Sea buckthorn jam recipe ♡ English subtitles
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2017
- Recipe for a healthy and happy life. In this video I shows how to make a "raw varenye" from a sea buckthorn. In the preparation of this dessert the heating is omitted completely.
► Please remember to subscribe for new recipes every Saturday: goo.gl/sBj4vm
Whole apples kompot: goo.gl/CRwGNh
Cherry kompot: goo.gl/xFkZbq
Carrot-apple juice: goo.gl/p7pk5L
★ Ingredients: 1.3-1.5kg sugar per 1kg sea-buckthorn. - Jak na to + styl
Умничка!
все просто и понятно , без лишней болтовни!
Спасибо , выручили, а то зашла на какой то сайт, а там барышня полчаса показывала мясорубку и больше НИЧЕГО
коротко все быстро и мобильно без лишних слов пальчик вверх и подписка !спасибо вам
Пожалуйста!
Hello Elena. Just wanted to let you know that I found the sea buckthorn berries in a Russian grocery store and made the raw jam with honey like you recommended. It turned out so delicious. My husband and I look forward to having it during out winter and will give blessing to you every time we have it. Thanks for these wonderful recipes we sure learned a lot.
You are welcome! Thank you for sharing your experience. I really appreciate it and the fact that you managed to find these berries in Canada!
Спасибо за рецепты!😊🌸🍓🌸👍
Я тоже люблю делать с косточками. Раньше делала сиропом (отжимала через марлю), но с кожицей и с косточками вкуснее.
Я тоже точно так делаю, сверху сахара. Лайк
Greetings from Canada Elena. You never seize to amaze us with these interestingly yet healthy recipes. I can't wait to try it. Love your videos and always look forward to follow your videos. Thanks again for the English subtitles. Keep up the good work. I tried many of your recipes and they are delicious
Thanks for your support! It`s great to know that you liked and tried many of my recipes! I really appreciate it!
Девочки, сахар с ягодой мешайте и оставляйте на ночь, ягода размякнет, даст сок, потом толкушкой через сито, по банкам и в морозилку (я в булытки пластиковые по 0.5 разлива), а потом размораживаю и делаю сок. Вкусно!
А мальчикам как быть?
Спасибо Вам за добрый совет.
Пожалуйста!
Thank you for the good video and the English subtitles! I really appreciate that you choose to preserve the nutrients by not cooking. Excellent information. :) thanks.
You are welcome!
Какая вы милая !
Мытую и просохшую облепиху я сначала измельчаю блендером, потом добавляю сахар и перемешиваю до полного его растворения. На 1 кг облепихи добавляю 0,6 кг сахара. Делаю так, потому что я не люблю сильно сладкого. Потом разливаю в банки и ставлю в холодильник.
Спасибо за хороший рецепт ! Люблю облепиховый морс с яблоками и корицей. 🙂
Пожалуйста!
Красавица, умница, с таких рук все мед.
С пупка ещё можно.
Благодарю.
Пожалуйста!
Спасибочки
Пожалуйста!
Да ну нафиг, сырое варенье хорошая идея!
На балко можно , но мороз смертельно опасен для стекляных банок, лучше залить в пластиковые , безопасней.
Можно сохранить в морозильнике после блендера
Подскажите пожалуйста, зачем сахаром сверху посыпать?
СПАСИБО.Буду делать так.
Пожалуйста!
Пропускаю облепиху через соковыжималку раз 5-6 (в зависимости от сорта), прогреваю с сахаром (1:1). В итоге - красивенное насыщенное желе с густой маслянистой "шапкой", в охлаждённом виде хоть на хлеб мажь 👍
Приходите ко мне делать, жена не хочет, самому приходится, а вдвоем веселее))
Зачем такая жена вам сдалась?😏
@@Arnella06 сам себе задаю такой вопрос)
нет, делает конечно, но хотелось бы еще больше))
А, ну тогда порядок))
отличный и простой рецепт,тока бы еще немного бы сказали про полезность облепихового варенья.Купил в сша эту ягоду в пакете, 300гр почти 5 долларов стоит.
