Dried Jack Fruit making, Jackfruit seed powder, Jackfruit powder making at home
Vložit
- čas přidán 22. 04. 2023
- Jackfruit is abundantly available in Kerala .Jackfruit seeds are underutilized and less acknowledged by people, but they have considerable nutritional benefits and constitute about 10% to 15% of the fruit weight . In many parts of South India, the seeds are collected from the ripe fruit, dried in sunlight and stored adequately for use in the rainy season. Due to the difficulties encountered during processing and storage, massive amounts of seeds are annually wasted.
Due to perishable nature, the seeds are usually discarded as waste, but when stored in a cool, moist environment, they have a shelf-life of about one month. To extend the shelf-life, the roasted seeds can be made into powders and used to add value to different products. Jackfruit seed powder is used as an alternative flour in bakery and confectionary products by blending it with wheat flour and other low-cost flours . In certain parts of India, the seeds are consumed by boiling or roasting. The nutritional and antioxidant properties of jackfruit seeds have not yet been fully explored. Jackfruit seed provide an ample supply of protein, fiber, and starch. Jackfruit is also a rich source of many minerals. The seeds are rich in dietary fiber and B-complex vitamins and due to their high fiber content, they help lower the risk of heart disease, prevent constipation and promote weight loss. Jackfruit seeds also contain resistant starch, which controls blood sugar and keeps the gut healthy. The seeds contain an abundance of magnesium which plays a vital role in lowering the blood pressure and maintaining bone health since it aids in calcium absorption and hence helps to strengthen the bones . Furthermore, the seeds are rich in highly soluble protein resulting in the prevention and treatment of mental stress and anxiety. The seeds have low water and fat-absorption capacities, which helps in prevention of obesity.
The number of jackfruit health benefits has made it the most popular fruit after the mango and the banana. Especially in Kerala, how much the people of the state love jackfruit can be gauged from the fact that, in the year 2018, it was declared the state's 'official fruit'!
Besides being delicious in taste and having a high nutritional value, the jackfruit is also beneficial to our health in many ways. From assisting in weight loss to protecting from cancer, research has revealed several benefits of jackfruit. Let's look at some of them:
Improves gut health and prevents constipation
Fights anaemia and osteoporosis
Lowers the risk of diabetes
Cuts the risk of heart disease
Helps in weight loss
Decreases the risk of cancer
Protects skin
Enhances vision
Please contact the given whatsapp number for Dried Jackfruit .📱 +919020067478
ഉണക്ക ചക്ക വേണ്ടവർ ഈ നമ്പറിൽ ബന്ധപ്പെടുക വാട്സ്ആപ്പ് നമ്പർ +919020067478
Follow us here:
EMAIL : villagereallifebymanu@gmail.com
WhatsApp :
wa.me/919020067478
FACEBOOK PAGE : / villagereallife
INSTAGRAM : / village_real_life_by_manu
🙏🏻കൊള്ളാം. ഞങ്ങളെ അമ്മ ഇതൊക്കെ ഉപയോഗിച്ചു ശീലിപ്പിച്ചതിനാൽ ഉപയോഗിക്കും.(ഡ്രൈയർ ഒന്നും ഇല്ലസാധാരണക്കാർ)ഇത് അറിവില്ലാത്ത വർക്ക് ഏറെ പ്രേയോജനം ആണ്.പഠിച്ച് ദൈവാധീനത്താൽ സർക്കാർ ജോലി കിട്ടി വിരമിക്കയും ചെയ്തു. നമുക്ക് ആവശ്യം പച്ചക്കറി കൃഷിയും ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. വെറുതെ ഇരിക്കാൻ ആഗ്രഹം ഇല്ല. തീർച്ചയായും ഇത് കണ്ട് താല്പര്യം ഉള്ളവർ ചെയ്യും.നിങ്ങൾ ഇനിയും നന്നായി മുന്നോട്ടു പോകാനാവട്ടെ ആശംസയോടെ 🌹🌹🌹🌹🙏🏻
പുതിയ ബിസ്സിനെസ്സ് സാദ്ധ്യതകൾ പരിചയപ്പെടുത്തിയതിനു വളരെ നന്ദി 👌
👍
ചുറ്റുമുള്ളവരുടെ ഉപജീവനത്തിന് ഒരു കൈത്താങ്... Great.
