Biscotti simili ai cantucci o scroccadenti. friabili e buonissimi. Ottimi anche da inzuppo 
Vložit
- čas přidán 10. 03. 2024
- Biscotti simili ai cantucci o scroccadenti. friabili e buonissimi. Ottimi anche da inzuppo
Questa ricetta un po’ diversa e anche più veloce per la tecnica.provatela perché dà grandi soddisfazioni
 Se provate questa ricetta vi innamorerete
500 g di farina quella che più vi piace
350 g di zucchero
Quattro uova
140 g di burro
Una bustina e mezzo di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Scorza grattugiata di limone
Vaniglia
250 g di mandorle intere con la buccia 
Prima infornata a forno statico o ventilato a 180° gradi per 15 minuti
Seconda infornata a forno statico o ventilato a 160° per 15 minuti
Per chi fosse interessato alla vaniglia o altre spezie vi metto qui la mail di Letizia
sunjoyimportgcr@gmail.com
Grazie per la ricetta ❤️, ho preparato questi biscotti sono venuti buonissimi , sono piaciuti , li rifarò sicuramente anche perché sono molto veloci da fare , grazie ancora 🩷🩷🩷
Cristina ho fatto i tuoi cantucci che sono piaciuti tantissimo , adesso proverò questi con farina integrale , sei Mitica ! 👏👏👏👏😘🍀❤️🐞
Confermo quelli di Prato non hanno burro.ho provato anche i tuoi.complimentoni❤️
Grazie Cristina, li farò con la farina integrale perché oramai mi sono abituata al sapore e poi è anche più sana. Sei generosa a condividere con noi ricette e consigli, ti adorooooo 🤗😘 Liviana
Userò la farina 1,cosa ne pensi?
Grazie grazie sei fortissima 😊
Spettacolo!!!! Li farò per i colleghi!
Bravissima cara Cristina
Cristina trovataaaaaa . Grazie mille 😘
Magnifique ! 👍👍❤️❤️👍 Li provo! Mille merci Cristina !🥰🥰
Bravissima👏🙌🌟
Da provare di sicuro grazie Cristina ❤❤❤❤
Bella. Ricetta. Grazie😊 proverò a farli
Magnifici biscotti grazie mille Cristina 😊 ciao carissima amica smak
Li farò sicuramente il prima possibile perché sono veramente belli e penso anche buoni ciao 👋👋😘😘
Ciao Cristina,
Confermo che i Cantucci di Prato non hanno burro, però, pur essendo di Prato, sono due anni che, per Natale regalo a tutti, in famiglia, i cantucci fatti con la tua ricetta e sono sempre stati apprezxati tantissimo.
Proverò anche questa versione.
Grazie e saluti
Sono friabili e croccanti come te ❤anzi tu sei anche frizzante❤❤
Grazie carissima, li farò anch'io... Sei super 🎉🎉❤
Ciao Cristina,questi biscotti sono buoni , fatti adesso eccezionali grazie x le tue ricette
Ciao Cristina io uso l olio d oliva al posto del burro, sono buoni. Cmq sempre complimenti x la tua ricetta
Che bontà domani provo a farli ti adoro ❤
Ti credo eccome!!!Li faccio domani che devo accendere il forno a legna per fare un bel po' di cose che ho tutto vuoto😂😂.Grazie Cristina ❤
Grazie Cristina questa sera li faccio ciao
Ciao Cristina Bravissima Tanti Complimenti perché spieghi sempre benissimo chiaro, io li farò sicuramente ciao saluti dal Trentino
Belli grazie ciao
Stessa ricetta che faccio io, hai ragione Cristina sono buonissimi, anche io non riesco a mangiarli troppo croccanti 🎉🎉👏👏❤️
Ciao Cristina,i tuoni ormai sono un abitudine non mancano mai nella dispensa Ma proverò anche questi😅 Grazie grazie 😘
Cristiana sei grande sei una forza mi domando come fai a fare tutto questo lavoro 🎉
Mani d'oro!
Grazie mille Cristina. Per 8 marzo ho fatto una mimosa spaziale, ho usato tua ricetta del anno scorso. Mio compagno, mi ha detto, che dire, sei da sposare😅. Ho pensato, che tutto merito tuo. Grazie mille per tutto ❤
Non serve provarli , sono buoni sicuramente !!! ❤❤❤❤❤
Ecco un altra chicca🎉🎉🎉👏👏
Ciao Cristina,io ho messo il lievito con l ammoniaca x biscotti ,ho impastato 1kl. Di farina tutto nella planetaria sono venuti strabuinissimi.
Grazie Cristina, presto riparto per il Madagascar. Un abbraccio.
