Сочная вкусная ДОЛМА из Виноградных Листьев по Армянски

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • #долма#какприготовитьдолму#сочнаядолма#армянскиеблюда#кавказскиеблюда#вкусныеблюда
    Сочная Долма из виноградных листьев! Долма это очень вкусное и сочное блюдо, без которого не обходиться не один праздничный стол Закавказье. Рекомендую вам приготовить и попробовать.
    Мои Плейлисты
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
    Консервации на Зиму- • Королевское Варенье из...
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
    Рецепты Салатов- • Вкуснейший салат из Мо...
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
    Горячие и Холодные Закуски- • Вкусный рулет из Лаваш...
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
    Домашняя Выпечка- • Пышные Оладьи как биск...
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
    Блюда из Баклажана- • Баклажаны со вкусом Гр...
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
    Варенья на Зиму- • Варенье из Баклажанов ...
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮
    Вкусные Блюда- • Ну очень вкусный обед ...
    ╰☆╮▴━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━▴╰☆╮

Komentáře • 425

  • @user-hu4pr8db7t
    @user-hu4pr8db7t Před 3 dny +1

    Спасибо большое за прекрасную долму. Я азербаджанка,но ваша долма мне ❤ нравица. С уважением Сабина👍👍👍👍👍

  • @Idontknow-lm2ow
    @Idontknow-lm2ow Před 3 lety +10

    Алла я теперь смотрю только твои рецепты у тебя красивые руки и очень нравится как ты разговариваешь спасибо все очень вкусно

  • @user-np8kc6vq1y
    @user-np8kc6vq1y Před rokem +10

    Приятная , дружная и красивая семейная пара !!! СЧАСТЬЯ ВАМ !!!

  • @user-jx6pi1zh5s
    @user-jx6pi1zh5s Před 3 lety +20

    Ваш муж классный комментатор! Сладкая вы парочка! 👍👍👍

  • @user-ml2lq5fg9q
    @user-ml2lq5fg9q Před 4 lety +42

    Мне очень нравится ваша кухня,то ,что вы готовите и делитесь с нами.Всегда можно взять для себя что-то полезное.Есть нюансы,которые приятно удивляют и хочется взять их на ,,вооружение,,.Я думаю,что критика здесь полностью неуместна,потому что каждая хозяйка готовит по- своему.Хочешь- воспользуйся,не хочешь- никто не навязывает.Желаю вам творческих успехов и дальше.И благодарю .

    • @valentinatutunaru5725
      @valentinatutunaru5725 Před 2 lety +1

      Это безумно вкусно.В Молдавии мы тоже их часто готовим, но у нас они называются сармале,..

  • @platonovairina5864
    @platonovairina5864 Před 4 lety +13

    Такие чудесные рецепты и такой добрый энергетический посыл... спасибо, Аллочка!

  • @user-pt5md2ds9o
    @user-pt5md2ds9o Před 3 lety +8

    здравствуйте алла мне очень нравится ваши рецепты спасибо вам

  • @user-ee7ic5fx2x
    @user-ee7ic5fx2x Před 8 měsíci +2

    Аллочка,мне нравятся все ваши рецепты и ваше милое объяснение

  • @user-kz9zf6ux4b
    @user-kz9zf6ux4b Před 4 lety +9

    Приятный голос четкие рецепты без лишних слов очень доступно спасибо и очень приятный акцент

  • @user-yv1fo5sx2j
    @user-yv1fo5sx2j Před 4 lety +14

    Аллочка спасибо большое за Ваши рецепты. Вы очень милая и очень хорошая хозяйка! Дай Вам бог здоровья и счастья. А семья у Вас дружная это видно вернее слышно. Счастья Вам!!!!

  • @user-pz4og8hx4j
    @user-pz4og8hx4j Před 3 lety +11

    Здравствуйте, Аллочка!!! Большое Вам спасибо за прекрасные рецепты. Всё очень душевно и вкусно!!! Вы чудесная хозяйка!

  • @user-tf7zs8sq5g
    @user-tf7zs8sq5g Před 3 lety +11

    Я всегда как только начинают расти виноградные листья, готовлю Долму. Моя мама с Мин-Вод г. Нальчик.Она Армянка. А я живу в Узбекистане г.Ташкент. Долму готовлю так как мама научила. Точно как ваш рецепт. Спасибо дорогая. Это очень вкусно, моей семье нравиться. Когда приезжают к нам родня из Нальчика, я к их приезду готовлю Долму. 👍👍😋😋

  • @user-kl2ec5tg7n
    @user-kl2ec5tg7n Před 3 lety +7

    Восхищаюсь вашим каналом. Отдельное спасибо за заготовку виноградных листьев

  • @user-lg6rj7mc4x
    @user-lg6rj7mc4x Před 3 lety +5

    Спасибо большое за ваши кулинарные рецепты!!! Желаю вам всех благ !!!!!!!!

