【鮮入為煮】鴨脷洲食海鮮｜被譽為「港版築地」😍即買即煮生猛海鮮！街市檔口不多 價錢又是否特別貴？比較熟食中心日與夜的分別｜嚐盡藍瓜子、海青斑、竹節蝦、三點蟹、馳名一口西多士
Vložit
- čas přidán 10. 11. 2022
- 本是水上人流連於此的水產市場，近年卻忽然被冠以「香港築地」之名😯遊客和外區市民紛紛慕名而來，價錢自不然會水漲船高。今集就比較一下在鴨脷洲買海鮮的選擇及價錢，在普通日子與大時大節之間有多大分別；還有在熟食中心的午餐和晚餐的加工水準又是否符合預期。
香港築地之名，是宣傳技倆，還是真又平靚正又風味十足呢？今集帶你體驗一番
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📷相機:
Sony A7III - 24-70mm f/2.8 GM
iPhone 13 Pro
穩定器：
DJI Osmo Mobile 4
航拍：
DJI Mavic 2 Pro
我住南區超過50年,鴨利洲街市我超過15年無光顧,最精彩是97年前的檔口,早,午,晚,都無得彈,近年的遊客多過本地客,所以都好像,鯉魚門或西貢一樣
香港仔天光墟魚市場不平只是較多選擇, 我有時間會去大埔街市買因為更多選擇及更平, 鴨脷洲只是浪得虛名、吹墟過大而已, 我是住鴨脷洲, 信我吧！
一斤蝦三舊幾水，俾人入晒中路🤣
1. 青斑基本上一定係養，同埋你條魚一定無兩斤。
2. 片頭既蝦似係草蝦價錢，因為以其他既物價，無可能220會比一根竹蝦比你。好多街市會將96-128一斤既草蝦講成竹蝦。
3.片尾既蝦似係中蝦，白蝦不是咁
4.蒜蓉粉絲蒸既粉絲，大部分我食過既舖口都係乾身偏爽，其實真係無話岩定錯。
5. 鴨利州街市不嬲係貴，如果要平，可以去大成，楊屋，大埔墟。
內容依然精彩！總結係鴨利洲食海鮮麻麻地！
我試過陳新記D薄漿炸生蠔，好有 tempura feel. 好得！也愛他們晨早的奶茶，夠香，配蛋牛治烘底真係一流！
$300/2斤青班一定無海魚啦
下次都要嚟試下多謝分享👍👍👍💋
很好看
俊哥身入虎穴試食，為網民了解事實環境，要讚揚😅
比鯉魚門還不如.
早晚兩餐都唔係海魚價錢，不過海鮮檔口會取巧，話用海水養既魚都算係海魚😅真係聽佢嗡！
以前同朋友去完玉桂山之後有食過陳新記，認得佢個一口多士，好食😁晚餐就未試過，下次試試，多謝阿俊推介😄
和阳澄湖大闸蟹一样的玩儿法，把其他地方养的螃蟹放到阳澄湖里养两天就成了阳澄湖大闸蟹，俗称洗澡蟹！哈哈哈
屋企人以前係水上人
魚檔成日講啲魚係「海魚」
吖媽一睇個樣就知唔係
然後會話係「海養魚」就真🤣
同埋而家去鴨脷洲街市買海鮮係唔抵😂
出面其他市政街市買仲平😅
睇樣點分到？想學下野，平時食落先分到
買海鮮去酒樓加工好多時都有極大嘅期望落差，除咗材料質素浮動，廚藝同心機亦充滿水位，七除八扣之下其實好食極有限，性價比並無優勝之處。反觀熟食中心幾間食肆嘅日常碟頭炒粉麵飯款更令人有舒適隨意嘅感覺，加配「一口西多」已係無以上之嘅特級享受；簡單、好食，亦可免除社交帶嚟嘅無謂壓力，一眾孤獨精不作他想。
oh 2條都係養魚 $200斤張圖係黃立倉
扇貝8隻$300 我嚇到心都離一離
劏到一頸血😰😰😰
揾鬼食咩，放血
原來閣下對「食粉絲」都好有研究😂
非常專业乐活享受者👍👍👏👏感谢你继续的分享🙏🙏
令人羨慕!