Cara Cristina ho fatto questi biscotti hai ragione 😂😂😂❤❤❤
💪💪💪
Cara, carissima Cristina, li ho appena preparati. Ho apportato una piccola modifica: ovvero, non ho aggiunto il lievito. La tua ricetta mi ha ispirato a riprodurre dei biscotti che mangiavo da ragazza quando andavo in vacanza al Circeo. Con la tua ricetta, senza aggiungere lievito, sono riuscita a riprodurli esattamente così come li ricordavo. Stendo l' impasto, morbido ma lavorabile e lo taglio in tronchetti larghi due centimetri, lunghi 7/8 cm , con spessore di un centimetro. Che dire? GRAZIE MILLE!❤❤❤❤❤❤
Che dire! Quelli del Circeo sono insuperabiliiiiiiiii
Cara Cristina, quando ho vista la ricetta mi è preso un colpo e ho detto: ma questa ricetta la faccio da 25 anni, uguale ,uguale, stessi ingredienti, stesse grammature. Due differenze nel procedimento: monto il burro a pomata con lo zucchero poi aggiungo il resto comme fai tu. Poi con le mani bagnate faccio dei filoncini ( visto l'impasto appiccicoso) e procedo con la cottura , come te, e li faccio seccare. A Natale ne faccio un "quintale" (scherzo) e li regalo. Ho già provato a fare anche i tuoi cantucci....buoni!!!
Due volte alla settimana faccio le tue ricette.....un spettacolo!
Grazie di cuore, sei un' enciclopedia vivente!
( scusa il commento un pò lungo) un abbraccione e grazie 🙏
💖💖💖
❤❤❤
❤❤
😊😊❤❤
👍🏻😋😋
Bella ricetta 💖, vorrei provarla al più presto , una domanda …se faccio metà dose il lievito devo anche dimezzarlo o metto sempre mezza bustina ? Grazie
Dividi tutto anche il lievito. Con metà dose metti tre quarti di una bustina
@@cristinacamorani grazie gentilissima 🩷
😋❤
😉👍😊😊
Ciao Cristina, anche al mio paese d'origine si fanno si mette l'olio d'oliva senza lievito ❤
Si possono usare anche le nocciole ? Complimenti Cristina sei tanta roba .. 😍😘
Si certo
Ciao Cristina... posso mettere le gocce di cioccolato al posto delle mandorle?
Si certo
Una domanda sulla quantità di zucchero. È possibile usarne meno?
Io di solito lo faccio sempre però in questo caso mi aggrego per sapere cosa ne dice Cristina sulle modiche eventuali delle dosi degli altri ingredienti.
Io faccio molti dolci di Cristina sempre con metà delle sue dosi e per ora mi sono venuti lo stesso bene
@@user-yc8pe4tb6k👍 uguale anch'io, ma questi sono biscotti e la consistenza potrebbe variare con le percentuali diverse per questo sono meno convinto.
Anch'io scalo sempre lo zucchero in tutte le ricette di dolci perché come sanno anche i muri, lo zucchero è altamente deleterio per la salute. Basta abituarsi a dolci non eccessivamente dolci.
Lo zucchero comunque dà friabilità ai dolci secchi. Se lo omettessimo del tutto, avremmo una consistenza un po' pastosa.
@@geabritti5130 esatto,! idem per me, temo che i biscotti diventino mosci
Ciao volevo sapere la farina integrale tipo 1 o tipo 2 o proprio integrale complimenti buonissimi grazie ❤
Vanno bene entrambe
Buongiorno se dovessi usare Farine senza glutine meglio quella di riso o un mix per torte e biscotti?grazie mille
Secondo me è meglio il mix
Grazie mille per aver risposto fatti con mix per torte e biscotti schar e sono venuti buonissimiiiiiiiiii la mia bimba ringrazia.....sono proprio buoni ❤
Bellissima ricetta! Non riesco a capire se il burro è stato fuso..... guardando il video embra di sì. Sbaglio?❤❤❤
Sì sì l’ho fuso nel microonde
@@cristinacamorani grazie😍
avendo un forno piccolo devo fare più infornate, se nell'attesa lascio l'impasto nella planetaria e lo copro con una "cuffia da doccia" si altera o lo posso fare?
grazie mille
No non succede niente puoi farlo tranquillamente
Devono essere buonissimi se non sono troppo duri li proverò ma le mandorle mi tocca mettere quelle a scaglie perché non riesco più a mangiare le cose dure mannaggia ai denti 😂❤❤
Brava finalmente una ricetta sincera però ti sei dimenticata di . mettere nella ricetta il peso delle mandorle ❤😊
250 grammi, l'ha scritto
Grazie ora l’ho messo. Sono sempre la solita🤷♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Ma volessi farli con farina integrale quanto gr grazie
ciao Cristina, brava e pratica come al solito! Sarei interessata alla vaniglia... ci passi la mail di Letizia? Grazie
sunjoyimportgcr@gmail.com
grazie mille!@@cristinacamorani
Li sto facendo con farina integrale(ce l'avevo) ❤
Fatti sono buoni, ho dovuto metterli 2 volte nel forno prima la parte sup. E poi inferiore
Basta chiamarli i biscotti di Cristina ❤
bhè, aumentando la dose di burro, stavolta giochi facile!!!!😃😄😆
😂👍🔝😘