  • @uzer12893
    @uzer12893 Před 3 lety +7

    Красавица , умница , ручки у Вас золотые , все получается аппетитно и эстетично , глаз не оторвешь Здоровья Вам и Вашей семье на долгие годы

  • @perlita654
    @perlita654 Před rokem +3

    Здравствуйте. Искала рецепт долмы, остановилась на вашем. Вы так рассказываете и показываете, как буд-то я у вас дома нахожусь. Всё понятно и доступно. Я много блюд делаю по вашим рецептам. Алла, спасибо, Вам, огромное, что делитесь своими рецептами. Вы так душевно рассказываете, что заранее видно, что будет вкусно. 👍

  • @zinaidaberelevic7188
    @zinaidaberelevic7188 Před 4 lety +7

    Молодцы!!! Очень вкусно !!! Ещё одно восхитительно вкусное блюдо!!!👍

  • @user-zv5sk7bs2q
    @user-zv5sk7bs2q Před 2 lety +8

    Я офигеваю,люди вы вообще видите,как свои рецепты подают многие,уснуть можно,до конца не посмотришь,а Аллочка все пропускает,что лишнее,и готовит она по своему,если не нравится,пролистайте,и не фига критиковать,сделайте сами и там что хотите показывайте,а то умники такие,сами не фига не умеют,а диктуют,как сделать.Аллочка ,на них не обращайте внимания,пусть чирикают😁😁😁😁

  • @user-hc5jm1ly7r
    @user-hc5jm1ly7r Před 3 lety +4

    АЛЛОЧКА,ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ,СПАСИБО.Завораживает ваша приветливость и доброта.Счастья вашей семье.Вы замечательные

  • @user-uu8vc1dd6u
    @user-uu8vc1dd6u Před 4 lety +16

    Рецепты просто супер, очень нравится смотреть как вы c мужем вместе готовите, с меня лайк и подписка💕💕💕

  • @tatianabanul2434
    @tatianabanul2434 Před 3 lety +5

    Замечательно и очень вкусно!!!

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili3460 Před 4 lety +7

    Алла очень прекрасный рецепт я готовлю но другой рецепт а теперь приготовлю по вашему рецепту желаю вам здаровье любви процветание да хранит вас господь бог и ваш ангел хранитель я желаю вам кавказкого долголетия жду ваших новых рецептов

  • @user-py7wg7nl3c
    @user-py7wg7nl3c Před 2 lety +5

    Спасибо большое за ваш рецепт. Я обожаю Долму, готовлю очень давно и часто, теперь попробую сделать точно по вашему рецепту. У меня это называется, голубцы с виноградными листьями. А ещё я делаю из листьями Ревеня. Так, как ревень очень кислый, я делаю с капустой тоже. Тушу все вместе, добавляю сахар и получается очень вкусно. Люблю ваш канал и обожаю ваш акцент, АЛЛОЧКА. И супруг ваш никак не мешает, а наоборот, мне очень приятно вас слушать. Желаю процветания вашему каналу.🍇🍇🍇🍇🍇

  • @user-or2zw4gh5h
    @user-or2zw4gh5h Před 3 lety +4

    Аллочка !
    Спасибо за РЕЦЕПТЫ
    Очень вкусные,сочные и по домашнему .
    Асус мне очень нравится!

    • @user-or2zw4gh5h
      @user-or2zw4gh5h Před 3 lety

      Вкус блюд очень нравится по вашем специям.
      Все эти блюда мне и моей семье нравится! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!💞💞💞

  • @user-yu4eb3tg8x
    @user-yu4eb3tg8x Před 3 lety +4

    Аллочка ,спасибо за ваши замечательные рецепты и за то, что вы сама такая милая смотреть и слушать вас одно удовольствие .

  • @user-pj7ps3kf8m
    @user-pj7ps3kf8m Před 4 lety +10

    Готовлю долму уже лет 30 , у меня свой проверенный годами рецепт, иногда изменяла рецептуру, но возвращалась к своему. Томатную пасту не добавляю , так как листочки виноградные с кислинкой( особенно , которые подаются в магазине) и соус чесночный тоже кисловатый так как готовится из кисломолочных продуктов .

    • @user-fw3jk1yz7g
      @user-fw3jk1yz7g Před 3 lety +1

      Какой же вы отличный кулинар, теперь скажете что долму придумали тоже вы😀

  • @user-yi9yz5pl4i
    @user-yi9yz5pl4i Před 4 lety +13

    Наконец, приготовила по Вашему рецепту долму, вкусняшка получилась👍👍Спасибо огромное.

  • @user-zw9uw3qt2x
    @user-zw9uw3qt2x Před 4 lety +85

    Господи, для особо внимательных, Алла всё время говорит :Я готовлю так. А это значит-кто как любит, так и готовит. В чужой монастырь со своим уставом не суйся. А вы то к названию цепляетесь, то к продуктам, даже в историю полезли, как бабки у подъезда, стыдно за вас, видимо с этикой не дружите, а жаль, добрых людей сейчас очень не хватает. Алла Вам здоровья и удачи и оператору тоже😘😁✌️👍❤️

    • @vkusniereceptiotalli
      @vkusniereceptiotalli  Před 4 lety +6

      Спасибо Вам!

