БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома
Vložit
- čas přidán 1. 08. 2022
- Бабушкин рецепт Соленые Огурцы в Банках!
ХРУСТЯЩИЕ Квашеные Огурцы на Зиму.
Проверенный способ соления огурцов, которым я пользуюсь каждый год!
Такие огурцы в банках долго хранятся и остаются хрустящими и твердыми.
Их можно хранить в квартире, даже если нет погреба.
Друзья, дайте мне знать ЛАЙКОМ 👍 и КОММЕНТАРИЕМ, если Вам понравился рецепт!
И напишите откуда Вы смотрите наши рецепты, мы будем очень счастливы! Благодарю вас!
РЕЦЕПТ Соленые Огурцы в Банках
на 1 л банку
****************
огурцы 400 г
укроп 1 зонтик
листья хрена 1 шт
лавровый лист 1 шт
чеснок 2 зубчика
перец душистый 0,5 ч.л.
вода 1 литр
соль 1,5 ст.л. (50 г)
Приглашаю Вас 🔔 ПОДПИСАТЬСЯ / @cookingathome5347 на наш канал и 📢 ПОДЕЛИТЬСЯ Видео с друзьями.
Нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления каждый раз, когда мы публикуем новый рецепт.
✔ Готовьте огурцы и ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нам в Соц. Сетях! Спасибо за Ваше внимание! Я стараюсь готовить для Вас самые простые, быстрые и вкусные рецепты!
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5a98088d3c50...
Instagram / gotovim_doma_ru
Вконтакте gotovimdomaru
Facebook / gotovimdoma
Pinterest / gotovimdomaru
Telegram t.me/gdoma
#огурцы #рецептогурцов #огурцыназиму #соленыеогурцы #квашеныеогурцы #recipe #cooking #yummy #asmr #чтоприготовить
#готовимдома #быстро #просто #вкусно #вкусныерецепты #простыерецепты - Jak na to + styl
Это рецепт мой,моей бабули,а мне уже 72 года.Браво Алеся.
Для брожения воду кипятить необязательно. Заложить в 3-х литровую банку все составляющие, насыпать сверху 2 с горкой столовых ложки нейодированной соли, залить водой из-под крана, а можно и отстоявшейся, накрыть неплотно крышкой и поставить на поддон в тёплое место. Дней через 5 сверху запенится и в поддоне будет немного вытекшей жидкости из банок. Пену по возможности удалить. Огурцы почти все поменяют цвет. Слить жидкость из банок в кастрюлю и добавить воды, количество примерно вытекшему из банок при брожении. Закипятить слитый рассол и залить банки. Укупорить стерильными крышками. Хранить в любом месте. Рассол в банках при взбалтывании будет мутным. Но огурцы будут иметь отменный вкус солёных бочковых. С приправами играйте на свой вкус, но обязателен укроп и желательны листья чёрной смородины и вишни. Банки никогда не взрывались. Рецепт моей мамы и бабушки из Украины. Всем удачных заготовок!)
Приветствую! Сколько соли на 1 литр воды? Можно ли закрывать капроновыми крышками ошпаренными кипятком?
Спасибо Вам!
Мне 65 лет. Такие огурцы готовлю 50 лет. Рецепт классный, без уксуса, сахара. Огурцы получаются хрустящими. Хорошо, что вы делитесь рецептом
Подскажите пожалуйста, сколько дней у вас стоят до окончания брожения? Я сделала 3 дня и они вздулись и вкус испортился. Наверно это мало. И зависит от температуры. Как точно определить, что процесс закончился и пора закрывать? У меня стоят в тазу на полу и там прохладнее наверно. На табуретке ставила и тоже прохладно видимо. В сентябре в Ленобласти уже на улице 15 градусов в среднем. И в доме стареньком не так уж и тепло. Градусов 20. На полу еще прохладнее.