我食栢記時，佢賣雲吞麵，後做排檔，搬到波地，後入新街市，已經四十幾年前，車頭，劉桂康都好熟。
❤親切感覺🎉極度精彩，世界各地睇到絕對吸引到嚟香港消費玩樂🇭🇰
流口水了
謝謝介紹 ，仲有兩家菜色添。我在對岸上班，都唔知座街巿有海鮮食。早兩個月住Arca 都諗唔起過鴨脷洲走走。謝謝。
做左水魚啦，一睇就就知養魚，仲有，鴨脷州上午先有好野
有冇試過朱記呀？
去對面海 海鮮批發市場入邊嗰間餐廳正啲
你做邊行,日日吃好野,真系好
可以去海鮮批發市場試試 啲海鮮仲靚
住左廿年既南區人 會話你知 海鮮一定唔會走街市同你去買個間買🤣
識買一定係凌晨5點去香港仔魚市場隔離度買
平到你驚呀
阿俊中伏啦～我住鸭脷洲就一定吾去呢2檔同街市，呢2檔以為係球場果度就好食好多
魚檔冇講錯呀，係魚排養既海魚🤣
一口西多我十幾年前係香港仔魚類批發市場食最正
或者……你聽咗錯，老闆講海養魚、香港地，你要食到海魚就自己不釣魚，係街市買到海魚或養，大多數都是養魚，🤣🤣🤣如果係
可以試下跑馬地「銖記海鮮飯店」🦞都係熟食中心，企理乾淨，海鮮新鮮價錢抵食
老實🎉
阿俊係飲食CZcamsr，節目都做得有板有眼，唔會唔知「劏客場」，仲要幫襯兩次🤔
好貴
利東邨嗰間好食好多
在广西估计包括加工费500左右应该可以了
樣樣都幾好👍👍
貴
👍
Do I have to speak Ap Lei Chau English?我怕得到國泰式服務。
阿姐緊係冇騙你啦：條魚唔係海魚唔通地魚？起碼冇收你千三蚊😂
阿俊下次蒸魚唔好簡青斑~
香港食海鮮要預左比人掠水😵😵... 不了
閒日與星期六日個價差好遠, 海鮮加工一定唔可以搵近電梯口的 , 呢間嘢在openrice 同facebook 個名臭晒 ! 陳生記收九十一百, 食記收一百八十 ! 唔建議任何人幫襯 !
七欖榮光
一定係「海」魚（海入邊嘅魚），唔會係「地」魚
去陳新記，60元加工費。態度好好。
我肯定唔會食魚啦都唔係海魚呃人仲要收咁貴你老闆🤣🤭✌️🍾
海魚，在海養的魚
我去食過冇下次再來食加工唔掂
Music is too loud
好多係養魚,海鮮價錢貴,加工又貴賣相一般,多謝水魚幫我哋踩線
台灣外島有美藍瓜班
真的海鮮價，貴到..
相信鴨脷洲公屋1979至87年冒起！
只能講 食蒸魚 一定係食一斤。
加工$90/斤😨
南區巳被遊客食貴曬
一口西多士OK，其他加工不好，服務很一般，加工價錢不便宜⋯⋯
🏄🏻♂️
有时间试下茶果岭乐富茶餐厅的海鲜餐啦超值抵食.一样唔好嘈咗啲。
以前識嘢嘅就香港仔街市買鴨脷洲煮。
咁樣手法評條青斑幾高章喎👍👍
夠穩陣😂😂
海鮮貴到癲，有機會你真係要去荃灣街市睇吓，平到嚇死你
好大條水魚🤣建意去睇吓社長對海鮮有長知識
養架，鞋口好正常
流浮山冇咁貴
六百幾蚊煮一餐飯簡直劏水魚！賣海鮮最好搵，飲你up
你買的不是白蝦是中蝦，圖片不是鷹鲳是黃立鲳、是虎蝦（鬼蝦）不是竹蝦，貴到離離離譜！！！
想食海青班 , 介紹一個人比你識啦 , 全部自己釣返嚟😆
睇咗唔会去，D海鲜加工手法唔得，地方又細，去嚟做乜。
香港仔漁類統營處，鴨脷洲街市？
好撚貴 🥲 睇咗當食咗
而家個個都係咁㗎啦
台灣也有一樣的問題，媒體啊網紅啊還有不知道哪來的無聊民眾總愛說「台版OOO」，已經先入為主一看和國外的原版景點相比難免顯得寒酸
明明本身是個不錯的幽境景點但稱號硬要蹭大佬的名氣反而畫虎不成，加深「台灣怎麼都沒有世界級的旅遊景點」的印象，非常可惜
條魚咁平。海入邊養就真😂
海魚2百幾一斤
d海鮮好貴，完全唔扺
一定系海水的魚 😅
鸭利周😂
名過其實 比好多人食貴哂
蒸魚過哂火點做海鮮加工 😅😅😅
香港物价真的是高离谱
嘩，劏客劏到呢。。。海鮮個價冠絕香港，呢個價食呢啲海鮮，我去西貢六福仲平。。。
遊客都知食店,已經半伏,假期紅日中晒伏,貴催迫,水準差左....大家睇路.
一斤蝦三百蚊 咩玩法？😂
貴咗幾倍😂
少少雷区
兩條都係養嘢😂
條青班係海魚。喺海度養。條藍瓜子都係海魚。都喺海度養
二條都養...😅
南港島線是2016年12月開通的
人怕出名豬怕肥.
D三點蟹有時$4,50斤都有，係最下欄既蟹
以前冇乜人食！潮州人魚露生醃伴粥！
呢度comments 好多資訊😏
唔覺得鴨脷洲街市的嘢好食，做得唔好⋯⋯大埔街市會好啲😊
尼個痛風餐價錢辣左DD
唔好搶貴晒街坊d海鮮啦，普通野可以扮日本野咩, 呃呀伯就得
俊哥、南港島綫通車係2016年尾喎？
已經好唔惦啦丨，南區人已經唔會去，又貴又呃人
鴨脷洲街市搶錢
我由細住到而家40歲人，都未聽過港版築地，d海鮮貴到PK，睇到荃灣d海鮮又多又便，你要去睇下，
俾人呃啦