По полезности занимает первое место
Полезно, среди прочего, для укрепления волос. Цыгане кормили облепихой лошадей - грива становилась густая и шелковистая ...
Hello Elena. Just wanted to ask you how we can use this preserve. Do you put it in tea or just drink or eat as it is. I have found frozen berry in a Russian grocery and would like to make it. Thanks again for sharing this useful recipe
Hello! Yes, I like to eat it like this and put it in tea; make kompot (russian beverage), jelly and other desserts.
пропускаю облепиху через мясорубку, а потом "пюрешку" прогоняю в блендере, чтобы раздробить косточки, так как целыми от них пользы только почистить кишечник:) ну и вместо сахара отдаю предпочтение меду в пропорции 1 к 1.
Что у вас за блендер который дробит мелкие семечки??
@@ShameloAnton У меня мясорубка эти семечки в фарш превратила(
2-3 раза пропустить и будет норм
Даже перемолотые семечки повреждают тонкий кишечник. Кишечник - это не железная труба, которую надо чистить. Кишечник чиститься жирами и соками. Мда....
А хранили с медом где и сколько?
С мёдом нужно на 1 кг облепихи 2 кг мёда... Чтобы не бродила... Хранить до 10 градусов...
Добавить апельсин и корень имбиря и будет бомба) интересно такая "бомба" долга хранится будет? или лучше отдельно облепиху закрыть а потом добавлять имбирь и апельсин сразу в чай..
thanks for the quick reply. I can't wait to try and good night
♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ЛЕНУСЬКА ♡ ПРИВЕТ ♡ СИЖУ ДЕЛАЮ ЗАГОТОВКИ КАБАЧКОВ,ПЕРЦА,ПОМИДОР НА ЗАМОРОЗКУ;) И СМОТРЮ ВАШИ ЗАГОТОВКИ;) У НАС ЕЩЁ НЕТ ОБЛЕПИХИ ;)ХОРОШИХ ВАМ ВЫХОДНЫХ♡ ДЕНЁЧКОВ;) ♡ БОЛЬШИХ ЗАГОТОВОК ♡♡♡♡♡♡♡
Привет, Лена))) Больших заготовок не хочу))) Все не съедается, сделаю самые любимые;)
Удачных вам заготовок! И отличных выходных!
+Вкусный диалог с Еленой Баженовой;) СПАСИБО;)♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡ ♡
Я тоже так делаю только храню в морозилке
Здравствуйте варенье ,храните в морозилке -в какой таре?
В морозилке с сахаром, говорят нельзя хранить. Где-то слышала, а где? не помню источник информации !Просто запомнилось, а почему, тоже не в курсе.
Лайк
Мне 11 лет решил заглянуть как правельнее готовить
А если сахарны сиропом залить. Устали мешать ведро облепихи с сахаром он все никак нерастворяеться,.
Что за блендер у вас погружной напишите название, и насколько он мощный. Спасибо
Zepter mixSy, мощный, 170 Вт
А я еще лимон добавляю ( без шкурки )
Крута
ЕЛЕНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! А ВЫ В ГУГЛ+ ЕСТЬ?????
Пожалуйста, Валентина! Да, есть: plus.google.com/b/100683841970629191290
Быстрее всего и лучше пропустить ягоды через соковыжималку и далее в сок добавить сахар, а потом всю зиму пить облепиховый морс просто разведя кипяченой водой А отжимки можно заморозить и варить компот при необходимости Все просто вкусно и без заморочек!
... что с этими косточками делать - что б их не было, но их ценность была.
Прям дилемма.
Если ещё не нашли ответ
Можно пойти и выжать из них масло , в мини маслобойнях, на рынке у нас есть.
Там самое ценное витамин А.