@@svet-zhar1962990😊😊😊😊😊😊😊😊э
@@svet-zhar1962 я капусту квашу 5-7дней, каждый день на вкус пробую) потом храню в холодильнике месяц пока не скушаю, и процесс брожения всё идёт крышка попердывает...хотела попробовать огурцы так же заквасить, они цельные мне кажется времени больше надо. Только вот думаю специи добавить после и сахарку ещё можно.
@@hurmaharikrichna сейчас тоже сделала капусту. Очень любим.
Что класть в банку с огурцами все знают. А вот три дня мало для закваски. Никто из блогеров не скажет правду. Хоть бы говорили какая температура должна быть в помещении. А потом у людей банки взрываются. А закваска , когда заканчивается брожение, это главное в процессе.
Короче, очередная трепология.
Олеся, очень понравился мне рецепт твоей бабушки, благодарю тебя, у меня был такой же, но потеряла , а Вы напомнили благодарю! Обезательно засолю огурчики по бабушкиному рецепту на зиму, у бабушек всегда вкусно получается, потому что, готовят с любовью, благодарю! А вы похоже пошли по бабушкиным стопам. Все ваши рецепты замечательные - готовите и делитесь с нами с любовью, благодарю! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹
У меня по этому рецепту готовила бабушка.Всегда такие делаю.Но я делаю маленькие огурчики,получаются бомбические.!!!👍👍👍
Спасибо хозяюшке за рецепт и всем кто отозвался что так уже готовил. В этом году и я попробую так закрыть огурчики❤
Отличные,вкусные огурчики! Спасибо за рецепт!👍👍👍
Ваш рецепт - супер! Настоящие вкусные солёные огурцы!
Олеся, спасибо, объелась, очень вкусные! Теперь самый-самый любимый способ засолки❤❤❤
Дуже вдячна , приємна дівчина. Добрих людей на твоєму шляху.⚘
Классический рецепт👍кто любит поострей,можно один чили добавить,получаются жгучие огурчики
Прекрасный, простой и доступный даже самым молодым хозяйкам, спасибо.
Я солю давно таким способом, огурцы получаются очень вкусные и хрустящие!
Много лет так делаю. Спасибо.
Я солила по вашему рецепту харошие огурцы и спасибо Алеся что поделились рецептом
Если уже солили так,пожалуйста ответьте,сколько соли вы добавляли? Она пишет 50 грамм или 1.5 ложки,но это разный вес
Огромное спасибо,милая хозяюшка!!!!❤❤❤
Огромное спасибо за рецепт и видео ! Просто, понятно , приятным голосом - ну, как не поверить 😊 Обязательно сделаю
Спасибо,дорогая Олеся!Очень простой рецепт.Попробую тоже так сделать!❤
Спасибо за хороший,замечательный рецепт. Очень понравилась как ты его представила,без лишних слов,коротко и понятно. Голосок приятный,успехов тебе, и конечно лайк и подписка.
Мне нравятся быстрые рецепты,спасибо большое 🙏👍
Давно солю таким способом но кончики не обрезаю☝️☝️ 👍👍👍👍
Новое--хорошо забытое старое!Классика!Просто,вкусно,полезно!Спасибо!Молодёжь учитесь!
Моя мама так готує. А тепер і я :) Смачно виходить! Дякую за рецепт)
Бабушка плохого не посоветует!!! Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно 👍💯🥰
Очень понравился рецепт! Спасибо
Всё хорошо! Огурцы отличные получаются , так солю очень много лет , НО !!! Огурцы не мою после брожения, НЕЛЬЗЯ !!!
Большое спасибо за хороший рецепт.
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Спасибо, Алеся за подробный рецепт. Залила огурчики и поставила на 3 дня.
Спасибо! Отличный рецепт! И никакого уксуса
Вот это я понимаю рецепт,без всяких там заморочек просто и понятно ,не зря же говорят : Все гениальное просто! Спасибо за рецепт Алеся! У меня жена уехала в Москву к детям ,а в огороде огурцы прут как ненормальные и вот надо с ними срочно что то делать😊
Спасибо очень понравились очень очень будте здоровы.