Great job Thanks for your good video
Thank you
Nice video ❤🎉🎉🎉❤🎉🎉🎉🎉
Thank you
ജീവിക്കാൻ വഴി നിങ്ങൾ പറഞ്ഞു കൊടുത്തു താല്പര്യം ഉള്ളവർ ഇറങ്ങട്ടെ . ഒരു സൂപ്പർ എപ്പിസോഡ് 👌❤👍🙏🏻👌👌👌👌👌
നിഷ്ക്കളങ്കരായ മലയോര കർഷകരുടെ അധ്വാനവും കാപട്യമില്ലാത്ത സ്നേഹവും ഇവിടെ തെളിയുന്നു. ആരോഗ്യമേ സമ്പത്ത്
അധ്വാനമേ സംതൃപ്തി😊
സ്നേഹിതനും കൂട്ടുകാർക്കും മനസ്സു നിറഞ്ഞ അഭിനന്ദനങ്ങൾ🙏
Goodjob Hardworkers nicevoicethanks
കൊള്ളാം നല്ല പരിപാടി
Good work . This video made me to remember my mother because she used to do all the things you did
👍
Wonderful 👍😊
Super വീഡിയോ njan വെയിലത്ത്‌ ഉണക്കി വച്ചു
Valare nalla kaaryam. Ithineyokke prolsahippikkanam. Big salut for you brothers.
Great job.
Adipoli video
Thank you
ചേട്ടാ വീഡിയോ ഒക്കെ സൂപ്പർ ആണ്...❤..
വീഡിയോസ് അടുപ്പിച്ചു ഇട്ടാൽ നന്നാവും. നല്ല കോൺടെന്റ് ആണ് എല്ലാം...
തീർച്ചയായിട്ടും മാക്സിമം ശ്രമിക്കുന്നതാണ്
good initiations 🎉
Thank you
Very good vedio ❤
Thank you
Very good program
Thank you for this amazing video, where is this place
Very nice and informative video... keep it up, brother ❤
Thanks good information
Adipoli video ആയിരുന്നു.
Thank you
Serikkum janaghalilekku iranghichennu ohoronnum manassilakki mattullavarilekku ethikkunna vlogger .supr vedio
Thank you
Verry good
Super video 😊
Thank you
@@VillageRealLifebyManu 😊
@@VillageRealLifebyManuപുതിയ വീഡിയോസ് ഇടുക
Nic ❤
Super
Love you dear hardworking
Thank you
Nice
😍❤👌🏻
Ee drier okke evidelum vangan kittumo chettan mare?
Content super👍👍👍👍
Thank you
Super video❤❤❤❤
👌👌👌👌👌👌👌
Thank you
എത്ര കഷ്ടപെട്ടു നിങ്ങൾ ഈ വീഡിയൊ ക്ക് വേണ്ടി 😢
Supper.
Super bro
Super chettamare ❤❤❤
പുതിയ അറിവ് നു നന്ദി 🙏🏻
Kozachcka aayal kuzhapmundo
Very nice
Ad I. Poli. Taste. Annu
Superrrr brothers
Thank you
👌👌👌
Onakka chakka kg ethraya, chennayil ayachu tharumo
Hello Friend താങ്കൾ എവിടെ കാണുന്നില്ലല്ലോ വേഗം വരൂ
super bro
Ethrayanu chakkaykku packet rate
A suggestion please use bamboo baskets instead of plastic basket
Eavida kanan ellallo?
Nalla velanga chakka 👌❤
Chakka kodukkaaanund avishyamullavarundooo....malappuram
Adi poli
Thank you
Super 👌
Thank you
Super 👍👍
Thank you
E.... Machine evide kittum?
അടിപൊളി
Thank you
adipoli....good video...support from kannur
Thank you
Manu, സൂപ്പർ അടിപൊളി വീഡിയോ... 🙂🙂🙂👍👍👍ഇത് ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത് ആണെന്നോർക്കുമ്പോൾ ഒരുപാട് സന്തോഷം 🙂🙂
😊😊
how much time boiled for & how much time ovened for?