    • @arzutarieva3111
      @arzutarieva3111 Před 4 lety +4

      Пусть тогда для себя и другое назварие придумает В долма томат 😡 ?!
      ето позор на весь Азербайджан

    • @user-zw9uw3qt2x
      @user-zw9uw3qt2x Před 4 lety +2

      Я думаю Ваше замечание учтут 😁

    • @user-yp5jp1uk1e
      @user-yp5jp1uk1e Před 4 lety +2

      @@arzutarieva3111 морду свою умную покажи

    • @arzutarieva3111
      @arzutarieva3111 Před 4 lety +3

      @@user-yp5jp1uk1e А еще что показать

  • @user-bn2mo9uc3b
    @user-bn2mo9uc3b Před 3 lety +3

    Вкуснятина ,надо приготовить,попробовать!!Спасибо вам ,будьте здоровы!!

  • @user-gv9hr4qb4x
    @user-gv9hr4qb4x Před 4 lety +2

    Живу на даче попробовала приготовить волшебный вкус и советы класс листики всегда выкидывала сейчас после вашего рецепта всё в морозилку . огромное спасибо вам

  • @natashev4106
    @natashev4106 Před 3 lety +6

    Обычно делаю голубцы с виноградными листьями, в фарш кладу жареный лук.
    Но очень захотелось сделать по вашему рецепту с томатной пастой и салом.)
    Спасибо за рецепт!

  • @svetailishayeva7902
    @svetailishayeva7902 Před 4 lety +5

    Очень , нравится как вы готовите , удачи здоровья и счастья !!!

  • @hn2433
    @hn2433 Před 3 měsíci

    Спасибо вам за ваши секретики приготовления долмы❤

  • @user-wy7xh5le5u
    @user-wy7xh5le5u Před 3 lety +5

    Аллочка!))). Спасибо за Всееееееее!))). Вкуснота и красота!). Я в восторге. Вам 100 лайков. Мооолооодееец!))).

  • @user-sx2dn7hm3q
    @user-sx2dn7hm3q Před 4 lety +7

    Алла здраствуйте! Вчера готовила далму ро вашему рецепту, это просто волшебно! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Очень рада что вас я ношла!

  • @user-eg2um8yl7f
    @user-eg2um8yl7f Před 4 lety +4

    Аллочка , всю жизнь готовлю долму , но у нас готовили без томатной пасты. Ткперь попробую , как Вы . И сало на дно не клала. Восхишаюсь Вами.

  • @user-xw9fe1uk3w
    @user-xw9fe1uk3w Před 3 lety +3

    Аллочка.
    Огромное спасибо.
    Буду готовить.

  • @zinag447
    @zinag447 Před rokem

    Добрый день. Вы прекрасная хозяйка. Теперь я буду так готовить. Ваши блюда очень вкусные. Спасибо хозяюшке.

  • @AyarpiMrs
    @AyarpiMrs Před 3 lety +3

    Прекрасный рецепт! Думаю, что любой вариант долмы имеет своих почитателей. В каждой семье свой рецепт. Теперь в копилке моих кулинарных знаний есть и такой.

  • @user-zs8wn5jq5x
    @user-zs8wn5jq5x Před 4 lety +6

    Девушка. Вы такая приятная.)). Вас так слушать с наслаждением. Спасибо вам, что вы есть. Я всегда с вами. С огромным уважением светлана.

  • @user-ez1fi6lm2k
    @user-ez1fi6lm2k Před 3 lety +3

    Жена брата дала баночку виноградных листьев.Просмотрела рецепты ,как готовят долма.Остановилась на Вашем.Попробую приготовить,первый раз.Голубцы любимое блюдо,а долма делала из листьев черной смородины один раз.Понравилось.Вот теперь дошла и до виноградных листьев.Спасибо.

    • @ZLOITELEPUZIK
      @ZLOITELEPUZIK Před rokem

      Со смородиновых листьев?! И что вышло? Что за вкус был? Знаю что листочки вишни, смородины в чай добавляют, купорку. А вообще готовят со смородиновых листьев или у вас виноградных не было и это ваш "пробник" был за не имением виноградных.

    • @user-wc3sr3wh6t
      @user-wc3sr3wh6t Před měsícem

      Вкусно из смородиновых листьев ? Дайте рецепт, пожалуйста.

    • @user-wc3sr3wh6t
      @user-wc3sr3wh6t Před měsícem

      Обязательно приготовлю по вашему рецепту , Аллочка ! Дай Бог вам здоровья и процветания вашему каналу. Вы большая молодец.

  • @Laguna1209
    @Laguna1209 Před 2 lety +1

    Большое спасибо за вкусные рецепты

  • @user-gg5od8cr1v
    @user-gg5od8cr1v Před 4 lety +3

    Смотрю вашу ролик среди ночи , слюнки текут 😀 завтра буду готовить. Вам удачи и процветание!

  • @user-uc9me9pz4i
    @user-uc9me9pz4i Před 4 lety +11

    Я из Молдовы, у нас точно делается также, только в форме конуса, и добавляется не сало, а ,,костица,, , это жаренные ребрышки свинные..., заливка это томат гогошарный и домашний квас ,,кислый борщ,,, подаются со сметанкой домашней, и обязательно бокальщик другой сухого винца из погреба у дяди Вани, приятного аппетита...