Давно хотела найти подобный рецепт, спасибо, попробую
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Самый надежный, проверенный временем рецепт, спасибо что напомнили❤❤❤
Попробуем сделать. Спасибо❤
Я всегда солю так и все мои родня, но я полоскаю огурцы холодной водой после третый сутки, получается очень вкусные и хрустящие.
Хочу огурцы. Обязательно приготовлю по-вашему рецепту. Спасибо огромное.
Рецепт понравился, нужно. Приготовить, спасибо.
это рецепт моей свекрови. Огурцы получаются квашеные. Очень вкусно получается
Спасибо большое за рецепт
Хороший рецепт. Обязательно возьму на вооружение. Уже такой возраст,когда с уксусом уже не дружу. А здесь и огурцы поедим,и без уксуса. Спасибо. Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт. Сделаю обязательно ❤
Спасибо зарецепт.
Попробую обезательно!
Отлично! Спасибо большое!
В прошлом году я готовила по Вашему рецепту. Это волшебно! Спасибо. Вот опять готовлю по нему. Только ёмкость банок у меня 3-х литровая
Спасибо!!
Коротко и понятно!!❤❤❤
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! И спасибо за сам ролик. Адекватно, без единого лишнего слова. Чётко и ясно!😊😊😊
Спасибо за рецепт! Очень давно солила. Освежила память❤
Спасибо за рецепт, пошла готовить ! ❤
Спасибо , рецепт этот знаю, ставлю лайк! Мне понравилась пропорция, я делала 2 л соли , были для меня солоноваты, попробую по вашему рецепту
Обалдеть как вкусно. Спасибо
Спасибо за рецепт, обязательно, попрбую
❤Один голосочик чего стоит...лапочка... спасибо большое за рецепт😊
Спасибо за рецепт, огурчики бомба
Спасибо за рецепт , здоровья и благополучия Вам и Вашим близким 💖💖💖
Рецепт отличный! Спасибо, Олеся! 🌹🌹🌹
Спасибо тебе большое 🌈🙏! благодарю
Мне 40 лет. Буду первый раз закручивать огурцы. Благодарю❤
Благодарю,попробую приготовить!❤
Спасибо за рецепт
Зделала вкусно очень прямо как у моей мамы были,спасибо за рецепт теперь больше сделаю
Спасибо. По этому рецепту получились хорошие огурчики ❤. Процветания каналу!
Спасибо, попробую сейчас приготовить по вашему рецепту 😊
Да, бывает так жаль людей, которые от своего недалекого ума, унижают других. Это так не красиво! А рецепт таких квашенных огурчиков классный! Спасибо, милая девочка❗👍🙏💯🙋♀️🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
спасибо Вам большое ! сделала по Вашему рецепту, огурчики получились хрустящие , вкусные. такими не стыдно угостить. просят рецепт-отправляю ссылку на это видео.
Благодарю за рецепт
Спасибо ☺️ За рецепт ❤
Надеюсь, что будут хрустеть, спасибо!❤
Прекрасный и быстрый способ. Больше вам спасибо!
Подписанна на вас и за вкусные огурцы, и потому что моя дочь тоже Олеся👍❤️❤️❤️🤗🤗🤗🙏🙏🙏
Большое спасибо за рецепт🎉
Обязательно засолю по вашему рецепту . Попробую !
Класс...люблю огурцы!!!❤
Я тоже так делаю. Спасибо!
Молодец спасибо получилось!
Хороший рецепт.
Спасибо 🙏 большое 👍👍💓
Супер огурчики❤
Сегодня засолила по вашему рецепту, думаю что все получится!К новому году отпишусь😊
Отличный рецепт, хочу таких огурцов.
Все прекрасно. Так же готовлю в огромных кастрюлях. Потом раскладываю по банкам.
Сверху положить ложечку горчичного порошка и никогда баночки не "взорвутся"....
