moitié? merci :)
C'est bien de la crème fraîche épaisse et effectivement ce sera 50/50 avec le lait...
Idée : pourquoi pas faire cuire les pâtes directement dans la sauce béchamel avec le lait etc plutôt que dans l’eau ? Comme la cuisson est aldente la sauce ne risque pas de trop cuire et les pâtes s’imprégneront plus du goût non ?
Wow ilike it
Trop bon
JE n'ai pas compris, 1L ou 1/2L de lait pour 50g beurre et 50g farine ??
Merci pour la recette Chef :)
Pourriez vs svp nous mettre une video des pâtes contenant du fromage à l'intérieur,comment les preparer!? Et avec quoi!?
merci d'avance et bonne continuation ^^
Bonne idée ! Un cannelloni ? Chef Damien
Ouiii!! et Merci d'avance :)
Bonjour a tous . Puis je remplacer le jambon par du blanc de poulet ? Merci chef Damien de me répondre.
Non c.est totalement interdit mais tu peut le remplacer par des merguez c super bon
Bonjour je vais testé cette recette demain mais penser vous qu'une sauce au fromage à la place la béchamel ça marcherai et combien de quantité de pates pour 5 personnes
Environ 5 a 5kilo pour 5personne des pates rondes
Je. Vais. Préparer cette. Recette. De pâte. Gratinée. Elle. Est .simple .super mercie et
C'est pour combien de personnes ?
C du chedar le meilleur pour le macaroni au fromage Velveeta depuis ma grand mère de 65 ans et mon arrière grand mère bisous XOXO Canada Québec XOXO 👌👍
recette tres facile pour un dinner vite fait
Merci
Merci !
Peut-on remplacer le beurre par du Plantafin pour la béchamel?
Non sophie ta dit que non
Je vien de le faire et il est au four . Le seul problème que je pense avoir c la bechamel qui es un peut tres epaisse que la votre . A part ca c appétissant jvais attendre que ca finisse de cuir pr déguster puis vous donner mon avis ! Merci !
Tiens moi au courant si tu testes ! Chef Damien
bonjour 750 grammes, est ce que je peux rajouter du poulet à la recette? si oui, à quel moment? merci.
Shanon Oui c'est possible. Il faut le faire revenir en dés dans une poêle quelques minutes et l'ajouter dans les pâtes, puis verser la béchamel, le gruyère et enfourner. Bon appétit ! Chef Damien