  • @user-kl8oh3ke5n
    @user-kl8oh3ke5n Před rokem +1

    Впервые ела долму у родственника, женатого на армянке (царствие им небесное),было необычно, вкусно.Сама долму не делала,тогда не было листьев в продаже.Сейчас купить их можно, попробую приготовить.Спасибо вам, Алла.

  • @user-xm3iy3uu6o
    @user-xm3iy3uu6o Před 2 měsíci

    Большое спасибо за рецепт, я очень рада, что не оставили меня без внимания.

  • @user-wc2cw7qk7p
    @user-wc2cw7qk7p Před 4 lety +9

    Очень вкусно.теперь буду делать так.Скоро листья уже будут.

  • @user-tr3ne5sy9g
    @user-tr3ne5sy9g Před 4 lety +4

    Просто и вкусно!👍👍👍

  • @user-ez8tb4ce2z
    @user-ez8tb4ce2z Před 4 lety +3

    Аллочка у меня слов нету вы только заслуживаете хвали. А когда вас увидем на экране вся вашу семью будет очень приятно

  • @Burdaa47
    @Burdaa47 Před 2 lety +2

    Сегодня приготовила долму, надеюсь что будет вкусно, завтра будем пробовать с друзьями, они никогда не ели долму, спасибо за рецепт, я думаю что вы из Баку, многие армяне уехали оттуда, у меня был сосед Каро, эта армянская семья была очень доброй и хорошей, я люблю таких армян как мой сосед Каро и вы мне их напоминаете, они уехали в Москву

  • @user-ri8ml6dl9m
    @user-ri8ml6dl9m Před 3 lety +1

    Здорово. Спасибо. От всей семьи. Очень понравилось.

  • @DIANA2204AMINOVA
    @DIANA2204AMINOVA Před 9 měsíci

    Очень милая женщина, канал без закидонов, всё просто и по делу. ❤❤❤

  • @natalyazimit6909
    @natalyazimit6909 Před 3 lety +3

    Мне,лично, понравился рецепт отличный, благодарю

  • @user-fy8cc3bw8i
    @user-fy8cc3bw8i Před 3 lety +2

    Обожаю долму👍👍

  • @user-sn7xk8yj5s
    @user-sn7xk8yj5s Před 3 lety +9

    Шат шнораканем !!! Спасибо большое !
    Я родилась в Грузии в городе с армянским населением и жила там до окончания школы. Тбилиси, Сухуми, Батуми - везде были родственники, куда ездила наша семья. Потом вышла замуж за бакинского армянина и ещё жила несколько лет в БАКУ, а летом в курортном Мардакьяны. Поэтому с рождения до 25 лет моя жизнь проходила в этих Кавказских республиках и, естественно, что в моей кухне ОЧЕНЬ МНОГО КАВКАЗСКИХ БЛЮД, которые перекликаются по своему асортименту. Конечно главные блюда - блюда АРМЯНСКОЙ КУХНИ !До сих пор сама готовлю МАЦОНИ, без которого не могу.
    ... Мне много лет и я стала забывать рецепты некоторых блюд: как я понимаю, не во всех местах известны какие-то блюда, но мне бы хотелось найти рецепты такого мучного изделия, как "ГАТА", "Танов АБУР" и "Пахац ТОЛМА"- э
    то ГОЛУБЦЫ, в которых ФАРШ состоит из ЗЕРНА, кажется из ПЛГУРА, не помню капустные листья квашеные или свежие и они очень вкусные холодные (кажется их готовила в основном зимой, когда церковный пост).
    Если вы поняли и знаете это блюдо, может быть расскажите и покажете этот рецепт, тем более, что в России наступает пост, а это блюда и постное, и овощное, и зерновое, и сытное, и вкусное !
    И как готовится ГАТА.
    Буду очень благодарна !
    Мои родители детьми в 1915 году (во время 1-ой Мировой войны попали в Тифлис из Латвии в поезде КРАСНОГО КРЕСТА с ранеными (папина мама была врачём), потом революция и им пришлось остаться НАВСЕГДА на Кавказе, который стал для нашей семьи второй РОДИНОЙ ! Очень люблю и ценю АРМЕНИЮ и
    АРМЯНСКИЙ НАРОД,
    считаю его самым ЛУЧШИМ НАРОДОМ КАВКАЗА !!!
    А вам больших успехов и благополучия и помогать нам готовить НОВЫЕ прекрасные блюда АРМЯНСКОЙ КУХНИ !!!
    P.S. у вас прекрасный русский язык с очень приятным акцентом, а ваш муж вообще очень грамотно говорит на русском !!!
    Мой муж бакинский армянин не знал армянский, а я -прибалтийка, очень хорошо говорю по армянски и очень жалею, что не научилась читать ! Ачохутюн ( если правильно помню, это пожелание благополучия)

    • @vkusniereceptiotalli
      @vkusniereceptiotalli  Před 3 lety +1

      Здравствуйте Марина! Рецепт Гаты и Танов апур у меня на канале есть, можете посмотреть, а голубцы планирую готовить скоро.