July last okke chakka kitten vayiyundo
സൂപ്പർ
Healthy eating and green jackfruit is the best ❤
Good
Thank you
😍🤩
ഇത് എവിടെയാ എനിക്ക് 4kg വേണം
Kaanan thamasichu poyallo chetta ellam theernnupoyo
Rubber products ആയി വന്നിട്ട് പിന്നെ ഇന്ന് ആണ് കാണുന്
കിടു ഐറ്റം
കുറെ വർഷങ്ങൾക്ക് മുന്പ് ആയിരുന്നു എങ്കിൽ കിടു ആയ നെ ഈ പ്രാവിശ്യം 5, 6 ചക്ക മാത്രം ഉള്ളു ഇനി ചെയ്തു നോക്കും
Happy vishu
തീർച്ചയായും ചെയ്തു നോക്കണം
Wow another awesome share dear bro it is long procedure thank you for sharing love from here ❤️❤️🙏🏼
Ñjan chennayilirunnanu, onakka chakkakku orderinu vendi phone cheythu,eduthilla
വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട് ...സ്ഥലം എവിടെ ആണ് ....ചക്കകുരുവിന്റെ പുറത്തുള്ള കവർ (പാട ) എന്താണ് ചെയ്യുന്നത് ...അത് മസാല ചേർത്ത് ഉണങ്ങി (കൊണ്ടാട്ടം ) വറുത്ത് എടുത്താൽ അത്രയും രുചിയുള്ള മറ്റൊരു സാധനം വേറെ ഉണ്ടാവില്ല ...അതുപോലെ ചകിണിയും വറുത്ത് എടുക്കാം ...ചക്കയുടെ പുറമെയുള്ള മുള്ള് മാത്രമേ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുള്ളൂ എന്നാണ് പറയുക ....
Good ❤
Love from kozhikode....
Thank you
super
Thank you
Ithu enikku tharumo
ഡ്രയർ മെഷീൻ എവിടെ നിന്നും കിട്ടും? ഞാൻ വെയിലത്തു വച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്, അപ്പോൾ രുചി വ്യത്യാസം ഉണ്ട്
Athae, plastic upayogikkathae aanenkil vallare nallathu.
Chash koduthal polum chakka kittanilla
Chaka komban kananda
❤❤
ഞങ്ങടെ നാട്ടില്‍ വീട്ടില്‍ കുറച്ചൊക്കെ ഉപയോഗിക്കും ,,, ബാക്കി വീണു പോവാതിരിക്കാന്‍ വെറും 20 രൂപക്ക് ബംഗാളി കള്‍ വന്നു കൊണ്ട് പോകും ,, ഇനിയും ബാക്കി നില്കുന്നു ,,, ഇതിനു ശരിയായ ഒരു വിപണനം ഇല്ലാത്തത് ആണ് പ്രശനം
Adipoli ❤😊😊❤😊❤
ഒരു പാക്കറ്റിന് എന്ത് വിലയ
👍
❤❤❤❤
♥️
Super. Bro
Thank you
🎉🎉🎉🎉
💥
❤❤❤
👍👍👍👍
🥰🥰🥰
😍
❤ കൊതിപ്പിച്ചു
😊😊
Hi Bro, amazing vlog like it very much you are so much connected with nature, do make raw jackfruit papadum. 🙏👌🌹
സൂപ്പർ 👍
Thank you
അരിപ്പൊടി, ആട്ട ഇവ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ചക്ക, ചക്കക്കുരു പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. 1:1 അനുപാതത്തിൽ അരിപ്പൊടി / ആട്ട : (ചക്കപ്പൊടി / ചക്കക്കുരു പൊടി) എടുക്കണമെന്നേ ഉള്ളൂ.
ചക്കക്കുരു പുഴുങ്ങി ഉണങ്ങിയ ശേഷം പരമ്പിലിട്ട് അമർത്തി ഉരച്ച് മുറത്തിലിട്ട് പാറ്റിയെടുത്താൽ തോല് കളയൽ എളുപ്പമാകും.
നല്ല എഫർട്ട് . അഭിനന്ദനങ്ങൾ.
( ഡ്രയർ എങ്ങനെയാണ് സെറ്റ് ചെയ്യുന്നത്? പറഞ്ഞു തരാമോ? )
ചക്ക വീഡിയോ സൂപ്പർ
Thank you
🎉 lovely❤
♥️♥️
Ente chetta…. Oru chakka kothiyanaya enik e video kandit sahikkan vayya😢
Hello brother can you help me about pamryah candy and lolipop? Kindly reply me
🙏👍
ഡ്രയര്‍ എന്തു വിലവരും ?
Manuvettan polii😂😂
😀😀