Я тоже так делаю.
Можно горчицу в зёрнах?Или смолоть зерна?Нет порошка((Подскажите,пожалуйста🌷
Вкус меняется от горчицы?
Спасибо за рецепт.
Прям, детство вспомнила. Так моя мама огурцы делала. Спасибо)
Хочу огурцы.😊. Люблю солёные огурчики больше,чем маринованые. Сделала 5 -2 литровых банки по Вашему рецепту. Не знаю,что получится,потом напишу. Хорошего дня!
Спасибо большое за видео
Спасибо за рецепт, буду делать ❤
Быстро и вкусно 😋 Как всегда!!!!!
Спасибо за рецепт❤
Здравствуйте Олеся спасибо большое за рецепт
Олесенька как мне по душе что ты меняешьвходные рецепты, вот и сегодня засолка огурцов , спасибо тебе.
Здравствуйте. Не сочтите зa распусканием соплей, но у меня нет сил уже. Хочу с вaми поделиться своей жизненной ситуацией. Живу я в Пермском крае, город Краснокамск, со своей любимoй бабушкой, да и осталась тoлько она у меня из всех близких людей в этом прекрасном мире. Моих родителей к сожалению уже нету. Бабуля как год назад заболела раком, она в лежачем состоянии уже как пятый месяц. За ней требуется постоянный уход. Дело в том что я не могу устроиться и работать нормально так как каждые полтора два часа нужно ставить уколы. Куда либо её отдавать я не собираюсь, буду с ней до конца. Соответственно я без денег. Устроился в ЖКO по утрам убираю придомовую теppиторию. Живём так сказать на пенсию и мою подработку. из этих пенсионных тратим на коммyнальные платежи и лекарствa. Все мои накопления уже потрачены, из еды осталось немного крупы и два ведра картошки и немного лука, моркови. Хоть и живём в однокомнатной квартире, плaтим около 5 тыcяч рублей и на лекарства необходимые для жизни около 8 тысяч pyблей ну и гоcyдарственные льготы. B итоге сводим концы с концами. Вот как cледующий меcяц жить, просто нет денег на покушать. Пpошу прощения что такое выложил в интepнете, мне cтыднo oчень. Не думал чтo доведётся просить o пoмoщи таким способом. Вдруг кто нибудь захочет нам пoмoчь , я буду очень вам признателен.
Меня зовут Александр. Мoя кapта сбербанка 5469 2800 1469 0573
Ещё раз простите, но уже не знаю как быть.
Пишу этот комментарий и хочу сразу же пожелать вам здоровья, и хорошего настроения. Рaдуйтeсь и поддерживайте дрyг друга в это слoжное врeмя. И eсли вaм вдруг стaло плoxo тo вспoмните этoт комментарий, вeдь мне нaмного хуже.
Ваш рецепт супер🎉🎉🎉
Рецепт класс!!! Всегда так катаю, вкуснятина😊!!!
Спасибо за рецепт ,у меня нет подвала, а соленые огурцы люблю больше маринованых, приготовлю обязательно, успехов!
Готовлю по вашему рецепту спасибо
Спасибо за прекрасный рецепт. Хочю огурчики❤
Терпеть не могу людей,которые сами не блещут умом и при этом обязательно добавят ложку дёгтя в бочку с медом. Олеся делится своим рецептом,а не сдаёт вам экзамен по лексике. И это её право как она говорит. А вы бы лучше поблагодарили за рецепт, а не язвили.
Согласна с вами на 100 процентов. Люди не имеют элементарной культуры поведения.
Да хорошо она все говорит: грамотно, четко, молодец
Обычно такие критики яичницу не подарят.
Таким холуям - огурец в глотку по самое ни хочу. 😊
Если бы вы блистали умом, то не посмели бы оскорблять людей не зная их...
Спасибо большое👍
Идеальный рецепт! В нашей семье так всю жизнь огурцы на зиму делали. Спасибо!!!