    • @magdadanielyanbadasova7146
      @magdadanielyanbadasova7146 Před rokem

      Постное блюдо из квашеной капусты и блгур называется КРЧИК. Да, оно готовится в основном зимой.

  • @user-xb4mv9po8i
    @user-xb4mv9po8i Před 5 měsíci

    Спасибо вам огромное за рецепт

  • @user-ez3zz8ew7n
    @user-ez3zz8ew7n Před 4 lety +2

    Алла,спасибо за рецепт долмы!

  • @user-ip5js5fq7i
    @user-ip5js5fq7i Před 4 lety +2

    Спасибо за ваш труд!

  • @Merri80
    @Merri80 Před 2 lety +2

    Спасибо большое за ваш труд. Очень вкусные рецепты. Снимите рецепт с фаршированный перед, пожалуйста

  • @user-bh8cn6ms8z
    @user-bh8cn6ms8z Před 2 lety +1

    Спасибо, Алла за рецепт.

  • @lenalevichek5998
    @lenalevichek5998 Před 4 lety +1

    Спасибо вам,обожаю ваши передачи🥰

  • @user-po2fl7sb9h
    @user-po2fl7sb9h Před 4 lety +2

    Спасибо большое здоровья вам

  • @user-pt6kh3hm5e
    @user-pt6kh3hm5e Před rokem

    Моя золотая такие оба добрые приятные рецепты. Просто супер удачи

  • @user-he2wi8vs4k
    @user-he2wi8vs4k Před 2 lety +1

    Спа ибо за рецепт .Поздравляю Вас и всю Вашу семью с наступающим Новым годом?

  • @user-ti1nh9cx3u
    @user-ti1nh9cx3u Před 4 lety +1

    Ооооо так вкусно выглядит долма

  • @tatianasamolazova6010
    @tatianasamolazova6010 Před 2 lety +1

    Обожаю долма ❤️❤️❤️

  • @user-li7jy5zi5c
    @user-li7jy5zi5c Před 3 lety +5

    Алла, просто супер! Расскажите , покажите как маринуете виноградные листья. Заранее благодарна.💖💥💫

  • @vikiviki5165
    @vikiviki5165 Před 4 lety +1

    У меня тоже есть друзья армяне, очень нравится ваша кухня

  • @user-pj7ps3kf8m
    @user-pj7ps3kf8m Před 3 lety +6

    Аллочка готовит по-своему и делится своим личным рецептом, в Азербайджане не добавляют томатную пасту в долму, это точно!!! Но добавляют куркуму.

  • @mayamar3030
    @mayamar3030 Před 2 lety +1

    Благодарю.Попробую с томатом.Я думаю томат даёт приятную кислинку.

  • @user-zw4nc4tf1t
    @user-zw4nc4tf1t Před rokem

    Очень вкусно я сегодня тоже готовлю долму спасибочки

  • @user-xb4mv9po8i
    @user-xb4mv9po8i Před 5 měsíci

    Ого а я не знала про такой фарш для долма, всегда делаю а долма не очень сочная спасибо вам огромное 🌹

  • @user-ui7bu6qb2j
    @user-ui7bu6qb2j Před 10 měsíci

    Класс 👍👍👍👍 супер 👍👍👍👍

  • @user-mv5wm6vv4n
    @user-mv5wm6vv4n Před 4 lety +7

    Рецепты очень нравиться! Спасибо, вы молодцы! Удачи вам и вашему каналу!

  • @natalystrong7512
    @natalystrong7512 Před 4 lety +8

    Очень здорово! Только хотела спросить о листьях- как вы всё рассказали! Супер! Сразу вспоминается фильм - Мимино! И замечательный актёр- Мрктчян! 🔥🔥🔥💥👍

  • @user-sn7xk8yj5s
    @user-sn7xk8yj5s Před 3 lety +4

    А мы с моим сыном, когда я приезжала к нему в Италию (к сожалению он скоропостижно скончался в 45 лет и там похоронен), мы ВСЕГДА, приглашая гостей, готовили ДОЛМУ, разумеется из виноградных листьев ! Почему-то для наших друзей итальянцев это оказалось экзотикой, хотя в Италии во многих местах растёт виноград и в Ломбардии тоже...
    Но я тоже готовлю без томата, а соус готовлю из мацони...
    Думаю, что маленькие добавления в рецептуру не портят смысл и вкус этого блюда, где главный ингредиент, это - ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ и мясной фарш !
    Просто я использую меньшее количество ингредиентов во многих блюдах, чтобы не сохранить вкус и аромат главного продукта. Я даже очень мало солю, чтобы не перебивать вкус основы, хотя без острых приправ не могу жить: АДЖИКА, ТКЕМАЛИ, ещё НАРШАРАБ...
    ... Извините за лирические отступления...
    Огромное вам, Аллочка, спасибо ! Благополучия и семейного счастья !!!
    ... ЖДЁМ НОВЫХ БЛЮД !!!