Косточки отдельно просушить, измельчить в кофемолке, можно с кожурой высушить и измельчить, залить подсолнечным маслом, настоять в темном месте не менее 2-х недель. Процедить и использовать как ранозаживляющее средство (порезы, пролежни, кровавые мозоли), вобщем, регенерация тканей, можно и внутрь принимать, можно в салаты и т.д.
ЕЛЕНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! Я ВАШ ДРУГ. ЖДУ ВАС В ГОСТИ НА МОЙ КАНАЛ. ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ. ДУМАЮ, ЧТО ДРУЗЕЙ МНОГО НЕ БЫВАЕТ.
А если без блендера просто перемешать ,сахар разтворится?
С целыми ягодками? Да, постепенно растворится.
@@bazhenova а зачем сверху сахар еще ложите
Можно вместо сахара мед ?
Нужно
А что у вас за миксер ?
mixSy by Zepter
Лучше протереть через сито. Но это трудно. У меня специальная протиралка. А оставшиеся косточки - их в масло...
А как её обрывать с веток?она вся лопается
Ножницами срезаются ягодки
Лопается облепиха когда уже переспелая .
@@user-mb7wu8cu2o Правильно
А можно просто целиком,не разминая ягоды?
Можно.
Здравствуйте! Сколько можно хранить в холодильнике такое варенье?
Здравствуйте! Хранить можно до весны.
Вкусный диалог с Еленой Баженовой спасибо! Вчера приготовила, варенье просто шикарное!!!!
даже дольше, у меня год спокойно простояло
@@Andrey110379 А хранили в холодильнике?
@@user-sd6tp1om2r только в холодильнике
как употреблять
можно просто есть ложкой, можно в чай добавлять, сиропом пропитывать выпечку
С косточками полезнее
Столько сахара.Это же вредно
Скажите,а вы мелкие веточки не отрываете, я смотрю? Замучалась их отрывать...
совсем мелкие не отрываю, съедаю так)) Их довольно сложно оторвать не повредив ягоду, только ножницами срезать.
Сколько по времени ее можно так хранить, в холодильнике?
До следующего лета.
А я делаю с мёдом - т.к сахар не ем - спасибо.
Пожалуйста!
@@bazhenova Елена спасибо вам за рецепт.но белый сахар bleached он вредный!!скорее нужен коричневый он менее вредный.....я так думаю
kazak life 1кг ягод и пол литровую баночку мёда - все смешать и в стерильные сухие баночки и в холодильник. Если хотите можете добавить побольше не много мёда т.к ягода кислая будет храниться до весны
Здрасьте-вы допустили самую распространённую ощибку.Сахар лишний .
а вроде она еще не поспела
У нас уже во всю собирают))
Никак не могу понять. Зачем ягоду сушить? Смысл какой? Она что? Испортится от пару капель воды?
Кто как привык делать
Почему "сырое варенье ", ведь ничего не варите. Просто облепиха, пртертая с сахаром.
поэтому и сырое варенье)
ВАРЕНЬЕ сырым НЕ бывает
Варенье от слова ВАРИТЬ
Косточки нельзя - заработаете дырявый кишечник. Сахар блокирует всю пользу. Я делаю только без сахара, без косточки в маленькие баночки. Из жмыха прекрасное масло. Жирный дизлайк
Всю жизнь ела облепиховое варенье с косточками и не только я, а тут на тебе...
Думаю, это сугубо Ваше мнение.
@@bazhenova я сугубо не отвечаю, а изучаю передовых диетологов и врачей. И отвечаю не Вам...
@@АЗ-РУССКИЙ5, Вы пишите под моим видео, следовательно отвечаете и пишите мне. По поводу Ваших убеждений. У меня на это своя точка зрения и тоже подкрепленная врачами.
@@bazhenova интересно на этих "врачей" посмотреть, наверняка пенсионэры. И отвечаю не Вам
@@bazhenova не обращайте внимание на таких умников.