Тандыр подземный
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2024
- В первый раз увидел тандыр у одного моего знакомого. Он был гораздо меньше моего, но вполне справлялся со своими "обязанностями". И так решение принято: строю у себя. Как копал яму рассказывать не буду. Сначала сделал бетонную подушку на дне сантиметров 10., у знакомых нашел старый огнеупорный кирпич и по верх бетона уложил его в один ряд. В место лекало использовал покрышку от ГАЗ 53 и начался долгий и мучительный процесс кладки. Использовался шамотный кирпич в промежуток между кирпичем и землей закладывалась битая черепица и проливалась жидким раствором глины и песка. Как выложил первый ряд ждал несколько дней пока застынет раствор. Приподнял покрышку и начал класть второй ряд. И так далее. Давая каждому ряду два, три дня на просушку. Внутри ни чем не отделывал, потому что назначение для приготовления мясных блюд, самсу и лепешки делать не буду. В общем своим тандыром очень доволен все очень вкусно получается, скоро добавлю видео как готовлю. СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР.
Спасибо за видос, картошечка с лучком, наверное, очень вкусная в нем получится, или курочка)))
🖐✌️🙃
Вместо гомосяцкой музыки можно было самому рассказать что и для чего делал
А чего не понятного? Бери , да делай.
Зато ни кто на авторские права не предъявляет .
@@user-iv2mt5ph1t а сколько кирпичей использовалось для этой чудо тандыр
Да, звук отключил сразу , куда интересней было бы послушать автора, а так и на том спасибо..
Дмитрий
Спасибо за наглядное видео
Подскажите пропорции
замеса глины для заливки ямы
вокруг тандыра
Заранее спасибо
Супер
Спасибо, Анатолий, за интерес к моему проекту! Кирпича ушло штук 150-160. Честно, не помню, но где-то около этого. Если интересно, завтра посчитаю, скажу точно. Если бы я тандыр строил бы сегодня, то сделал бы его не много меньше.
@@user-iv2mt5ph1t нее тандыр лучше такой как у вас там можно выпекать хлеб очень вкусно да есть минус но он того стоит
Я бы обязательно поставил бы гидроизоляцию,и потом минвату с отражателем к кирпичам.А верхние два ряда,сделал бы под наклон к центру.Слишком он прямой.
+Victor Price Может Вы и правы на счёт гидроизоляции, но с минватой мне кажется перебор. Тандыр и так под землёй, закупоренный со всех сторон. На счёт наклона кирпичей, это я исключил сразу, потому что его надо как-то обслуживать, чистить и т.д. Огромное Вам спасибо за комментарий. На счёт гидроизоляции+++.
Дмитрий Жмак Ни один тандыр,или помпейскую печь,не делаю без минваты.И ни какой нибудь,а именно той,которая выдерживает 650 градусов.После минваты,толщина которой 4 см с фальгой,делаю наброску из глиняно цементного раствора,толщиной примерно 3 см.Потом наброску из цементного раствора,такой же толщины и благодаря ему придаю более менее правильный контур или печи или Тандыра.И лишь потом,обрабатываю термоклеем,и довожу поверхность до правильной формы.Как правило 1 см толщиной.И даже если буду облицовывать мозаикой,через два часа работы,наружная часть Тандыра или печи,будет прогретая примерно 40 градусов.Так что поверьте,что ваша шуба из глины,не поможет Тандыру медленно остывать.Земля очень холодная.Особенно в зимнее время!А что может быть прекрасней хорошего шашлыка и мороза градусов 15 со снегом!!!!
Дмитрий Жмак без минваты , землю греть,дров не напасешься .
@@user-ij5sb2gn7r Всю температуру принимает кирпич. Нагревается он по ПИРОМЕТРУ до 650-700 градусов. Именно он и держит температуру.
@@user-ij5sb2gn7r Я не спорю, дров уходит больше чем на мангал шашлык пожарить. Но вкусовые качества просто неимоверные. Принцип совсем другой. Дрова значения не имеют.
Извиняюсь а как чистить его???
Извините, что долго не отвечал, но чистить его очень просто... я, при росте 185 см. легко помещаюсь внутри и произвожу там некоторые манипуляции.
А зачем такой большой, я вот думаю сделать по размеру решетки отпускной..
Тандыру хана, через неделю будет. Асбоцементная труба выдержит температуру максимум в 300 град.
Три года, полет нормальный. Все работает отлично.
@@user-iv2mt5ph1t делаю свой, фото пришлю
У меня в бане стоит до сих пор но когда топишь сильно как бомба взрывается труба но до сих пор живой поскольку внешняя сторона разлетелись а дырки нету стоит.это опасно очень летят как пули с большими кусками мне повезло что не рядом был.
Автор, скажите а вот вытяжку в виде трубы обязательно? Я хотел на даче тандыр квадратный сделать, просто обложить кирпичами и смазать внутри глиной. Ниже уровня земли. Размеры небольшие 40×40×70. Ваше мнение?
Здравствуйте, через эту трубу воздух попадает во внутрь тандыра, что поддерживает горение (это в моем случае.) Про ваш случай так быстро не могу сказать. У меня все происходило методом проб и ошибок.
В него влезет свиноферма и куб дров
Здравствуйте, скажите, спустя время,как получаются блюда в тандыре без заужения к верху? Хочу построить тандыр наземный,но чувствую что намучаюсь с изготовлением заужения.
Здравствуйте, честно скажу все получается очень даже не плохо. Крышку обмазываю глиной, чтобы меньше терять температуру.
@@user-iv2mt5ph1t Спасибо!
интересное решение,дайте больше видео,в нутри отделовали?
Спасибо, что вас заинтересовал данный ролик. Внутри ни чем не отделывал, и наверное ни чем не буду. Любое блюдо готовится на ура. Постараюсь в ближайшее время добавить видео про приготовление.
ок.
Всё бы ничего только готовить на коленях как то неудобно
скажите пожалуйста а кирпичи вы сами лепили?
Кирпич покупной. Кирпич шамотный, из него делают топки для котлов и печей. Он очень хорошо переносит большую температуру. Всего у меня ушло 104 шт.
Но с глиной пришлось играться очень долго, пока подобрал нужную пропорцию песка.
@@user-iv2mt5ph1t здравствуйте. А какую пропорцию глины вы сделали. Скажите пожалуйста, живу в деревне в Киргизии, что то захотелось сделать тандыр, зима на дворе. Пасту коров, и больше ничем не занимаюсь
А тандыр то в Крыму строил. Спалился по пивасу и минералки
Вы только ни кому не говорите, что это в Крыму. Это большой секрет. Об этом знают только трое: Вы, я и Ютуб ))).
Дмитрий Жмак 😂👍