  • @user-sw8mr5zl5k
    @user-sw8mr5zl5k Před 11 měsíci

    Очень необычный рецепт, Алла, будем пробовать.

  • @user-nx5cj2qq6g
    @user-nx5cj2qq6g Před 3 lety

    Ой, какая вкуснятина!!! Я обожаю это блюдо! Хотя С Забайкалья.

  • @bodjahbodajah6257
    @bodjahbodajah6257 Před 4 lety +3

    Сколько ЛЮДЕЙ, столько мнении. Мы очень любим долму из виноградных листьев. Такого вида ещё не знал. Сало - вообще круто. Но у нас сало в цене золото, но для " попробовать"..искусство требует жертв.😁 Я, вообще обожаю армянскую кухню и музыку. Подписался. С удовольствием буду пробовать готовить по вашим рецептам. Спасибо за труд.

  • @user-eg7sc2tk3j
    @user-eg7sc2tk3j Před 4 lety +1

    Умничка! Всё очень здорово!

  • @user-cj8nw7qv9m
    @user-cj8nw7qv9m Před 4 lety +4

    Вот у меня своя долма кому надо рецепт ,у нас на Урале нет армянских виноград у меня огороде растёт Матмачеха трава его собираю мою с двух сторон ,кидаю в кипяток ненадолго чтоб, кстати намного вкуснее и полезнее с травами даже детям можно есть ы горечь ушла потом так же собираю как простую долму , можно сделать ещё из листьев свеклы молодой , есть такая трава монголдь из него тоже можно

  • @user-yw9ms9fj7s
    @user-yw9ms9fj7s Před 4 lety +1

    Вы Алла супер хозяйка. Удачи вам. 👍👍👍🌹🌹❤❤

  • @user-hw2ie5io6r
    @user-hw2ie5io6r Před 5 lety +6

    Доброе утро!Очень внятно показываете.Приятного аппетита!

    • @vkusniereceptiotalli
      @vkusniereceptiotalli  Před 5 lety

      Доброе утро, спасибо вам.

    • @filtonaz2569
      @filtonaz2569 Před 5 lety +3

      @@vkusniereceptiotalli Почему Долма вдруг стал Армянским ?

  • @user-ym4ob7oq1b
    @user-ym4ob7oq1b Před 4 lety +1

    Алла спасибо за рецепт.

  • @user-id6oi5zv9o
    @user-id6oi5zv9o Před 4 měsíci

    Спасибо🙏💕

  • @user-ul7yd9cp3s
    @user-ul7yd9cp3s Před 4 lety +13

    Ну, что вы спорите? Кто раньше появились курица или яйцо? Делали без томата, попробуйте с томатом. Живу в Мин.Воды, я готовлю без томата (я из Баку) , моя соседка добавляет томат.пасту в фарш. Одноклассница ( тоже бакинка) живет сейчас в Краснодаре, сейчас готовит зеленый борщ с томатом - кубанский. Может это и вкусно, но я так и не решилась попробовать. Мир и покой вашему дому.

    • @user-ub2iw1zv6p
      @user-ub2iw1zv6p Před 4 lety +4

      Полностью с вами согласна, возьмём наш борщ,одни и те же продукты, а готовят все по-разному,а я в зелёный борщ обязательно делаю зажарку с томатом,у нас в семье так принято,с перцем,сладким,горьким,очень вкусно,даже не представляю ,как без томата,у кого как принято,тот так и делает,это нормально

    • @marinaghazaryan4860
      @marinaghazaryan4860 Před 4 lety +2

      Давно живу в Армении /сама бакинка/ , но томат так и не решилась добавить в такую долму.

    • @user-eg2um8yl7f
      @user-eg2um8yl7f Před 4 lety +1

      Я тоже из Баку , поэтоиу готовлю без томата . Но попробую и с томатом.

    • @user-qx1jm5pj4f
      @user-qx1jm5pj4f Před 4 lety +1

      Может стоит попровать?

    • @user-pj7ps3kf8m
      @user-pj7ps3kf8m Před 4 lety +3

      Я родилась в Ереване, потом жила в Баку ( Советское Время!), так вот: долму готовили и в Ереване , и в Баку, единственное, что каждый готовит как больше нравится... Импровизацию никто не отменял!!! Главное, что очень вкусно , особенно с соусом! Я частенько готовлю долму, хотя живу уже давно в Москве, даже приглашаю в гости своих близких именно на долму! Всем очень нравится, просят добавки!!

  • @user-mr8uh2ti7d
    @user-mr8uh2ti7d Před rokem +1

    Огромное спасибо

  • @mamacholi3216
    @mamacholi3216 Před 5 lety +5

    Очень доступные и главное понятные рецепты . Лайк и подписка 👌💕 процветания вашему каналу 🍾🎉

  • @user-px6fo1fv9d
    @user-px6fo1fv9d Před 4 lety

    Спасибо Алла обажаю далмутеперь приготовлю сама ,до этого кушала когда угощали ,

  • @user-il2jf9yr3j
    @user-il2jf9yr3j Před 3 lety +1

    Надо приготовить по вашему рецепту. Сколько читала и сама делала никогда не дожила томатную пасту....

  • @user-eu4wp7eo7e
    @user-eu4wp7eo7e Před 4 lety +4

    Спасибо Аллачка очень аппетитно и красиво 😋👍👍👍

  • @Nadia-je8hz
    @Nadia-je8hz Před rokem

    дорогая Аллачка спасибо за рецепт долмы все мои родные были восторге,а особенно божественно получился хлеб на сковороде вы просто волшебница здоровья вам и вашей семье,я сейчас на пенсии и учусь по вашему рецепту,но дочка просит сделать люля кебаб но я не умею не нашла рецепт,она у меня корней армян все любит острое пожалуйста научите меня спасибо мира вам и добра привет с Украины

    • @vkusniereceptiotalli
      @vkusniereceptiotalli  Před rokem

      У мужа на канале есть 2 рецепта люля кебаба

  • @sargikrasotka7313
    @sargikrasotka7313 Před 3 lety +3

    Спасибо за рецепт👍,хотела спросить за листья,как заготовить,вы сразу озвучили, большое Спасибо 👏😋,от меня ❤️и подписка

  • @user-vs3zr2eb5s
    @user-vs3zr2eb5s Před 3 lety

    Аллочка спасибо за рецептик.

  • @elena270
    @elena270 Před 4 lety +3

    Алла ,здравия вам .Приготовила долму , вкусно .Но лист виноградный у нас жёсткий .Я живу в Сибири .Когда то мы жили на юге и я там делала долма .Поэтому я знаю какой должен быть лист . И даже я обрывала молоденькие листы , всеравно какой то волокнистый ,жёсткий. Эээх юг ,юг 🌞🐝🌹

  • @lubovloktionova6689
    @lubovloktionova6689 Před 4 lety +2

    Готовлю мацони по вашему рецепту, очень нравится, спасибо

    • @asusta2346
      @asusta2346 Před 4 lety +2

      По армянски не мацонИ а МАЦУН…

    • @user-vj3rh4cd3e
      @user-vj3rh4cd3e Před 4 lety +1

      Кстати по армянский не долма а толма, стыдно этого не знать, лишний раз сами даёте повод чтобы на ваш канал заходили не доброжелатели, отписываюсь от вашего канала

    • @nanacamal9529
      @nanacamal9529 Před 4 lety

      @@user-vj3rh4cd3e может и в кино МИМИНО поменяеш название ДОЛМА? ТЕПЕР ТЕБЕ НЕ СТЫДНО ПРИСВАИВАТ ЧУЖОЕ?

    • @user-vj3rh4cd3e
      @user-vj3rh4cd3e Před 4 lety +3

      @@nanacamal9529 толма от слова толи, виноградная лоза, а термин долма ничего общего с виноградными листьями не имеет, оно означает,, заворачивать,, наполнять а заворачивать можно все что хочешь даже твои трусы в газету все поворовали у соседей и везде у всех мусорите на каналах

    • @marinam3168
      @marinam3168 Před rokem +1

      ​@@user-vj3rh4cd3e нет, Западные армяне , вместо Т, произносят Д, оба варианта по-армянски и переводится на русский язык. , мясо в листьях винограда

  • @user-vp9zx9on7c
    @user-vp9zx9on7c Před 4 lety +19

    Алочка! Правильно - толма ( тули,по-армянски,виноградный листок). А долма(через "д") говорят восточные народы. У вас очень добрый и приятный голос, дружная семья и очень вкусные рецепты. Так и продолжайте... Удачи!!!

    • @qusikqaqa8198
      @qusikqaqa8198 Před 3 lety +1

      Долма тюркское слово означает начинять наполнить .Начинять виногродное листя капусту баклажан ..Тоесть долма из баклажана ,долма из капусты и наконец долма из виногродное листя.Предки армян в сирии в ливане незнают что такое долма значить армяне который переселились к нам они от нас научились .Как сказал жириновский армяне в пустынях сирии незнали что такое долма так как там и виногродное дерево не было

    • @marinam3168
      @marinam3168 Před rokem +1

      ​@@qusikqaqa8198 🐑💩🤮☝🤣🤣🤣🤣🤣🤣армяне переселились😂🤣🤣🤣🤣🤣

    • @ZLOITELEPUZIK
      @ZLOITELEPUZIK Před rokem

      Я тоже знаю как ДОЛМА, так в Казахстане , Кавказе и России говорят. А вся Армения говорит Толма. Всего 3 раза я слышала что люди называют как Толма (это были армяне) , а так везде ДОЛМА. в магазине на ценниках тоже долма. Все таки больше долма (для меня это звучание более верно и правильно) , чем Толма (армянский вариант)

    • @ZLOITELEPUZIK
      @ZLOITELEPUZIK Před rokem

      @@marinam3168 все мы откуда то переселились, даже евреи 40 лет по пустыне бродили ☝️. Представляете сколько всего намешалось за этот период в людях.

  • @iwantalbuquerque7770
    @iwantalbuquerque7770 Před 4 lety +45

    Боже мой, люди, остановитесь! Откуда столько ненависти и агрессии?! Долма, толма, называйте как вам хочется, относится к блюдам ВСЕЙ кавказской кухни, нравится вам это или нет. Народы, испытавшие на себе влияние Османской империи, все имеют это блюдо в своей кухне с небольшими отличиями в ингредиентах. Неизменным остаётся только одно-виноградные листья. А вопрос истории происхождения этого блюда оставьте историкам-профессионалам, которые, кстати, до сих пор не пришли к единому мнению и ведут дебаты.
    Сначала изучите историю этого блюда, а потом уже высказывайте своё мнение. И делайте это цивилизованно, с соблюдением всех правил грамматики и пунктуации. Помните, вы же ЛЮДИ!

    • @nanacamal9529
      @nanacamal9529 Před 4 lety +8

      Дорогой человек имя не знаю, конечно ето вас не задевает по етому вы такговорите. Так о истори народов .вы говорите народы жившые в османской импери не говорили дольма а говорили Сарма! Сарма ето по туурецки значит ЗАВЁРТЫВАТ! УТУРКОВ САРМА БЫВАЕТ ДЛИНЕЙЕ, ДОЛМА ЕТО АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ БЛЮДО! ДОЛМА ЗНАЧИТ НАПОЛНЯТ! На армянском нет слова долма! Если готовят тогда не надо говорит что по армянски! Если нет у тебя злое намерения тогда пиши просто готовлю долму! Видно муж арменин серовно своё говорит они нне только кулинарию но и нашу музыку поют и тонцуют и говорят ето армянская музыка название то тюркское!

    • @arif3193
      @arif3193 Před 4 lety +5

      Мы не говорим что борщ азербвйджанское блюдо ! Или суши японские !
      А долма это истинно Азербайджанское БЛЮДО !
      НЕ НАДО ЗАНИМАТЬСЯ ПЛАГИАТОМ , ЭТО У АРМЯН В МОДЕ !

    • @PepeLePewQTPie
      @PepeLePewQTPie Před 4 lety +5

      @@arif3193actually we do say that sushi is Japanese, perogi are Ukrainian, pelemini are Russian, etc... But honestly it's all the same dish!! Which has been changed to match each country's individual cultural preference. But I don't see any Ukranians or Russians or Japanese leaving hateful comments on each other's videos. If you can't say anything nice, don't say anything at all.

    • @PepeLePewQTPie
      @PepeLePewQTPie Před 4 lety +1

      @@nanacamal9529 so what if this person while growing up was told all their life that this is a Ukranian dish? You don't analyze every aspect of your life and try to find the historical roots of each thing do you? All people/cultures/countries borrow and exchange dishes, traditions, fashions, etc...

    • @user-qn5bf6qz9f
      @user-qn5bf6qz9f Před 4 lety

      I want Albuquerque щ

  • @user-il2jf9yr3j
    @user-il2jf9yr3j Před 3 lety

    Аллочка, вы умница!! Смотрю рецепты на ютубе и думаю "как мы жили раньше без парики?????" Куда надо и не надо кладут!!!!!

  • @elvinismailov3380
    @elvinismailov3380 Před 4 lety +14

    Алла,не обращайте внимания на людскую глупость. Спасибо за рецепт,попробую. Очень интересно. Умница,повезло мужу.

    • @nanacamal9529
      @nanacamal9529 Před 4 lety +3

      Елвин Исаев ты очен ,умным ,оказалас? Не обрашат людям? Правда всегда глаза колит ! Муж ,арменин молодец который чужую блюду называет армянским , ты не слова а люди которые пишут правду им не обрашат внимание? Ты что в своём уме? Конечно тебя етот вопрос не касает. Потому что ты не азербайджанец! Мы 70 лет мольчали на наглост вот таких армян! Тепер не намерены мольчат! Если ты такой умный то открой словар по интернету на армянском ест слова долма? Долтма ето тюркское слова значения НАПОЛНИТ ! Если не ззнаешто не надо умничат! А людей называт глупым на сколько надо быт шизофриником чтобы так оскорблят людей за свою провату!

    • @elvinismailov3380
      @elvinismailov3380 Před 4 lety +11

      @@nanacamal9529 Во первых,кто дал вам право мне тыкать,во вторых,если пишите то пишите без ошибок. В третьих, вы знаете что такое шизофрения? И не лезьте на чужой канал. Меня совершенно не интересует какой национальности "Долма".Приготовила ее Алла,в своем доме,на своей кухне, по своему рецепту,значит она армянская. И приготовила очень аппетитно, за что ей большое спасибо. Надоели вы уже в каждой бочке затычка, везде лезете. Можете мне не отвечать ,даже не буду читать. Националистка хренова. Учи грамоте и уважению своих детей, если вас не научили ваши родители. Для меня есть одна национальность -ЧЕЛОВЕК. Да,еще,научитесь читать. Я Исмаилов. Прошу прощения у вас Алла и у вашего мужа, за своих глупых земляков. Умных,грамотных,уважительных больше.

    • @tutibike3277
      @tutibike3277 Před 4 lety +1

      Елвин, ты сам глупый.подхалим!